Dělala jsem dle Vašeho receptu a výsledek byl vynikající. Povedl se. nádherně se mi podařilo i potáhnout celý dort. Přeji Vám krásně dny a děkuji za recept.
@lenkaemery778 Жыл бұрын
❤děkuji za recept skusim
@janaklisova14768 жыл бұрын
Pavlinko dnes jsem dělala marcipán podle vašeho receptu a musím říct že se mi povedl jsem s nim spokojená a taky s Vašim videem krásny vánoce přeji Jana
@patakikina6 жыл бұрын
Dobrý den, a kolik jste dávala cukru moučky?
@nelaurdova90564 жыл бұрын
Moc děkuji👍😍🥺
@Lady_Happy8510 жыл бұрын
Tak jsem to zkusila, jen jsem místo glukózy dala med a perfektní výsledek. Doufám že se mi ještě povedou ty růžičky :-) Dělám je na medovník. Děkuji za recept.
@Lady_Happy8510 жыл бұрын
Tak je to špatné. Růžičky vydrží cca 20 minut a pak se roztečou na lívanec. Přidat sušené mléko nebo cukr?
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
Lenka Šťastná To by jsi musela mít tu hmotu už špatnou při výrobě. Musíš nechat víc jak 2h odpočívat v lednici pokud chceš dělat hned a jinak přes noc. Pak je hmota tužší. Po zamísení hmoty nemůžeš dělat hned modelaci. Já ve videu ukazuji jen jak na to. Hmota je moc měkká pak. Příště otázky sem www.pavlavtroube.cz/recepty/potahovaci-a-modelovaci-hmoty/jak-vyrobit-marcipan.html tady dříve odpovím. A dává se 1:1 prosité suroviny, když chceš přidávat ještě mléko a cukr.
@Lady_Happy8510 жыл бұрын
Děkuji vyzkouším :-)
@Lady_Happy8510 жыл бұрын
Tak ani odleželé přes noc v lednici nepomohlo. Zkusím těsto znovu :-)
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
Leni jak to dopadlo? med nedávám protože je to ošemetné. Když ho dáš moc tak je to moc měkké. Lépe se přidávají tekutiny.
@evavy81110 жыл бұрын
Dávala bych si pozor na označení "marcipán" v nadpisu, pokud děláte mléčnou potahovku. Ta přece nemá s marcipánem nic společného.
@sonofsun410 жыл бұрын
Jak, prosim, vyrabite domaci glukosu? Muzete dat recept?
@denisakrizova21325 жыл бұрын
Můžu místo sirupu použit med?
@user-ky6lw4pq9k8 жыл бұрын
místo toho syrupu může tam být med?
@eaeara642610 жыл бұрын
Skusila jsem to.Skvěle to chutná(Akorád já to dávám bez toho sirupu)
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
já tu hmotu dělala je to tak 7 let zpět jen s bílkem, ale to pak mi nešlo dohromady. Vždy jsem to vyvalovala pod igelitem, ale nikdy nepotahovala. Neměla jsem tehdy internet a tak to radili v časopise, jen cukr, mléko a bílek, aroma
zdravím, prosim Vás, prave delam hmotu podle Vaseho navodu. Hmotu mam pekne lesklou ale je tuhá. je neco spatne ? uz nemam silu v rukách jak to porad hnetam abych mela gumovou hmotu jako mate vy... :D
@majkymajka110 жыл бұрын
Dobrý den, chci se zeptat, jestli jde z hmoty vyrobit figurku vysokou zhruba 10cm, aby se mi nerozpadla. Jdu synovi prvně péct dort, snad se zadaří. Děkuji za odpověď.
@koloolok80045 жыл бұрын
děkuji za odpověď
@koloolok80045 жыл бұрын
kde bydlí váš synek
@koloolok80045 жыл бұрын
šuki šuki šuk
@koloolok80045 жыл бұрын
už mám nuž
@interni18 жыл бұрын
Vazena Pani Pavlo tak jsem to vyskousela ale bohuzel se mi to nejak nepovedlo hmota je moc vlacna a furt se mi trha pridala jsem i vice cukru ale je to furt stejne . Mohla byste my prosim poradit co s tim mohu udelat . Dekuji Marcela Recko
@katerinakneiblova37382 жыл бұрын
Dobrý den, máme s mléčnou hmotou opakovaně potíž, že z ní teče tuk a ztrácí pružnost. Nevíte, čím by to mohlo být?
@kristinaorsoodomeova49314 жыл бұрын
Dobrý den dělala jsem ho podle vašeho receptu ale moc se lepí a docela trhá nevíte co stím ?
@reneeneumannova13984 жыл бұрын
Není marcipán z mandlí???
@adelinkaaaa15 жыл бұрын
Dobrý den, mám dotaz. Dělala jsem hmotu podle videa. Poprvé se mi to povedlo skvěle, ale podruhé a potřetí už ne. Neslo to vyvalet, lepidlo se to i drolilo. Co jsem udělala špatně? Děkuji za odpověď
@pavlahabrnalova48865 жыл бұрын
Zdravím nějak dohromady lepit a drolit nejde. Pokud to drolí, máte málo tekutiny i sirupu. Pokud to lepí zas moc tekutého. Vždy,když se mi to nechtělo spojit, jsem namáčela ruce do vody, trošku otřela a dobře propracovala. Pokud to chtělo ještě sirup jsem trošku přidala. Hmota se musí vždy dobře vypracovat pak je elastická.
@lucievanickova616210 жыл бұрын
krásné video a kde mam sehnat ten sirup? děkuji za odpoved
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
Luci děkuji, pod videem je i odkaz na mé stránky, kde by jsi to zjistila, kukuřičný i pšeničný sirup koupíš v každé zdravé výživě. Pokud neseženeš uděláš si domácí glukozu doma a pokud ani tu nebudeš třeba dělat, tak kvalitní med jen ho dáš o malinko méně.
@lucievanickova616210 жыл бұрын
Diky tak kdyztak tam dam med mame domaci od babicky a dedi
@zolas10008 жыл бұрын
mohu poprosit o recept na tu vaši domácí glukozu, předem děkuji :-D
Chtěla bych se zeptat, budu dělat dort potažený bílou hmotou a už mám nakoupené ingredience ale to mandlové aroma né a né sehnat nebude vadit že ho tam nedám? Nebo poradíte mi jakou ingrediencí ho mám nahradit ?
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
ahoj Míšo, tato hmota mléčná není čistě bílá a já jednou zapomněla dát aroma a nic se nestalo. Aroma koupíš v každém běžném obchodě i v drogérii. Někdo dává vanilkové, ale to jsem nezkoušela. Bílou hmotu budeš dávat želatinovou nebo s bonbonů?
@marketarudolfova38343 жыл бұрын
Prosím dát 200 mléka a kolik cukru taky 200???? moc děkuji
@jarkahonzikova62312 жыл бұрын
Ano 200 gramů moučkového cukru.
@MackoSK10 жыл бұрын
Pekné video : skúsim :-)
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
Zkus dej si jen pozor na tu vodu a ten sirup. Voda i sirup se lépe přidává než ta sypká část.
@laurakralova139010 жыл бұрын
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, proč se pod tu hmotu, nesmí dávat krém ze šlehačky, co by se stalo? Děkuji.
@blackamberrose43595 жыл бұрын
Laura Králová mléčné krémy obsahují více vody takže by na něm fondan nebo marcipan mohl špatně držet :D
@koloolok80045 жыл бұрын
Žuj Marcipán
@Adel-bn5kh9 жыл бұрын
Dobrý den, formu mám 26 cm, to bude asi potřeba ze dvou dávek že?
@DroneQuadcopter4 жыл бұрын
ne tak docela, ale skoro ano, plocha 20cm je 60% 26cm takže pokud budete hodně zdobit tak ano
@goethe-zentrumpardubice80614 жыл бұрын
pomůcky na cukrářské hmoty, jako je marcipán, ale také třeba různé čokoládové hmoty..naučte se dělat z marcipánu krásné květy a spoustu dalších dekorací: www.eshop-lilie.cz/kategorie/pomucky-na-cukrarske-hmoty/
@romaninvictus744 жыл бұрын
Delavam podobně taky, jen nedávám sirup ale med
@jurajblaho429410 жыл бұрын
perfektny navod.....
@Udelejsesam9 жыл бұрын
Nejvíce se mi líbila hláška:"Dívejte, mám krásný váleček!":-)
@Lucifionaful10 жыл бұрын
Párkrát se mi marcipán nepovedl, tak jsem ho začala kupovat. Po tomto videu jsem se rozhodla že ho znova zkusím. Po dlouhé době se mi povedl, i když jsem ho neměla tak hezky tvárný jako na videu. Vody jsem musela přidat více než je uvedeno a stejně jsem měla hmotu spíš tužší. Může mít na to vliv i to, že jsem použila jiný druh mléka? Použila jsem Laktino, místo sirupu jsem použila višňový medánek z Tesca (díky tomu jsem získala tělovou barvu hmoty). Přestože jsem vody přidávala více než těch uvedených 40ml, neměla jsem hmoty půl kila ale jen něco kolem 450g. Nemá se nakonec dát té vody více?, 40 ml to jsou cca 2 polévkové lžíce, to se mi zdá hrozně málo, připadá mi že na videu je použito vody víc. Aroma jsem záměrně nedala. Příště zkusím místo obyčejné vody např. vývar z řepy, mohlo by to snad obarvit hmotu na růžovo(?) Hodila by se mi zelená na lístečky, ale bohužel nevím jakou přírodní surovinu na zelenou použít. Potravinářská barviva obsahují škodlivá éčka, takže je do potravin nepoužívám, to raději nic.
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
ahoj může, mám raději bohemilk. Ale já začínala také na laktimu, takže je to i otázka propracovanosti. Neboj také se mi někdy nepodaří jak je ve videu. To prostě neovlivníme. Můžeme postupovat stejně a stejně bude výsledek jen podobný. Pokud je to tužší tak namáčet furt ruce ve vodě a prohňácat nebo trošku do toho vpravit oleje na rukách to také může pomoci hmotě změknout. Také to ovlivní ten sirup. Někdo dává med, někdo glukozu, kukuřičný nebo pšeničný. Mám raději pšeničný. Voda i sirup se dá vždy přidat, v opačném případě přilití nebo moc sirupu se bude hmota moc lepit a táhnout a nebude držet tvar, to se musí pak přidávat mléko i cukr a už to není ono. Propracovávat a propracovávat. Nechat odpočinout a znovu. Také když se jde hmota používat např. že jdeme dělat modelaci nebo potahovat stejně musíme znovu propracovávat.
@dansvarc62274 жыл бұрын
co je sakra omega ?
@anetablazkova70694 жыл бұрын
Omega je tuk na pečení.
@zitaformankova20173 жыл бұрын
Omega je 100% tuk, spíše na polevy ne na pečení
@lenkahanusova28279 жыл бұрын
a kolko tej mucky?
@jirifilip65487 жыл бұрын
Podám si druhou ruku 😂😂😂
@jedinecnakobyla54918 жыл бұрын
ano ale jinak super video
@bionichornet77846 жыл бұрын
do nadpisu bych dal pouze mléčnou hmotu, MARCIPÁN je z MANDLÍ madam :D
@lidijakrstic15976 жыл бұрын
😘😘😘😘😘
@denisakirstova538210 жыл бұрын
to je jedly marcipan?
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
Deni a vidíš v tom nejedlé suroviny? cukr, sušené mléko, kukuřičný sirup, voda. To není plastelína, ale mléčná hmota na potahování a modelování dortů a postaviček.
@denisakirstova538210 жыл бұрын
jo
@patolog064 жыл бұрын
@@denisakirstova5382 a jaký?
@nataliasmutna126610 жыл бұрын
jde to i bez pšeničného sirupu?
@koloolok80045 жыл бұрын
pšenice
@filipkarnet66835 жыл бұрын
Já osobně bych zkusil agávový, je suc trošku tmavší ale jistě zdravější 😊
@pavlahabrnalova48865 жыл бұрын
Je jedno co se použije pokud to má hustou konzistenci něco jako med. A pokud mám něco vyzkoušené jdu na jistotu. Každý ať si vyzkouší co mu pasuje. Recept a video je jen vodítko jak na to.
@jaabarcalyckovi97408 жыл бұрын
super
@majunaa83866 жыл бұрын
superr
@minectraftstavitel504 жыл бұрын
Dase misto toho sirupu pouzit met
@jarkahonzikova62312 жыл бұрын
Met ne, ale med.
@domino15382 жыл бұрын
nedam tam vodu moc dyeta
@filipbenko68668 жыл бұрын
co je to za sirup
@davidstrunc10053 жыл бұрын
K výrobě pravého marcipánu,tak jako ho dělají v té sousední Říši,např.Lübecku,patří pár hořkých mandlí,či meruňkových jader.Nikoho to nezabije ,a ta chuť je nepřekonatelná.Lehký odér kyanovodíku tomu dá ten pravý "marzipánový" šmak...
@janhorvath646510 жыл бұрын
mozem pouzit aj med
@pavlahabrnalova488610 жыл бұрын
jen kvalitní a dala bych ho pro začátek tak 2 lžíce, vždy se dá přidat. Raději koupit ten sirup pšeničný, nejlépe se mi osvědčil. Zdravá výživa.
@Destabilizator9 жыл бұрын
Nema to s marcipanem (mandle + cukr) nic spolecneho... mlecna hmota = fondan, upravte si titulek videa.
@anastazirepasztorova141010 жыл бұрын
Co kdyz dam misto suseneho mleka normalni tekute leko
@katerinaplesnikova700010 жыл бұрын
Hmota se vám pravdě podobně rozteče a nebude to fungovat ;) Studuji cukrářku a my třeba ve škole na tuto hmotu používáme pouze suš. mléko, cukr moučku a vodu a funguje to úplně stejně. :)
@anastazirepasztorova141010 жыл бұрын
Dekuji za radu
@koloolok80045 жыл бұрын
odebírejte kanálu Žuj Marcipán
@バカイル10 жыл бұрын
mnam!
@jaroslavlokna21229 жыл бұрын
takže falešný marcipán...
@domino15382 жыл бұрын
jak ze ne moc
@lucajda68434 жыл бұрын
Tohle nemá s marcipánem nic společného.
@martasidorjakova3817Ай бұрын
8
@domino15382 жыл бұрын
pany vy jste nejaka tekutejsy ja vam dam sy delat vlastny sirup
@wolfykiller46417 жыл бұрын
Vy ste virobila zbraň🤣
@patolog064 жыл бұрын
Ale zabil jsi to ty!
@jarkahonzikova62312 жыл бұрын
Vyrobila je tvrdé y.
@aratrading40839 жыл бұрын
muze to byt normalní tekutý mlíko
@pavelbeck42887 жыл бұрын
Adam Phillips V žádném případě!
@marcelkrejcirik12116 жыл бұрын
Olej ty jsi blázen?
@mrejmon9 жыл бұрын
Chybí mi tam mandle
@koloolok80045 жыл бұрын
Žuj Nešuduj
@mezik1910 жыл бұрын
WTF madam
@raketak-f2h10 ай бұрын
neumite to to hahaha
@karelzaboj87947 жыл бұрын
kdyz tam jsou sirupy tak to je fondán a kdyz tam nejsou tak to je marcipan
@pavlahabrnalova48865 жыл бұрын
Sice pozdě,ale do marcipánu pravého se dává mandlová mouka, cukr a sirup, do falešného cukr, mléko sušené a sirup, do fondánu se dává jen cukr a sirup. Někdo dává i bílky. Čistý fondán je jen z cukru a dalších surovin, ale mandle a sušené mléko tam není.
@mispuldaaa588 жыл бұрын
Mužů místo sirupu dat javorový sirup nebo med?
@sarkahatlova95848 жыл бұрын
+LPS MICHELLE já zkoušela dát 3 lžíce medu a těsto se nehorázně lepilo a hrozně chutnalo po medu. Nezkoušela jsem sice javorový sirup ani nevím jak chutná, ale zkoušela jsem rýžový a myslím, že v pohodě :)