Japan Noto mountain hut life #05

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50s, self-sufficient and living in the countryside

Күн бұрын

Пікірлер: 37

@青葉明 9 ай бұрын

雄鶏さんたち、喜んでお魚食べてましたね。😆 いわし、買ってきて捌いて食べたくなりました。✨

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。鶏達も魚を食べてくれて嬉しいです。自分で捌くとものすごく安いですよね。内臓など余分な細かい捨てる所は鶏達にとってご馳走でした。簡単に捌けるようになれば毎日でも苦ではないですね。昨日、小さい出刃を買おうと宇出津という所まででかけたのですが… その様子も近日アップしますので、よろしくお願いします。

@トキノリハルグチ 9 ай бұрын

コツコちゃん元気で何よりです(^-^)/ありがとう😆💕✨です(^-^)/ごきげんよう🎵

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。これからも元気な鶏達をよろしくお願いします。

@kuma-vo2nn 9 ай бұрын

まだまだ何かと厳しそうですが頑張ってください。応援しています

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。完全復興まではまだまだですね…しかし、少しずつですが再生していっております。町を見ても、なんだかこちらが元気をもらうようになってきました。山小屋生活、これからも成長させていきますのでよろしくお願いします。

@りん-q4t9x 9 ай бұрын

鰯をさばくなんて本当に、器用ですね。鶏さん達も頭がよくなると思います。美味しそうです。

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。魚を捌くのもまだまだ慣れてないのですが、毎日やるとコツを掴めてきました… 今後、スーパーへ行った時は調理してあるものではなく出来るだけ魚まるごとで買おうと思います。色々レシピも増えるようにします。今後もよろしくお願いします。

@りん-q4t9x 9 ай бұрын

@@n7q2472 手さばきが良く本当に器用ですね。調理の動画も楽しみにしています。

@junjun-z4o 9 ай бұрын

朝から盛大なコケコッコ～～私実家山形県、じいさんばあさんが酪農、農業やってました、牛舎があった後に新しい実家が建ちました🎉

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。酪農も大変そうですが、面白そうですね。牛舎のあった所に家という事はもう酪農はやめられたのですか？日々、生き物達と生活するのは気持ちの良いものですね。世話は大変ですが… これからも鶏達との生活をよろしくお願いします。

@しおしお-w4m 9 ай бұрын

こんばんは😊囲炉裏に薪ストーブ良いお部屋ですね〜🔥羨ましい♪蜂に目の上刺されたのですね！危なかったですね〜💦目玉で無くてまだ良かった😅しかし回覧注意でお魚捌くのですね😅そう言えば魚屋さんでやって貰ってるから家では全くしてないですね〜。便利な世の中だ😊

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。薪ストーブは、薪が少なくなってきており最近節薪しています。囲炉裏も1人ではあまり使わないです。友人が来た時には最高なんですけどね〜今回蜂にはやられてしまいましたが、今シーズンは初の採蜜をしたいと思います。忘れなければ、今後も血のでるシーンの前には閲覧注意と入れようと思います。やはり苦手な方も多いようです。魚は自分で捌けば、ものすごいコスパが良くなりますよね。内臓は鶏の餌にもなるし… 今後も、山小屋生活をよろしくお願いします。

@itigopanty 9 ай бұрын

鶏の寝床、変わった所にありますね。

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。鶏の寝床は吊り下げ式の物干し竿掛けの端に物干し竿２本を置き、その間に100均の網をセットしてます。鶏達が自由に出入りでき、夜獣にも襲われず安心なのですが…。掃除が大変です。山小屋での鶏との生活を今後もよろしくお願いします。

@junjun-z4o 9 ай бұрын

お仕事はなにをされてます？かなり良い家ですね😍にわ鶏～能登半島地震でもたくましく復活してお店復活🎉日々当たり前だったことが無くなるのを考え生きて行けたら、、、

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。恥ずかしながら現在無職です。今まで当たり前だった事を辞めてこの山小屋生活が当たり前になってきていますが… 日々、変化があり楽しく過ごせてます。不安はお金だけ… 節約しながらの山小屋生活を今後もよろしくお願いします。

@hsophia9757 9 ай бұрын

囲炉裏の部屋にある特大ペヤングの蓋らしきものが気になります。。。なんと一仕事の後にわざわざ七尾に魚を買いに行ってくれたのですね。ピコ太郎も食べてくれて嬉しいです。主様若鳥嬢にモテモテ、押すな押すなでやって来て可愛い。ハチに刺されたとはかなり痛かったと思います、どうぞお大事になさってください。キクラゲ今後が楽しみ。ふふふ。

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。特大ペヤングは昔懸賞で当たった折りたたみテーブルです。大きいので気になりますよね。キクラゲの種駒を打った後コメントを見て、雪も降っていたのですぐに七尾へ魚を買いに行きましたよ。よく考えると、せっかくこの能登へ住んでいるので魚を自分で捌いたら鶏にも自分にも格安で栄養になるかなと思いました。翌日、KZbinの収益で小さめの良い出刃包丁を買おうと宇出津のふくべ鍛治さんへ行きましたが15日からの再開でした。ここの包丁と能登マキリは以前から欲しかったので… その時の様子も後日アップします。少しずつ能登も復興しているようですが、奥能登の飲食店はまだの所が多いですね。今後もよろしくお願いします。

@hsophia9757 9 ай бұрын

@@n7q2472 子供の頃従妹と近所の沼でとったどじょうやカエルを生きたまま鶏にあげてました。ものすごい勢いで喰いついてましたが今思うと残酷でした。能登の魚が市場に出て居ると嬉しいです。でも土地が隆起して難しい港もありますよね。段々能登の報道も少なくなっています。主様の発信感謝です。

@n7q2472 9 ай бұрын

今考えると子供の頃は残酷でしたよね。能登の魚は簡単に入手できます。ちょっと手間でも自分で捌けばかなり安い食事になりますね。自分で捌いて食べようと思ったきっかけを作っていただきありがとうございます。

@maxterhecht 9 ай бұрын

今日は、啓蟄、虫が活動し始める時期でしょうか？鶏🐔には、有難いのかも？ご馳走が向こうからやって来るのですからね。

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。今日から啓蟄。虫が出てきて、餌代も少なく済むかと期待しているのですがなんだか冬に逆戻りのような天候です。今後、鶏達も虫を食べに出かけ、卵を産む時はちゃんと玄関周りに帰ってくる状況を望んでおります。これからどうなるのか？今後もよろしくお願いします。

@maxterhecht 9 ай бұрын

虫は、鶏🐔には、ステーキかな？

@n7q2472 9 ай бұрын

鶏にとって虫はご馳走なんでしょうね。暖かくなってくるとみんな地面を足で掻いて、突いています。

@六花-o8n 9 ай бұрын

お疲れ様です😊 山小屋の中、住みやすそうで良いですねー♪ミツバチ攻撃、大変でしたね。でも今年沢山の蜜が取れたら良いですね😊 海鮮丼、1200円であのクオリティ😮どちらのですか？もしよかったら教えて下さい😅

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。この山小屋、冬は雪が積もると脱出できずに10日位は閉じ込められます。去年は寒くて水も凍りシャワーも浴びれずトイレも流せず…。今回の地震は色々壊れて大変でしたが、山の生活からすると水が使える分よかったです。海鮮丼は安いですよね？金澤の魚がし食堂さん。いつも東力店に行ってます。大人気の店で平日しか行きませんが、開店前に行かないとすぐに入れません。この店が東京にあったら、多分すごい事になりますよね… 今後も山の生活をよろしくお願いします。

@六花-o8n 9 ай бұрын

魚がしさんのですか！東力店は確か本店です。昔からあります。私も東力店何度か行ってます😊あのクオリティ納得です👌

@n7q2472 9 ай бұрын

東力店が本店なのですね。全てのお店が混みますけど、こちらが他店に比べ比較的入りやすいかなと思い東力店にいつもいっております。以前、ブリ丼の映像も出したのですがこれも東力店さんで…。もう一度ブリ丼食べたかったのですが、今回はありませんでした。

@riedelvino8817 9 ай бұрын

こんばんは。蜂に刺されてアナフィラキシーショックなどは出ませんでしたか？お大事になさってください。ご自宅のリビング素敵ですね。囲炉裏の前で火にあたりながら寛いでみたいです。

@n7q2472 9 ай бұрын

コメントありがとうございます。アナフィラキシーショックは出ませんでした。刺された直後もあまり腫れは少なかったのですが、結構お酒を飲んだら翌日パンパンに腫れてました。囲炉裏は1人だとなかなか使わないですね。何人か集まった時に何かを焼きながらゆっくり食べるのは最高ですよ。今後も山小屋での生活をよろしくお願いします。