[Japanese craftsmanship] How to create a beautiful bento!

We are Naoki Nakashima and Etsuko Inoue, a talented couple from Hiroshima.
This time, I will introduce a very beautiful and delicious bento 🍱
Umemoto is a Japanese restaurant located in Minami Ward.
It is a prestigious restaurant, with evening courses starting at 8,000 yen.
The bento here is amazing!
It's a bit pricey for a bento, but it's a bento that I'd like you to eat when you're here or as a reward for yourself☺️✨
The side dishes that have been carefully prepared over time are neatly packed into bento boxes.
We will also show you all the skills of our craftsmen, so please enjoy!
▶️Japanese cuisine Umemoto
1-7-1 Idashio, Minami-ku, Hiroshima City
082-236-3384

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闘病中だった母の一番の楽しみが中島家チャンネルで、全てを見返して、更新を待ち望み訪れているお店に行くのが生き甲斐になっていました。 その母が9月初めに亡くなりました。八月半ばから急激に体調を崩し入院しており、元気になってまた、中島家チャンネルで行ってた場所に行こうねと話していました。 この、チャンネルにとても感謝しています。これからは母の分も一緒に応援させていただきます。

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旦那です。 災害や疫病などで仕事が無くなる度に、自分たちの職業は不要なのかなぁ…と無力感に肩を落としていました。 でも、生き甲斐にしてくれている人が居ると改めて聞くと、俄然やる気が出て来ました！ お母様も天国からチャンネルをご覧になってくれてるでしょうから、ゲームをやめて編集に戻ります。笑

[@gen380]

流川からこちらに移転されたのですね ご両親のお店はよく行っていました　女将がとても美しくお話上手で　素敵な方でした 基本がしっかりしているので　美味しそう

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旦那です。 テレビ取材した際に、お母様ともお話しさせてもらいましたが、仰る通りの人柄に加え、記憶力も抜群な方でした。 イズムは継承されてると思いますので、また機会があれば、是非！

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もう、お正月のおせち料理はこのお弁当で良いです(笑) 色味も綺麗だし、大きさもミニチュアで可愛い❤️ 乙女心どころか、おじさん心まで掴むなんて、魔性のお弁当ですね🤭

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お正月にもピッタリなくらいおめでたい豪華なお弁当ですよね🍱✨ 職人の技って凄いです😊

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こんなお洒落な弁当を作ってくれるお店があるんじゃね～～～～ こ～～～～りゃすごいわぁ😍😍😍😍😍 食べるの勿体ない😅 へ～でも一品一品丹精込めて作られたものばぁじゃけぇ、食べにゃあ損なんじゃね～～😆 ご飯をガッツリじゃのうて、お上品に食べていく気持ち、ようわかるわぁ😆 この弁当こそ値段じゃにゃあ😁 いつもいいお店を教えてもろうて、感謝です～～😍😍😍

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旦那です。 本当に芸術ですよね？ 丁寧に作り、丁寧に詰められたお弁当を、丁寧に頂戴しました。

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うわぁ〜！めちゃくちゃ手の込んだお弁当〜✨食べるの勿体ないくらい。

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おかずもひとつずつなので、心して食べる感じです😌🙏

[@tommy-ej1hf]

わ〜、可愛い❤️色んなのがあんなにたくさん入ってて、手が込んでるお弁当見た事ないですね。そう思うとお安く感じます。食べてみたいなぁ。

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そうなんです！ 3000円ってお弁当にしては高いけど、あのクオリティだと安いですよね☺️ 私もまたいつか食べたいって思ってます✨

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あの後だ 美味しそう 流石は名店

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旦那です。 すれ違いましたね。笑 あの後です。笑 そして流石は名店でした！

[@kopahage]

飲食してますが3000円でこれは無いです。 ここまで手が込んでると動画の途中でああ、五千円の弁当か、下手したら六千円でもあり得るなと思って見ていました。 自家製で職人の手作りだからこそ出来る値段だと思います。昨今の様々な値上げにより仕入れ値も全てが20%は上がって居ます。お店の努力に感服致します。

[@782]

旦那です。 普段の昼食予算として3,000円払うことに抵抗があると言う話でした。 とんでもないこだわりと技と旨さを考えれば、信じられないお得感があると思ってます。 動画の最後にその旨は文字化したのですが…伝え方が悪かったですね。汗

[@kopahage]

僕の方も言葉が悪かったです。「無い」と言うのは有り得（無い）くらいコスパが高く美味しそうの意でした。

[@qwe5976]

梅元さん高級すぎて一生縁がないと思っとたけぇお弁当の詰め方をみせてもろーたのがバリ嬉しいです💖

[@782]

職人さんの貴重なシーンを撮影させていただきました！ お弁当とかランチだと、ご縁がありそうです😊

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これはご褒美的なお弁当ですね😊玉手箱は…特別な日に主人におねだりしてみます🤭

[@782]

玉手箱はヤバいですよ！ これをおねだりできる旦那様をつかまえた事が素晴らしいです👏✨ うちはおねだり出来ません😅

[@user-sakura_saku2]

えっちゃんが、味噌汁を飲む手が止まらなかったのが、マジで美味しいんだと、わかりました😊 めっちゃ、美味しそうです これは、予約したいです👍 良き情報ありがとうございます🙏 これだから、中島家チャンネルは、辞められません😆

[@782]

旦那です。 味噌汁のシーンはあれでもカットした方なんです。笑 とにかく味噌汁から衝撃でした。 ぜひとも予約して欲しいのですが、店内予約が沢山だと受けられないみたいなので、タイミングが合うことを祈ってます！

[@Umekichi877]

う〜わ、中身の具材が小さくて可愛いくて綺麗😊美味しそう🤤

[@782]

でしょ♡ きゃー小さいーかわいいー😍 って女子会するのも良いですね🙆

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凄いお弁当ですね😮 お弁当🍱って言えない品物ですよね🤔芸術です👏👏

[@782]

綺麗すぎて、パクパクは食べられないですよね😅 本当芸術作品です♪

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これはすごいですね‼️ 3,000円安いです　食べてみたーい　　お二人のリアクションも素敵　楽しみに見てます

[@782]

高いけど、このクオリティだと安いですよね！🍱 格式低いリアクションですが、素敵と言ってもらえて嬉しいです☺️ これからもよろしくお願い致します！

[@yanko524]

これはなんと美しいお弁当！ こんなに手が込んだお弁当が3,000円でいただけるとは驚きです！

[@782]

ひとつひとつすごい手間をかけて作ってるおかず達の入ったお弁当ですから納得ですね🍱 誰かにプレゼントしたくなるお弁当だと思いました☺️

[@user-bv8kd6kl9r]

美しい！一つ一つ丁寧に作られて盛り付けられてることに感動しました☺️✨そこらへんのレストランとかに食べに行くより断然良いですね！素敵すぎます❤ 親にプレゼントしたいな〜🍱

[@782]

私もそれを1番に思いました！ 綺麗だし味付けも優しいし、親にプレゼントしたくなりました♪😌

[@rei-1711ruwa]

お弁当めちゃきれいですね。記念日とか誕生日に食べたいお弁当 ですね。出来立てご飯でたべれるのもうれしいです。もし だいぶ時間がたってからたべるときもごはんは温めない方がいいですよね？

[@782]

そうです！ 温めない方が良いです！！ 実際買って帰って、冷めてはいましたがめちゃくちゃ美味しかったです☺️ いまだに余韻に浸れるほどの美味しさです✨

[@usa__usako]

普段のご飯作るのもめんどくさい時あるのに、おかず一つ一つの手間を考えるとクラクラします(𖦹‎ࡇ𖦹‎)さすがプロですね。 お弁当を詰めるのもセンスいるし大変ですが、詰める前のお皿に並べた状態で じっくり眺めながら食べてみたいです（格式高いのに慣れてなくてすいません😅）

[@782]

旦那です。 日本料理の世界でもお弁当の詰め方を学ぶらしく、四隅を決めることで、中身がずれたりしないように出来るそうです。 サムネイルの状態で、キャッキャ言いながら食べてみたいのは事実ですね。笑

[@mionat190]

手の込んだお弁当でそれを食べてるお二人がいつもよりやはり上品になってしまうんですね(笑)アツアツ大好きなかちゃんが白米が冷めても美味しいって言うぐらいなのでとんでもなく美味しいんですね！お弁当にご飯詰める時の参考になりました😊

[@782]

すぐその雰囲気に飲み込まれてしまう夫婦です😆 白米が本当に美味しくて、幸せだなぁって思えるお弁当でした🍱✨

[@akichan5033]

格式高いお店ですねぇ😊 沢山種類あって、このお値段なら納得です👌 弁当の見栄えも良くて、食欲そそりますね✨

[@782]

見た目も味も素晴らしいと思います！ 味付けが上品なので、最後までペロッと食べれますし、食べ終わった後も素敵な余韻に浸れます😌✨

[@user-bl8zp6lb9z]

カラフルで綺麗なおかず👍 味噌汁つきだぁー美味しいそう😊 ちょっと値段がね😮

[@782]

旦那です。 味噌汁からしてめちゃくちゃ美味いんですよ！ カットしてますが、二人してずっと飲んでました。笑 ランチ予算としてはドキドキしますが、ここぞと言う時に幸せをほおばってください！

[@mizunaka5854]

凄いぃお弁当　　 小さく作ってある 牛可愛❤　盛り付け素晴らしい　お肉お肉。　てかお弁当可愛すぎて崩したくない。ウサギお月様❗　ご飯がつやが凄い。 お二人の顔みてたら美味しさが　一口一口味わってだね。

[@782]

旦那です。 中秋の名月が近いと言うことで、月見するウサギさんです！ ある種、最強に崇高なキャラ弁かも知れません。笑

[@suke143]

梅元さん、知ってはいたけどお弁当もあるのですね、広大病院の近くで医学部先生御用達になってるのかな？と思ってました。しかしこのお弁当見ると食べたい😊食べたい3,000円なら安い⭕安いこの動画みたら絶対安いですわ、ありがとうございます😊

[@782]

一つの注文じゃなかなか作れないそうですが、日程を指定しなかったり、他の方からの注文の兼ね合いで、もしかしたらご対応頂けるかもしれません。 ダメ元でお電話してみてください😊🍱

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以前流川の方で割烹されていたとおもいますが間違ってたらごめんなさい

[@782]

@@user-ud2nn1ko6v 旦那です。 そちらはご両親様がされてたお店かと思われます。 ご高齢でそちらのお店は閉められたと聞きました。 その歴史はこちらのお店が継承しております！

[@user-dkchangt935]

これは是非予約して一度は食べてみたいです✨ こんにゃくが私の地元の赤いこんにゃくなのはさすがだと思いました😮！一般的なものと歯応え弾力性が全然違うので🥺♡ ご飯の艶々感も画面通しても伝わりました✨✨

[@782]

旦那です。 動画にするにあたって、間違いが無いよう、それぞれの食材のことをしっかり調べるのですが、このお弁当が最もネット調べに時間を要しました。笑 赤いこんにゃくはその中でも衝撃でしたよ！

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このお弁当で、3,000円はとてもお安いと思います👍

[@782]

旦那です。 明らかお安いですよね！ 3,000円のお弁当を買うタイミングがなかなか無いだけで…笑

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えっ…えっ…待って……ご夫婦なのですか！ 広島の番組でめちゃめちゃ好きなお二人が ご夫婦だとは……びっくりしました🫢✨

[@782]

旦那です。 結婚14年目です。 テレビでも公言してるし、夫婦でKZbinを始めて4年目。 まだまだ届け切れてないんですね。笑 新鮮なリアクションありがとうございます！笑

[@user-lh5tr9ef5m]

わあ〰️😃可愛くて美味しそうですね😉凄く手が混んでて食べるのもったいないみたいだね😉3，000だったら安いかもね😉ぜったいに予約して食べたいです❤️えっちゃんと中島君が食べてるからひどう美味しそうですよ😉これからも美味しい動画楽しみにしてます❤️頑張って下さいね〰️😃応援🚩😃🚩してます❤️

[@782]

このお弁当で3,000円は納得ですよね！ 綺麗だし、おかずが一つずつなので、おっしゃる通り食べるのが勿体無いです☺️

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これで3000円は安いですよ！おそらく東京や京都では5000円はすると思いますよ笑 まあ自分的偏見ですが...

[@782]

旦那です。 いえいえ！ 私たち夫婦も同じように思ってますよ！ このお弁当が高いと言っているのではなく、お弁当の予算に3,000円を設定するタイミングがなかなか無いと言う趣旨の発言でした。 勿論、私たち夫婦の懐事情をベースにしたお話です。笑

[@user-yc3uh4sz7d]

いえいえ自分も家族分も注文となるとなかなか一つ3000円は普段手が出せないですし何かしらの記念日に予約したいと思ってます！ ただこれだけのクオリティーを3000円で出せるのは梅元さんご夫婦の努力とお客を大事にする素晴らしいお人柄だと思いましたので安いと表現させて頂いた次第です(*^^*) お客さんの事を一番に思うお店は本当に素晴らしいと思います、ご紹介して頂きありがとうございます(≧▽≦)

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食べるのがもったいない〜 スイーツかと思ってたら違った😅 サムネはちゃんと見なきゃネ😅

[@782]

スイーツに思えましたか？🤣 サムネをちゃんと見ても、まさかお弁当になるとは！って感じですよね😊

[@user-gj7hk6bi9s]

凄く綺麗で美味しそうなんだけど、うちは苦手かも😅お肉は好きでコレだけ入っとったら嬉しいんだけど、この弁当の場合は肉を減らしておかずを１つづつから２つづつにしてもらいたいかな🤭そしてお弁当はおかずをバラしてオープンで焼いたり温めたりしてるなかちゃんさんがそのままで食べるのは凄い珍しいよね😮本心はどうだったんだろ?温めたりしたかったかな?肉は焼いてタレかけたらもっと美味しかったかも?うちは値段が３０００円は気にならんけどこのお弁当を食べる機会がなさそうで無理かもです😢１人で食べるようなもんじゃなさそうですからね🥴

[@782]

旦那です。 それでしたら、過去にこれまた絶品の焼肉弁当を紹介してるので、そちらがオススメです！ お米もおかずも冷めても美味しく作ってると明言されちゃうと…温めるのは野暮かなと！笑 モ〜最高でした！ 牛だけに。

[@TV-qh3ps]

夜のコースは8000円から、げぼ。ｗｗｗｗ

[@782]

旦那です。 妻の格式低いリアクション失礼しました。 衝撃を受けた時に多用するので、反省してました。笑

[@TV-qh3ps]

@@782 そのままそのまま 毎回楽しみにしてます✨

[@takaitadashi222]

広島の町死んでるねえ、かつきないねえー

[@782]

旦那です。 微力ながら盛り上げて行きます！