Japanese custard cake🇯🇵. Biscuit to cover🎂- I - Tortodel!

[@MsAnett90]

Виктория, я думаю за время Вашей кулинарной работы было очень много разных интересных историй. Самые невероятные заказы, сложности при доставке, общение с клиентами. Было бы классно, если бы Вы сняли такое видео, очень интересен Ваш опыт.

[@marinakazan9388]

Мне понравилось, "миксер работает, как удалённый". У девочки с чувством юмора все в порядке.

[@alexandraam4468]

Segodnya ya ispekla etot biskvit po vashemu receptu, prosto klass, vyso eto vremya ya sdelala rulet no vsegda ne poluchalis idealno, no s Erin biskvitom idealno, vobshe ya poprobavala neskolko vashi recepti I poluchilas otlichno, ya nauchilas sobrat mastichnie torti po vashim video, spasibo ogromnoe, vi nechego ne skrivayte, vsyo doskanalno raskazivayte, Vielen Dank dass Sie Ihre Arbeit zeigen . Sie sind wunderschöne Torten Artist

[@ColorLifeArt]

Какой красивый бисквит. Сделайте побольше таких видео! Мне очень интересно все новое, а то все готовят одно и тоже.

[@МарияТроицкая-з2н]

Отлично получился бисквит! Даже не ожидала! Сделала рулет с фруктовой начинкой, муж оценил!😍 спасибо за рецепт!

[@ИринаРасулова-б8ю]

Вика ,классссс,срочно видео с покрытием! Я как та ворона - рот открыла,суперски!

[@nataliesinkovskiy8760]

Спасибо большое за новую идею, хочется как можно быстрее увидеть оформление торта. Хочу сыну на день рождения оформить торт этим бисквитом. 👍

[@СветланаВасягина-я4н]

Очень необычный бисквит,похож на кожу или даже замшу,как мне кажется,в очередной раз спасибо большое за мк!

[@ЕленаНиколаевна-ю1б]

Виктория,вы умничка!!! Для меня это ОТКРЫТИЕ-ПРОРЫВ !!! Можно без труда теперь делать рулеты.а то у меня с ними всегда проблема была!!!СПАСИБО!!!

[@anastasiashafranska2361]

Очень интересная текстура бисквита получилась, с нетерпением жду видео об оформлении торта - интересно, что получится

[@ЕленаУбогова-о5и]

Интересный бисквит надо попробовать супер умничка 👍👍👍👋❤️

[@kuruch2389]

Вы мой кумир, волшебница. Обожаю вас. Была бы рядом обняла бы вас крепко. Спасибо за рецепт, руки прям сразу зачесались попробовать.

[@НаиляКульмаметова]

потрясающая идея. жду, не дождусь нового видео с оформлением .вы супер

[@ГорбуноваОльга-з5й]

Просто фантастика! Спасибо за большую работу!

[@lovemia4415]

ВКУСНО! простенько и шикарно. у меня конечно немношко не получилось с покрытием, но ничего будем пробовать и учится. Главное что этот японо бисквит вкусный и не приторный...Спасибо за ваши рецепты!

[@ulapak6110]

Очень заинтересовал меня японский заварной бисквит. Посмотрел несколько видео, выбрал Ваш рецепт, Вика.Получилось хорошо, но пролежав ночь в холодильнике( я его не сворачивал в рулет, а просто в пищевой пленке)верхняя сторона как бы слегка отсырела.Думаю- не допек его - 15 мин. У меня противень 32*34 см и бисквит получился 0,8см. В следующий раз уменьшу порцию.К торту приклеился хорошо, внешним видим торта остался доволен.Бисквит очень приятный действительно похож на велюровую ткань, буду и дальше его использовать. Вам , Вика, большое спасибо за подробный рецепт.

[@sporty_f_fff]

первый раз вижу, чтоб бисквит заваривали 👍👍👍

[@ГалинаДатченко-р4ж]

Вика,Вы суперррррррр.Умница с Большой буквы!!!Я не перестаю Вами восхищаться!!!Спасибо Вам за такой классный рецепт.И,конечно же,тысячу лайков Вам.

[@nailya4162]

Очень вкусно. Детям понравилось, особенно которому трудно угодить. Делала рулетом с кремом. Благодарю.

[@ТатьянаМ-й2э]

Суперинтересно!!!Очень необычный и незнакомый вид бисквита.Спасибо Вам ,что ознакомили, таких как я, с этим ЧУДОМ!Жду продолжения с нетерпением!

[@СветланаЗайцева-ь6ч]

Бисквит получается шикарный Давно уже о пробовала Только масло беру растительное 1/1с молоком Выпекаю в разъемной форме для торта

[@ИринаМуртазова-ю6в]

Супер 👏,с нетерпением жду торт с таким покрытием

[@НадеждаГукова-ь2б]

Открытие для меня! С нетерпением жду продолжения.

[@НаташаЛукьянова-р9т]

Вика ,ну скорее снимите видео с этим бисквитом,очень интересно.👍😮

[@ruslanmazurenko8752]

Я не так давно смотрю ваше видео, мне нравится очень много интересного

[@ЛинаЛюбченко-р9и]

для меня ваш рецепт находка.Только что приготовила . теперь рулеты у меня будут получаться без проблем. А то рулеты делать раньше была для меня сплошная мука :-)

[@tatat3233]

Супер! С нетерпением ждем следующих видео по использованию. Думаю, можно и шпинатом его окрасить, вместо зеленого красителя.

[@TheOska1]

Это вообще!!! Хочу попробовать эту фишку! Цвета огонь!

[@Елена-ф6ю4в]

У меня получился Ваш бисквит!!! Спасибо Вам, Вика, что делитесь с нами своими знаниями. Остатки бисквита мы нарезали на кубики и подсушили в духовке- дети съели за минуту🤗Сказали, что самое вкусное печенье получилось ( а готовим мы печенья с детками много). Еще раз примите наши благодарности😘

[@Мчедлишвили-ь8з]

Спасибо, очень интересное видео. С нетерпением жду продолжения.

[@ЕленаМурашова-х5й]

очень интересно что дальше будет!Жду с нетерпением!УСПЕХОВ

[@ЕленаВалеева-д5ы]

Необычно и красиво! Здорово! Спасибо большое... попробую обязательно.

[@alen56]

ПОТРЯСАЮЩЕ! ВОЛШЕБНО! И ООООЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО! СПАСИБО!

[@ОльгаНефедова-с7ц]

очень интересная идея. с не терпением будем ждать оформление.... 😀

[@elka1768]

Великолепный рецепт!! Вкусно, интересно, красиво!! благодарю!!

[@АннаАбраамян-н8ъ]

Только что испекла этот бисквит розового цвета. Просто супер. У меня получилось 30см на 30см а высота 1см. Большое спасибо еще раз Вика. Подписываюсь на ваш канал👍👍👍👍👍👍

[@Tortodel]

Оперативно ;)

[@СвітланаРясова]

Ой не дождусь когда будет видео с оформлением тортика:)))) спасибо!!!!!

[@asdfqwert7197]

Я из такого теста делала узоры. Красила в разные цвета и рисовала: цветы,узоры через трафарет,просто какую-то абстракцию. Нарисовала,в морозилку и уже на замороженный рисунок основной цвет бисквита. Бисквит мягкий,вкусный. Для рулетов вообще идеален. Для рисунка в тесто добавляла чуть больше муки в самом конце( так легче рисовать). Интересно посмотреть ваши,Вика, идеи оформления.

[@НаталияСтуднёва-д9ф]

Asdf Qwert , я вас правильно поняла - замороженный рисунок из сырого теста выкладываете в основное тесто и выпекаете?

[@ГульнурЖиенали]

Это как подробнее напишите пожалуйста

[@asdfqwert7197]

Гульнур Жиенали делите тесто на части,каждую порцию окрашиваете в нужный цвет. На противень пергамент. В тесто для рисования добавить муки( чуть-чуть, чтобы загустить), рисуем что хотим. Если это будет рулет,то рисуем с одного края,отступив от края где-то 5-7 см( рулет подвернуть). Рисуем полоской по ширине бисквита. Рисунок любой. Лучше всего начать с трафарета,пока наловчитесь. Противень с рисунком в морозилку минут на 20-30, достали и на замороженную основу выливаете основное тесто. И на выпечку. Я тесто для рисования сразу наделала из 1 порции,а основное отдельно ещё раз( побоялась,что осядет). Для боков торта: рисунки располагаете полосками по ширине торта( если торт 10 см,а противень 40 ,то соответственно у вас 4 полоски с рисунком). Нарисовали,заморозили и выливаете основное тесто,я нарезала на полоски после остывания. Тесто для рисунков прекрасно переносит заморозку,после размораживания годится для новых работ( я его перекладываю в кондитерские мешки,завязываю и в пакет- слайдер или зип). Я думаю,Вика скоро покажет это наглядно.

[@asdfqwert7197]

Наталья Студнева нет,на замороженный рисунок наливаете основное тесто и в духовку выпекать. Снимать пергамент очень осторожно. Я снимала не с горячего,и не с остывшего. Где-то минут через 10,очень осторожно,помогая себе тонким ножом или палетой.

[@ГульнурЖиенали]

Спасибо большое !первый раз о таком способе слышу

[@natali3247]

Сразу захотелось испечь!Вика,спасибо.Очень жду продолжения.

[@НатальяПоталаха-п9у]

Все просто супер, Виктория вы прямо вдохновляет своими видеоуроками

[@ЭлеонораГалстян-н6щ]

Тоже думала приготовить с какао для рулета, будет прикольно, сама люблю экспериментировать подобными рецептами, спасибо😘😍🌹🌹🌹

[@ИринаСилантьева-с7ь]

Все как всегда 👍 Мне почему-то захотелось этот бисквит использовать в десертах -стаканах (для прослойки )

[@ВалерикБ-б4к]

классно.так вдохновляет.Виктория вы супер

[@yuliapanasyuk5750]

Можно сделать торт с него с вертикальными разноцветными коржами)) представляю этот бомбический разрез😍

[@1960Nata]

Как интересно!!! Не знала даже про такой бисквит!!👍👍👍

[@АлександраКороткова-о7ч]

когда была маленькая, посмотрела мультфильм "Унесенные призраками" (Студия Гибли). там был эпизод, когда герои мультика пьют чай в гостях у колдуньи, и один из персонажей кушает пирог, на столько мягкий, на столько нежный и гибкий. Недавно я узнала, что это и есть японский заварной (или он же хлопковый) бисквит. прям приветы из детства =) спасибо большое =)

[@ЕленаЛеночек-ц1щ]

Первая реакция -ВАУ!!!Такие цвета!!!Спасибо вам,Вика.Ждём новое видео!!!!

[@АннаАмелина-ч3о]

Очень классно!!! Спасибо, Вика, за новую и полезную информацию. С нетерпением жду продолжения!!!

[@irinazarkov8233]

Вика огромное спасибо

[@ОленаВознесенська-е7й]

Никогда ничего подобного не видела! Очень красиво и интересно) Спасибо, Вика! Ручки зачесались у меня😉

[@tatyanaosadcha8052]

Потрясающий бисквит, очень интересно и необычно выглядит на тортах, он мне уже встречался, а вот рецепт нет..Спасибо большое!!!👍👍👍💟

[@НадеждаКотельникова-ф4р]

Здравствуйте,попробовала сделать по этому рецепту бисквит, всё отлично получилось👍 Ещё добавлю,что на этапе заваривания теста,я забыла добавить в массу сливочное масло🤦!!!!Нашла выход ☝️Растопила масло в микроволновке и добавила в тесто(оно было ещё без добавления белков))).Вообщем в итоге,не смотря на такой казус всё равно всё получилось супер👏👏👏🙂

[@ОльгаО-ъ1ю]

Я сделала! Зеленый цвет и порезала на полоски, очень оказалось похоже на деревянный заборчик) обклеила им тортик сверху украсила ромашками из мастики) вышел обалденный весенний деревянный ящичек с цветами!))) На вкус как бисквит очень влажный и прекрасно прилипло к торту на масляный крем)

[@ЕкатеринаЛисейкина]

Что только не придумываете, Вика! Нетерпится посмотреть его применение. Ждём!

[@АннаАзим]

Вы такая молодец🤗👍. Спасибо Вам за Ваши труды!!! Многое готовила по Вашим рецептам.... все просто получается на ура!!!!! 😉

[@Мечтасладкоежки]

Спасибо огромное за рецепт и видео! Как раз гадала, чем обернуть торт на свадьбу девушке с непереносимостью сыров и сливок. 😊 а если в тесто добавить цедру, то и запах яиц уйдет, как мне кажется

[@mysweets2720]

огонь-супер-спасибо Вам за него)))это прям открытие))обязательно попробую его приготовить

[@Mariana88858]

Вика очень классный рецепт . Хочется посмотреть с покрытием и как вы это делайте жду с нетерпением!!! Удачи дорогая 🌹🌹🌹🌹

[@oksanalinchevskaya1667]

Давно пользуюсь этим бисквитом, отличный вариант для муссовых тортов и для обертывания и декорирования любых видов тортов.Да, изначально присутствует запах яиц,но в готовом изделии этого нет.

[@ЕвгенияОрехова-у2ж]

Oksana Linchevskaya подскажите пожалуйста, как он ведёт себя как покрытие? Быстро высыхания или остаётся мягким?

[@oksanalinchevskaya1667]

Евгения Орехова , очень долгое время остаётся мягким и эластичным.

[@ЕвгенияОрехова-у2ж]

Oksana Linchevskaya спасибо))

[@ОльгаЕловенко-у6б]

Скажите, а как покрытие бисквит укладываем на крем?

[@oksanalinchevskaya1667]

Ольга Еловенко я муссовые торты оборачивала без крема,а бисквитные на крем.Муссовые также делала так-в кольцо сначала укладывала по периметру бисквит японский ,а уже после заливала мусс и укладывала начинки.А после извлечения из формы можно на этот бисквит наносить и крем с декором.Сами по себе муссовые торты красивы,но бывает,что заказчик хочет поверх крем с украшением,вот тогда этот бисквит и выручает.

[@ГалинаДемина-х7ы]

Добрый день .Красота .Нужно видео с обтяжкой торта бисквитом.....

[@Ирина-ю7ь6е]

Какой интересный бисквит! Спасибо!

[@luiza_shemilova]

Супер, класс!!!!!!! Какая Вы умница!!!😊🌸

[@onikoniks3570]

Спасибо большое за рецепт !!!Очень удачно получилось!!

[@АннаКозырева-к3е]

Очень интересно,какой получился эффект,скорей хочется посмотреть на окончательный вариант!!!Буду ждать с нетерпением,спасибо вы как всегда удивили!!!

[@НатальяЖарко-д5ч]

Очень интересно и для меня очень ново, спасибо огромное за видео!

[@СВЕТЛАНАКУЗНЕЦОВА-у8г]

вот нашла то что искала !!! Очень интересно и познавательно !!!

[@ИринаФоростова-ч2р]

И я хочу посмотреть, как вы им покрываете тортики!!!!😍

[@ЕленаБорзунова-ф4з]

Вика, бисквит просто шикарный, мне очень понравилась эластичность его и способность к окрашиванию. Вопрос:» Как его защитить от обветривание на торте, если он будет в качестве декора?»

[@annacake9794]

Класная идея уже 4 мини тортика зделала

[@Playr_Games]

Реально круто!!! С нетерпением буду ждать оформление тортика таким бисквитов. Спасибо большое за мк.😍😍

[@arminepapyan2763]

Вы супеер! :) И все ваши видео тоже...

[@lydmilakaras8213]

Мне понравился рецепт, спасибо, попробую приготовить. Надеюсь получится

[@ТатьянаОльхова-з8т]

Спасибо Вика просто круто!!

[@Тортики-м5я]

Виктория, спасибо за мк) сделала тортик с этим бисквитом, очень здорово)

[@ЕкатеринаБуторина-э1л]

Класс 👍 обязательно попробую ваш рецепт

[@ЕленаМясникова-в4ь]

Спасибо большое 💞!!!! Буду пробовать!Восхитительно!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@marinochka68]

Очень интересная идея.Спасибо вам за мастер класс.Жду с нетерпением следующее видео.💖😚

[@СВІТЛАНАГорлюк]

очень интересный бисквит!

[@ИнгаШавинян-щ6о]

вы удеивили новим рецептом. снетерпеним жду офармление. 👍👍👍👍👍👍👍

[@desent990]

Кудесница!

[@ТанзилаЕвлоева-у7я]

Вы умница просто❤❤❤❤❤

[@bdjsjxhsjgsbqbsnd7965]

Вы молодец СУПЕРРРРР

[@marinatsimbalova8086]

Большое спасибо. Жду выходной, чтоб попробовать.

[@ОлесяШульга-л4ю]

Вика бисквит идет только на украшение?не совсем поняла,смотрела с открытым ртом ЭТО КРУТО!!!!!!!!!!ВЫ РЕАЛЬНО МАСТЕР!!!!!!!!! НИ КАК ИНАЧЕ.ЗАГИБАЮ ПАЛЬЧИК.

[@СоняАленова]

Очень интересно,ждем дубль 2✌

[@valentinakun8818]

Спасибо! Вы супер!

[@ДнепрИгрень]

Очень жду след видео!!!!!!!!!

[@shabnaanwar7223]

Awesome! Superb cake. Can you send me in English please the recipe to make since I can't understand the language

[@inr8010]

Спасибо за рецепт.Может на тефлоне печь чтобы складок не было?

[@konditerskiishabash]

Отличное, информативное видео! Большое спасибо🤗

[@user-zd2cv8ti1n]

Спасибо!!!1Класс!!!а можно сказать сколько белков и желтков поштучно.

[@kausarabdilla9032]

Похожет на мастика но вкухснее спасиба за рецепт

[@SuperYulya777]

Гениально！

[@ХижинаДядиТома-о2у]

Я сделала двухцветный: ярко желтый с красным горошком , покрыла торт... гости в шоке😊

[@Lyudmila1982]

Просто супер. Вика, скажите, если делать рулет из такого бисквита, на каком этапе его промазывать кремом?

[@annacake9794]

Приготовь пожалуйста карательный фондан

[@РиттаУльянова]

От кухонных бумажных полотенец ролл подойдёт для наматывания бисквита

[@Tortodel]

Да подойдет

[@aselsydykova238]

Класс воопще супер

[@КатеринаКатерина-б5и]

Очень круто

[@effyfred2643]

can you please share rice paste recipe for flowers making. Thanks.