JAPONESA PREPARA COMIDA LATINOAMERICANA a su estilo

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Nekojitablog

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Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@Nekojitablog
@Nekojitablog Жыл бұрын
NO SEAIS SEVEROS🗡🇵🇪🇦🇷🇲🇽 🔴Vídeo relacionado: Japonesa prepara POSTRES latinoamericanos por primera vez kzbin.info/www/bejne/Z2fJiWOhjpZ5sKc
@juandavidgonzalez8624
@juandavidgonzalez8624 Жыл бұрын
Desde Colombia un saludo y una abrazo Familia 🇨🇴 El carisma de Yuko siempre me saca una sonrisa 😊
@taykurios
@taykurios Жыл бұрын
Holooo Nekojitablog 🇯🇵 💕 🇪🇸 Que rico 😋 Comida de mi Hermoso México 🇲🇽 Saludos 💕
@DOESTRICK
@DOESTRICK Жыл бұрын
Como que severos, solo con verlo se nota que les quedo genial
@paulusoftheshadows158
@paulusoftheshadows158 Жыл бұрын
El ceviche es exquisito se dice que el ceviche es originario de la cultura Moche, que habitaba la costa norte del Perú en el siglo II despues de cristo. Ellos recolectaban los pescados, los limpiaban y los dejaban remojando con jugo de tumbo, una fruta cítrica que no se encuentra en la actualidad en la costa peruana. Pero que luego se combino con limón y que es el ceviche que hay hoy en dia... ¿porque nacio?, a fin de evitar las hogueras y los humos que desprendian las aldeas para evitar ser atacados por aldeas invasoras vecinas, se llego a este plato que no requeria de una fogata permanente, sino que sin el uso de fuego se podia comer carne fresca de pescado.
@alvarovargaspacheco1117
@alvarovargaspacheco1117 Жыл бұрын
Gracias por preparar el ceviche peruano ❤ los amo mucho
@MavisBelieve271
@MavisBelieve271 Жыл бұрын
Yuko es tan tierna para explicar 🤍🌼🤗 ¡CEVICHE PARA TODOS! Mi frase del día ☺️
@luuTk.Tikitoki
@luuTk.Tikitoki Жыл бұрын
Me dio risa porque es verdad xD En Tik tok se pelean por el origen y Yuko arreglo el problema "CEVICHE PARA TODOS"
@renro4435
@renro4435 Жыл бұрын
Qué alegría saber que disfrutan del ají de gallina de nuestro Perú!! Quizás un tip con respecto al ceviche es comerlo poco después de prepararlo sino el limón sobrecocina el pescadito. A lo mejor les gusta más... o menos ;) Una petición de comida peruana para la próxima: PAPA RELLENA! Un abrazote.
@brandonriver560
@brandonriver560 Жыл бұрын
¿Cómo puede ser posible que esta mujer se vea tan adorable haciendo lo que sea ?
@janoalejo785
@janoalejo785 Жыл бұрын
Es que el ají de gallina es delicioso y se puede incluir en el menú semanal, les invito a preparar más comida peruana; lomo saltado, papa a la huancaína, arroz chaufa, seco de carne, estofado de pollo.
@mariapazporras6011
@mariapazporras6011 Жыл бұрын
es que la comida peruana es de otro nivel. Dios nos regaló la dicha de nacer en un país donde se come buenazo
@lightward9487
@lightward9487 Жыл бұрын
Comida peruana tiene otro nivel de los niveles todos de mundo
@pepe-op2rp
@pepe-op2rp Жыл бұрын
El Arroz chaufa es occidental
@luisvaler4493
@luisvaler4493 Жыл бұрын
@@pepe-op2rp es peruano ps, obvio que es occidental, tiene influencia oriental, que es diferente
@soyunafiguratururu
@soyunafiguratururu Жыл бұрын
uhhh lomo saltado y su arroz chaufa esta pa chuparse los dedos uwu
@edithh.3072
@edithh.3072 Жыл бұрын
El ceviche tiene una pinta que ni a mí que soy peruana me sale .Yuko eres una excelente cocinera!
@adrycascone6895
@adrycascone6895 Жыл бұрын
🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷🙌Gracias Nekojitablog por llevar nuestras comidas a su Canal! LOS AMAMOS!🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷 PROXIMA COMIDA = LOCRO o HUMITA🙏🤩Saludos desde Cordoba - Argentina ❤🇦🇷
@araismoonzerimar6640
@araismoonzerimar6640 Жыл бұрын
Los mexicanos NO te juzgamos, al contrario, nos encanta que los canales extranjeros aprecien y disfruten de nuestra gastronomía, ojalá pudieran venir pronto y degustar la comida. 😘 Para Aren
@dantenage9687
@dantenage9687 Жыл бұрын
Los chili beans son tex mex, osea comida gringa
@yukimurak.7179
@yukimurak.7179 Жыл бұрын
Soy del sur de MX y no he comido en mi vida chili con carne y/o frijoles xd así que sí, es más del Norte
@sapitofelis
@sapitofelis Жыл бұрын
​@@yukimurak.7179chili con carne es comida de Estados Unidos
@anakarensevilla4579
@anakarensevilla4579 Жыл бұрын
Hay un montón de videos donde Mexicanos juzgan y critican a extranjeros que cambian las recetas de la gastronomía mexicana, hasta se sienten ofendidos si alguien cambia la receta. Ah Pero eso si, en México si pueden hacer sus versiones de hamburguesas, pizas, sushi, hasta presumen que sus versiones son mejores que los originales.
@lbaxel9122
@lbaxel9122 Жыл бұрын
@@sapitofelis Crees que el norte de Mexico y Texas no tienen ningún tipo de relación?
@adkindman
@adkindman Жыл бұрын
🇦🇷 sí chicos, el matambre se hace justamente con "matambre" es un corte del animal. Pueden pedir matambre se cerdo!! Quizas consigan allá. Se corta en fetas finitas y se come con pan!! Es riquísimo!! 🎉❤ Saludos
@elperroverde
@elperroverde 11 ай бұрын
"matahambre" solo se le conoce en Argentina, en el resto de países de habla hispana a ese corte se le conoce como la "falda", entre el cuero y el costillar de vacunos y porcinos. saludos desde BCN!
@Estebanma-f8p
@Estebanma-f8p 9 ай бұрын
@@elperroverde En Murcia también se usa la palabra matambre. Aunque yo que he estado en otras zonas de España en muchos menus lo colocan como aleta de ternera
@elinorbaker
@elinorbaker Жыл бұрын
Bueno el chilli es Tex-Mex, pero igual recomiendo el canal de Jauja Comida Mexicana, ahí encontrarán recetas muy variadas, saludos desde Michoacán 😊
@jonathanzg18
@jonathanzg18 Жыл бұрын
Mi plato favorito es el ají de gallina soy de Perú y me alegro de vivir en un país con tanta variedad de platillos exquisitos. Yuko el cebiche te quedó súper!! si se hablara de las diferencias del cebiche peruano es el tipo de pescado y el limón que se usa, luego de ahí ya cada región va variando el estilo.
@noealves3495
@noealves3495 Жыл бұрын
ay no la cocina Peruana esta a otro nivel, super sabrosa!!Acá en Argentina hay muchos restaurantes peruanos y son dignos representantes de su gastronomía
@Pimple705
@Pimple705 Жыл бұрын
A mí me gusta también el ají de gallina y el lomo saltado saludos desde Lima.
@carolinator71
@carolinator71 Жыл бұрын
Siempre mi Perú dando cátedra en gastronomía. Felicitaciones por tu primer ceviche Yuko.
@mxmx590
@mxmx590 Жыл бұрын
La preparación de su ceviche fue espectacular! buenisimo
@zillpro6679
@zillpro6679 Жыл бұрын
Si, se ve que le quedó perfecto
@Axel_Baella
@Axel_Baella Жыл бұрын
Si muy buena la preparación, lo único que cambiaría es que debió prepararlo al último, para que lo comiera más fresco como se hace aquí en Perú
@marsyanji
@marsyanji Жыл бұрын
Me encanta mucho como Yuko se esmera mucho en entender las culturas del mundo. Muchas gracias Yuko por llevar un pedacito de latinoamericana a tu cocina. ❤
@jonathanmolina8786
@jonathanmolina8786 Жыл бұрын
Qué buen video! Soy de Argentina y si bien en otros comentarios ya aclararon el tema del corte de la carne para hacer el arrollado de matambre, agrego: personalmente yo lo hago sin el papel film, para poder antes de hervirlo, sellarlo en una plancha. Posteriormente lo hiervo en caldo de verduras. Es una recerta que se hace mucho en verano y las celebraciones de Navidad y año nuevo. Igualmente, aplausos para Yuko, todo se veía muy rico 👏🏾👏🏾👏🏾
@razzmatazz1974
@razzmatazz1974 Жыл бұрын
le tenemos que regalar una prensa para matambre así no se le desarma
@MaríaAnnlooker
@MaríaAnnlooker Жыл бұрын
Todo eso iba a escribir. Para ser la primera vez, bastante bien.
@josues586
@josues586 Жыл бұрын
Que bonito regresar a ver los vídeos de Japón con jamón, siempre con buen contenido, excelente calidad de video y como no han cambiado con el pasar de los años jsjs
@minoytoty
@minoytoty Жыл бұрын
Milanesa a la napolitana! Lo más rico de Argentina despues del asado! 😋
@mewmew5143
@mewmew5143 Ай бұрын
Eso es Mediterráneo y también tenemos en México 👌👌 En japón tienen la tempura adoptada de los portugueses.
@LemonPie77766
@LemonPie77766 29 күн бұрын
​@@mewmew5143 Que ganas de desvalorizar a las otras culturas 😂. Todos los países tienen su versión de alguna comida
@mewmew5143
@mewmew5143 27 күн бұрын
@@LemonPie77766 no es así, Las culturas con identidad si tenemos platillos únicos 👌🤙🤙
@lilyvera7285
@lilyvera7285 Жыл бұрын
Me encanta Yuko siempre dice no sé si me va a salir bien , le pone tanto amor a lo que hace que siempre resulta un éxito ❤
@sergioandres8774
@sergioandres8774 Жыл бұрын
🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 el arrollado de carne se puede hacer con muchos tipos de corte como cuadril, paleta, y "matambre" que es un corte finito grasoso quizas no haya en Japón Excelente videooo🎉😊
@leticiaramos206
@leticiaramos206 Жыл бұрын
El solo verlos me alegran el día !!! cariños desde Chile.
@nataliagarbarini5523
@nataliagarbarini5523 Жыл бұрын
Que bien te quedó tu primer matambre Yuko!! Un tip para que no les resulte dificil de comer es conseguir la carne del matambre sí, y también hervirlo sin papel film con cebolla y hojitas de laurel para mas sabor, que placer verlos cocinar ❤
@tarokun20
@tarokun20 Жыл бұрын
No sé cocinar, pero me pareció que el papel fue lo que más perjudica, o no? 🤔
@FexRex
@FexRex Жыл бұрын
Si solemos usar el film para prepararlo pero si lo usamos es obligación hervirlo por más tiempo, por eso sí se puede en una sola pieza mejor solo el hilo de algodón alcanza
@facundocanquel8835
@facundocanquel8835 Жыл бұрын
Eso se hace cuando es el corte de matambre, ella uso un corte de carne común por eso le salió así, debería tratar de conseguir el matambre de verdad y ahí hacerlo nuevamente w
@marinadeluca5834
@marinadeluca5834 Жыл бұрын
Si, creo que mi abuela lo hacía sin film, atado solamente con el hilo. Creo que cocinarlo con film puede ser un poco tóxico
@ludmilaacedo7849
@ludmilaacedo7849 Жыл бұрын
Yuko es un amor ❤❤❤❤ y es una experta cocinera
@kathiayha6552
@kathiayha6552 Жыл бұрын
Tienen que probar lomo saltado 🇵🇪 es buenisimoooo
@timonelhydro
@timonelhydro Жыл бұрын
Felicitaciones, todo se veía tan sabroso y preparado con mucho amor. Bendiciones y saludos desde Venezuela
@cristianfernandez1166
@cristianfernandez1166 Жыл бұрын
Ya lo explicaron, pero agrego: el matambre es jn corte de carne especifico que es, básicamente un pliegue de carne y grasa que cubre las costillas de la vaca (tambien hay de cerdo , y de pollo, aunque este no se como lo hacen) No es seca, porque al cocinarla, esa grasa se derrite y se mezcla con los demas ingredientes del relleno. El ponerle una salsa es un acierto, mjy bien; tal vez puedas conseguir los ingrdientes ( que son muy comunes en todo el mundo) y preparar un chimichurri, que es la salsa tipica para acompañar carne en argentina.
@anita8742
@anita8742 Жыл бұрын
uy! pero el chimichurri es muy fuerte! capaz su paladar no lo tolere tanto, pero sería interesante ver cómo les sale jaja
@melmansumeragi5326
@melmansumeragi5326 Жыл бұрын
Es mucho menos picante qué algunas comidas coreanas. Yo soy argentina y amo el chimichurri
@ramiropanattieri3559
@ramiropanattieri3559 Жыл бұрын
El matambre de pollo es mas bien un arrollado de pollo, se hace deshuesando el pollo sin realizar grandes cortes.
@marinadeluca5834
@marinadeluca5834 Жыл бұрын
@@anita8742 a Yuko le gusta el picante :) igual no es tan picante, a mí me encanta el chimichurri y no puedo comer cosas picantes jaja
@marinadeluca5834
@marinadeluca5834 Жыл бұрын
Felicitaciones Yuko!! Gracias por interesarte por la cultura latinoamericana 🤗
@MrBazpt
@MrBazpt Жыл бұрын
Sabías que en Perú, la cocina fusión es muy popular y entre las fusiones más conocidas está la comida nikkei, que es la mezcla entre cocina peruana y japonesa. De hecho, un restaurante nikkei ganó como el mejor del mundo hace algunos años.
@angelicatorres7774
@angelicatorres7774 Жыл бұрын
Yuko, la carne, el corte es bistec y venden aplanadores de carne también, pero me encantó tu video, qué bkn
@mariano105
@mariano105 Жыл бұрын
Y es espectacular, probe un par de recetas y me fascino!!!
@hezaen
@hezaen Жыл бұрын
El restaurante al que se refiere es el Maido, pero no ha ganado como mejor del mundo, aunque ocupa el cuarto lugar, el número uno es otro restaurante peruano de nombre Central. El término Nikkei se acuñó por lo que usted bien dice, la fusión de la comida peruana y japonesa y así se puede encontrar su definición, aunque ahora ya la están usando para otras fusiones como la de Brasil, dónde también hay mucha colonia japonesa. Perú es el país de las fusiones, un país con una cultura riquísima, una de las cinco cunas de la civilización mundial.
@noealves3495
@noealves3495 Жыл бұрын
Amo la gastronomía peruana saludos desde Argentina@@hezaen
@janl92
@janl92 Жыл бұрын
​@@hezaenMaedo sí fue el mejor restaurante del mundo pero años pasados, actualmente bajó en el ranking pero sí lo llegó a ser.
@Cariitou8
@Cariitou8 Жыл бұрын
Amo que hayas hechos todas esas comidas con mucha rapidez! Amo tu organización. Acá en Argentina se utiliza perejil y no cilantro. Quiero mas videos así ❤
@heyodiotodo
@heyodiotodo Жыл бұрын
el matambre es una receta tan Argentina, no ví muchos canales q lo intenten y me gusto muchísimo como lo hizo 💗 en si la carne que viene en Argentina para hacer el matambre es más delgada y se aprecia mucho más los sabores de los ingredientes que van por dentro, espero que algún día vengan a Argentina y puedan probar uno de verdad 💌
@Darkcountess
@Darkcountess Жыл бұрын
Divina Yuko, el esfuerzo es lo que importa y de verdad, que cocines comida latina es genial para los latinos. ❤
@untitled1717
@untitled1717 Жыл бұрын
Con este video cada vez te ganas más el corazón de los peruanos Yuko. Tu ceviche te quedó increíble, muchísimas gracias por tu esfuerzo. 💙
@alexandraaylen7282
@alexandraaylen7282 Жыл бұрын
Yuko, te recomendaría que para el ceviche lo sirvas con 'patata dulce' (en Perú se come el ceviche con el camote, pero en Japón me parece que lo más parecido a ello es la patata dulce), eso genera un contraste de sabores y combina súper bien y así podrías replicar mejor la receta original :) el ceviche es algo complicado de hacer en el extranjero porque usa ingredientes muy típicos como el camote, el limón ácido de aquí, el choclo (o mazorca como lo conocen en otros países) típico de acá, los chifles, la cancha tostada y para rematar una buena Inka cola! Todo eso unido da la experiencia del ceviche y la verdad creo que tu primer intento ha sido muy bueno, ojalá puedas llegar a hacer otra vez el ceviche y probarlo en todo su esplendor :)
@alvarovargaspacheco1117
@alvarovargaspacheco1117 Жыл бұрын
Porfavor preparen comida nikkei ❤ peruano-japonesa 🇯🇵🇵🇪❤
@hezaen
@hezaen Жыл бұрын
Sería muy bueno porque justamente es la comida que representa la fusión de Latinoamérica representada por Perú con Japón. De hecho un restaurante peruano de comida Nikkei, está entre los seis mejores restaurantes del mundo, el Maido.
@guillrod
@guillrod Жыл бұрын
En realidad la preparación actual del ceviche ya es Nikkei, antes era diferente Y también era una entrada, claro con camote y nuestro choclo delicioso.
@kcamilaa-yp2he
@kcamilaa-yp2he Жыл бұрын
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 Sii preparen comida Nikkei,concuerdo
@Angelo-sc9of
@Angelo-sc9of Жыл бұрын
@@guillrod estas equivocado, el ceviche no es nikei es peruano con algunos insumos de españa pero eso no significa que sea iberoamericano , sino la tortilla de patatas lo seria tambien o la pizza por tener tomate, lo que es nikei es el tiradito.
@gnomorodriguez
@gnomorodriguez Жыл бұрын
Apoyo eso
@diego-he1ws
@diego-he1ws Жыл бұрын
Aqui en Perú🇵🇪la comida argentina se est volviendo muy conocida y es muy buena 🇦🇷🤩🤩🤩
@Eli.Kaulitz
@Eli.Kaulitz Жыл бұрын
El problema del matambre es que se realiza con otro tipo de carne que justamente se llama matambre es mas delgado y tiene una capita de nervios o grasa no se que es😂 pero eso hace que sea mas jugoso y para nada seco..aparte creo que despues de hervirlo se lo coloca en el horno o directamente solo en el horno y sale delicioso 😊 me encantaron las recetas 🫶😋
@victorramosrengifo4569
@victorramosrengifo4569 Жыл бұрын
HAGAN "LOMO SALTADO", NO SE ARREPENTIRÁN! 🙌🏻🇵🇪🔝👏🏻
@veronicapuente3374
@veronicapuente3374 Жыл бұрын
El chili es comida Tex-mex que no es lo mismo que comida mexicana, pero aquí nunca criticaríamos los platillos de Yuko que siempre triunfa con lo que cocine, un besazo Nekojitas 😘
@carlosorozco5666
@carlosorozco5666 10 ай бұрын
Ña ña ña ña ña 🧐🤢🤮🤣
@robertoaguirre2478
@robertoaguirre2478 Жыл бұрын
Yuko eres una gran cocinera te felicito siempre. Cocinas de maravilla ojalá algún día tenga el gusto de probar lo maravilloso que cocinas 🎉🎉🎉❤❤❤
@codekacode
@codekacode Жыл бұрын
¡Genial que se animaron a hacer ceviche peruano! Si vienen a Perú, prometo llevarlos a los lugares más sabrosos que conozco, ¡y créanme, allí la comida brilla por sí sola! 🌟🍽😊
@c.alejandroramos2138
@c.alejandroramos2138 Жыл бұрын
Sos una genia Yuko!!! Felicitaciones!!! Gracias por compartir. Saludos desde Neuquén 🇦🇷
@Dani-pf3ke
@Dani-pf3ke Жыл бұрын
Yuko, felicitaciones eres una cocinera increible. Todo se veia muy delicioso y como siempre a tu estilo. Los planos del video que hace Ernesto, tambien son fenomenales. Ya me dio hambre 😅
@paolaandreagarciadiez6332
@paolaandreagarciadiez6332 Жыл бұрын
Ahh cuánto extrañaba ver a Yuko cocinando, como siempre tan divertida y talentosa, me encanta que Ernesto es muerto de la risa detrás de camaras
@sarichoi
@sarichoi Жыл бұрын
Apoyo lo que dijo Yuko "CEVICHE PARA TODOS" 🙌💓 Me encanta esta serie, pero lastimosamente no he encontrado una receta que pueda hacerse con ingredientes de Japón...
@marinadeluca5834
@marinadeluca5834 Жыл бұрын
Gracias Yuko por explicar tan bien y con mucho amor, como siempre 💗✨
@elbamarin1557
@elbamarin1557 Жыл бұрын
El ceviche es un plato de 🇵🇪 con mucho reconocimiento. Gracias por prepararlo.
@gabrielacava7768
@gabrielacava7768 Жыл бұрын
que linda Yuko al mencionar a mi Ecuador se sintió tan bonito ....y eres muy sabia en tus palabras te cuento que es muy debatido el origen pero en cada país tenemos la forma de prepararlo y de disfrutarlo un abrazito .. justo estoy viendo un video comiendo un delicioso ceviche
@Fildor89
@Fildor89 Жыл бұрын
El chilli con carne es una comida Tex/Mex, en realidad no es gastronomía mexicana pero! se ve rico lo que hicieron. Estaría increíble que intentes hacer pollo con mole y arroz rojo.
@TakittyLove
@TakittyLove Жыл бұрын
pero, pero Texas fue de ustedes 😅
@ameliaholder6530
@ameliaholder6530 Жыл бұрын
Casualmente.. estaba pensando en este video de recetas latinoamericanas ... y porque no habían seguido con otros países. Me alegra que hayan seguido. 👌❤
@ayumiuehara2411
@ayumiuehara2411 Жыл бұрын
me encanto el video! gracias por tu interes en la comida latinoamericana
@nadiadafne9266
@nadiadafne9266 Жыл бұрын
Me sube tanto la serotonina Yuko y Ernesto. Que habilidad en la cocina tienes ! No me caben dudas que estaba exquisito y super similares al sabor de las originales en su país. Una genia Yuko !!
@guillrod
@guillrod Жыл бұрын
La comida actual peruana tiene mucha influencia japonesa, gracias a la comunidad y a un Itamae Toshiro Konichi, que también era investigador, el influyo en esa forma. En Barrios Altos (barrio muy popular)habia un restaurante de familia japonesa que fue el primero (creo) que hicieron muchos platos con la influencia japonesa. Estaba frente a una Iglesia que se llama de "La Buena Muerte" . Familia Kunigami, otras familias como Otani en Surquillo y Chorrillos, Familia Sato en San Miguel con La Costanera ,Sato también vivio en Barrios Altos donde antiguamente estaba el Club Okinawa y la tienda de un gran cantante de Los Doltos, Cesar Ichikawa. Comida y Musica.
@guillrod
@guillrod Жыл бұрын
Si hacen Lomo Saltado, muchos peruanos no han comido el verdadero es que ingrediente principal es el Lomo Fino , el cual es muy caro. Ese matambre se veía buenazo.
@OsakaLinda
@OsakaLinda Жыл бұрын
Aaww! Se veía todo muy rico, que sigan estos videos, me gustaría ver un pabellón criollo a lo Yuko ❤😊
@luismeve
@luismeve Жыл бұрын
Yo les recomiendo ver el canal de Jauja Cocina Mexicana, tiene una gran gama de platillos mexicanos, incluso de cómo hacer tortillas para los tacos. Saludos desde México y felicitaciones a la chef!
@aldanabelenescobarmoya9587
@aldanabelenescobarmoya9587 Жыл бұрын
Muy lindo trabajo con la cocina. Me gusta tu entusiasmo y el acompañamiento que tienes de tu pareja también para estos videos ❤😊. Te mando un abrazo grande desde Argentina 💕
@Tinaamaro
@Tinaamaro Жыл бұрын
¡A la proxima, postres! El Chajá y la tortafrita son dos especialidades rioplatenses! (Besitos desde Uruguay) ❤❤❤
@valeryaylinbustamanteescob323
@valeryaylinbustamanteescob323 Жыл бұрын
Hola chicos, los sigo desde hace varios años y me alegra mucho que hayan preparado un plato peruano! Saludos desde Lima-Perú 😊😊
@blueberrynight5318
@blueberrynight5318 Жыл бұрын
El matambre probablemente les quedó seco porque no es realmente matambre la carne jajaja el corte de matambre vendría a ser como la parte de la panza, que tiene una grasa muy blandita que al cocinarse se derrite y deja la carne más húmeda; pero para ser la primera vez te quedó muy bien!
@KitsuneESP
@KitsuneESP Жыл бұрын
A ese corte en España se le llama Falda ombligar o falda directamente.
@robertoortiz9847
@robertoortiz9847 Жыл бұрын
Que linda y alegre experiencia culinaria elaborando comida latina. Soy centroamericano y cada país tiene su manera de hacer el ceviche. Me gusta verte preparándolo y lo has elaborado muy bien con su "toque japonés". Que rico el chile con carne!! Y todo lo que prepararon. Gracias amigos. Nos hacen sentir en familia. Saludos y abrazos!!
@lenilanski5144
@lenilanski5144 Жыл бұрын
La comida peruana es muy rica y variada, mis platos favoritos son el arroz chaufa y el pollo a la braza, saludos desde México! 🇲🇽
@totalgamer001
@totalgamer001 Жыл бұрын
Yuko cada vez más linda. Ya tenía rato de no ver un vídeo de ustedes. Se antoja todo lo que siempre cocina Yuko. Y con su elocuencia y voz al hablar mientras cocina es divertido de ver. Ernesto te sacaste la lotería con Yuko como lo dije alguna vez en otro vídeo hace años.
@nightlettersx216
@nightlettersx216 Жыл бұрын
Muy buen video para antojar todos los platillos 😋
@milagrosugarte1941
@milagrosugarte1941 Жыл бұрын
Yuko, felicitaciones. Soy peruana y siento orgullo de toda la gastronomia que es reconocida a nivel mundial.❤
@raulmorveli314
@raulmorveli314 Жыл бұрын
Me alegra que hayan disfrutado del Ají de Gallina 🇵🇪♥️ y como ustedes dicen les encanto y tuvo éxito y lo siguen comiendo 👏👏 Abrazos a la distancia
@virginiahernandezolivares6259
@virginiahernandezolivares6259 Жыл бұрын
¡Yuko da mucha alergía verte cocinar! Pones todo tu corazón y esfuerzo en lo que haces 🥰 eres muy bonica. ¡Esos platos tenían pintaza! Saludos desde Murcia, España.
@marioalbertopreciadoinzunz3560
@marioalbertopreciadoinzunz3560 Жыл бұрын
El ceviche es muy diferente hasta en México de un lugar a otro,en el sur es limonada de pescado, pero aunque soy de sonora y tenemos pique,el de Sinaloa es el más bueno y es el que hacemos regularmente. La base es la salsas,el cilantro y el jugo de tomate y almejas.
@unisito7
@unisito7 6 ай бұрын
el ceviche es un plato de pescadores , por eso tiene pocos ingredientes , lo basico es el limon y el pescado.
@marioalbertopreciadoinzunz3560
@marioalbertopreciadoinzunz3560 6 ай бұрын
@@unisito7 al que lleva puro limón, aquí le decimos aguachile. Puede ser cualquier marisco y puede llevar jalapeño,serrano o el chile que gustes. A mí me gusta el de chiltepín.
@marioalbertopreciadoinzunz3560
@marioalbertopreciadoinzunz3560 6 ай бұрын
@@unisito7 al que lleva puro limón, aquí le decimos aguachile. Puede ser cualquier marisco y puede llevar jalapeño,serrano o el chile que gustes. A mí me gusta el de chiltepín.
@esme_cruz03
@esme_cruz03 Жыл бұрын
Yuko es una chef en todo los sentidos, todo lo que cocina se ve riquisimo. Saludos desde México
@mariaelenarojasperea4259
@mariaelenarojasperea4259 Жыл бұрын
Soy peruana, pero me llamó la atencion el matahambre, lo veo práctico y nutritivo, en los comentarios leo q dicen de qué parte de la res se usa. Lo haré 😅 buen video🎉
@melisamingolo3549
@melisamingolo3549 Жыл бұрын
El corte al que en Argentina llamamos matambre creo que en Perú es la falda es la carne que esta sobre las costillas antes del cuero en Argentina para que quede más tierna antes de armar el arrollado la hervimos en caldo o leche
@MakotoCap
@MakotoCap Жыл бұрын
​@@melisamingolo3549buen detalle
@albertocanosa1103
@albertocanosa1103 Жыл бұрын
Grandes Pareja Bendiciones familia🙏🙏🎻
@pamelaemgi7619
@pamelaemgi7619 Жыл бұрын
Sería muy cool ver si podrían hacer Pozole Mexicano allá en Japón ✨
@perulandiaof
@perulandiaof Жыл бұрын
Es Rico el pozole, saludos desde 🇵🇪
@MiguelAngel-pr6jv
@MiguelAngel-pr6jv Жыл бұрын
Que encantó ver cómo cocinas, es muy bueno ver qué tienen interés en la comida latina, sin duda todos tienen un sabor muy variado y rico.
@americamorales6522
@americamorales6522 Жыл бұрын
,¿Se imaginan a Ruthi y Yuko cocinando juntas comida mexicana? 🫣❤️
@bearobles4370
@bearobles4370 Жыл бұрын
Mejor está Yuko sola 👍
@Mimi_1846
@Mimi_1846 Жыл бұрын
​@@bearobles4370totalmente JAHAHA LA RUTHI ME CAE MAL
@silviamares9663
@silviamares9663 Жыл бұрын
De acuerdo contigo, Yuko no necesita de nadie
@esme_cruz03
@esme_cruz03 Жыл бұрын
Seria bueno una colaboracion para los ingrendientes y recetas especiales de Ruti
@leolopezgris
@leolopezgris Жыл бұрын
Un crossover épico sería genial ✨
@Rossi78
@Rossi78 Жыл бұрын
¡¡¡Vamos dale dale Yuko!!!!! Te harás una experta❤❤❤😊
@kenryulaw
@kenryulaw Жыл бұрын
Sería lindo verlos preparar algún día AREPAS bien sea estilo venezolano o colombiano, es habitualmente para el desayuno pero se puede comer en cualquier momento del día 😊
@TakittyLove
@TakittyLove Жыл бұрын
se me hace que ustedes no tendrían problemas en comer Tacos, porque ustedes al igual que en México usan mucho la Masa de Maíz, el queso y los frijoles en las arepas, verdad ?
@kenryulaw
@kenryulaw Жыл бұрын
@@TakittyLove correcto, comer cosas como tacos o tamales no es problema para un venezolano o un colombiano, bien sea porque ya se comen cosas parecidas en esos países o porque directamente hacen sus propias versiones
@Just_H
@Just_H Жыл бұрын
Que bonito es verlos cocinas cosas de diferentes partes del mundo, ese nivel de integración los hace únicos. Un platito colombiano para la próxima jeje
@Loucita
@Loucita Жыл бұрын
El chili con carne es Tex-Mex 😢, jamás en la vida lo he probado, tal vez sea el momento 😅. No te preocupes Yuko, que en México no podemos enojarnos contigo 😊.
@latronqui
@latronqui Жыл бұрын
Bueno, Tejas es parte de Latinoamérica 😁
@belenreyes9518
@belenreyes9518 Жыл бұрын
Según yo el que hizo Yuko es más bien el puro chilli tipo Tex-Mex, acá en MTY hacen el de Chillidog es creo que igual nada más que le ponen salchichas y lo hacen con puré de tomate
@elinorbaker
@elinorbaker Жыл бұрын
Bueno el chilli es Tex-Mex, pero igual recomiendo el canal de Jauja Comida Mexicana, ahí encontrarán recetas muy variadas, saludos desde Michoacán 😊
@bxkiddo4096
@bxkiddo4096 Жыл бұрын
me encanta como lo afirmas con una gran ignorancia el chili se come en los estados del norte no porque tu no lo has comido quiere decir que no se consume en meixco tu no representas a la población general del país
@Loucita
@Loucita Жыл бұрын
@@bxkiddo4096 además de no saber leer, tampoco sabes escribir, jajaja
@elvlogdefranciscorodriguez
@elvlogdefranciscorodriguez Жыл бұрын
Qué buen video! Soy de Argentina y si bien en otros comentarios ya aclararon el tema del corte de la carne para hacer el arrollado de matambre, agrego: lo hiervo con el film y atado con el hilo , el arrollado lo hacemos para navidad / año nuevo y para algun cumpleaños . Te felicito Yuko , ojala que algun dia puedan venir a Argentina
@sidneyqueen5068
@sidneyqueen5068 Жыл бұрын
Pero inviten a comer 🥺 nomás antojan ❤️❤️🤭
@guidoflores1496
@guidoflores1496 Жыл бұрын
Hola,linda 🌹 soy del Perú 🇵🇪 el ceviche es originario de mi país,se espandio alos demás Países.saludos muchos éxitos!!!eres un encanto!!!!un fuerte abrazo!!!me encantó 😊
@lilianamuinos2883
@lilianamuinos2883 Жыл бұрын
El matambre te queda seco porque es una carne diferente , es otro corte de carne que seguramente no hay en Japón
@KitsuneESP
@KitsuneESP Жыл бұрын
Han usado Lomo y debería ser falda, por lo que tengo entendido.
@xhontronx8753
@xhontronx8753 Жыл бұрын
Sí hay en Japón, las vacas tienen la misma anatomía en todo el planeta 😅 seguro el corte se consigue con un nombre diferente o el simple hecho de elegir un corte con más grasa haría la diferencia, además dos horas de cocción es difícil que no se seque la carne. Yo le he visto on pollo también.
@tarokun20
@tarokun20 Жыл бұрын
​@@xhontronx8753concuerdo, debe ser el nombre, pero debe haber un corte similar que, a lo mucho, tenga un poco de otras partes cercanas del animal 🤔
@marujaconsueloloyolanakaya2340
@marujaconsueloloyolanakaya2340 Жыл бұрын
Yuko todo un honor el verte preparar el Ceviche . La comida peruana es lo maximo en sus diversas variedades.Exitos en todo😍
@Claus.Aribei
@Claus.Aribei Жыл бұрын
Hola chicos! Hay ceviche en muchas partes de latinoamerica pero en cada país se prepara diferente. Yo soy de Perú y el ceviche de aquí es muy rico! Me gustaría probar ceviche de otros países para ver en qué se diferencian 😅
@anagabrielabarbosa2432
@anagabrielabarbosa2432 Жыл бұрын
Qué talentosa Yuko!!
@hfsv
@hfsv Жыл бұрын
Hola Yuko. Soy de Sonora 🌵 México 🇲🇽 y como aquí hace mucho calor ( Arriba de 50°C) y el calor dura mucho, el ceviche es algo que se come mucho. Te paso ideas para hacer variaciones y que no les canse un mismo sabor, que van desde camarones, calamar, pescado, soya texturizada y champiñoes frescos. Ojalá puedas hacer las variaciones y encuentren la que más les guste. Yuko eres una excelente chef, lo haces cada vez mejor. Originario de mi Estado es el caldo de queso, por si quieren probarlo, deberás también hacer las tortillas de harina estilo Sonora ( Le llaman sobaqueras) para acompañarlo... Ufff ... Riquísimo 😋 Saludos 🤗 6/11/23
@alguien1234
@alguien1234 10 ай бұрын
¿Más de 50ºC???? En Sevilla superamos muchas veces los 40... Pero... ¿De verdad se puede vivir superando los 50??
@hfsv
@hfsv 10 ай бұрын
@@alguien1234 Te acostumbras.
@luisalbertochavarrochavarr641
@luisalbertochavarrochavarr641 Жыл бұрын
Que buen video , cosas sencillas de la vida con la mejor disposición, saludos
@justpassingourtime
@justpassingourtime Жыл бұрын
Yo quiero ver a Yuko preparando completos 🇨🇱 😆😆😆
@carolinaramirezsepulveda2841
@carolinaramirezsepulveda2841 Жыл бұрын
siii que buena idea, italiano, chacarero y un alemán!
@tarokun20
@tarokun20 Жыл бұрын
Yo postie por cazuela xD
@EyFmS
@EyFmS Жыл бұрын
Tienen un tipo de completo en Japón con fideos Soba, huevo frito y más....se llama Yakisoba Pan.
@soledadquinones9348
@soledadquinones9348 Жыл бұрын
Es tan linda la vida tan normal y pacífica que llevan 😢 les juro que son una inspiración 😊 saludos Yukito 🤗🤗🤗 y a Ernestito también, que no nos olvidamos de ti y también te queremos un montón 😌 saludos familia!
@joseenriquemendo.h9763
@joseenriquemendo.h9763 Жыл бұрын
Cada Pais tiene distintas interpretaciones del ceviche, el mas famoso y rico es el peruano, ¡Saludos desde Perú!
@loreflores9049
@loreflores9049 Жыл бұрын
Se ven súper profesionales los platos, Yuko, se ve todo muy bonito!
@jazminesazules6341
@jazminesazules6341 Жыл бұрын
Ella trabajo muchos años en el restaurante de su padre. Sabe mucho de cocina
@rositaflores30
@rositaflores30 Жыл бұрын
Lomo saltado o arroz con pollo de perú ❤ sería bueno que probaran uwu
@renro4435
@renro4435 Жыл бұрын
lomo saltado sí!! Fácil y deliciosooo :D o papa rellena!
@narsi2025
@narsi2025 Жыл бұрын
Que rico se ve todo. Muy abilosa para cocinar. Felicitaciones.
@chiotorres8438
@chiotorres8438 Жыл бұрын
La próxima vez pregúntale a Ruthi san sobre comida mexicana para que te enseñe a cocinarla, eso sería genial que hicieran un video juntas cocinando.
@samirastoriesandhistory4342
@samirastoriesandhistory4342 Жыл бұрын
Sí, sería super
@bearobles4370
@bearobles4370 Жыл бұрын
No necesita hacerlo Yuko sola lo hace bien
@PabloBezzard
@PabloBezzard Жыл бұрын
años que no veía sus videos y no cambiaron nada, son un encanto! 😊
@AgnetheGali
@AgnetheGali Жыл бұрын
Si quieres un postre latinoamericano intenta hacer rellenitos guatemaltecos 😁 llevan frijol dulce, algo que tenemos en común!
@asniffless
@asniffless Жыл бұрын
Siii!! O paches! La comida guatemalteca es deliciosa 😭🙏🏻
@daiana.britos
@daiana.britos Жыл бұрын
UNA GENIA DE LA COCINA, YUKO❤ Gracias por cocinar comida latinoamericana por que aunque nosotros seamos de aqui por ahi no conocemos como se hace cierta receta. Ahora me dieron ganas de probar el ceviche jaja
@BichinAround
@BichinAround Жыл бұрын
Prueben hacer Lomo Saltado, es un plato peruano que seguramente les queda para siempre en el menú de casa
@jonathanmolina8786
@jonathanmolina8786 Жыл бұрын
Soy Argentino y amo el lomo saltado, qué comida peruana tan deliciosa!!!
@laordendethule
@laordendethule Жыл бұрын
El lomo saltado se prepara en varios países, no es peruano. Si hay variantes regionales como la de Perú.
@BichinAround
@BichinAround Жыл бұрын
@@laordendethule revisa bien tu fuente. No me sorprendería que existan variantes, pero el original es peruano
@laordendethule
@laordendethule Жыл бұрын
@javierfernandojesusramirez8963 .....y tu fuente?. El falso nacionalismo se expresa en todo ámbito, en el culinario también. Lo mismo con el ceviche que se preparaba en así antes que Perú existiese.
@P4paGonzales
@P4paGonzales Жыл бұрын
Wuoooo!!! No suelo comentar, pero los sigo desde su vídeo Casado con una japonesa. 🤩Son uno de mis youtubers favoritos de aaaaños. Me da mucho gusto que Yuko se haya animado a preparar nuevamente un plato peruano después que les encantó el Ají de gallina. 😁 El Ceviche es un plato típico de Perú y el 28 de junio es su día nacional. 🥰 ¡Un gran abrazo, Ernesto y Yuko! ❤
@manuelastrad8531
@manuelastrad8531 Жыл бұрын
El ceviche Peruano actual es gracias a la inmigración Japonesa que basados en el sashimi se cambió el tiempo de marinado. Antes en los tiempos anteriores a los Incas se hacia con tumbo (acidez parecida al daidai) en vez de limón (introducido por los españoles) y un tiempo de marinado que alcanzaba las 24 horas
@katcedou6278
@katcedou6278 Жыл бұрын
en realidad existe varian teorias, y lo de inmigración japonesa es una de ellas, ya que platos similiares se preparaban en perú antes de la inmigración.
@manuelastrad8531
@manuelastrad8531 Жыл бұрын
@@katcedou6278 No son teorías, son etapas o evolución documentada. La forma de preparación del ceviche Peruano empezó en la época pre-incaica (Cultura Mochica 100-700a.c.), terminó con la forma actual tras el paso de la receta por los inmigrantes japoneses en el Perú. Dentro de 50 años tal vez ya no sea lA misma preparación de hoy. Soy testigo de esta última transformación y de la leche de tigre, en mis tiempos la leche de tigre era solo el juguito del ceviche, y si picaba mucho (si, antes se comía picoso) le echaban un poco de chilcano (caldo).
@TakittyLove
@TakittyLove Жыл бұрын
​@@katcedou6278no, él lo dice por el TIEMPO DE COCCIÓN, es decir el Marinado. Mi mamá es CHALACA DE NACIMIENTO(1963), su padre de Lima y mis bisabuelos del Puertoen Chiclayo y el CEVICHE SE COCÍA EN LIMÓN POR HORAS porque la gente tenía la "creencia" de no comer pescado crudo. HASTA GASTÓN ACURIO lo ha dicho. Y mis abuelos comían el Ceviche así. ES EN LOS AÑOS 1980 con los Peruanos NIKKEIS que adaptan la receta y Cambian AL Ceviche COCINANDO EN MINUTOS O SEGUNDOS
@unisito7
@unisito7 6 ай бұрын
estas equivocado , el ceviche se transformo ya en la epoca colonial con la llegada del limon, la inmigracion japonesa fue muy tardia ,ademas que su expansion geografica fue muy reducida a Lima y sus alrededores , y sabemos que el ceviche se prepara en toda la costa, sobre todo el norte peruano.
@flaviosblanco
@flaviosblanco Жыл бұрын
Que alegría ver que te animaste a hacer el matambre, es un clásico que mi madre prepara en el la fiesta de año nuevo, y la proporción de huevo fue la correcta, si una feta de matambre no tiene su rodaja de huevo no es matambre. Despues de hervirlo se deja enfriar prensado entre dos maderas, y el tamaño de la rodaja depende de como se va a comer, gruesa si es en plato y fina si es en sandwich.
@cesiasandoval20
@cesiasandoval20 Жыл бұрын
Que orgullo para nosotros que les guste la comida peruana 🇵🇪💗
@ricardorenessi1208
@ricardorenessi1208 Жыл бұрын
Espectacular Yuko😋👏👏👏👏👏
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