JARNÍ SALÁT | vegan recept | MaruškaVEG

Úžasný salát z nových brambor plný zeleniny a ideální na toto období :)
4 porce
700 g menších brambor
4 pl řepkového oleje
1 balení koření na brambory
2 pl italských bylinek
150 g hrášku
1 plechovku čočky
1 okurka
1 cibule šalotka
hrst čerstvého špenátu
hrst mandlí
dip
2 pl kokosového jogurtu
2 pl hořčice
1 pl citrónové šťávy
1 pl olivového oleje
1 čl javorového sirupu
hrst petrželky
sůl, pepř
Nejdříve si dáme péct brambory, zapneme troubu na 200 °C a očistíme a rozkrojíme na půl rané brambory. Smícháme je s olejem, kořením a rozprostřeme na plech s pečicím papírem. Pečeme 35 minut a během toho je párkrát promícháme.
Pokud nemáme čerstvý hrášek, tak si ten mražený 10 minut povaříme, poté scedíme a propláchneme studenou vodou.
V míse smícháme všechny suroviny na dip s najemno nasekanou petrželkou. Přidáme hrášek, propláchnutou čočku, na kostičky nakrájenou okurku, šalotku najemno, hrst špenátu a nasekané mandle.
Vše společně promícháme a nakonec přidáme i opečené brambory.
www.dm.cz/dmbio-bio-repkovy-o...
www.dm.cz/dmbio-bio-smes-kore...
www.dm.cz/dmbio-naturland-ita...
www.dm.cz/dmbio-bio-mandle-ja...
www.dm.cz/dmbio-bio-horcice-s...
www.dm.cz/dmbio-bio-citronova...
www.dm.cz/dmbio-bio-extra-pan...
www.dm.cz/dmbio-javorovy-siru...
www.dm.cz/dmbio-bio-cocka-hne...
KONTAKT:
E-SHOP: www.shop-maruskaveg.cz
E-MAIL - kuchařky: [e-mail]
E-MAIL pro spolupráce: [e-mail]
INSTAGRAM: / maruskaveg
FACEBOOK: / maruskaveg
BLOG S RECEPTY: www.maruskaveg.com
HUDBA - Epidemic Sound

[@hanakapralova8991]

Dobrý den, už jsem Vám psala na IG, ale musím i sem, tento salát je prostě úžasný, hned jak jsem viděla recept, bylo mi jasné, že ho musím vyzkoušet. Byl na dnešní oběd a rozhodně jsem ho nedělala naposled. Klobouk dolů před Vámi, že jste schopna takto nádherně nakombinovat ingredience, aby chutě do sebe nádherně zapadly.

[@baravandrovcova9594]

skusim

[@queenterisqueenteris7698]

🌸🌷