자세한 설명과 함께♥당근 케이크 만들기♥크림치즈 프로스팅을 얹은 당근 케이크입니다.

[@bradbakes1308]

와.....당신은 대체... 5개월 전 즈음 회사에서 당근 케이크를 만드는데 당근 케이크 단면에 자꾸 녹색 점이 보이길래 '이건 왜 이렇게 생긴거지?' 의문이 들어서 계속 찾았었는데,,, 그게 베이킹 소다의 알카리성과 당근의 성분과 결합해서 나온 것이었군요! 좋은 정보 감사합니다!

[@sera_oh8012]

이런 영상을 무료로 볼 수 있다는게 감사할따름이에요.무료로 본다는게 죄송할정도로 영상이 너무 유익해요

[@앙칼진방구]

와 저도 똑같은 댓글 쓰려했는데...

[@_lan2190]

이분은 설명 하나하나가 자세하시고 재료이름을 영어로 뿐만 아니라 한국어까지 (특히 향신료 부분에서) 설명해주셔서 너무 좋음...이게 별거 아닌 거 같지만 대충 영어로 향신료를 써놓으면 우리로써는 음 뭐지..? 하는 경우가 많은데 이분은 그냥 아~ 그거구나 하고 보면 됨! 목소리도 완전 아름다우셔서 밤에 심심할때 혼자 듣고 보기 좋음💗

[@yyggg77able]

당근 케이크 만드는 법 찾아 들어왔다가 역사, 화학 공부까지 하고 갑니다. 설명이 귀에 쏙쏙! 요리 다큐 보는줄!!! 구독&좋아요 누르고 가용~~

[@ji-xi7cw]

서양요리님 영상은 정말 유익해요 증말 재미있는 강의를 보는 기분 ㅎㅎ 서요쌤 다음 수업도 빨랑 올려주세요~

[@happybe9383]

너무 기다리던 당근케이크 입니다~~~ 설탕종류는 대충은 알고 있었으나 역시나 상세한 설명까지 해주셔서 더욱더 자세하게 알게 되었습니다. 감사합니다~!

[@꾸르잼-j4k]

당근케이크에 대한 다큐를 본 기분이네요 항상 고퀄영상 감사합니다👍

[@wonyoungkim4775]

너무 예쁘게 말씀하시니 행복해요

[@hannakim5651]

고퀄리티 방송을 시청한 느낌이네요- 유익한 영상 감사합니다!!

[@heraj4247]

오늘 당근케이크 만들어 먹었어요. 완전히 식기전에 크림 치즈를 발라 살짝 녹았어요. 깜짝 놀라서 냉장고에 얼른 넣었네요. 모양은 좀 못 해도 맛은 끝내줬어요 감사합니다~^^

[@이고추냉]

오늘 처음 봤는데 설명을 너무 잘해주셔서 구독했어요 앞으로도 이런 좋은영상 많이 올려주세요 감사합니다🙏🙏🙏🙏

[@armyworldtravel]

자세하면서도 차분한 설명과 , 베이킹영상 보면서 드는 왜? 라는 의문이 들었던 , 각종 재료들 을 넣는 이유? 왜 이걸 넣지? 라는 궁금했던 것들을 아주 상세하게 설명해 주셔서 넘 좋아요 🙂 설명이 있는 영상이 너무 좋습니다 예) 브라운슈가 : 촉촉함 , 당근케익의 갈색을 내준다 , 중력분을 사용하는 이유 , 버터가 아닌 오일을 넣었을 때 케익의 촉촉함 유지 등등 요런 설명이 너무 요긴 한것 같아요 앞으로도 이런 상세한 베이킹 영상 많이 부탁드립니다 😙

[@delicious_earth]

지금 건강 회복 중인데 곧 만날 수 있기를 기대합니다 😊😊

[@유칼립-e7l]

사실 유투브 볼때 보통 광고 스킵 하는데... 영상이 너무 고퀄이라 광고 끝까지 다 보았어요.. 몇번 보는 동안 두개 세개 보았어요. 감사합니다. 제가 베이킹 할때 마다 오븐 온도가 안 맞아서 잘 안 구워져서 고생 했는데.. 제가 지금껏 참고한 레시피가 한국기준 섭씨로 표기 되어 있다는 사실도 이 영상을 통해서 알게 되었어요... 저도 미국에 거주 중 이라 화씨 오븐을 사용하고 섭씨 온도로 지금까지... ㅜㅜ 이래저래 감사합니다

[@delicious_earth]

아~ 그러셨구나, 다행이에요!!

[@nanip4505]

시나몬도 좋아해서 시나몬가루가 들어간 바나나케익도 잘먹었는데 당근케익도 너무 맛났어요 아들은 시나몬을 싫어해서 빼고 했는데도 그나름 너무 맛났어요 이번 레시피도 감사해요

[@sy_ya20]

오늘도 유익한 영상 감사합니다~~ 간단 서양요리님 영상 챙겨보면 재료, 도구 활용력이 높아질 것 같아요 늘 새로워요ㅎㅎㅎ

[@viney2779]

마시멜로..신박해요 ㅋㅋ 영상초반에 보고 신선했는데 따로 설명도 해주시네여 ㅎㅎ

[@eunsuh3627]

자세한 설명 너무 감사합니다. 수고하셨습니다

[@GreenCheeseSand]

간서요님 동영상 보고 지금까지 다섯 번 넘게 만들었어요.. 당근케이크 너무 좋아요. 만들수록 더 촉촉하고 몽실몽실하게 잘 만들게 됩니다. 감사합니다.

[@ermina123456]

댕근 댕근~ 당근케잌 특유의 서글서글한 시트가 귀여워요ㅠ

[@최수진-y3i]

최근까지 많이 힘들다가 오늘 밖에 나가 문화도 즐기고 그 즐기는 와중에 당근케이크를 먹었는데요 생각보다 정말 맛있었어요😆 당근케이크 영상을 올리시겠다고 하셔서 그런지 이번에 당근케이크를 먹을 때 꼼꼼히 살펴보면서 먹었어요 제가 먹은 케이크는 이번에 간단서양요리님이 만드신 당근케이크 재료와 매우 비슷해보였어요! 진 보라색이었으나 건포도와 호두, 넛맥과 클로브는 제가 잘 몰라 들어갔는지는 모르지만 시나몬 향은 강하게 났었어요 강한 시나몬 향 때문인지 처음 먹었을 때 멈칫했는데 두 입 세 입 먹다보니 정말 맛있더라구요! 또 위에 올라간 크림치즈 프로스팅은 당근케이크를 부드럽게 만듦과 동시에 시나몬 향과 단맛에 시큼한 맛을 더해 더욱 맛있게 해줬다고 생각했어요 이번 영상을 보고 당근케이크 만들기를 도전해볼 수 있을 것 같아 파운드 케이크 만들기를 성공한다면 바로 당근케이크를 만들어보고 싶어요! 이 영상을 보고 여러번 만들며 꼭 맛있는 당근 케이크를 만들려고 노력해보겠습니다😄 간단서양요리님 아니었으면 도전도 안 해봤을 당근케이크를 먹어보고 또 제 인생케이크까지 되었으니 간단서양요리님께 정말 감사하다고 말씀드리고 싶어요ㅠㅠ (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 이번에도 유익하고 좋은 영상 감사합니다!!💙

[@delicious_earth]

힘내세요 ^^ 무슨일을 겪고계시던지

[@armyworldtravel]

당근 케익 너무 좋아해요 ^^ 상세히 설명 해 주시는 베이킹 영상이 너무 좋아요 목소리도 너무 사랑스러워요^^

[@이머핀-e7k]

지난주에이어 오늘도만들었어요~ 반배합으로 머핀틀에 45mm에 12개 나오구요 여전히 너무맛나요 나눠줘도 반응너무좋구요^^ 항상 응원할게요~~

[@delicious_earth]

감사합니다 ~~ 😊

[@이경주-f9x]

기다렸던 영상이 올라와 기쁜 마음으로 봤습니다 홈베이커 1년차라몇번 만들어보긴 했는데 맛은 몰라도 모양이 아쉬웠던 기억이 있어요ㅡㅡㅋㅋ 이번에 간서요님 레시피로 맛나게 구워볼게요~~^^

[@아리수-o3w]

목소리에 반하고 솜씨에 반하는군요.😆🥰🤗

[@김딸기-q9p]

항상 영상을 보면서 차근차근 설명하시면서 영상이 넘어가서 너무 좋아요. 중간에 항상 꿀팁은 플러스~꼭 만들고 싶은 생각이듭니다.

[@shp-m3787]

쿼런틴 중 유일한 낙이 이 채널보면서 따라 만들어보는 거에요ㅠ 유용한 정보 넘 감사해요!!

[@seriyoon8795]

아 진짜 설명 너무 좋아요 진짜 목소리 힐링이요

[@boongggggg]

항상 즐겁게 보고있습니다~ 당근 케이크 도전해봐야겠어요.

[@박박-q5j]

간단서양요리님의 영상은 볼때마다 기분이 좋아져요😀

[@GreenCheeseSand]

기다렸어요 당근케이크! 이벤트 당첨되신분 축하드립니다

[@seonaeshin1105]

당근케이크 처음 구워봤는데 너무 케이크가 떡같은거에여ㅠㅠ... 마치 밀가루가 다 안 익은 모양이 되어서 먹어봤는데 또 맛은 있더라구여...ㅠㅠ 왜 케이크같이 파근거리게 안나왔을까 원인이 뭘까 찾다가 이 동영상을 보게되었어요! 저는 베이킹파우더만 넣고 소다를 넣지 않아서 그런가 싶었는데 이 영상에 해답이 있네요!! 저는 반죽을 너무 치댄거였군욤...!!!! 조만간 다시 잘 만들어볼게요! 해답을 주셔서 감사합니당!!!!😆

[@plheavenlq]

당근케이크...먹고 싶네요ㅎㅎ 초코케이크처럼 너무 달지 않아서 제 입맛에 딱이더라고용ㅎㅎ 이번 영상도 감사드리고용 당첨자분 축하드려요👏👏👏

[@lynnkimkang]

잘 보았습니다. 목소리도 차분하시고 잘 설명해주셔서 감사합니다. Cups, spoon등의 계량을 써서 gram 등이 익숙하지 않지만 계산해서 해보겠습니다.

[@delicious_earth]

참, 미국에 계시는 분들도 계시죠^^ For flour mixture Use US measuring cup 2 cups all purpose flour 2 teaspoons baking powder 1 teaspoon baking soda 1 teaspoon cinnamon powder 1/2 teaspoon ground nutmeg (optional) 1/8 teaspoon ground clove (optional) 3/4 teaspoon salt 1 cup granulated sugar (저는 개인적으로 프로스팅을 할 경우에는 흰 설탕을 반컵으로 줄여 줍니다. 1/2 cup light brown sugar 4 eggs 1 cup vegetables oil such as safflower oil, or canola oil (please avoid using extra virgin olive oil.) 1 pound washed, peeled carrots 1/2 cup chopped walnut 1/2 cup raisins for cream cheese frosting 8oz cream cheese 5 tablespoons butter 1 cup or less powdered sugar

[@감쟈-o8o]

다양하고 자세한 정보감사합니다 영상 잘봤어요!!

[@y2767]

진짜 한예슬씨 목소리랑 비슷하시네요 듣기좋아요~^^

[@시나-g6b]

항상 잘 보고 있어요 목소리가 너무좋으세여.. 설명해주시는것두요

[@87maize]

잘 봤습니다! 목소리도 정말 좋으시고 영상도 진짜 유익해요 !!

[@dd634]

정말 너무너무 재밌어요 목소리 너무 좋아요!!! 한예슬 목소리같아요...☺️ 내용도 항상 세심하고 재밌어요! 잠 안 올때 영상 두어개 다시 보고 자는데 너무 좋아요💕 전 홈메이드 버터 만드는 영상이 제일 재밌어요 너무 신기해서..ㅎㅎ 좋은 하루되세요!🥰

[@kimcelina8991]

정말 새로운 식재료 공부 할 수있어서 늘 고마운 간서요님^^

[@lovely_rudens]

저는 한예슬씨를 좋아하는데^^ 한예슬씨 목소리랑 닮으신 것 같아요 ㅎㅎ 좋은 영상 너무 감사해요~

[@vo_ri_5896]

좋은정보 감사드려요💛 매일 잘 보고있습니강

[@아리누리-n9t]

베이킹파우더 대신 설탕 써도 돼나요??

[@miji2479]

레시피 잘 따라하고 있어요 ! 근데 저는 계량컵이 더 편한데 그랑이랑 같이 계량컵 기준도 알려주시면 안될까요 ㅠㅠ

[@Dhshjs11]

진짜 고퀄이에요,,,👍🏻👍🏻👍🏻🙊

[@media_dalsi]

기다렸던 당근케익 레시피 너무 감사해요

[@GreenCheeseSand]

간서요님 기름은 언제넣으면 좋을까요? 달걀 거품내기 - 오일넣기 - 재료넣기 - 가루넣기 이 순서 일까요? 맛있게 만들었습니다 헉헉 짱맛있어요. 저는 작은 틀에 했더니 23분정도에 다 익더라고요.

[@delicious_earth]

안녕하세요^^ 저 어떻하죠? 말씀듣고 보니 기름 넣는 화면을 편집하면서 생략했네요ㅜㅜ 김민주 님 아니었으면 모르고 그냥 지나갈뻔 했어요. 감사합니다. 흰설탕 흑설탕과 달걀을 넣고 뽀얗게 될때까지 휘핑해주시다가 휘핑을 멈추지 않은 상태에서 기름을 천천히 조금씩 섞어줍니다. 마요네즈 만들때 기름 첨가하는 것과 같은 방법으로 조금씩 기름을 흘려서 첨가하는 동시에 휘핑을 계속해주시면 됩니다. 달걀 버터 섞을 때 보다는 수분과 기름이 훨씬 분리될 걱정이 없어서 어렵지 않아요. 근데 어떻하죠? 이 동영상 내리고 다시 편집해서 올릴까요?

[@GreenCheeseSand]

@@delicious_earth 휘핑중에 기름을 섞는 것이었군요~ 저는 그냥 한꺼번에 넣었어요.(그래도 맛있었어요) 더보기란에 추가 설명만 하셔도 되지 않을까요? 아니면 추가 동영상도 좋을것같아요. 홈메이드 버터 추가동영상때는 복습도 되고 좋았어요..ㅎㅎ 영상 내린다면 조회수, 좋아요, 덧글 등이 아까울 것 같아요. 물론 이것은 저의 의견입니다. 저는 간서요님께서 어떤 결정을 내리시든 지지합니다 :).

[@delicious_earth]

김민주 답변 감사합니다 ^^ 저 역시 다시 올리자니 댓글이 너무 아깝네요. 댓글 달아주신 분들께 예의도 아닌거 같고. 신중히 생각해서 결정해 보겠습니다 ^^

[@zunezemini]

넘 재밌어요

[@hihi-ie8nb]

안녕하세요~! 레시피 너무 잘보았습니다~!! 질문이있습니다ㅠㅠ 여태껏 프로스팅을 만들면 너무 묽어져서 고민입니다 너무 묽어 냉장실에 보관했다가 다시 꺼내보면 거품처럼 공기포집이 엄청 많이 된 크림 형태를 띄는데 치즈는 필라델피아 사용하구요 버터는 앵커버터 사용합니다! 둘다 실온에서 두었다가요! 심지어 조색을 하게되면 유청이 분리 되듯이 색이 섞이지않고 한없이 묽어져요ㅜㅜ여기서 무엇이 문제이기에 제 프로스팅은 항상 묽게 변하는건지 원인을 알수있을까요!?ㅜㅜ

[@zee55779]

what is the quantity of almond flour?

[@jjamtiger12]

많이 배웁니다!! 혹시 베이킹파우더 대신 이스트 넣어도 될까요~???

[@delicious_earth]

케이크 처럼 부드러운 반죽을 부풀릴 때는 이스트 보다는 베이킹 파우더가 적합합니다. 이스트를 넣을 경우 밀가루가 더 많이 들어가야 하는 걸로 알고 있어요~~^^

[@지유-e6o]

엄청 기다린 당근케이크영상!!잘보고갑니다☺️

[@simplecooking874]

좋은 채널 이네요..

[@choichoi7067]

기다렸던 당근케이크 영상이 드디어!! 당근케이크 맛있는 만큼 어려울 줄 알았는데 영상 보니까 생각만큼은 아니네요. 간서요 님 요리 하나씩 하고 있는데요 하나같이 맛있어요ㅠㅠ 가족들도 좋아해서 뿌듯하더라고요. 감사해요:) 이벤트 당첨은 아쉽지만 다음 번에 다시 도전해보겠습니다! 아 그리고 집에 콩 식용유 밖에 없는데 콩 기름도 가능한가요?

[@delicious_earth]

네, 엑스트라 버진 올리브 오일이나 코코넛 오일 같이 향이 강하지만 않으면 대부분의 식용 기름이 사용가능합니다. 개봉한지 너무 오래되어서 기름 냄새가 많이 올라와도 사용하지 말아주세요 ^^

[@eunjeongpark7462]

설명을 너무 자세하게 해주셔서 도전해보려구요~당근케이크 동그란틀은 1호?2호? 인가요? ㅠㅠ

[@delicious_earth]

저는 미국 거주라 인치로 계산하는데 저는 둘래 8인치 높이 2인치인 팬으로 구웠습니다. Fat Daddio's PRD-82 Round Cake Pan, 8 x 2 Inch, Silver www.amazon.com/dp/B001331MUK/ref=cm_sw_r_cp_api_i_QkdsDb0ZSPS39

[@서닝-k6y]

뇨끼 만드는 법이 궁금해요!

[@coderror9458]

선생님 최고닙다

[@ljh_423]

혹시 괜찮으시다면 퐁당 오 쇼콜라를 만들어주실수 있으신가요??친구들과 함께 퐁당 오 쇼콜라를 만들기로 했는데 레시피가 궁금해서 한번 요청해봅니다!

[@delicious_earth]

안녕하세요^^ 이미 약속드린 요리들이 많아서 한참 지나야 올릴 수 있을 것 같아요. 죄송합니다

[@ljh_423]

@@delicious_earth 아뇨!!올려주신다는 것만으로도 감사하죠!!!!!

[@Cordelia100]

저런 잎이 달린 당근은 어디가면 살 수 있나요??

[@헤리-y7c]

접시 예쁘네요. 저런 중국식 문양(?)이 들어간 접시는 어디서 살 수 있을까요ㅋㅋ

[@delicious_earth]

안녕하세요, 중국식 접시는 제것이 아니라 카페 사장님 것이라 잘 모르겠네요 ㅎㅎ

[@롸-k6z]

왜 다들 식물성오일을 쓰나 궁금했는데 감사합니다!!!

[@뀨-m7o]

마트에서 raw sugar 볼 때마다 추측만 하고 궁금해했었는데 정제가 덜 된 설탕이었군요!!

[@오늘-p8o]

설탕이야기 정말 충격이네요ㅠ 우리나라에서는 원당이라고 광고하면서 판매하고있는 황설탕이 있는데 (영상에서 라이트브라운슈거라고 소개된 설탕이랑 같은거같아요) 이것도 결국 흰설탕에 추가해서 만든건가요?? 초X마을, 한X림 이런 건강한 유기농 재료들을 판매하는 브랜드에서도 유기농원당설탕을 구할수있는데 저희집은 여기서 구입하거든요 당연히 흰설탕보다 건강하다고 생각해서 몇배 더 비싸도 샀는데ㅠㅠ 뒷통수 맞은 기분이네요...... 유기농원당도 흰설탕일까요 아니면 로우슈거일까요 그나저나 당근케이크 너무 맛있어보여요 스타벅스 당근케이크 정말 좋아하는데 집에 오븐이없고 에어프라이어는 있는데 에어프라이어나 전기밥솥으로 대체 가능할까요

[@최가-f8m]

에어프라이어로 충분히 가능해요! 예열 충분히 하시고 틀에 넣은 반죽 넣고 오븐이랑 같은온도 같은시간 기준으로 하는데 그래도 꼬치테스트해서 익었는지 확인하시는게 더 정확하구요 에어프라이어 용량이 작으면 윗면이 열선에 가까워서 타기쉬우니까 적당히 익고나면 호일덮고 마저 익히시는게 좋아요

[@오늘-p8o]

빔빔 답변 감사합니다~ 밥솥보다 에어프라이어가 더 좋을까요?? 해볼려고 재료 구매 다 했어요 ㅎㅎ 당근케이크 좋아해서 설레네요

[@최가-f8m]

예전에 밥솥으로도 이것저것 만들어봤는데 저는 에어프라이어가 좀 더 결과물이 좋은거같아요! 케이크시트를 구울 틀이 따로있으시면 에어프라이어사용하시고 없으시면 밥솥이 더 편하실거예요 ㅎㅎ

[@delicious_earth]

안녕하세요 ^^ 황설탕에 대해서 생각하지 못하고 있었는데 질문 읽고 찾아 보니 황설탕은 흑설탕과는 달리 당밀이 첨가되어 갈색을 띄는 것이 아니라 흰설탕을 가열한 것이라고 합니다. 한국의 원당에 대해서는 저도 아는 것이 없어서 말씀 드릴 수 없는데 구입하시는 제품마다 다를 것으로 생각이 드니까 판매처에 확인을 하시고 구입하시면 좋을 것 같아요^^ 좀더 자세한 내용은 m.edaily.co.kr/news/Read?newsId=01105366612615136&mediaCodeNo=257#forward 참고하세요.

[@기뽀롱-l2r]

브라운슈가가 황설탕이 아니라 흑설탕인가요

[@delicious_earth]

좋은 질문 감사합니다! 저도 미처 황설탕에 대해서는 생각하지 못하고 있었네요. 지금 찾아보니까 황설탕은 백설탕을 가열하여 짙은 색을 낸 것이라고 합니다. 좀더 자세한 설명은 m.edaily.co.kr/news/Read?newsId=01105366612615136&mediaCodeNo=257#forward 참조하세요 ^^

[@Carolsdaily]

기말고사 하면서 너무 힘들어서 유투브를 켰는데 영상이 업로드 되어있네요❤️❤️

[@rosjelani2049]

Apprecite if you could share the recipe in english. Thank you

[@gming5686]

빨리 보고싶어요ㅠㅠㅠㅠ

[@mrshyshy0718]

아 당근케이크 먹구싶다 ㅠ

[@성이름-t5t9d]

으 빨리 이사가고싶어요 베이킹하고싶어 미치겠음 ㅠㅠ

[@레알춘장]

구독합니다 ㅎㅎㅎ

[@baikomaktin4145]

is there english subtitles :(

[@lovely_rudens]

근데 밀가루를 잘 못먹는데 쌀케이크들도 많이 해주시면 어떨까요 ^^;;

[@delicious_earth]

노력해 보겠습니다. ^^

[@yek7078]

저도 단 프로스팅이 올라간 것 보다는 그냥 당근 케잌이 좋습니다. 외국 여행지에서 사먹은 당근 케잌은 늘 너무 달았어요. 제주에 가면 종종 당근 케잌을 맛보게 되는데, 그리 달지 않고 딱 좋아요. 한국에선 육두구 알갱이(파우더는 있음)나 정향은 구하기가 쉽지 않아 아쉬워요. 특히, 정향은 대형 마트에서 조차 구경도 못해본거 같아요. 향신료를 좋아해서 다 쓰지도 못하면서 여러 향신료를 쟁여놓는 저로서는 간간히 보이는 구할 수 없는 향신료들이 나올 때마다 호기심이 발동합니다. ^^

[@ice-creampaint]

크림치즈 프로스팅을 만드는데 자꾸 덩어리가 생겼어요ㅠㅜㅜ 앵커크림치즈 쓰는데요. 혹시 해결방버 아시는 분 계실까요~?

[@amazingrapunzel]

시나몬 파우러흘~

[@amazingrapunzel]

클로후~

[@amazingrapunzel]

당근케이크 만드는거 보려고 들어왔지 영어공부하러 들어온거 아닌데 좀 과하시군요 ㅎㅎ