Рет қаралды 652
المقادير :
■نص كيلو لحمه مفرومه
■بصل
■ ثوم
■بهارات ملعقه صغيره كل من بهارات لحم ،كمون ،بابريكا،ملح،فلفل اسود
■فلفل اللوان وطماط
■كزبره
■بذنجان
■زيت
■لصوص الابيض
■ كوب زبادي
■نص كوب طحينية
■ثوم وليمون ونخففه بالماء
■ لتزين خبز مقلي او بالفرن
■ رمان