JATERNICE a JELITA | Jak udělat jaternice | 🐷 Česká zabijačka #3 | MAD BBQ

Dneska si ukážeme jak na tradiční české jaternice a jelita. Jelita jen zběžně, protože jsme si to jelita nenatočili. Jedná se o třetí díl z naší zabijačky, kterou jsme dělali s MASO PROFIT a MASO BREJCHA:
masoprofit.cz/
www.masobrejcha...
Jaternice nebo hovorově jitrnice jsou prostě velká klasika a zabijačku si bez nich už nedokážeme představit. Mrkněte na to jak jsme je dělali my a klidně se inspirujte :P.
Pokud chceš mou tvorbu podpořit, můžeš to udělat jednorázovým příspěvkem zde:
bit.ly/345QG2w
Nebo mě můžeš podpořit i dlouhodobě a získat za to nějaké bonusové odměny:
/ petrsmazal
#jaternice #vyroba #zabijacka
DĚKUJI!
SHOP:
►MOJE KLOBOUKY - cowboysandindia...
►KAM PRO MASO - www.masobrejcha...
►18+ KDE NAKUPUJI DRINKY - www.warehouse1...
►NOŽE - masoprofit.cz/
►MŮJ MERCH! - připravuje se!
SLEDUJ MĚ:
►FACEBOOK: bit.ly/2MCGWHz
►TWITTER: bit.ly/2JbXJ2g
►INSTAGRAM: bit.ly/2MCKdH6
►PATREON: bit.ly/2p2VcAw
KONTAKT:
►OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE: [e-mail]
PETR "MAD" SMAZAL
Jmenuji se Petr Smazal a vítám tě na mém kanále, kde vařím výhradně venku!
Nejsem MASTERCHEF ani ŠÉFKUCHAŘ. Jsem gurmán, milovník jídla, který rád zkouší neotřelé nápady, výzvy a vaří pod širým nebem. Jestli miluješ to samé, tak budeš milovat i můj kanál. Pokud jsi ale specialista na BBQ, jezdíš na soutěže a živíš se tím, že jezdíš na gastronomické olympiády, pak tě můj kanál bavit nebude.
Užij si moje videa, vyzkoušej si jednotlivé recepty a pošli mi fotku, jak ti to dopadlo! Budu moc rád, když ti moje videa pomůžou sebrat odvahu nebo ti na té cestě udělat něco netradičního pomůžou.
Jídlo je moje vášeň. Jídlo spojuje. Je jedno jaký má člověk politický názor, vyznání, barvu pleti, ale u jídla jsou si vždycky všichni rovni. Můj cíl je tě tou vášní také nakazit!
--
Pokud se ti můj kanál líbí nezapomeň ho odebírat a sdílet s přáteli! Pomáháš mi tak mou tvorbu zlepšovat!
Nové video každou neděli od 10:00!!!
Aby ti nic neuteklo, sleduj také moje sociální sítě, protože tam budeš mít kompletní přehled o mém životě!
DĚKUJI TI!
Petr aka MAD BBQ

[@madbbq]

Jaternice jsou moje nejoblíbenější zabijačkové jídlo. Na ty svoje jsem se tedy velmi těšil! Věřím, že se vám recept bude líbit kamarádi! A protože se blíží Vánoce tak doufám, že si užíváte pokud možno pohody a klidu a už máte nakoupené dárky. Já se potím v obchodě s elektronikou, kde to momentálně žije. Kdo ještě nemá televizi ať se staví! :D

[@petrmihaljevic660]

A jelítla byli více tmavé. Dávaly jsme vice krve :-). Neříkám určitě byli vynikající, ty které jste dělaly.

[@petrmihaljevic660]

Ahoj kovboji. Jaternice jsme moc nedělaly. Dělaly jsme spíše Jelítka. Ale Pozor 😀. Nedávaly jsme kroupy to také nikdo nejedl s rodiny. Dědeček dával opečenou žemly nebo housku do jelítek misto krup. A dělalo se to ručně, cpaní do střívek. Používáš dva prsty na cpaní do střívek. Dneska to už asi nikdo nezná, dneska jsou na to stroje 😆. Jinak super video kovboji 😊.

[@madbbq]

Dědečkové jsou a byli nej! Zkusím někdy

[@petrmihaljevic660]

@@madbbq Je to opravdu něco jiného, než jsi zvyklý, ale je to velice dobré. Dneska jsem ti poslal video a fotku,na mesenžr. Přišlo ti to?

Paráda hned jsem dostal hlad. Asi budu muset taky pár jaterniček a jelit zase udělat.

[@madbbq]

grilujeme udíme vaříme už bych taky zase potřeboval 👌🤠

[@MichalAdamcik]

No to je krása 😁👍 super akcička 👏👏

[@lesnimanekyn1477]

Strůhanku do jitrnic!!!!? To udělat u nás na Slovácku, tož si ten řezník nezaslůží ani štamprlu, maximálně kopanec do řiti.

[@madbbq]

Lesní Manekýn to je nastrouhaná buchta - vy na Slovácku si to dělejte jak máte rádi! My děláme takhle. Každý má svůj recept přece ;) Michal je skvělý řezník za to dam ruku do ohně ;)

[@filipsolc9847]

Ahoj MADe, zázvor do jitrnic-to je jasný, ale citronová kůra? To je pro mě novinka a zajímá mě to. Cítil si ji tam nějak výrazněji? Jak velkej chuťovej rozdíl v tom je, když ji tam přidáš? díky...

[@madbbq]

Ahoj Filipe, to je recept který nám přivezl ten řezník :) Já osobně do jaternic citronovou kůru nedávám. Nijak výrazně jsem ji tam necítil. Voní v tom a je to mírně Fresh ale je fakt hodně v pozadí. Z mého pohledu je tam zbytečná :)

[@filipsolc9847]

Myslím, že tam bude mít podobnej efekt, jako ten zázvor, ale buď bych tam dal jedno a nebo druhý. Díky za odpověď, u Tvejch videí se vždycky pobavím i něco dozvím. 👍😉

[@RR-xg1sl]

Voľakedy , dávno. Borovička mi chuti

[@luciaduzdova5738]

no toje krasa

[@martinlatal4625]

Ty zednicky kalfasy najsou určeny na řeznickou výrobu,jen ať chutná, nerez či smalt ne činský plast.

[@madbbq]

Martine nám to chutnalo :) Michal je zkušený řezník a tohle je jeho výbava ;) Každý to dělejme jak máme rád a po svém. Tohle video je naše a ukazuje jak to děláme my. Natoč svoje a ukaž nám jak to děláš ty ;)

[@madbbq]

@Frederick Chilton 🤷‍♂️ proč nenapíšete jemu že má blbý nádoby?

[@JozefKomora]

@@madbbq nerob

[@RR-xg1sl]

U nás na Slovensku sa nehovori Rozhnahnat ale roztrtkat na kašu. Dúfam že som není moc vulgárny. Dúfam že sa nemilým a Hnahnat znamená roztrtkat na kašu. Ak sa mýlim , ospravedlňujem sa.

[@madbbq]

🤣🤣🤣✌️ nejsi! Zní to lépe než u nás

[@JozefKomora]

Kovboj rukavy si vyhrn, mocis ich v diele

[@madbbq]

Poprvé v mundůru 🤠 už by se to nestalo

[@misacraft3714]

Chlapi proč to mícháte v tom černém maltovníku který je z recyklovaných plastů a není dělaný na styk s potravinami ?

[@madbbq]

To je Michalova výbava na zabijačky, kterou měl před cca 4 lety. Netuším, zda ji používá i dnes. Proto ;)

[@martinhladny7757]

Teď mě píchá u srdíčka, že nemá taky v ruce jaternici :D

[@madbbq]

Martin Hladný 😄😄😄😄

[@franta1773]

Citronová kůra a zázvor? Vrať výuční list!

[@madbbq]

Já mam maturitu mam jí taky vrátit nebo si jí rituálně strčit do prdele? Zázvor a citronová kůra se dává tam kde jí mají rádi. Nechceš nedávej jí tam ty výuční liste ;)

[@franta1773]

@@madbbq Tak by se tam ještě mohlo dávat kari, to by měl někdo taky rád, nebo olej, aby to bylo mastnější, žejo, když to někomu bude chutnat. Co si uděláš s maturitou je mi jedno, nechápu, jak může amatér radit v řemesle o kterém neví zhola nic?

[@madbbq]

@@franta1773 😂😂😂😂 Franto já ti za prvé neradim a za druhé si přesedni asi tě něco tlačí do zadku ;)

[@martinlatal4625]

Zazvor a citonova kůra typičké české koření,jinak super murvily😅😅😅

[@TrashmanCZ]

Pořád jenom prejt. Tak to má bejt!

[@jkubes320]

Já taky radši jaternice.

[@madbbq]

Jsi muj člověk! ✌️

[@jkubes320]

A prase v jámě musí být pochoutka.udělám.

[@madbbq]

J Kubes je to velká lahůdka doporučuju!

[@jkubes320]

Mám velkou chut.

[@adastrapinova6492]

Já taky jen jitrnice .Jelita nemusím ani na prdeli 😂😂😁

[@madbbq]

:D :D :D :D :D

[@RR-xg1sl]

Ja by som mal prestat chlastať.

[@madbbq]

My všichni 🤣🔥

[@renataplavjanikova7255]

To je děs.

[@madbbq]

Renata Plavjaniková co je děs?

[@jansebesta6904]

@@madbbq to přesně paní neví,co je děs,ale je to děs....🤣🤣🤣

[@madbbq]

@@jansebesta6904 běs

[@jansebesta6904]

@@madbbq z takových komentářů by mi praskl č...k ve švu...🤣Tudle se semnou hádal nějakej wocas u Mistra Málka na kanále....chytrej,že by mohl chytat myši do ruky,tak jsem mu tam vynadal do kosočtverců, penisů (slušně)🤣a Mistrovi jsem se pak omlouval,že jsem byl takovej sprostej

[@martinlatal4625]

To je přišerné tak ničit jidlo radši nic nedělejte a tim hmusem se nechlubte👎👎👎😄😄😄

[@jiridolecek8978]

Dycky rukávy vyhrnutý na práci s masem.

[@madbbq]

Budu to Jirko už příště vědět ;) bylo to poprvé!

[@jiridolecek8978]

@@madbbq Ok nechtěl jsem prudit... jinač video Ok a Michal Taky. Jako Řezník dávám palec nahoru. Dobrý chlapy. Povedlo se :D

[@madbbq]

@@jiridolecek8978 prudíš na pohodu takže klidně pokračuj :D. Děkuji. Michal je skvělý kamarád a velký učitel. Já se nebojím pouštět do šíleností ale musím přiznat, že mám štěstí na lidi kolem sebe. Proto to dělám. Je to velký koníček, láska k tomu, že jsou kolem lidi, co umějí fakt skvělý věci. Někdy si je musíš získat, protože tě mají za pako v klobouku :D, ale většinou se mi to podaří a pak je to sranda pro diváky, a pro mě velké poznávání. Už jsem se za těch pár měsíců naučil fakt super věci a myslím si, že jsem přenesl na youtube něco trochu lepšího než ochutnávání lentilek nebo hejtování jiných youtuberů :D. Takže jsem moc rád, že jsi dorazil a jedem dál!

[@jiridolecek8978]

​@@madbbq Řeznickému řemeslu Zdar a tobě taky MAD BBQ ať se daří a všem Veselé Vánoce a bohatého Ježíška a spoustu žrádla a úspěchů do nového roku. :D

[@madbbq]

Jiří Doleček i tobě Jirko a hlavně zdraví a pohodu. Ten příští rok bude určitě úplně super! Já na to mam čuch! 🙏😄

[@martinlatal4625]

Proč tam daváte dochty ve nemáte kroupi ta vaše jetrnica je tak ke katé

[@madbbq]

Nevím co jsou dochty, kroupi, jetrnica a katé. Hledal jsem na google translator ale nic to nenašlo. Takže bohužel nevím, co odpovědět :D Ale myslím si, že tam dáváme dochty, protože to máme rádi, kroupy dáváme do jelit protože nejsme jelita abychom je dávali do jaternic a ke kati máme nejradši koláčky.

[@kacerhomebeerbrewing]

zazvor.. to zni zajimave!! A opet sranda, ja myslim, ze to pujde Petas ;-) !!!

[@madbbq]

Kacer Home Beer Brewing děkujuuu šéfe! 🙏🤠

[@kacerhomebeerbrewing]

@@madbbq All good Chief !!!

[@evatkadlecova5498]

Je smutné že lidi neumí napsat pravdu a raději chválí vy jste ve videích sprostý jen aby jste byl zajímavý nic víc vše je jen byznys

[@madbbq]

Ohromnej byznys - jsem multimiliardář z Plzně v insolvenci se zkrachovalou firmou. Pošli mi taky prachy Evo za komentář si beru 500 Kč - fakturu máš v mailu

[@misacraft3714]

Otazka je, jestli ten černy kalfas na maltu z recyklovanych plastů je vhodný pro stak s potravinami…(?)

[@madbbq]

Proč by nebyl?