tomate verte comestible et très bonne et très sucrée c'est la Green Zebra
@Dionysos-fc1li Жыл бұрын
Merci .. prochain achat un mixeur industriel ? ?
@emmanuellabeille4085 Жыл бұрын
Bonne app🙃
@nimsocable Жыл бұрын
Tu devrais essayer de tomates vertes en saumure. La saumure se prépare avec du sel sans iode e du sucre. 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de sucre pour chaque litre d'eau, quelques gousses d'ail, des feuilles de laurier, des graines de moutarde, des graines de poivre, quelques tiges de raifort, du thym, et au choix du piment. Dans un bocal tu mets les tomates vertes, et les autres ingrédients après tu remplis le bocal avec la saumure, tu mets un couvercle bien étanche et tu laisse fermenter au moins 2 semaines. Bon appétit!
@theocordeiro9784 Жыл бұрын
Salut Pi-wan très chouette vidéo comme à chaque fois remet toi bien Et pour information sa peut être utile à savoir si tu souhaites neutralisé l'acidité de certains plats notamment à base de tomates rouges ou vertes une pincé de bicarbonate de soude règle souvent le problème alors que le sucre ne fait que la caché 😁bonne continuation
@bambisonofabiche2191 Жыл бұрын
content de voir que mes suggestions (et surement d'autres évidemment) ont pu t'inspirer. Pour le ketchup, c'est important de faire 50/50 avec le vinaigre et le sucre, c'est ce qui va apporter l'équilibre.
@rayleighoffi Жыл бұрын
C'est dingue comment tu me donne toujours faim avec tes vidéos 🤣🤣Top en tout cas pour évité le gâchis alimentaire🙏 Tu aurai d'autre tip's pour d'autre fruits/légumes du jardin ?
@jimmycoussit9123 Жыл бұрын
Super ! Petite astuces, si tu fait bouillir 30 secondes tes tomtates et les plonges dans un saladier d'eau glacée elles se pèleront plus facilement 👍
@king_farming Жыл бұрын
Trop bien comme d'habitude 🦇🎃
@kathindi Жыл бұрын
Bonsoir Piwan Pour faire murir les tomates effectivement çà marche nickel dans du papier journal et pas besoin de les mettre a coté de pommes. Je les mets juste dans du journal et a plat, c'est a dire pas les unes sur les autres, quelques jours Super vidéo comme toujours
@Xqceupt Жыл бұрын
Continue les vidéos 24 h c incroyable
@bestfriends77127 Жыл бұрын
La soupe m’intéresse ! Faut que j’essaye avec mes dernières tomates !
@MegaTonton77 Жыл бұрын
Mon frère j’ai mal aux yeux rien quand te regardant , trop de lumière tue la lumière ma poule et tu arrive à pêne à nous regarder tellement c’est fort , pense à t’es yeux 😉, merci pour la vidéo comme d’hab une tuerie 😊❤️
@antne_ Жыл бұрын
Je laisse jamais de commentaire mais merci pour tes vidéos elles font trop plaisir ❤
@sylcvt2503 Жыл бұрын
Pour atténuer l'acidité d'une sauce ou autre, j'ajoute du bicarbonate de soude de cuisine. Une pincée, je remue, je goute et j'ajoute par pincée jusqu'à que cela me convienne
@lastjuvy Жыл бұрын
Super Vidéo Pi-Wan:)❣️ Nous ici..au Québec...Nous fesons généralement du ketchup rustique comme tu la fais:)
@patriciaraymond1940 Жыл бұрын
Tes vidéos sont trop bien
@goldluffy95 Жыл бұрын
J’ai perdu 21 kilo en 7 mois , je t’es battu pi-wan 😂😂😂 mais sinon bonne vidéo!
@stef230878 Жыл бұрын
Hello ! Je viens te mettre en garde sur les olives noires.... à choisir scrupuleusement. En effet, à moins qu'elle ne soit "à la grecque" ou de notre région...les boîtes en métal contiennent des olives vertes teintes en noir. Le prix et le goût s'en ressentent forcément....
@oceanindien974lareunion7 Жыл бұрын
Belle vidéo très intéressante de cuisine les tomates vertes
@TheCanette17 ай бұрын
Chelou mais coooool😊
@maymaymonptsatevaenculerdeytb Жыл бұрын
Bonne video
@ZakSleaze Жыл бұрын
Bonne astuce d'apocalypse !
@betty8304 Жыл бұрын
Super Piwan ! Merci pour les tips, en Belgique on a un peu le même problème... Peu de soleil, et si tu n'as pas de serre, et bien tu te retrouves avec beaucoup de tomates qui n'ont pas muri. Je testerai ça la prochaine fois !
@dadaxoxo3343 Жыл бұрын
Hey piwan pourquoi pas un jour faire une dégustation de céréales ?
@apo_lng Жыл бұрын
Trop bien pour la PGW !! On y vas vendredi aussi !!
@sirfelgar6771 Жыл бұрын
Pour faire mûrir des tomates verte, il faut les mettre au chaud dans la maison, dans un récipient avec des pommes ou des bananes pour les faire murires. Les pommes et bananes dégagent un gaz (ethylene) qui accélère le mûrissement.
@bigkikoo5865 Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo ça a dû te prendre un temps fou gros like 👍🏽 ❤
@kelyangreiner958 Жыл бұрын
Encore une très bonne vidéo et bon rétablissement
@babaliscoet4419 Жыл бұрын
Prend de la farine pour que la sauces soit moin liquide
@Tito37270 Жыл бұрын
Il faut investir dans un blinder pour mixer pour faire tes sauces et autres mixage sa sera beaucoup plus simple et plus rapide
@lapomme1350 Жыл бұрын
Super tes recettes. Tu peux rattraper en mélangeant un avocat entier (sans le noyau) mixé pour épaissir ta soupe et retirer l acidité et mettre un peu de crème fraiche
@brunocharbonnel8046 Жыл бұрын
Très instructif et intéressant bravo merci Big up à toi PIWAN TU GÈRE
@TheN1b1ru Жыл бұрын
Bonne vidéo pour apprendre à réutiliser quelques tomates trop mûre 👍, la question maintenant, a quand le livre de recette de Pi-Wan ? 🤩😋
@gustavelecobaye Жыл бұрын
Soit patient il a déjà sorti un livre il y a peu de temps.
@TheN1b1ru Жыл бұрын
@@gustavelecobaye ah mais ça a rien à voir avec son livre de jeu de survie, et la c’était plus pour lui (re)donner l’idée mais bon faut savoir lire entre les lignes😁
@mehdilord3120 Жыл бұрын
yo piwan tu devrai essayer de rajouter une cuillere de 4epices qui donnera ce gout de ketchup! et peut etre ajuster le sucre avec du vinaigre si il y en a trop!
@squall046 Жыл бұрын
T'es tomates ne sont pas vertes parce que tu ne les a pas arrosé !! Juste parce qu'elles ne sont pas arrivées à maturité et tout dépend de leur génétique et des conditions de culture, mais l'arrosage n'y est pas pour grand chose... Disons que tes variétés sont très tardives ! 😉
@davitadamashvili9567 Жыл бұрын
bon appetit PIWAN jtm troop
@Sophie-ib2vc Жыл бұрын
Salut PI-WAN, c'est sympa de dire quand tu seras à la PGW mais cela aurait été bien que tu viennes le samedi ou le dimanche ☝🏼 Et oui, les abonnés travaillent le vendredi.
@angeliqueracis304320 күн бұрын
Pour les recette sur le net je mais tjr la motier du sucre ds une recette 😂
@douvientlevent661710 ай бұрын
Pour les tomates vertes en soupe, on peut rajouter un oignon ou deux qui peuvent corriger l'acidité des tomates .
@kirumi_tojo3696 Жыл бұрын
Nice nouvelle vidéo
@oprier3075 Жыл бұрын
Merci pour les recettes. Es ce que les châtaignes peuvent remplacer les patates de la soupe ? dans l'idée d'épaissir le tout.
@melindamyller9896 Жыл бұрын
Oui tu peux j'ai déjà essayer pour épaissir une soupe de champignons car j'y est mis trop d'eau et ça à été super bon. Je précise que j'avais réduit mes châtaignes en farine.
@kimberleygiroux4303 Жыл бұрын
Je suis deja réveiller merci
@Fant0miald Жыл бұрын
on attend une vidéo avec celeste de Bunker sauvage :D
@davidlebreton8820 Жыл бұрын
Olé ! 🤣👍
@fel4515 Жыл бұрын
tu devrais faire une serie sur comment faire des recette avec se genre daliment
@kassandrelamaire138 Жыл бұрын
C’est trop peu expliquer je pense pour certaines personnes…. Ou trop rapide peut être en fait! Trop speed! Moi j’ai déjà fait des recettes avec mes tomates qui n’étaient pas fini de mûrir comme cette année encore et je suis en plein dedans car je les aient planté trop tard certaines.. mais tu es vraiment trop speed sérieux je pense
@francoisguilbaud6436 Жыл бұрын
Tu devrais faire une serre pour avoir de belles tomates toute la saison.
@aurelienvarlet8591 Жыл бұрын
il y a quelques jours justement j'en parlais de la confiture de tomate ; je serais tellement curieux de gouter
@chasemaccain7358 Жыл бұрын
Du bicarbonate mon Pi-Wan pour l'acidité
@hichiroyu8140 Жыл бұрын
Je pense que c'est comme la mayo, il faut beaucoup d'huile pour que ce sois crémeux mais ça a l'air plutot bon :) j'ai la dalle mtn, doritos, meilleur chips ;) bisous
@stephaniechaput8620 Жыл бұрын
Avec un peu de lait de coco et curry je crois que la soupe aurait été extra! 😊
@brandonl7732 Жыл бұрын
Piwan c'est normal que t'es tomate mûrissent car certains fruits sont climactériques c'est à dire qu'il rejette de l'éthylène à certains fruits, la tomate est compatible car elle aussi climactérique elle respire l'éthylène que la pomme lui retransmet, le fruit de la passion et l'un des fruits les plus climactérique au monde pour info (un seul fruit de la passion peut accélérer le murissage d'une palette entière de banane)
@LEPOUDREUX Жыл бұрын
Tu peux en faire en confiture aussi.
@KostelL Жыл бұрын
Pour la sauce a Doritos il aurait peut être fallu monter la sauce avec l'huile a l'image d'une mayonnaise pour lui donner de la consistance non ?
@diamantinebleue Жыл бұрын
Si tu fais tous les soirs de la soupe comme moi achète toi un blender a soupe c'est super pratique et ta soupe est prête en 20mn sans t'en occuper 😉
@Turbigoo Жыл бұрын
Le mixeur en pied, tu devrais utiliser un blender 😅 Un truc de plus à tester et faire gagner à notre chère commu 😉
@fefetourac2231 Жыл бұрын
Salut Piwan, ta sauce à doritos n'a pas prise en épaisseur sans doute car tu n'as pas mis assez d'huile pour que l'émulsion prenne. Pour faire simple c'est comme pour faire épaissir une vinaigrettre, si tes proportions ne sont pas bonne ton émulsion ne peut pas prendre en masse (épaissir).
@globulust Жыл бұрын
mon père faisait des pickels de tomates vertes avec les dernière tomates en automne, c'était vachement bon.
@aquastylle6132 Жыл бұрын
Ils y a plusieurs méthode de cuisine qui permet d'enlever l'amertume et plein d'autre par apport à la variété
@ts1rhc Жыл бұрын
GOAT
@gouddix___________________138 Жыл бұрын
pour la sauce a doritos, c'est l'huile qui fait durcir (monter) la sauce. Donc enlever de moitié moins le dosage c'est une mauvaise idee. Logiquement il n'y a pas de dosage et c'est au moment de faire la sauce que tu doit en rajouter en fonction de si elle n'est pas asser epaisse.
@catherineporte7455 Жыл бұрын
Pour faire mûrir des tomates tu prend un bac du journal au fond tu mets tes tomates et tu remets un journal au dessus et tu les places dans un endroit noire
@mitchyking126 Жыл бұрын
Green tomate
@SuperBreps Жыл бұрын
CF : c'est l'éthylène avec les pommes ;)
@Champi-57-67 Жыл бұрын
Si tu veux rattraper l'excès de sucre dans le ketchup rajoute un peu de sel et si tu veux rattraper un plat ou une préparation trop acide rajoute du sucre
@hamzamak7455 Жыл бұрын
Pour vite enlever la paux de tomates ti la m'est sur le feux en 2 minutes et la paux va se enlever facilement. La technique marocains
@chrisg7205 Жыл бұрын
Prenez 80 centimes et allez vous chercher un pot de ketchup trop sucré chez Lidl pour l apocalypse !
@jibey5283 Жыл бұрын
Pour la recette avec les 16g d'huile je pense que tu l'as foiré parce que tu as mis direct l'huile alors qu'il fallait surement faire une émulsion en l'ajoutant petit a petit comme un mayonnaise
@maymaymonptsatevaenculerdeytb Жыл бұрын
Voilà pourquoi le vinaigre mon ami
@jvmk3275 Жыл бұрын
La légende dit qu'il a eut une chiasse du démon le lendemain 😅
@lucasdupuy5565 Жыл бұрын
Regardez le film beignets de tomates vertes
@pamelamontes5870 Жыл бұрын
Elles sont quand même belles tes tomates
@stephane69 Жыл бұрын
Plus efficace pour faire mûrir : dans un sac fermé avec des bananes ou des pommes(moins efficace) Pour la recette du 4 heures, si c'est une recette américaine,il faut pas oublier que la moutarde américaine est sucrée
@maymaymonptsatevaenculerdeytb Жыл бұрын
Il me manque une grande partie du cerveau
@paulochon4214 Жыл бұрын
Bonjour, il va falloir investir dans un blender
@Theextremerallye Жыл бұрын
A température ambiante ou au frigo ?
@guillaumedefrance9911 Жыл бұрын
Moi j'en ai fait un velouté de tomates vertes sans oublier de les pelées c'est excellent
@stevenbessard5085 Жыл бұрын
Salut PI-WAN les ketchup était peut-être trop sucré car tu as pas mis assez de vinaigre pour compenser, tu crois pas ?
@el0_63x Жыл бұрын
Ah oui j'espère qu'on va pouvoir discuter pour savoir comment tu as perdu 18 kg 😯 Merci pour ta vidéo, ça fait toujours plaisir 😁
@yveszenner715510 ай бұрын
monder les tommate ses eaux chaude puis au glacer tu verra sa ira mieux bref jadore sque tu fait
@christelleguerriau4494 Жыл бұрын
Je préfère le guacamole ou le sauce salsa avec les doritos
@sushikahusukai5008 Жыл бұрын
Mdr y’a 1 mois j’ai trouvé une bébé tomate sauvage verte et j’ai croqué dedans J’ai vite recraché et je me suis senti mal j’ai eu envie de vomir , j’ai fais des recherches internet et j’ai découvert la solanine 🤦🏾 Heuresement que j’ai rien avalé j’ai quand même pris du charbon actif au cas où , ce qu’il faut faire aussi c’est se faire vomir direct Apparement il faut quand même en mangé un paquet pour s’intoxiquer
@jeremyvirault30 Жыл бұрын
Un peu trop de sucre, je conseille 3/4 du poids seulement c'est bien mieux, par contre il faut un poil plus de cuisson
@kevinzheng7218 Жыл бұрын
Le 3 nov c'est mon anniversaire
@pragmag2655 Жыл бұрын
toi t'es enrhumé !
@jeromechanteur-officiel Жыл бұрын
💯👍
@Dionysos-fc1li Жыл бұрын
Me semble quon peut faire un gâteau aux tomates verte!!
@gustavelecobaye Жыл бұрын
Et aussi de la confiture.
@raffpoll5636 Жыл бұрын
Confitures ?
@jonasboisdur7250 Жыл бұрын
« Y sont nul à chier les mecs qui font les recette *cut* hum, hum c’est bon » 😂😂
@vigeflokiki4792 Жыл бұрын
Si dans ton ketchup tu enlève le vinaigre, ça contrebalance pas le sucre…. C’est ta faute si trop sucré ma poule!! Bref
@Johann4K170 Жыл бұрын
La prochaine fois "je cuisine des tomate noir"
@shortssb1 Жыл бұрын
salut
@raffboss33 Жыл бұрын
Généralement les recettes de Marmiton et autre site donnent des doses de sucre trop grande. Idem pour le beurre. Pi-wan par contre couteau sur plaque en verre c'est pas top tu abime le fil de tes couteau mieux vaut une planche a découpé en bois ou plastique.
@adesse2804 Жыл бұрын
😉
@thibautdeleuil9701 Жыл бұрын
Non t’es tomate à attraper le midoux piwan, fallais les traiter sinon il noircit et le pied leur et tuer les tomate rouge
@thibautdeleuil9701 Жыл бұрын
Et une cagette toute tes tomate les pomme et les bananes c’est n’importe quoi le temps qu’il sont dans le noir plusieur jours
@basilechatelain965 Жыл бұрын
superbe vidéo ! Je vous conseille de regarder le film : Beignets de tomates vertes, il est magique !
@Poypoytoti Жыл бұрын
Pourquoi mettre autant de sucre ? Pour la conservation
@NiXyos Жыл бұрын
mince je ne vais pas à la pgw cette année car j'ai ma soutenance en decembre :(