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je n'ai jamais mangé le boeuf braisé aussi bon tendre Boeuf braisé aux pomme de terre et carotte la façon chinoise . la viande est légèrement caramélisée, parfumé de différents épices , poivre de si chuan, la badiane, les graines de fenouils la feuille de laurier séché et la cannelle
la viande bien mijotée, les pommes de terres sont totalement imprégnées du jus de viande c'est délicieux très bon .
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