제106의 최상위 그라인더의 기준: 하이엔드 커피 그라인더란?

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바리스타 박승규

Күн бұрын

Пікірлер: 35

@cooffeesca4814 4 ай бұрын

버는 말코닉이 정상급 이지만 요즘은 정상급의 버 가 많이 나오고 있습니다. 제가 잘 모르고 올렸네요. 말코닉을 따라가려는 버가 있습니다. 이렇게 수정 할께요.

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

어떤 버가 있을까요? 궁금합니다 🙂

@user-fg3im5hx8z 4 ай бұрын

그 정상급 버들이 미분까지 잡아버려서 다채로운 맛에서 심심해지더군요 ㅠㅠ 볼드와 웨버 키가 그랫어요. 디팅807응 약배전를 중배전맛처럼 음 느끼게 해주네요ㅠㅠ 그래서 향과 다채로움에서 현재까진 드립에선 ek43이 전 갑이라고 느껴져요.

@hmm-cheat 4 ай бұрын

영상과 관련이 없지만.. 인스턴트 와이니베리 너무너무 맛있게 먹고 있습니다! 집에서도 적힌 레시피대로 만들면 벙커 생각이 납니다ㅎㅎ 개발해주셔서 감사해요 :)

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

사랑합니다❤

@Myogeumdo_Yu 4 ай бұрын

사랑해요 두리트레이딩❤ 사랑해요 박승규 바리스타님❤❤

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

사랑합니다❤

@luckymom77 4 ай бұрын

아침부터 좋은 영상을 보게 되다닝 👍👍👍 버 제조하는 방법은 처음 듣는데 싱기방기하네요 ^^

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

등원 시키고 보면 꿀잼 하하

@luckymom77 4 ай бұрын

@@Park_Seung_Kyu 안그래도 등원 시키기전에 잠깐보고 등원 시키고 바로 켰지요 ㅎㅎㅎ

@user-lv5oe3zj7f 4 ай бұрын

만져보진 못하지만 늘 멋짐 폭발. 오늘은 그라인더가 더 😄😄😄 이루어지길🙏🙏🙏

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

헛.. 더 관리하겠습니다😢 하하 늘 감사드려요❤

@arnet_daddy 4 ай бұрын

너무 기다렸음😢👍❤

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

오래 걸렸.. 이번주에 하나 더 업로드 예정입니다 하하 그럼 20000.

@yjk0522 4 ай бұрын

멋진 영상 잘봤습니다^^

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

감사합니다😀

@user-op9jj4pb1q 4 ай бұрын

그라인더의 발전이 더딘것 같습니다..방앗간만 가봐도 많은 힌트를 얻을수 있는데 말이죠..

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

저도 그 생각은 했어요. 다만, 쉽지 않아요🙂

@user-op9jj4pb1q 4 ай бұрын

@@Park_Seung_Kyu 그라인딩을 한번하고 그걸 다시 했을때 입자가 많이 작아지는건지?? 큰 차이가 없다면 그 이유는 아래ㅜ내용처럼 미세구간이 너무 적어서~~ 버에서 가장 작은 칼날 구간이 너무 적어서 그걸로 최종 결과물을 만드는게 한계가 있는것 같아요.. 음... 파쇠와 절삭을 각각 다른 그라인더로 한다면 좀더 좋은 걀과물을 얻을수 있다고 생각합니아

@Park_Seung_Kyu 4 ай бұрын

@@user-op9jj4pb1q 베스트 분쇄의 기준이 무엇이라고 생각하시는지 궁금합니다🙂

@user-op9jj4pb1q 4 ай бұрын

@@Park_Seung_Kyu 베스트 분쇄라면 균일함를 저는 1순위로 생각하고 있습니다. 저가 그라인더를 사용해봤지만 가장 문제가 균일함이였습니다. 커피를 절말 잘게 잘라주는건지 잘게 파쇄를 하는건지는 모르겠지만 어쨌든 크기를 균일하게 할수 있다면 커피맛을 조절하는데 쉽지 않을까 생각했습니다. 어릴때 방앗간에 가서 쌀가루를 만들때 분쇄기?에 한번 분쇄된걸 분쇄도를 조절하지 않고 다시 몇번 반복해서 넣어줘도 쌀가루가 곱게 갈리는걸 봤습니다 - 물론 후반에는 분쇄도를 조절하는것 같았습니다. 영상에서처럼 버의 역할이 한날에 다 있다면..그걸 각각 전용날로 분쇄한다면 훨씬 좋은 균일한을 가질수 있지 않을까 생각됬네요