제발 소고기는 이렇게 먹어봐🍽️ | 채소중심

오늘의 요리는 소고기웜샐러드💚
소고기는 말해 뭐해!!!! 구운 무화과는 잼처럼 달고 너무 맜있는데 먹어봤어?
채소와 과일을 고기와 함께 곁들여서 구워먹으면 진짜 핵꿀맛이라구😊
요리하고 싶은 채소가 있다면 댓글로 남겨줘🙌
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💁재료
소고기, 무화과, 양상추, 그린빈, 허브, 쉐리 와인 비네거
설탕, 소금, 후추, 올리브 오일
👩🏻‍🍳레시피
1. 드레싱 먼저 만들기
2. 비네거1 : 올리브오일 2~3 비율에 소금, 후추, 설탕을 넣고 잘 섞어주기
3. 채소는 먹기 좋은 크기로 준비하기
4. 소고기에 소금, 후추, 오일을 뿌려 시즈닝을 해준 후
5. 올리브 오일을 두른 후 그릴 모양을 예쁘게 내면서 구워주기
6. 잘 익은 고기는 호일로 감싸서 래스팅을 해주고
7. 딱딱한 채소인 그린빈부터 구워주기
8. 무화과도 같이 넣어서 소금, 후추로 간을 해주고
9. 접시에 덜어낸 후 양상추를 구워주기
10. 래스팅한 고기에서 나온 육즙은 드레싱에 넣어주고 썰어주기
11. 구운 양상추 위에 무화과와 그린빈을 먼저 올려주고
12. 소고기를 올린 후 드레싱 뿌리고 허브 올려주면 끝
🌟TIP
드레싱에 신맛이 너무 강하다면 설탕이나 꿀을 넣어 조절해주세요
양배추는 심지쪽을 내려치면 심지가 쏙 빠집니다
그릴 모양을 예쁘게 내려면 11시 방향, 1시 방향으로 구워주세요
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[@madame_deuxfilles_ellina]

32초에서 빵터지구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 오늘 요리 너무 맛있어보이고 간단한데 고급지네요 채소왕자세프님 최고👍🏻👍🏻👍🏻

[@focus_on_vegetables]

재미있게 봐주셔서 감사합니다!

[@yangchulkim]

고기고기 🥩

[@focus_on_vegetables]

고기 최고

[@최승두-v6u]

얼른 해먹어야겠다.... 배고파지네요 😂

[@focus_on_vegetables]

감사합니다 😋