Jedno z najlepszych dań grzybowych, jakie jadłam - sos z płomiennicą zimową

Przepis u mnie na blogu:
pieprznik.pl/2...
Smacznego i na zdrowie:)

[@bozenaregucka6676]

Piękne zakończenie roku, przez całą jesień, oglądałam Pani filmy z grzybobrania, wisienką na torcie, jest ten przepis, dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie, mam nadzieję, że zimowe grzyby też będą

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki wielkie. Jak się Pani chce, to proszę poprzeglądać, na moim kanale jest kilka filmów z przepisami. Pozdrawiam ciepło.

[@bozenaregucka6676]

@@Pieprznik-grzyby Dziękuję, znajdę i wykorzystam 🙃

[@Pieprznik-grzyby]

@@bozenaregucka6676 :)

[@monimik]

Jejku !!!🤩 Jak to mega - pysznie wygląda 😋 Zrobiłam sie głodna, od samego patrzenia 🤭 uwielbiam takie klimaty 😋 i nawet kolendrę zniosę, w bardzo niewielkiej ilości 😄 Tylko nigdy nie trafiłam na płomiennice , chyba muszę wyskoczyć do lasu 🤗

[@Pieprznik-grzyby]

Ale już masz kolendrę, to jest dobry początek 😅🤣 Powodzenia z poszukiwaniami!

[@danutawiza1429]

😋😋😋 bardzo apetycznie się prezentuje

[@Pieprznik-grzyby]

Dziękuję:)😘

[@arturbrzezinski4624]

Dziękuje za inspirację i kulinarne i poszukiwawcze...

[@marcincoins]

piękna sprawa Pieprznik "od kuchni" zza kulis przygotowując super danie!. Dziękuję i pozdrawiam.

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki;) Pozdro!

[@dangerriff]

Jezu tyle razy spotykalem tego grzybka, a sadzilem ze niejadalny jest :( Warto zglebiac wiedze, dzieki takim kanalom jak Twoj. Pozdrawiam!

[@pawelenartlas2487]

Potrawa przepieprznikowa! Wygląda rewelacyjnie. 🙂

[@Pieprznik-grzyby]

Jest naprawdę boska! Nie mogę się doczekać kolejnych płomiennic!

[@gabrieladugoecka823]

Mniam, mniam ❤Marianna nie tylko pięknie o grzybach opowiadasz, ale jesteś też mistrzynią w ich przyrządzaniu👌

[@Pieprznik-grzyby]

Zaraz tam mistrzynią;) Gotowanie jest akurat moją najmniej ulubioną częścią grzybowej przygody;) Ale czasem coś tam "wymodzę";) Pozdro!

[@baronbaron9789]

Witam serdecznie wygląda na prawdę pyszne

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki, szczerze polecam:)

[@elespe8167]

Smacznego🤤 W poszukiwaniu płomienic natrafiłem na prawdziwka wielkości malej pięści(28.11), mimo ze kapelusz był lekko pofałdowany od przymrozków to jednak nic nie stracił z twardości, korzeń jednak był zaczerwiony🙁. A płomiennicom i tak nie odpuszczę😏

[@Pieprznik-grzyby]

Wow! Super! Gratulacje. No to życzę powodzenia z poszukiwaniem płomiennic:)

[@margaret.margo.s]

Wow, wygląda pysznie. A płomiennnica to wszak same zalety. Bo nie nie tylko zdrowa, ale ten smak, mniam, mniam 😋 Uwielbiamy. Dzięki za przepis. Trzeba znów gnać do lasu po następną porcję 😃

[@Pieprznik-grzyby]

No - naprawdę wspaniały grzyb! Smacznego:)))

[@sebastianrak5557]

Bajka super danie jął tylko znajdę płomienice odrazu zrobię według Pani przepisu dziękuję 😊

[@eS-Ko]

I namówiła mnie Pani na poszukiwania. W tym roku nazbierałem sporo, jak bardzo dawniej, grzybów ale tych jeszcze nie próbowałem. Babcia zbierała piestrzenice, ciotka podróżniczki, druga babcia gąski, mama rydze ale jakoś nie poznałem tych grzybów. Dopiero w tym roku poznałem rydze i szczerze to nie zbyt mi smakowały. Ostatnie lata, kiedy było mało grzybów dały mi do myślenia i zacząłem się rozglądać za innymi gatunkami.

[@Pieprznik-grzyby]

Szczerze mówiąc też nie lubię rydzów. Parę w sezonie biorę dla hecy i to tyle. Myślę, że jest wiele smaczniejszych gatunków, często mniej znanych. Ale wiadomo - to rzecz gustu;)

[@cezarykwiatek2341]

Jesteś super

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki

[@Kalina..]

Najpierw obejrzałam filmik o płomienicy z wielkim żalem ze nie pokazalas na końcu jak je gotujesz a tu za chwilę znalazlam kolejny filmik z gotowaniem ❤❤❤❤ mniam mniam , Cudna kobitka jesteś ❤

[@mmestro2810]

Jak zawsze pełen profesjonalizm :) nie tylko w lasach ale w kuchni odwalasz kawał DOBREJ roboty! 😍 Mega Cie szanuje chociaż, tylko znam cię z YT. Pozdrawiam

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki wielkie! Kulinarna strona grzybów najmniej mnie kręci z całej mojej działalności, ale czasem fajnie coś upichcić:) Pozdrowienia!

[@wiesiabiesek6875]

Wygląda pysznie😋 Smacznego 😉😘 pozdrawiam 🤗😚😘

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki i równiez mocno pozdrawiam:)

[@elazientara5604]

Wow, super, aż wszyscy się ślinią na takie pyszności.

[@Pieprznik-grzyby]

Jeju, to było pyszne:)

[@sylwesterwalczak5548]

Dziękuję ślicznie i życzę powodzenia!

[@mateusznowak9823]

Super ja dziś pierwszy raz w życiu zbierałem i jestem zachwycony jeśli chodzi o walory smakowe i to taki rarytas żeby 8 stycznia jeść takie świeże grzybki z lasu , troszkę mnie odrzucił ten rybny zapach ale po obróbce pychotka

[@Pieprznik-grzyby]

Dokładnie, zgadzam się z Tobą, że rarytas zimą świeże grzyby. Ja nie wyczuwam w nich nic rybnego akurat.

[@pawezar]

Super danie dostałem ślinotoku🤤 dzięki za przepis, miłego dnia

[@Pieprznik-grzyby]

Sorki! ;) Miłego dnia!

[@czarnysnieg6642]

Dzięki za przepis i smacznego. Ja tymczasem zaraz coś ugotuje z uszaka :)

[@Pieprznik-grzyby]

Smacznego i na zdrowie!

[@Robert-mh8mq]

Super.Fajnie wygląda napewno wypróbuję.

[@Pieprznik-grzyby]

Super! Smacznego!

[@malgorzatasliwa9545]

🤤 ślinka cieknie👍

[@Pieprznik-grzyby]

To było naprawdę pyszne. Nie mogę się doczekać powtórki:)

[@mari-y]

Super 🤩 dziękuję 😋

[@Pieprznik-grzyby]

Przyjemność po mojej stronie :)

[@lesjendryk1470]

Ale narobilas mi smaka 😋

[@Pieprznik-grzyby]

Polecam:)

[@danutazaleska5951]

Do grzybków bardzo pasuje koperek pozdrawiam

[@Pieprznik-grzyby]

Mi akurat mało, ale preferencje to zawsze rzecz gustu, założę się, że wielu osobom może pasować:) Pozdrowienia.

[@xJarosławKamiński]

Uwielbiam Cię

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki;) I co - dobre były? Co z nich zrobiłeś?

[@xJarosławKamiński]

@@Pieprznik-grzyby Na następny dzień zerwał się silny wiatr i paskudnie je wysuszył zanim zdążyłem je zebrać 😕 ale za to pobrałem próbkę grzybni i inkubuje ją w 19°C, może odżyje i się rozmnoży to spróbuję nim zaszczepić balot, a nawet kilka wierzbowych pieńków 😉

[@Pieprznik-grzyby]

@@xJarosławKamiński Hm, ciekawa jestem jak pójdą te próby:)

[@xJarosławKamiński]

@@Pieprznik-grzyby Grzybnia była dosyć mocno wysuszona ale widzę że już puszcza strzępki, choć jest dużo mniej żywotna jak grzybnia boczniaka. Muszę się wybrać po świeże próbki :D

[@Pieprznik-grzyby]

@@xJarosławKamiński Super! Dawaj znaki, jak poszło. Słyszałam, że bardzo trudno coś wyhodować.

[@idziegrzesprzezlas5439]

Wygląda mega! Ja z płomiennicy robię tylko zupkę, uwielbiam ją, jest przepyszna :)

[@Pieprznik-grzyby]

To muszę też spróbować taką zupkę:) Pozdro!

[@solidworks2541]

Wygląda smakowicie aż ślinka cieknie 😃 Ja to tylko potrafię z cebulką usmażyć i na chlebek 🤣. Płomiennica jest dużo smaczniejsza od łuszczaka zmiennego i może śmiało konkurować z muchomorem czerwieniejącym. Pozdrawiam

[@Pieprznik-grzyby]

Ooo, to muszę spróbować z dobrym chlebiem i masełkiem, dobry pomysł! A dla mnie łuszczak i płomiennica podobnie na podium;)

[@4evil27]

Dobrze czostku ;)

[@Pieprznik-grzyby]

😂

[@januszstanek7109]

Już mi narobiłaś smaka ,na kolację muszę zrobić tagliatelle w sosie borowikowo-śmietanowym i dużo zielonej pietruchy.

[@Pieprznik-grzyby]

O ja! Mega! Co mi przypomniało, ze sama mam dużo mrożonych prawdziwków;) Smacznego!! I natka tak - koniecznie dużo:)

[@januszstanek7109]

@@Pieprznik-grzyby Ja od dłuższego czasu nię mrożę ,tylko podsmażam na maśle z czosnkiem i wkładam do małych słoiczków i wekuję .Aby się nie popsuły wekuję na dwa rodzaje ,najpierw na spirytus jak robi się bańki ,a póżniej powtórnie jeszcze gotuję słoiki przez 20 min ,w ten sposób nie zaśmiecam zamrażarki. Z tak przygotowanych grzybów można zrobić błyskawicznie wszystko -zupę farsz pizzę i co jeszcze sobie wymyślisz.

[@Pieprznik-grzyby]

@@januszstanek7109 Brzmi jak wspaniała alternatywa! Muszę wypróbować!!! Pozdrowienia

[@dawid1082]

Łoo hoo hoo, ale to danie wygląda!:):)

[@Pieprznik-grzyby]

Polecam! :)

[@maciejpuchaa7581]

Hej. Dziś znalazłem pierwsze moje Płomiennice. W jajecznicy próbowałaś? jeśli tak, to czy polecisz, czy szkoda grzybów? Dzięki za filmik. Pozdro.

[@Pieprznik-grzyby]

Hej, no to super. Ja w jajecznicy nie jadłam, ale czasem mi tu widzowie piszą, że jedzą w jajecznicy, więc chyba dobre. Ja jadłam w zupie, zapiekance, w sosie i ze smażonymi ziemniakami i jajkiem sadzonym - wszystkie mi bardzo smakowały.

[@maciejpuchaa7581]

@@Pieprznik-grzyby 🤔w zapiekance powiadasz... Idę szukać następnych, do zapiekanki. Tamte już wjechały z jajecznicą. Były super. Dzięki!

[@justynakucharzyk188]

Witaj ale narobiłaś smaka chyba wybiorę się do lasu szukać grzybków chociaż do tej pory ich nie widziałam lub nie zwróciłam na nie uwagi pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia

[@lesjendryk1470]

Nawet gdyby nie bylo to radocha po lesie jest fantastyczna.Pozdrawiam

[@Pieprznik-grzyby]

@@lesjendryk1470 To prawda i również pozdrawiam:)

[@Pieprznik-grzyby]

Koniecznie - pewnie teraz spotkasz, bo już zaistniały w Twojej świadomości;) Powodzenia!

[@jolas3201]

Czy grzybek lakowka ametystowa musi być obgotowywana ? Chcę zrobić podobne danie

[@barwakolor2248]

Chcę takie grzybki pichcić razem z Tobą.. (-: Wyjątkow audycje z grzybobrania.. (-: Przyrządzenie posiłków.. Robi Karierę.. Ale Połomienica zimowa, w listopadzie, na patelni.. w Twoim Towarzystwie to istny rarytas.. Wyjątkowe Momenty.. Dziękuję.. Udanego wieczoru.. Dla Ciebie.

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki;) No może kiedyś pomyślę o jakichś warsztatach dla moich widzów:) Trzymaj się!

[@graceolszewska3638]

A jakiego grzyba plom ienica najbardziej przypomina w smaku?

[@Pieprznik-grzyby]

Nie jestem w stanie porównać. Delikatny, słodkawy smak. Może ktoś inny się wypowie?;)

[@Michaelmayhell36]

Kolendra w liściach po prostu zabija cały smak dania i nic poza nią nie czuć 😄 ale już ta w ziarnach do np chili con carne jest niezbędna

[@Pieprznik-grzyby]

Mi nie zabija. Tu była idealnym uzupełnieniem. Można nie dawać, jak ktoś nie lubi.

[@miroslawamarcinkowska1953]

motywujesz mnie do wyjścia z domu, dam znać czy coś znajdę, pozdrawiam serdecznie

[@Pieprznik-grzyby]

Cieszę się i powodzenia!!!

[@wilczarz7944]

Oczywiście wszystko smażone na maśle sklarowanym?

[@Pieprznik-grzyby]

Tym razem na maśle z oliwą, chociaż klarowane jest najlepsze, ale mi się teraz tego nie chce robić, a kupne mi nie podchodzą.

[@janusztaler6528]

Pierwszy raz widzę cię poza lasem 🤔 w kuchni radzisz sobie znakomicie ,tak jak i w lesie zresztą. Życzę smacznego ..🥕🌽🍄

[@Pieprznik-grzyby]

Jest u mnie na kanale kilka filmików z kuchni. Dzięki! Pozdro!

[@martinstankiewicz2042]

🤔na wekkend podgrzybki robie 🙃 szukam jeszcze weny jaki ma byc sos🤔podgrzybki sa w calosci zamrozone maja okolo 2 do 5 cm. pozdrawiam😉

[@Pieprznik-grzyby]

Super, smacznego:)

[@pawelkaptur-ek1sy]

Zaufam pani czarownicy.😁

[@Pieprznik-grzyby]

I słusznie :D

[@tomaszchoina4281]

👍😉

[@Pieprznik-grzyby]

🖐

[@klusownik7663]

👍

[@Pieprznik-grzyby]

:)

[@tadekrydzyk9829]

Wreszcie coś co kręci wszystkich facetów czyli kobieta w kuchni 😂 super pomysł na odcinek ,prosimy o więcej inspiracji👍

[@Pieprznik-grzyby]

Cóż, mnie siedzenie w kuchni kręci akurat mało, ale czasem coś pewnie stamtąd wpadnie. Pozdro!

[@wojtekbinczycki2140]

👍👍👍✊✊✊🇵🇱🇵🇱🇵🇱

[@Pieprznik-grzyby]

:)

[@MrZabao]

Ja bym sypnął ryżem w patelnię - jak w paelli - i pociągnął z rosołkiem 15 minut. Ostatnio tak mam z ryżem.

[@janmuss905]

😋😋😋👌

[@Pieprznik-grzyby]

😀😘

[@jolantawaszczeniuk184]

@@Pieprznik-grzyby Właśnie wróciłam z lasu Miałam nadzieję, że znajdę płomienice, ale się nie udało. Oczywiście nie odpuszczę i pewnie pojutrze wyruszę ponownie. Jestem pod wielkim wrażeniem Twoich sukcesów i wiedzy!!! To miłe, że jeszcze ktoś poza mną ma takiego pozytywnego grzybowego fioła 👍💪🥰. Pozdrawiam i do miłego 🍀

[@Pieprznik-grzyby]

@@jolantawaszczeniuk184 Dzięki wielkie! Życzę powodzenia! Też mi się kiedyś zdawało, że tylko ja mam tak wielkiego grzybowego świra, okazuje się jednak, że jest nas wielu 😅

[@jolantawaszczeniuk184]

@@Pieprznik-grzyby Witaj. Dzięki za odpowiedź :⁠,⁠-⁠) Moje szaleństwo znają wszyscy krewni i znajomi Królika. W tym sezonie grzybowym ( wrzesień, październik, listopad) wychodziłam najwięcej grzybów w porównaniu z innymi latami ,a łażę po lasach od kilkudziesięciu lat. W sierpniu wpadłam w czarną rozpacz, bo było potwornie sucho (woj.zachodniopomorskie).Od początku września aura poprawiła się i las zaczął obdarowywać mnie swymi dobrami. W swoich miejscówkach bywałam co drugi dzień ,w dni ,,wolne,, węszyłam w innych miejscach. Przyznaję, że najbardziej lubię jeździć po samości i i jeśli już kogoś biorę, to męża albo syna z rodziną, bo zwłaszcza tych ostatnich poradziłam miłością do lasu i zbieractwa:)) Suszu borowinowego miałam co niemiara, i obdarowywałam tych, którzy na grzyby jeździć nie mogą. Radość wielka!!! Fajnie jest mieć świadomość, że są takie fajne babki, jak Ty :). Las dla mnie jest jak świątynia i nie wyobrażam sobie życia bez jego istnienia. Serdecznie Cię pozdrawiam. Będę do Ciebie zaglądać.

[@Pieprznik-grzyby]

@@jolantawaszczeniuk184 Ech, ja ja rozumiem Twoją pasję! Susza też mnie normalnie fizycznie boli. Wrocław może nie był aż tak potwornie dotknięty w tym roku przez suszę, ale też szału z deszczem nie było. Kilka miesięcy dało nam tu w kość. Zapraszam - koniecznie zaglądaj, filmów jest tu juz mnóstwo. Pozdrawiam i życzę dalszych wspaniałych wypraw do lasu

[@komisariatnr3127]

🤤🍜

[@Pieprznik-grzyby]

;)

[@ronige6616]

Daj troszke hm siemka sliczna😌

[@Pieprznik-grzyby]

Daję przepis, możesz robić;)

[@marcint.]

Zapewne nie próbowała Pani herbaty grzybowej. To grzybowe danie numer jeden.

[@Pieprznik-grzyby]

Nie i nie brzmi to dla mnie dobrze 😅

[@elazaczek5862]

Nie znam tych grzybków dlatego nie zbieram bo nie wiem czy nie pomylilam bym z czymś trującym znam się na większości grzybów ale daleko mi do Pani

[@Pieprznik-grzyby]

Dzięki za pochwałę. W razie wątpliwości absolutnie nie ma co ryzykować.

[@imiemoze3816]

Ciekawe czy jakies antyoksydanty pozostaja w grzybach po takim smazeniu....szczerze to wątpię.Ja bym sosu nie robil, pozdr.

[@Pieprznik-grzyby]

A ja nie jestem za tymi surowiznami.

[@imiemoze3816]

@@Pieprznik-grzyby nie rozumiem odp.

[@Pieprznik-grzyby]

@@imiemoze3816 W naszej kulturze wierzy się, że najlepsze są świeże warzywa i owoce, bo proces termiczny pozbawia żywność wartości. O wiele bardziej przemawia do mnie np chińskie gotowanie wg 5 przemian, gdzie jedzenie gotuje się bardzo długo, a mimo tego jest dla nas niezwykle korzystne. Takie jedzenie o wiele lepiej mi służy. O co Tobie tak naprawdę chodzi? Kojarzę Twoje komentarze jako zaczepne i niemiłe.

[@imiemoze3816]

@@Pieprznik-grzyby chodziło mi tylko o to czy rzeczywiście po smazeniu zostaja w grzybie antyoksydanty(marzy mi sie przebadanie tego w lab.)Nie mam nic do gotowania bo sam gotuje i Twoja potrawa wyglądała smacznie i zdrowo...choc banana i jablko zdecydowanie wole świeże. ..przykro mi ze odebralas to jako zaczepne i niemiłe, nie bede już sie wiecej wypowiadal na kanale. ..udanych grzybobran.

[@Pieprznik-grzyby]

@@imiemoze3816 Nie no, wypowiadaj się. Może zareagowałam za nerwowo, coś tam mi się skumulowało wrażenie też po Twoich jakichś innych komentarzach, ale może coś nie tak zinterpretowałam. Jest oczywiście mnóstwo różnych diet, do mnie akurat najbardziej przemawia ta ze Wschodu, gdzie potrawy gotuje się wręcz godzinami. Za to kompletnie nie przemawiają do mnie surówki, owoce, a jeszcze te egzotyczne to już w ogóle :D Te wszystkie rzeczy wyziębiają organizm, w naszej strefie klimatycznej i to jeszcze zimą, to wg mnie nic dobrego. Ale długo by o tym pisać. PS. Podobno płomiennicę można jeść na surowo;) Pozdrawiam.

[@henrykbednarek9536]

Niestety, nie natrafiłem u siebie na płomienice, były boczniaki i póki co musiałem się zadowolić nimi - też fajnie smakowały.

[@Pieprznik-grzyby]

Może uda się następnym razem, powodzenia:)