Рет қаралды 7,650
Superplodina rakytník rešetliakový obsahuje vitamíny C, B1, B2, B6, B9, D, E, F, K, P a minerálne látky ako železo, horčík, draslík, mangán, bór, kremík... Ale jeho zber je veľmi zložitý, lebo ker je posiaty dlhými a veľmi pichľavými ostňami. kto sa už popichal, vie o čom píšem.
Bude to znieť kruto, ale najjednoduchšou formou zberu sa mi osvedčilo rezanie plodmi obsypaných častí konárikov, ich vkladanie do mrazáka a následné jednoduché vylupovanie. Nemajte obavy, že tak ničíte ker - rakytník rastie rýchlo, doženie nové výhonky a o rok vám opätovne štedro zarodí. Naopak - keďže jeho každoročné prírastky sú neskromné, takýmto orezom ho krotíte a tvarujete. Mne napríklad toto leto takmer zatarasil cestu medzi záhradkou a nádobou na vodu, takže rez prišiel ako vítané a vhodné riešenie, nech zachránim potrebný priechod.
Plody pri klasickom zbere "za tepla" praskajú a vyteká z nich vzácna šťava a to nehovorím o tom, že ak máte na sebe nepracovné oblečenie, okamžite ho musíte dať pri zašpinení do prania, lebo oranžová tekutina silne farbí. No pri druhu zberu z videa to nehrozí, šťava ostane v bobuli, straty sú minimálne.
Zberanie krásne pochopíte na pripojenom videu, snáď ním ušetrím námahu a utrpenie mnohým vyznavačom tejto vzácnej plodiny. Ďakujem za zdieľanie práve im...