제과제빵 필기책 무료인강 - 기출문제(기초과학&재료과학)p301~305

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Пікірлер

@오마이_어처구니 3 жыл бұрын

덕분에 시험 합격했습니다. 두개 동시에 70-72점. 문제로 마주하니까 아리까리해서. 마지막은 모르겠다 심정이었는데.... 하실 분들은 두개 한번에 응시 하시는 것을 추천 합니다. 문제가 책보다는 난이도 있는 것들이 있었고. 계산문제는 기본적인 것듪 포기 하지 않으시면 몇개라도 더 맞출 수 있습니다.

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

축하드립니다!ㅎㅎ 맞아요 두 개 한번에 응시하는 것을 저도 추천합니다^^

@이우람-c6s 3 жыл бұрын

안녕하세요~~ 선생님 덕분에 제과제빵 필기 둘다 한번에 합격 받았습니다~~ 문제풀이랑 간략하게 정리해놓으신게 많이 도움 됐어요 감사합니다~~

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

축하드려요!!ㅎㅎ

@이기백-u2w 3 жыл бұрын

선생님 강의듣고 오늘 시험 합격했어요! ㅎㅎ 감사합니다

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

와~~ 축하드려요!!ㅎㅎ

@jaykwon9707 3 жыл бұрын

안녕하세요!! 감사해요ㅎ 책사고 일주일동안 열심히 듣고풀고 공부해서 오늘 둘다 붙었습니다. 핵심만 정말 쏙쏙.. 빨리 실기책 내주세요😊 저도 이제 실기배우러 학원 등록하러 가러 가보겠습니다 감사합니다❤️🤗

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

합격 축하드려요!!ㅎㅎ 실기책도 언능 만들어야 하는데ㅠㅠㅠ 감사합니다💗

@mjkim8906 3 жыл бұрын

안녕하세요~ 쌤 강의 덕분에 제과 필기 88점으로 합격했어요 감사합니다.~~

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

축하드립니다!ㅎㅎ

@임윤순-t3c 3 жыл бұрын

안녕하세요! 오늘 제과와제빵 둘 다 붙였어요 ^^고맙습니다 ^^

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

축하드려요!!!^_^*

@TV-rj4rq 3 жыл бұрын

빵선생님~ 그 제가 제과어플로 필기문제좀 풀어보는중인데요~ 빵류는 안봐도 된다고 하셨는데 빵류문제도 기출보면 나오는것 같더라구요..! 예전거라 그런건가요.??

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

네 예전꺼라서 그런거에요ㅠ

@이유리-i2m 3 жыл бұрын

쌤 설명 너무 잘해주시고 무엇보다 이런말 죄송하지만........,넘 귀여우세요.....🥺❤ㅋㅋㅋ일요일 제과랑 제빵필기 하루에 다 보는데 꼭 좋은소식 갖고오겠습니다 ┗(^o^　)┓三

@ANNE-de5sj 3 жыл бұрын

강의 듣다보니 제빵ㆍ제과 섞여있는듯합니다 저는 제빵 필기시험치는데 선생님 강의 제빵필기시험 관련만 들으려면 뭘 열람해보면 될까요?

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

제과빼고 다 보시면 됩니다. 지금 댓글다신 이 영상도 제빵시험에 나옵니다. 즉, 제과이론 빼고는 다 공부하셔야 해요!

@TV-rj4rq 3 жыл бұрын

케이크반죽이 30 L 용량의 그릇 10개에 가득차있다. 이것으로 분할 반죽 300g 짜리 600개를 만들었다. 이 반죽의 비중은? 에 대한 문제 풀이 부탁드립니다. ^^ 비중= 반죽 나누기 물. 맞죠?

@빵선생의과외교실 3 жыл бұрын

일단 300g짜리 600개면 300x600 = 180000g 입니다. 반죽의 양은 30리터 x 10을 하면 300리터의 반죽이 있는 거고, 1g = 1ml이기때문에 300리터를 밀리리터로 바꾸면 300000리터가 됩니다. 180000 나누기 300000을 하면 0.6이 됩니다.