몸국의 기원 설명할께요. 제주도에선 예전 관혼상제 즉 장례식이나 결혼식 잔치에 집집마다 기르던 토실토실한 돼지 한 마리를 직접 잡았었죠. 결혼식 기준으로 말씀 드리면 돼지 잡는날이 하루 존재하여 동네 청년들 모여 돼지 집에서 잡아 생간에 소주 한 잔 먹는 날을 돼지 잡는 날이라 하죠... 식전 행사 느낌 결혼식 잔치는 이틀에 걸쳐 진행 되는데 이때 전 날 잡은 고기 가마솥에다 삶고 내장에는 수예를 담죠... 수예는 순대의 제주어 이 돼지고기와 수예를 삶은 국물에 몸이라는 모자반 넣고 간 보고 끓여서 손님 상에 고기와 같이 내 놓는 국이 몸국입니다. 제주 몸국은 제 어릴적 기억으론 갖은 양념 안 하고 했고 맛있었어요. 그냥 마늘과 소금간 그리고 파 양념 정도인데 이게 식당에서 손님에게 장사할 때는 갖은 양념을 첨가하더군요... 어디 까지나 내 어릴적 어깨 너머론 본 기억에 의존 하여. 모자반은 어릴적 바다에서 헤엄 칠 때 바다에 둥둥 떠다니던 해초입니다. 이게 돼지고기 삶은 국물과는 음식궁합이 찰떡궁합이라 맛있죠. 제주어로는 몸이라 해서 몸국.
@김은우-j2y5 ай бұрын
각지역 마다 다르긴한데 제주도 장례식장 에는 순대도 나와서 기억이 나요 장례식장 에서 나오는 몸국진짜 맛있게 먹었던기억이 있네요
@아모르파티-o4x5 ай бұрын
@@김은우-j2y 제 글에도 고기와 순대를 삶는다고 돼 있죠. 이후 이 고기접시에 순대랑 같이 나오고 몸국도 밥과 같이 나옵니다. 고기랑 같이 순대가 한 접시에 나옵니다. 당시는 고기가 지금 처럼 푸짐하지 않았기에 손님 1명당 접시 하나에 고기 썰고 순대 한 개랑 두부 조각 하나 그리고 몸국과 밥 이렇게 차림으로 나왔었는데 90년대 들어서 1명당 한 접시 이런 개념 사라지고 손님 숫자에 맞춰 고기 듬뿍 그리고 순대도 많이 나오고 몸국과 밥 이렇게 나오고 고기가 모자라면 더 추가해서 손님 접대하는 분위기로 됐죠. 몸국은 집에서 돼지 잡아 고기 삶을때 나왔었는데 90년대 부터는 정육점에 삶은고기 주문했기에 몸국 준비 안하고 다른 국과 밥으로 접대 했습니다.
@육지것5 ай бұрын
우와 귀한 설명 감사드립니다!! 몸국 정말 맛있어요!👍🏻
@로즈마리-y6r5 ай бұрын
제주많이가도 한번도못먹어봤는데 함먹어보고싶네요
@ssamorang5 ай бұрын
음...덭붙이자면 몸국을 끓였던 이유는 양을 늘리기 위해서 이기도 했습니다. 예전엔 도세기(돼지)가 지금 처럼 흔한 게 아니었거든요. 지금은 모자라면 그냥 더 사오면 그만이지만 예전엔 그게 거의 불가능 했기에...
@제주경기5 ай бұрын
제주도민입니다. 동문시장은 많이 비싸졌구요. 말씀하신 5일장이 아주 좋아요.
@미친매력-j9h5 ай бұрын
동감입니다 오일장이 도민도 많구 더욱 저렴하구 좋습니다^^
@육지것5 ай бұрын
진짜 오일장 한바퀴 도니 배터지더라구요!!😂😂
@미친매력-j9h5 ай бұрын
@@육지것 볼것도 많고 채널이 참좋네요. 구독했습니다 번창하세요
@앨빈-l8o4 ай бұрын
주소가 어딥니까?
@noah4893 ай бұрын
저기가 어딘데? ㄱㅇ하서 10분거리 어디??
@갱장하다-s8v4 ай бұрын
저는 제주 4년차~ 제주 단점 말하는 사람 많은데.. 그럼에도 불구..제주 넘 좋아요~❤
@금광-q4i5 ай бұрын
동영상 15분~20분정도로 좀더 길게 하시면 어떨가요 잼있어서 보다 끝나는 느낌 짧은 느낌이어서요-개인적느낌입니당
어디가나 관광지는 대부분 다 바가지라고 보면됨..제주는 뭐 바가지라고 소문난 곳이니까....
@세종소용녀5 ай бұрын
식당은 꼭 가보겠습니다! 제주를 좋아하는 1인으로 즐겁게 시청하고 있습니다. 감사합니다^^😊
@육지것5 ай бұрын
저는 음식의 맛도 물론 중요하지만 분위기나 사장님들의 친절도도 많이 보는 편인데 개인적으로 맛도 저한테는 좋았고 시장속 분위기가 너무 좋았어요!😊😊
@mujuk_LGtwins5 ай бұрын
그거 알아요? 나레이션 하는데 리듬감이 있어요. 올라갔다 내려갔다. 아, 신경 쓰지 말고 계속 영상 올려주세요. ㅎ
@육지것5 ай бұрын
리듬감을 살리면서 하고있는데 그렇게 느끼셨다니 다행이에요!!😄😄
@UuU-bo9tp5 ай бұрын
좋은 영상. 감사합니다. 좋아요 누릅니다.
@육지것5 ай бұрын
감사합니다!!!😁😁
@오도리-v3j5 ай бұрын
남자구독자들에게인기가많으신거같아요
@육지것5 ай бұрын
아무래도 해장국에 막걸리를 먹으니 그런것 같습니다😂
@youngnamha29875 ай бұрын
ㅎ 요렇게 막걸리 드시고 지나가다가 저하고 뵈었었군요. 그런데 베지근하다는 말까지 아시는 거 보니 뭐 정말 도민화 되시는거 같네요 ㅎ 오 유투버~ ! 저였어요 ㅎ 어물전으로 가고 있었는데 과일가게 앞에서 뵙게 됐어요 ㅎ 항상 건강하시고...뭐든지 긍정적으로 생각하시고 이겨 나가세요 ㅎ 저의 닉도 하영남 하루를 영화처럼 사는 남자 하영남입니다
@육지것5 ай бұрын
저 진짜 알아봐주셔서 깜짝 놀랬으면서도 너무 기분이 좋았어요!! 하영남님!! 짧은 순간이였지만 만나뵈서 너무 반가웠습니다!!😄😄
@홍도현-e4y4 ай бұрын
낮술 한잔하셨네요...해장술도 하시더니...ㅎ
@육지것4 ай бұрын
낮술 좋아해요…😂😂
@sun71635 ай бұрын
춘향이네 맛집입니다. 늦게가면 줄서서 먹어야 합니다. 오전 11시 전에 가는거 추천합니다.
@육지것5 ай бұрын
춘향이네 알고는 있었지만 차마 웨이팅할 자신이 없더라구요..🥹🥹
@조동희-m3q5 ай бұрын
저희집 옆 오일장 오셨군요 먹을꺼는 싼데 다른건 비쌉니다 오일장은 춘향이네가 유명하지만(줄서서 기다리기 싫음) 다른곳도 가성비가 좋아 낮술하러 자주갑니다 잘보고 가요~~~
@육지것5 ай бұрын
저도 춘향이네 알고있었는데 웨이팅이 있다고해서.. 그냥 걷다가 들어갔는데 나름 성공한 것 같아요 😄😄
@jejueddy5 ай бұрын
영상 너무 재밌네요👍👍 제주유튜버로 성공하실 거에요!!
@육지것5 ай бұрын
에디님 제가 매장 운영할때 한번 뵌적이 있는데!! 저도 영상 잘 보고있습니다 감사합니다 !!😄😄
@로즈마리-y6r5 ай бұрын
나두 에디님구독인뎅 ㅎㅎ 여기서보니 반갑네요 한의사신것도 신기방기
@장형균-x4h5 ай бұрын
오:오지게 잘 먹네 일:일출 월장 장:장엄하도다 육짓것 홧팅.
@육지것5 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋ우와 멋진 삼행시 감사합니다 진짜 오지게 먹었어요!!!😂😂
@연희슈비5 ай бұрын
주머니 구멍난거.. 엄마가 보시면 속상하겠어요, 귀요미 씨^^
@육지것5 ай бұрын
주머니 구멍은 차차 꿰메가도록 하겠습니다😂😂
@yolo_rance5 ай бұрын
요번 월요일에 오일장 다녀왔는데 다른때와 다르게 사람들 엄청 많더라구요.
@육지것5 ай бұрын
저는 17일날 다녀왔는데 사람들 정말 많더라구요!! 더 맛있는것들 먹고싶었는데 배가 터져서 아쉬웠어요🥹🥹
@japs8155 ай бұрын
컨텐츠 거리 하나 드립니다. 지난 3월말 인생 첫 제주여행 때 제주패스를 이용해보려고 했다가 사용 효용성을 확신할 수 없어 구입을 못 했는데 육지님께서 방문객 입장이 되셔서 제주패스는 이렇게 쓰는거다,란 걸 보여주시면 제주패스 예비사용자들에게 큰 도움이 될 것 같은데 수고 좀 해주시면 안될까요?
@연희슈비5 ай бұрын
제가 대답할께요.,., 안됩니다. 주머니 구멍나서요 ㅋ
@육지것5 ай бұрын
컨텐츠 제공 감사드립니다 이거 구성 한번 잘 짜서 나중에 한번 기획해보도록 하겠습니다 감사합니다!!
@전생에지구를구한이5 ай бұрын
꼼장어 먹으러 가야 겠네여, 담번에 길거리에서 아는 척하는 사람만나면 반갑게 맞아주세요, 수작부리러는거 아니니깐,,,
@육지것5 ай бұрын
아는척 해주시면 매우 땡큐베리감사죠! 꼼장어 여기 시장안에서 처음 먹어봤는데 저는 맛있게 잘 먹었어요!!😊😊
@전생에지구를구한이5 ай бұрын
입담도 대단하고 먹성도 대단하세요, 건강하다는 증거,
@sokuna75 ай бұрын
그냥 동문시장, 오일장 다 비싸요. 싼건 싸구요. 그냥 비싼데는 가지마세요. 줄선다고 다 좋은게 아니에요. 줄 안서도 맛나고 좋은데 많아요. 되려 누가와서 맛집 소문난 가게가 초심 잃어가는게 문제인거죠
@육지것5 ай бұрын
맞아요 저는 그냥 개인적으로 줄서는거 싫어해서 마음이 끌리는 곳에 가는데 그게 더 좋은거 같아요~~😊😊
@jnp.95935 ай бұрын
같은지역 살아도 보기 함드네요 ㅋㅋㅋ 혼술 방지 위원 해볼려했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ간경화조심하세요.
@육지것5 ай бұрын
ㅋㅋㅋ 등잔밑이 어두운법.. 혹시 마주치면 아는척 해주세요!!😁😁
@Donghyun-tw9uw5 ай бұрын
역시 믿고보는 육지것의 제주이야기네요 ^^ 저도 처음 제주도 욌을때 민속오일장 표지판 띄어쓰기를 잘못읽어서 같이온 사람한테 민망했던 추억이 새록새록 돋네요 ㅎㅎ 제주시민속오일장 => 제주 시민 속...오일장...으잉?;;;;; 오늘도 육지것님 영상으로 마음껏 힐링하고 갑니다~감사요^^