Jeju Island Restaurant where 100% of the Food is Hand Harvested! 5 Jeju-do Grilled Fish Korean Food!

#제주도 #제주도맛집 #맛집 #맛집탐방 #제주여행 #오스틴
E.W.I.G. Matjip Guide!! 맛집 지도요! : bit.ly/matjipguide
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맛집: naver.me/FfMW6S47
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Translation work by: 빛나는 요술TV
자막 및 번역 : 빛나는 요술TV
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Seongsan Darrae Sikdang…
성산달래식당...
Where do I begin with this one?
어디서부터 시작해야 할까요?
To be honest, this is the third version of this introduction I've written.
사실, 서론을 세 번이나 썼어요.
Can words really capture the magic of stumbling upon this matjip,
이 맛집에 푹 빠지게 되는 마법을 어떻게 말로 표현할 수 있을까요?
hidden among the insta-famous tourist hotspots of Korea's most traveled island?
이곳은 한국에서 여행으로 가장 많이 가는 섬의 유명한 관광 명소들 사이에 숨겨져 있어요.
So we're on Jeju,
여기는 제주입니다.
and we decided to find a simple lunch of grilled fish.
간단히 먹을 수 있는 생선 구이집을 찾으려고 했어요.
galchi-gui was our goal
갈치구이를 먹고 싶었거든요.
But we discovered something so much more.
하지만 더 대단한 곳을 발견했어요.
The sajangnim at 성산달래식당
성산달래식당 사장님은
makes 100% of the banchan using only local ingredients,
100% 현지 재료를 사용해서 반찬을 만들어요.
many hand-harvested from the mountains and the Jeju Sea
산과 제주 바다에서 손으로 수확한 많은 재료예요.
by the sajangnim herself.
사장님 직접 잡은.
And how about the fish?
그렇다면 생선은 어떨까요?
All five are seasonal Jeju-san fish caught by the restaurant themselves.
다섯 마리 모두 직접 잡은 제철 제주산 생선이에요.
Honestly, it's hard to believe a restaurant like this even exists.
솔직히, 이런 식당이 있다는 것조차 믿기지 않아요.

[@playnow9565]

이 집 알아요 ! 여기는 옥돔까지 국내산. 옥돔이 생물 그대로 통으로 나오는 제주산. 여기 물회도 독특해요. 제주도민들만 아는 찐맛집인데 교수님 어떻게 찾으신거에요 ㅋㅋ 신기 ㅋㅋ

[@EatingwhatisGiven]

We got lucky! I researched and found a good place. Thank you!

[@user-rp2ne6le9f]

이분이 왠만한 한국인보다 한국음식 더많이먹어본듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-jh7xr9zr2o]

제주사람입니다. 오 선생이 처음 드신 해초는 입니다. 건강에 매우 좋아요

[@user-go8lq9kv7v]

오스틴이 해초 저렇게 좋아하다니ㅋㅋ 진짜 맛있었나보네

[@user-ls8wm7mf4y]

무쳐 먹으면 새콤 달콤 오도독 을마나 맛있게요

[@nubeamco]

늘 흐뭇한 영상 최고지만 교수님 한국말 실력 느는거 보는 맛도 멋져요 👍

[@user-oe6xm6kn9n]

한국말 잘 하시네요 한국음식도 잘 드시니 좋아요~^^

[@user-kr4sv4ki9x]

항상 먹음직스럽게 드세요. 영상보고 있으면 입에 침이 고인 답니다

[@user-jd4nm5gh7k]

나보다 한식스펙트럼이 훨씬 넓은게 확실한 교수님.... 대단하시네요

[@FullBellyTravels]

I’ll be going here! I would love to eat there and buy all of her jangs and ingredients. Thanks for this video brother!

[@EatingwhatisGiven]

Thanks, Sharif! You won't regret this place. I feel like my video couldn't fully capture it. Very local place, but amazing food. I can't imagine her harvesting everything herself; even catching the fish in their own boat. It's amazing!

[@FullBellyTravels]

@@EatingwhatisGiven it’s on the top of my list now when I return to jeju.

[@jmartea232]

항상 긍정적이신 오스틴교수님. 화이팅.

[@OK-rn5qf]

다음주에 제주도 가는데 꼭 가서 먹어봐야 되겠습니다 좋은곳 소개해 주셔서 고맙습니다 교수님 쌀쌀한 날씨에 건강 조심 하세요

[@EatingwhatisGiven]

Oh! I hope you have a good trip! I will have 2 or 3 more Jeju videos next week. I hope I can edit them in time for you to enjoy! Cheers!

[@yeong20]

오스틴 먹방은 지극히 한국적인 특징을 가지고 있다. 그런데 왜, 구독자가 팍팍 늘지 않는것일까. 구독자 100만명은 달성해야지

[@gem3294]

오! 이 집 가보고 싶습니다

[@user-rs2sh9tt3d]

와 오스틴 짱~~~!!!

[@user-jp1vw3zz5s]

자꾸자꾸 보고싶은 오스틴 요즘 최애힐링 유투버

[@user-vl8og1se9x]

오늘도 영상 올려주셔서 감사합니다.

[@user-de2qy1jz8n]

볼때마다 마음이 편해지는 분 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-du1qw3cq5h]

정말 맛있게 먹네요. 잘먹으면 복이 오는데ㅎㅎ 정말 짱이에요..!! 맛있는거 많이많이 즐기세용~~!

[@user-gf6yc6ez2d]

1시간전에 밥먹었는데 이영상 보니 또먹고싶네. 😅👍

[@jhk7950]

소주를 부르는맛

[@user-tj4dk9nq6w]

아, , , 배고파, , ,! 정말 맛있게 드시네요, , ,!

[@norang474]

오스틴교수님 대단한 곳을 찾아가셨네요 여긴 정말 가보고싶네요^^

[@hendawg333]

교수님 미국 돌아가시면 큰일나겠어요!

[@Hongchya-]

여기 존맛탱구리!!!👍🏻👍🏻👍🏻찐맛집 인정👍🏻

[@user-hr3uf1oe3e]

이분비디오는 한국인은 필수로 봐야하고 전세계로 널리퍼져서 제대로된한식을 알려야한다봐요

[@haeyoonkim2382]

오스틴님 너무 행복하신거 아닌가요?? ㅎㅎㅎ 그저 부럽기만 합니다. 늘 행복한여행 하세요

[@EatingwhatisGiven]

감사합니다! 저는 매우 운이 좋고 행복합니다. 감사해요!

[@thricexalliance]

I love the sun-sang-nim!

[@notime2Blazy]

잘 봤습니다ㅎ 오스틴님은 한국말도 거의 한국인 대화하는 것처럼 말하네요ㅎㅎ

[@EatingwhatisGiven]

Thank you! I have been studying more and more these days. I hope I will continue to improve.

[@crue7332]

전갱이의 제주 사투리 각재기. 각재기 국도 정말 시원하고 해장으로 최고! 영상 잘 봤습니다~

[@alinkim1671]

작년에 방문했는데 여기 생선진짜 맛있어요❤ 반찬들도 하나같이 취저당한 답니다-👍👍

[@sfaithpark266]

언젠가는 여기나온 레스토랑 꼭 다 가보고 싶어요. 오스틴 좋은곳 소개해줘서 고마워요. 2023년에도 건강하고 행복하세요

[@user-go8lq9kv7v]

우리 엄마 생선구이 좋아하시는데 같이 가고 싶네요.

[@pretty4884]

생선구이 넘 좋아하는데 꼭 가봐야 겠어요.반찬들도 넘 맛있어 보여요.한국인보다 한식을 더 맛있게 드시네.ㅎㅎ

[@JERRY_KOR]

한국인들도 못 먹어본 음식 섭렵 중입니다 그냥 부러울 뿐이네요 ㅋㅋㅋ

[@user-cd3yi2hq7i]

국내산 생선구이에다 몸에좋은 해초류등~먹방보다가 건강해진 느낌입니다.

[@user-kq7dn3wm4o]

오스틴 먹방이 쯔양 뻬고 최고입니다~멋저부러 ㅋㅋ

[@potato_jay]

최고의 한식 유튜버~

[@user-fi3jv2fh8p]

이형 한국인보다 먹을 줄 아네 ㅎㅎ 찾아다니는거 보면 ㅎㅎ

[@normalcynormalcy2338]

아... 먹는게 남은거라고 하는데 진짜 인생은 오스틴 슨생님처럼 살아야한다 신토불이가 참이라면 한국인 80%보다 더 이 땅 사람이신듯 ㅋㅋ 보통의 한국사람이라면 '어그래 로컬맛집ㅇㅈ'하고 심드렁하게 넘길수도 있을 법한 곳 소개하는데 텐션 무어냐고ㅋㅋㅋ

[@user-lk2yv4he5l]

와 최고다 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-kb6wc3vl7f]

교수님영상에 나왔던 남양주 진미오리는 저희식구 최애맛집이됐지요~입맛이 한국인이예요~^^

[@EatingwhatisGiven]

Oh, that place is so excellent! An unforgettable place. I am so glad you found it and enjoy it!

[@RisingsunflagEqualsHakenkreuz]

사장님이 약처럼 음식을 다루시는듯 몸에 좋은 재료들 향기 기분 좋은 식사일듯 ... 👌👍🙂

[@EatingwhatisGiven]

Yes, I agree! Very healthy food!

[@aek6-c2e]

외국인이 한식먹방하는거 보고 한식땡기는거 처음이네

[@jayp-ny3ke]

제대로 드시네요 ㅎㅎ

[@user-ml2zk7cd7s]

믿고보는 오스틴

[@surfwithwhale]

교수님 영상으로는 참 좋아보여서 블로그 뒤져봤는데 딱 오스틴님 영상올린 시점에 과다하게 광고블로그를 엄청뿌린 식당이네요... 그래도 교수님 명성 딱 믿고 리스트에 올릴랍니다

[@linz2275]

아 ,,, 제주도 가고 싶다 ㅜㅜ

[@luluk7905]

재피도 드실수있다니.. 재피들어간 김치가 생각나는구나.

[@user-li9nk6jp6t]

오스틴님어쩜 저렇게 잘 드실 까요?혹 전새에 한국인 이십니까?고맙습니다사랑합니다 👍👍👍👍👍👍👍💛💜💛💜💛💜💛💜💛💜💛💜💛💜

[@user-st4oe7uj1b]

와 미쳤다

[@user-oj1jo8my8r]

한국사람보다 더 한국적으로 드시네요 맛있죠 딱 맛있는 밥상이네요

[@yongschoi6610]

😍😍

[@YDSnim]

맛있겠다

[@LUMINOX.]

퍽이나 알겠다 히키코모리 문콕아

[@hibuscus7697]

사장님 모듬 구이 순서 재미있어요. 갈치 부터 순서대로 가자미 맨 나중에 먹는건지? 소프트 생선 식감 에서 하드한 식감 으로 보이는데...아무튼 밥 추가 하시고 맛있게 드시는거 보기 좋으네요. 영상 감사합니다.

[@Ghyunseo]

몸국에 넣는 것은 모자반(제주어:몸 톡톡 터지는 동그란 모양이 달린 것)이고 드시는 건 톳이예요. :)

[@panicart1290]

마산와서 아구찜한번 드셔보심이..ㅋㅋ

[@user-cx4ef5kd8y]

와~직접 잡은 생선으로 생선구이를 파는 식당이라니..

[@xxthesarcasm]

price seems a bit high for not that much food? but i suppose when it is all hand picked/made and locally harvested it is pretty reasonable. something like that in the states would probably cost a lot more for sure.

[@user-qr9uzj2sb6]

이 맛잇는 생선구이도 이젠 .....

[@dongmingim]

해조류도 참 잘 드신다

[@nampodong]

육류 맛집은 많지만 생선구이 잘하는집은 찾기 어려워요. 원물 상태도 믿음이 잘 안가고 ㅎㅎ 자갈치 갔더니 초벌한걸 다시 굽더라구요. 팬프라잉이든 연탄불 숯불이든 바로 구워주는 집 참 없어요. 물론 생선구이가 재료따라 가격도 폭이 크고 상태 유지가 어렵기도 해요

[@user-go8lq9kv7v]

맞아요 초벌 재벌 맛차이가 꽤 큰데 대부분 재벌이죠..

[@dgm7447]

오스틴 교수님! 단언컨데 당신은 전생에 한국사람이였을겁니다. 분명해요!!

[@lenacl7654]

터헉 담에 제주가면 꼭 저길 !&&^^

[@aprogoogle]

다음생엔 오스틴으로 태어나고 싶다. 반백년 나보다 맛난 음식 드시니...항상 느끼지만 한식 유튜버의 최상위 콘텐츠입니다

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!🙏

[@hyoni_1989]

여기 제주도 맛집♥️ 꼭 가보세요!!!

[@pupupupu5159]

진짜 나보다 가리는거 없이 잘먹는다..

[@user-qx3kk2bz4e]

생선은 자극적이지도 기름지지도 않고 담백하니 맛있지요. 그런데 오스틴님은 생선보다 육류를 더 좋아하시는것 같아요 ^^. 혹시 비린것도 잘 드신다면 밴댕이찌게나 생조기말고 약간 숙성되어 꼬릿한 냄새가 나는 조기조림 같은것도 기회있으시면 드셔보세요 ~ ^^

[@EatingwhatisGiven]

😆

[@pvp7600]

오웃 제주도의 맛있는 생선구이

[@EatingwhatisGiven]

It was the perfect meal!

[@user-ki5lt5pu1u]

와우

[@user-fj2on9tk2k]

교수님 안녕하세요 항상교수님 비디오를기다리는일인입니다 교수님의 학생은아니고 ^^비디오보고찐팬입니다 저의작은소망이있다면 영상을좀더 몇초라도더보고싶어요 항상응원하고 사랑하겠습니다^^♡

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!

[@user-ep2yr4mo5f]

재피는 경상북도 지역에서도 가장 많이 식용하는 향신료 입니다. 재피 장아찌, 재피 김치, 매운탕, 추어탕에 거의 빠지지 않고 들어가는 재료입니다. 서울 또는 기타 지역에서 흔히 사용하는 산초와 모양은 비슷하지만 맛과 향이 비교불가한 차원이 다른 식재료 랍니다.

[@EatingwhatisGiven]

You can taste the most difference between 재피 and 산초 when eating the leaves. 재피 leaves have a very bright and citrus taste. I grow 재피 on my rooftop these days, and I love the spice so much. It is perfect, even with grilled pork belly. Thank you for the comment!

[@_chris__lee]

3:08 제가 알기로는 '톳'입니다. 전부터 시청하지만 영상들이 힐링되는 분위기에 빠져들기 참 좋네요.

[@EatingwhatisGiven]

AH! Thank you!

[@user-qr9uzj2sb6]

한국의 반찬은 밥이랑 먹어야 조합이 완벽한 음식인데 처음 한국에 온 외국인들은 짜기만한 반찬만 먹어서 아쉬움. 오스틴은 그냥 한국사람처럼 먹고 ㅋㅋ

[@agaragar8100]

3:08 언뜻 봐서는 미역이랑 톳 같아요!

[@ToguroCrypto]

미국사는 저로써는 오스틴이 원조 한국인. 저런 음식 먹을 기회나 있을까나 ^^

[@user-lm6ju6pe1t]

딱 봐도 저긴 완전 맛집이네!

[@User11737]

영어 자막 한글 자막 분리해주시면 안되나요 ㅜㅜ

[@user-gi3se6vu6q]

잰피를 드실수 있다니. 대단. 우리나라 국민 10% 이하? 아마도 먹을수 있는 사람 별로 없는데 ㅎㅎ 물론 저는 잘 먹습니다 . 고향이 잰피 많이 나와서 ㅎ

[@EatingwhatisGiven]

It is a shame that many people have not tasted 잰피. It is one of my favorite spices in Korea! I am in love with its taste. Thank you!

[@Jefferson-tl2oo]

저건 돈 좀 들여서라도 먹을 가치가 충분하네요. 게다가 여러 사람이 가도 생선으로 부딪힐 일 없어 좋군요. 어떤 사람은 이 생선 다른 사람은 저 생선등 기호가 다르니까요. 가령 제 사수는 갈치를 좋아하지만 전 고등어를 좋아하고 싫어하는건 서로의 반대입니다. 그래서 생선 백반집 같이 가본 적은 없....

[@user-lv7qn1jo9x]

옥돔구이는 그냥 자연산 미원맛

[@user-vr8om6tg5r]

전을 전이라고 부르는거 너무 좋네.. 한국 말을 아예 못하는 외국인들은 물론 한국 말을 어느정도 잘하는 외국인들에 더해 오죽하면 호구를 타고난 멍청한 한국인들까지 그 전을 팬케이크라고 부르고 소개하는데.. 여기는 그래도 전을 전이라고 제대로 부르네요. 그런데 이 전을 전이라고 부르는 것에 이렇게 놀라워하고 좋아해야 한다는게 참..

[@ejqhrlnmnm3715]

솔직히 이분만큼 한국음식 골고루 다 드시고 좋아하시는 외국인 없음.

[@shkwon6556]

미국 살 때 오징어 젓갈 반줌을 7달러 주고 한인마트에서 벌벌 떨며 사 먹은 기억이 납니다. 오스틴 미국 돌아갈 수 있겠나 ㅋㅋㅋ

[@user-oj1jo8my8r]

다좋은데 고등어는 경산도고등어가 더 맛있어요

[@whiteelan7]

옥돔 맛 잘못 들이면 다른 생선은 못먹는데... 매우 귀한 생선이라서 예전 임금 진상품이라고 했죠. 제주사람들은 제사 때 필수 제수품라고 하더군요. 너무 비쌉니다. 그래서 중국산 올라왔나? ㅋㅋㅋ

[@user-tc4dx2jq4u]

제주도 제주도 아 제주도

[@normalcynormalcy2338]

쇠젓가락으로 생선구이 발라드시고 웬만한 음식하면 그거 잘하는 식당 전국 방방곡곡 두세곳은 바로 나오는 두분이 우리 할머니 좋아하실 것 같은 그런 효소같은거 담가서 팔고 인테리어 통나무로 된 식당 가셔서 waygukmal로 어메이징 쏘 프레시 하면서 식사하시는거 킹받네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-de1nw7sw3n]

맥날 고래회충 나온거 같이 생선구이 먹다 고래회충 나오면 보상 받아야 하나??

[@user-tp6gh5zu8w]

구운 생선 에서나온 회충은 같이죽어서 보상없으니 횟감에서 나온 회충있으면 횟집에 클레임

[@user-iq5of4fj4s]

옥돔빼고 나머진 다 국내산

[@GaegolMaster]

한국 맛집 유튜버들아 노력좀 해라..

[@Roxollox]

저 집은 2만원 할만하네요

[@fish0301]

턱수염에 밥풀 붙은거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@youngsookim9253]

👍👍❗❗

[@jljs8]

좋은 톳은 거의 다 일본으로 수출된다는데 운 좋게 드시네요. 제주 자연산 톳 대박^^

[@user-ls8wm7mf4y]

아니예요 물때 맞춰서 물속에 들어가서 바위에 매달려서 연하고 맛있는톳 채취해서 먹었었어요 도민들도 좋은톳 많이 먹어요^^

[@user-nt1uf9yt2r]

생선구이 저도 엄청 좋아합니다 고등어를 인터넷으로 주문해서 냉동실에 넣어두고 먹고싶을때마다 구워먹습니다 제주도는 고등어 갈치 옥돔등이 유명하죠 제주도에 가면 갈치는 꼭 먹어야할 생선이죠

[@user-kk7kx3xl8r]

물가가 장난아니네 한끼에

[@NigimiGoogletube]

미국인들은 문화식민지였던 영국지배를 아직도 못벗어난것같다.. . 한국은 좀 다르네요.. ㅉ

[@NigimiGoogletube]

계속 지켜보겠는데,,,,한국음식문화를 해치는 언행을 하면 가만히 안두겠음..!! 너네 미국인들은 고작 2~3백년된 역사로 한국인들을 가르칠려는 언행을 하면 앞으로 같이 가기힘들다….

[@EatingwhatisGiven]

I am a student, here to learn. I hope you understand that. I have no idea about many things regarding Korean food, and each place I visit is a lesson where I learn something. If you watch my channel, you will see that I make many mistakes and say things that might not be accurate due to my ignorance as a student. However, mistakes are the only way to learn and erase ignorance. If you watch me thinking I am claiming to be some master or expert, then I will only let you down. I think you will be disappointed. Before moving to Korea, I had no knowledge about this culture and its food. Everything I learned so far has been because of the kindness and willingness of Korean people who taught things to me. I hope you understand that I sincerely love traveling and eating delicious food from tables like this because I learn something new every time. I hope my channel is not about watching some master, like 허영만, teach about Korean food. Instead, I hope you can see I am a student who still has a lot to learn. I think there are several lifetimes of knowledge in this cuisine. I will do my best, but don't be surprised if I make some mistakes. The pressure to be perfect is how we live an unhappy life. Thank you for your concern and comment.

[@NigimiGoogletube]

잘 읽었다만,,자네 나라 고유의 문자로 적었다면 큰감명을 받았겠네.. ㅉ