전문점 짬뽕 구라 없이 양파 하나만 가지고 중국집 간판 내려보겠습니다 짬뽕 vs 짬뽕라면 둘다 예술임

#오징어짬뽕 #오징오 짬뽕 라면 #오징어 짬뽕 만들기
오징어 짬뽕 레시피
1.양파 300g 얇게 썰어주세요 (나눠서 사용할거예요)
2.무늬오징어(아무 오징어) 내장 제거 하고 ,칼집 지그재그 3mm로 깊이로 넣어 주세요
다리쪽 내장&눈&입 떼어주세요
3.냄비에 식용유 1TB, 고추기름 1TB (고추 기름 없으면 식용유 2TB) 넣고 불을 켜주세요
4.양파 150g 넣고 1분 정도 볶아주세요
5.다진마늘 1TB 넣고 간장 1/2TB 넣고 볶아 주세요
6.양파 숨이 죽으면 오징어 넣고 오징어 색이 죽을때까지 볶아 주세요
7.고춧가루 1TB 넣고 물 1TB 넣고 20초 볶아주세요
8.물 1TB 한번 더 넣고 볶아주세요
수분이 없으질때 까지 볶아주세요
8.물 1컵 240m 넣고 끓여주세요
9.후추 취향껏 넣어주고 1분 30초 타이머 맞추고
미원 1ml, 치킨스톡 액상 1TB 넣고 끓여주세요
타이머가 끝나면 물 1컵 240ml 한번 더 넣어주세요
면 삶기)
1.냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 냉동 우동면을 넣고 녹여주는 느낌으로 끓여 주세요
2.면이 다 풀리면 그릇에 면 덜어 주세요
짬뽕 라면 끓이기)
1.냄비에 고추기름 1/2TB, 식용유 1/2TB, 양파 75g , 다진마늘 1TB 30초~1분 넣고 볶아 주세요
2.긴장 1t, 물 1컵 240ml 넣고 끓여 주세요
3.치킨스톡 파우더 1t, 오징어 짬뽕 라면의 건더기 스프 넣어주세요
4.물이 끓기 시작하면 물 1컵 240ml 더 넣어주세요
5.라면 스프 넣고 끓여 주세요
6.타이머 4분 맞춰서 끓여주세요 (꼬들면)
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxl... 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

[@_johncook8725]

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[@darbin9912]

자취생이어서 오징어 없어서 냉동해물모듬 넣고 1번 버전으로 해먹었습니다 짬뽕집 안가도 되겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대박입니다 본가 가면 부모님한테 재료 더 좋은거 넣고 해드리려구여 진짜 이거 대박입니다 이렇게 간단하게 먹을 수 있다니…!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@angel_lina_v]

더보기란에 계량이 적혀있네요 감사해요^^ 영상이 빨라서 따라하느라 다시돌리고 또돌리고하느라 불편했는데 요리가 좀더편해지게 배려해주신듯한^^ 주말에 한번 만들어봐야겠어요

[@user-nh2wh7dr7b]

불맛짬뽕 넘맛나게 해먹고있어요 신랑이 중국집에서 먹는거보다 맛나데요 ㅋㅋㅋ근데 이번영상꺼는 더 간단하네요 이것도 따라해봐야징~~ 대박!!!!!

[@jhp7588]

주말에 시간내서 해봤습니다 30대남자입니다. 오징어는 손질오징어 마트에서 파는거 샀습니다. 진심 일반 중국집보다 맛있어요 진짜 만들기도 쉽고 도전해보세요 부장님 감사합니다

[@해피덕-j3t]

오징어넣고 1번 레시피했는데..진짜 리얼짬뽕맛!!!! 짬뽕은 이제 집에서 해먹는걸로!!!

[@Okcheftv]

우왕~~♡♡

[@_johncook8725]

존경합니다 콜라보 할까요? ㅎ

[@Okcheftv]

메일 보냈습니다 😊

[@user-lb1zf7nj8w]

너무 맛있어 보이고 소주먹은날 다음날 도전해 보겠습니다. 감사합니다.

[@pp5666]

간단하게 만들수 있어서 좋네요.... 다른 분들 레시피는 들어가는 재료랑 조리법이 복잡해서 엄두가 안나요 ㅋㅋ

[@user-js9ti1xv8x]

부장형 덕분에..짜장면 탕수육 에 이어 짬뽕 마스터하고 그뒤론 중국집안시켜먹음 여기오셔서 보시는분들 실패를 두려워하지말고 꼭 해보세요 진짜 웬만한 중국집보단 훨씬 낫습니다.

[@user-uo7si1qg6g]

역시 믿고 보는 아하부장♡ 미더덕 추가해서 해봤는데 개존맛!

[@봄내]

치킨스톡이 없어서 쇠고기 다시다로 대체하고 요리해봤는데 중국집 짬뽕 80% 이상 퀄리티가 나오네요. 신기합니다. 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다.

[@user-ty7tf6dg3y]

전에 올리신 짬뽕영상 고대로 따라했는데 진짜 구라안치고 전문점느낌 100%나서 저도 모르게 젓가락 던지게 되더라구요 부장님 100% 신용합니다 이번 오징어짬뽕도 꼭 시도해보겠습니다

[@user-cd7nb1iz5l]

완전 최고! 진짜 맛있습니다. 무조건 오징어 넣는것으로!

[@user-pk6rf7xy9x]

젓가락 확 집어던지는 패기!!! 맛이 느껴집니다~♡♡

[@Hxxons]

진짜 자주 잘보고있어요 혹시 기회가 돼면 부산식 완전꾸덕한 떡볶이 부탁드려요 ㅜㅜㅜㅜ소스 사먹는거 너무 돈아까워요 ㅠㅠㅠ

[@byungsong2819]

진짜 맛있어보이네요 오늘 저녁에 해먹어봐야겠습니다

[@user-ew9dn1ym9w]

부장님~신랑이 출출하다고 해서 부장님 레시피로 오징어 짬뽕해서 줬더니 맛있다고 하네요~~늘 귀한 레시피 감사합니다.

[@user-er1yn3yb5f]

이분 찐~~~ 이다

[@princessoh821]

저 방금 따라 해 뵜어요. OMG🥶 정말 중국집 짬뽕맛이나요.. 세상에나 양배추까지 얇게 썰어 넣더니 👍👍👍 아하~~~ 저도 모르게 숟가락 던지게 되더라구요. 한끼 멋지게 해결 해 주셔서 감사합니다 💖💖💖💖

[@user-fl4ze5tr3g]

식용유 1테이블 스픈, 기름 올라오면 양파부터 표고 등등 냉장고 파먹기 재료랑 고추가루 한방에 넣고, 오짬면 다른 냄비에 끓이다가 합체

[@user-mi3uj6bo6t]

짬뽕...! 꼭 도전 해보겠습니다!!! 오징어는 파채 써는 칼로 쓰윽쓰윽 그어주면 예쁘게 나오더라구요 👍

[@user-ey3po7sf3i]

오 신박하네요

[@user-mi3uj6bo6t]

@@user-ey3po7sf3i 저도 어디서 듣고 해봤는데! 괜찮게 나옵니닷! 해보셔요!! 칼을 넣는 각도는 사선으로 못 넣지만 그래도 예쁘게 잘나와용

[@user-ne9ib9pz3n]

예전 짬뽕보다 더 간단하다니! 냉동 중화면이랑 우동면이랑 뭐가 더 나을까요? 두 개가 다른 점은 굵기일까요?

[@jinkim3476]

오늘 저녁 도전 할께요. 젓가락 던지시는거.. 중독성있어요.ㅎㅎ

[@aaaasd9054]

이거 진짜 대박이에여!!!저번주에 해먹고 오늘 또 하는중입니당ㅋㅋㅋ남편이 너무 좋아해여 먹는내내 감탄을 하네용ㅋㅋㅋㅋ너무 감사해용🩵

[@user-oc4bn1gd4e]

너무편하구 쉬게요리해주셔서 감사

[@user-iu8ti8hg1l]

항상 재미있게 잘보고 있습니다! 감사합니다.아하부장님

[@buzzwoddy3673]

부장형님 매번 부장님 레시피로 맛나게 해먹었는데 이번 짬뽕 레시피.. 꼭 해보고 댓글 남겨달라 하셔서 바로 해봤는데 이제 짬뽕도 못시켜먹겠어요. 제가 시커먹던 동네 짬뽕집에 젓가락 날릴 맛입니다! 감사합니다!! 너무 잘 먹었습니다.

[@user-bk6ng1lt3v]

역시 이집이 최고야

[@user-nm7kb1ko2s]

짬뽕은! 사랑이죠~♡ 오늘도 고생 하셨습니다~^^

[@sunhwang4128]

엊그제 부장님 홍합짬뽕 해 먹었는데.... 또 짬뽕 먹게 생겼네요 ㅋㅋㅋ

[@user-ji3sd3qx8x]

진짜 ㅋㅋㅋㅋ 와 라면 진짜 넘 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ 간장 꼬꼬닭가루 꼭넣으세요 ㅋㅋ와 인생 라면

[@kevinyu8663]

엄청 유익함에 만족~!!

[@user-ni9yc4gm7v]

존경합니다 해보니 중국집맛납니다

[@user-og6zh1jb3k]

쭈꾸미 얼려둔게 많은데 짬뽕 해봐야겠네요 ㅋㅋ

[@user-vm1sc7qz4r]

대박~ㅎ꼭~한번만들어 먹어볼께요~ㅎ^^좋은영상 감사 합니다.~~

[@user-kw5uu3xd5d]

와....정말 극강입니다. 짬뽕소스 비법 부터.최강 입니다. 탑!!!

[@user-ob4uj7fp9s]

짜장면 대박 이후 짬뽕 도전 후기는 그냥 따라하시면 됩니다 갠적으로는 백종원님이나 이연복님 보다 훨씬 좋습니다 왜냐하면 쉽게 가르쳐 주시니까요 감사합니다 아하 부장님 얼른 이사 되시고 대표 되세요 ㅋㅋㅋ

[@jk-pz2ij]

깊이 동감합니다.

[@user-qc5cv6vz6o]

둘 다 맛 있어 보입니다. 한번 만들어 먹어봐야겠네요. 감사 합니다.

[@user-wp7te8yp6p]

마치 헤비메틀의 속주를 보는 듯한데, 정말 선구자입니다. 내용, 코드, 리듬 3박자가 감탄을 절로 나오게 합니다. 최에엑오입니다!!!

[@firejung2914]

해먹어봤는데 진짜맛있네요ㅎㅎ

[@yoonjaejeong8610]

해외 거주잔데 짬뽕 진짜 최고입니다

[@nutsman77]

오랜만에 댓글다는데… 진짜 오늘 힘든 하루인데 아하부장 텐션에 기운 납니다~ 주말엔 오짬이닷!!!

[@user-nq3jh2oy5n]

진행이 내 스타일♡

[@piggybankG]

부장의맛 안드셔보신분 꼭 드셔봐야함... 적당한 표현이 없어서 진심으로 말씀드리자면 진짜 존나맛있어요 동네에서 요리좀 한다는 맛집에서 먹는 그런맛납니다 장담하건데 인터넷에 파는 비슷한제품하고 급이 너무차이나요 꼭사먹어보세여

[@user-vk8op8jw5c]

윤다리 깨알 광고를 ㅋㅋㅋ 부장님 존경스럽습니다 ㅎㅎ

[@sleady74]

최근에 간단히 하는게 많은데 저는 좋아요. 여기서 추가하면 되지 않을까요? 감사합니다 ^^

[@BrandyRubberduck]

다 있는데 고추기름과 오징어가 없어서 해물모듬과 영상의 재료들을 넣고 해봤습니다. 고추기림과 오징어가 없어 차이가 좀 나긴 했지만 집에서도 어렵지 않게 짬뽕을 만들 수 있다는 사실을 알았네요.ㅎㅎ

[@user-yp7hi1ox5p]

고춧가루에 식용유 넣고 전자렌지에 30초씩 돌려서 고추기름색나올때까지 해주면 대영!!

[@user-jw1vk3ej9y]

@@user-yp7hi1ox5p 세상에나 이런 꿀팁이...감사합니다

[@user-tt6wu5ie5z]

구라치내 ㅋㅋㅋ 그래서 해봤습니다. 아씨 미안해요 맛있었어 이거 짬뽕집 안갈듯 구독 갑니다

[@yoonhwang9781]

사실 반신반의 하면서 만들었어요. 집에 치킨 스톡도 없고 또 이국이라서 마켓에 그거 사러 나가기도 멀고해서 집에 있는 곰탕국물이랑 다시다 조금 넣고 만들어 봤는데 기대 이상으로 맛있었어요. 간단하고 맛있었습니다. 다른 음식들도 기대가 되네요.감사해요!

[@merona-chupchup]

여전히 존경합니다 아하과장님

[@user-cf3so7rd7r]

혹시 여기의 짬뽕라면 레시피에 짬뽕다시 한 스푼 넣으면 더 맛있읗까요?

[@user-nx9jv4lf1z]

아~ 땡긴다~ 만들어 먹고 젓가락 던저야겠닷

[@mulgaekim123]

아니 오징어 짬뽕이라니 존경함니다

[@mujidang]

ㅎㅎㅎ 아이구 말도 넘 재밌게 하시고 대박입니다. 해볼께용. 당근 해봐야죠 ❤

[@soo6575]

아하부장님 진짜 복받으실거에요 감사히 잘 보고 따라하고 있어요 해외배송은 안되겠지요..? ㅠ.ㅠ

[@sungminan7310]

이번주 주말에 무조건 도전입니다~!!!!

[@imseanlee]

이번건 따라하다 실패했어요. 오징어국이 되었는데 뭐가 문제일까요? 1. 고추기름이 없어서? 2. 고추가루보다 간장의 비율이 높아서? 3. 쫄아서 고추가루를 볶을때 수분을 충분히 날리지 못해서?

[@mte0929]

식용유 부족

[@user-ni7lh3hi2x]

오징어는 있는데 오짬면 있던가 다 먹었던가.. 쨩입니당

[@talkman9]

젓가락 던지는거 왜이리 웃김ㅋㅋ매번 던지는거 알지만 볼때마다 웃겨요~ 이건 진짜 도전해보기 쉽겠네요! 도~~으전~

[@o_0...]

식용유 1테라바이트가 대략 몇 숟갈이에요?

[@sorryforholy9093]

오징어숙회는 이걸 위한 빌드업이었다...

[@Dickrumble]

이맛 잘 알죠 ,아는맛이 더 무섭습니다 ㅎㅎㅎ 해외배송도 좀 해주세요 🙏

[@jeonghwayun538]

해외에서 사는데 아하부장님이 제 먹방 요정입니다

[@ming_gom]

벼르다가 만들었는데 이제 짬뽕은 안시켜먹어도 되겠어용 감사합니다👍👍👍

[@mte0929]

개인적으로 바로 먹는거보다 점심에 해서 저녁에 먹는게 더 맛있더라고요. 그리고, 얼큰하긴한데 칼칼한 맛은 없어서 매운고춧가루 섞으면 더 맛있을거 같았어요. 양배추도 양파랑 동시에 넣었는데, 나중에 고춧가루 볶고 넣는게 더 맛있을거 같더라고요

[@sbkim-ky3uz]

오늘좀 기대되는게 이 영상보고 식자재마트가서 재료 다 사왔습니다 두근두근!!!!

[@user-gb5vk6zd3p]

아~하!부장님 이시간에 술땡기네요. ㅋㅋ

[@user-bc8nw1oz6m]

진짜 항상 최고입니다

[@user-ct6cd7hh8k]

항상 잘 보고 있습니다

[@Jk-eo3tp]

👍😍

[@send2kr]

위트가 넘쳐서 배꼽잡고 시청했어요

[@bravosix4041]

찬바람 부는데 내일 한 번 해먹어야겠네요~ ㅋ 감사합니다.

[@user-yo1ji2uf8s]

항상 부장님 나이스샷 매직레시피도 잘 보고있습니다~^

[@_johncook8725]

존경합니다

[@beautymata1]

입에 침이 막 고이네요. 꼭 해봐야할 레시피인듯

[@happyfood7847]

번거롭네요

[@user-by9qy9jt3l]

존경합니다 맛보고 댓글 달아달라길래 솔직히 아직 해먹기 전인데 부장님꺼 맛 없던적이 없던데... 첨 아하부장 오시는분 그냥 믿으세요 이분 그냥 신이에요 야메의 신 근데 맛있어 그것도 됼라게

[@yong9625]

해먹어 봤습니다... 울 마누라 왈 이집 짬뽕 잘하는데 어디서 시켰어?라는 말을 들었습니다. 글서 자가중국집이라고 했더니 전화번호 알려 달라네요...^^ 고맙습니다 앞으로도 이쁨받는 남푠이 되겠습니다

[@Seoulmanforever]

한번해주면 25년째 해주게 되요 ㅜㅜ

[@cc-xn3mf]

오버하기는

[@myuphi]

아재들이란...늙으면 호들갑만 늘어나는걸까

[@user-vx5kq6xn1p]

면이 다른데 님 마누라 욕보이지 마세요

[@cc-xn3mf]

@@user-fc7sf6kf6r 다른 삶 과 ㅂㅅ같은 msg는 엄연히 다른거임

[@sunnyspapa172]

제가 언젠가 너무 맛있게 먹었던(지금은 가게가 없어졌어요…) 해물 없는 짬뽕 한번 해주세용 ㅜㅜ 해산물 못먹는 사람을 위해서

[@golfmasterhyeseong-jin]

전문 중국집 짬뽕보다 훨씬 맛있게 느껴집니다. 중국집 주방장 배우로 가야 될듯 합니다.

[@Olivia_shu]

고추기름을 먼저 만들어야겠어용 ㅎㅎ

[@porky815]

캬 지금당장 만들어야겠습니다

[@sojuchoigo6789]

라면 지겨운 1인....꼭 해볼랍니다~ 존경합니다

[@punchb2310]

혼다시 칠리소스 굴소스 미림 올리고당 떡볶이가루 치킨스톡 엑스트라버진 파기름 야채믹스 칵테일새우 액젖 등등 .... 채널 구독하기전엔 뭔지도 몰랐던 냉동식재료와 양념들이 늘어 가네요

[@d3313156]

맛이 없을 수 없겠네요

[@falconggoggi5389]

ㅋㅋㅋㅋ 재미있으시네요

[@user-ld8cm4xt2n]

치킨스톡과 아이미 차이가 어떤지 혹시 알수있나용

[@torokun]

간단 레시피 정말 좋습니다. 특히 라면 시리즈

[@user-bf5wr8mf4j]

대체 오징어를 얼마나 구비해 둔거에요?

[@user-sm7ux1fi9s]

따라해봤는데 미쳤닷니

[@mc-ym1vx]

솔직히 중화면/우동면 냉동면이 진리임...진짜루 ! 꼭 드셔보시길 '강추' X 100 !!!

[@NoopNoop_2D]

스파게티면도 못먹을정도는 아닙니다. 면도 빨리 안퍼지고요

[@user-ir7tn6df7c]

면사랑 중화면 먹어 봤는데 그냥 그렇든데요. 어떤 제품인지 답글 좀 달아주시면 고맙겠습니다.

[@지식인-g8c]

인정~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~인~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~정~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 중국집 안~갑니다~~~~~

[@yousangoon]

오늘 저녁에 해먹겟습니당!

[@user-jw3zx6ms8m]

ㅋㅋㅋ이형 이빨이 거의 약장순데?ㅋ입담이 솔찬히 좋습니다.ㅋ

[@joosewoog]

여전히 재미 있으시네요...

[@MrSul333]

매운맛을 붉닭쏘스로 해도 될까요?

[@akdesign1205]

아니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ던질 떄마다 너무 웃기네

[@s2_s2_52]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 진짜 제목 웃겨죽겠넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ부장님 채공

[@user-xq5re1rs7s]

맛있어 보이네요...

[@user-nm5ti4mz1q]

수고하셨습니다.