Jersey tehenektől az asztalig

Királyhegyes, Csongrád-Csanád megyei kisközség, Makótól 17 km-re helyezkedik el. Mintegy 680 lelket számláló település. E kicsiny falu határában indította el saját gazdaságát Deák Szilvia, miután elnyerte a Fiatal Gazda pályázatot. Jersey szarvasmarhákat tart, sajtot, joghurtot, vajat készít házilag, és elszánt lelkesedéssel építi, szépíti gazdaságát. Tejtermékeinek főszereplője a parenyica, édestől a sós változatig, melyeket vásárokban árusít. Szilvia nagy álma, hogy a Hegyesi Éléstárból egy gasztroközpontot hozzon létre, ahol az emberek a finom ételek mellett a nyugalom szigetén pihenhetnek.