韭菜要高产，一定要分根。什么时候分根，怎么分根？

彩烟游士在文学城的相关博文：如何种出高产绿色的韭菜？
（blog.wenxuecit...
韭菜是最容易种植的庭院蔬菜之一，一次种植，多年受益。当然，如果想韭菜年年高产，还是需要一些管理措施的。这其中最容易被种菜新手忽视的一个措施就是韭菜分根。韭菜不分根，越长越细，越长越瘦。
韭菜是石蒜科（原属于百合科）的多年生草本植物，分蘖能力很强。当很多地下根茎挤在一起的时候，就应该分根了。地下根茎在地下，看不见，怎么知道地下根茎太拥挤了呢？
当你看到这两个现象的时候，地下根茎十有八九太拥挤了。1. 韭菜越割越细，越割越小。这个现象是很多种韭菜的朋友平时都会注意到的。2. 早春的韭菜看起来像一个圆圈，中间的韭菜很细很弱小。
韭菜太拥挤，就必须分根。那什么时候分根最好呢？
我觉得春天夏天都可以分根，但春天最好。春天韭菜生长旺盛，分根过程中受伤的根和茎最容易恢复。分根之后几个星期，韭菜就长得很大了。
在我家后院菜地，我习惯将韭菜种在菜地的角落里，这样可以让韭菜晒到最多的太阳。如果菜地比较大，韭菜在分根的时候，换一块地方。不管韭菜换不换地方，都要趁分根的时候，在韭菜地里混入一些鸡粪做基肥。
韭菜分根，常见有两个方法。如果想省事，懒人法分根很简单。将一团一团的韭菜连根铲成几段，然后一段一段埋回菜地。
当然，更好的办法是将韭菜根掰开，一般掰到每丛3-4根韭菜就差不多了。将根剪短一些。剪掉太长的根，可以刺激新根的生长，让韭菜长得更好。
在已经混了基肥的菜地里挖沟，再将韭菜埋到小沟里。韭菜埋的深度不可太浅，至少要将地下茎埋到土壤里。不然一浇水，根就露出来了。如果土壤干燥，韭菜种好之后要浇水。
再过几个星期，郁郁葱葱的韭菜就长出来了。早春的韭菜和经霜的青菜，是两种最好吃的蔬菜！

[@yanhuang6825]

您家的韭菜长得真好，讲解详细易懂，学习了，谢谢分享！🈵️❤️👍

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Yan！我的韭菜每年都长得不错的。

[@user-xe5lc7in4w]

听彩烟游士的准没错。韭菜就是要分根 👍

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢川妹儿！川妹儿是种韭菜的达人😂

[@IloveNighttales]

韭菜长得太好了，很喜欢吃韭菜炒鸡蛋或者炒肉！了解学习！您真棒！赞

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Max和桃桃！你们俩是很会炒菜的:)

[@zengarden2021]

原来是春天分根最好呀，学习了，讲得真清楚👍

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢一花一叶！春天分根对寒冷的北方应该时最好的季节。

[@swedishcountrylife8437]

赞 很好的知识分享 分根很重要 ，浇水 ，您的韭菜长得太好了

[@Backyard_gardening_beekeeping]

老朋友周六早！谢谢！你也是种菜高手😂

[@yenjenlai7619]

Thank you Sir, thank you very much. you are the best.

[@Backyard_gardening_beekeeping]

You are most welcome！

[@CountryBoyMagic520]

Rural lifestyle at its best full sending like from countryside

[@Backyard_gardening_beekeeping]

I like rural life. Thanks for visiting!

[@AdasGarden]

学习了，謝謝分享，你的韮菜种得非常好👍👏🌱🌱🌺

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Ada！你的韭菜也会长得很好的！

[@angellu6710]

讲解得很详细👍学习了，今天就给我家韭菜分根去

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Angel来访！祝你韭菜高产丰收！

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

48 👍 种植高手💕 理论和实际相结合。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢种植高手😉，周末快乐！

[@ziran1158]

Hello🙋‍♀️爱吃菜🤝 我來慢慢欣賞學習長見識。 。 。 👍８🌹 祝福好朋友好運氣🙏

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢歌唱家来访！日本的韭菜贵吗？

[@JUN-2022]

我的韭菜一直长不好! 你的视频分享来的正及时! 感谢! 学习了😊💞❤🤝

[@Backyard_gardening_beekeeping]

韭菜有空间，有肥料，就能长得很好。谢谢来访，周末快乐!

[@balancetcm]

👍🏻23.真旺啊！多伦多还得再等一个月左右。去年刚分了根。多谢分享

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Terry！你们那里的韭菜也应该冒出来了吧？周末快乐！

[@dandanyummyfood7932]

厉害啦！超级详细讲解！棒棒哒！感谢分享！期待更多视频❤️

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢丹丹来访！这就去你那里享受美食！😉

[@dahengxiong7925]

谢谢老师的指导！👍👍👍🌹🌹🌹

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢大亨！;)

[@V-gata80]

我种不好韭菜，细的跟针一样，刚买了2包籽，准备再种，学习了。游士周末节日快乐。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

老朋友早！韭菜从种子开始，第一年会弱小一些，第二年可以大丰收。你能肯定买的是韭菜籽吧？有的朋友把chives当作garlic chives，结果种出来是小葱😂

[@V-gata80]

@@Backyard_gardening_beekeeping 是 garlic chives, 包装上的韭菜叶子很宽呢，严重怀疑肥料不对：）

[@Backyard_gardening_beekeeping]

@@V-gata80 哈哈，那是厂家的广告！不一定是拍的实物;)

[@shupingmilan]

赞42👍！谢谢分享，看🈵️支持！周末愉快🤗

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Shu Ping！周末快乐！

[@pingren8855]

学习了! 谢谢彩烟老师的精彩讲解🌹有知识，又有实战经验，点一百个赞👍*100春天来了，跟着你的节奏种菜✌️

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Ping Ren的一百个点赞！我相信你的蔬菜会大丰收！😉

[@morningusa]

这个要收藏，我总是种不好，谢谢分享👍

[@Backyard_gardening_beekeeping]

韭菜地里加一点鸡粪马粪或者牛粪，肯定长得好😉

[@nancyfolder381]

老乡 无意间看到你的视频 讲的很好 👍巳订阅

[@Backyard_gardening_beekeeping]

Nancy一听就知道我们是老乡😂。谢谢你的支持！

[@nancyfolder381]

是的 哈哈

[@user-1122]

今年我也分，谢谢您分享

[@Backyard_gardening_beekeeping]

分了就好，祝你的韭菜高产！

[@zhonghuazhang9622]

区长的视频最棒 ! 👍👍👍👍👍 往年只种一季蔬菜，产量也不高，现在一步一步跟着学习，快乐的学习，科学的学习 韭菜太拥挤，就必须分根。一一一一 学习了 请教区长 : 我大清早剪韭菜 ， 割韭菜留多高？周未快乐!

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Zhonghua！后院的面积小，所以只能通过合理安排种植时间才能提高蔬菜产量。 割韭菜留多高？好问题！为了方便清洗韭菜，我通常在枯叶鞘上面一点点的地方剪韭菜，这样剪下来，就不用剥那些枯叶鞘了。

[@jennyhu8051]

@@Backyard_gardening_beekeeping 丨

[@simplylifenc705]

必须 赞！区长勤勞！没有春懒！

[@Backyard_gardening_beekeeping]

野人早！刚才去你频道看了看，发现你俩没有什么新的动静啊！你们要抓紧时间干活，语文课代表下个星期前去检查工作。

[@simplylifenc705]

@@Backyard_gardening_beekeeping 报告区长！两野人正患了春懒！

[@Backyard_gardening_beekeeping]

@@simplylifenc705 哈哈，两人都得春懒，那还真没办法！

[@greenapplemusicgarden8723]

赞78，看满，报春花真美！

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢小树！俺院子不少精致的小花😉

[@user-wt7ow7ix5n]

喜欢这喜庆的音乐

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢Ben的喜欢！

[@user-ue3mh6xs2k]

謝謝分享，對我來講，這是提高班了，我還沒种活過，來个初級班吧😂

[@Backyard_gardening_beekeeping]

工科妈谦虚了！韭菜是园艺101学种的蔬菜。凭你的手艺，韭菜可以种得超级丰收！

[@jinpingzhang5130]

我凑第一百个点赞👍👍👍

[@Backyard_gardening_beekeeping]

哈哈，谢谢你！

[@yapkimyee4497]

原来如此啊，学习了

[@Backyard_gardening_beekeeping]

古爷爷好！谢谢支持！

[@pengwei8903]

博士你好，请教你韭菜长了腻虫一般是什么原因引起的

[@Backyard_gardening_beekeeping]

韭菜里的蚜虫可以从附近飞过来的。可以喷一些东西杀蚜虫。或者把这一批韭菜全割了扔了，再喷一些溶液杀蚜虫，效果更好。

[@phoebelai]

Like62.广告看满支持。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

谢谢晓晓的支持！周末快乐！

[@mr.5874]

韮菜补气，是男人的至宝。韮菜加什么煮或炒才能补充元气？否则前功尽弃。食疗很重要。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

Mr. Chan很懂韭菜，是食疗专家！

[@livi64]

这音乐好喜庆啊

[@Backyard_gardening_beekeeping]

哈哈，喜欢这个曲子吗？在江南很有名的😂

[@lin2023]

老师，今年种子种的韭菜可以耐零下5度左右的天气吗。还是小苗现在

[@Backyard_gardening_beekeeping]

摄氏零下5度没事，但盖点碎树叶更保险。

[@homeinvancouver]

这韭菜也种得太好了😂

[@Backyard_gardening_beekeeping]

哈哈，谢谢！送你一捆韭菜吧！😉

[@xinhe7732]

谢谢分享! 那个有年轮的老根不去掉吗？据说那个才是最该去掉的。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

我发现有年轮的老根一般都自动枯死了，所以不需要特别去掉了。

[@xiuluo3049]

老師請問你韮黃怎麼種？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

在长得茂盛的韭菜上面，扣一个黑色盆子，完全没有光线，过几天韭菜酒变黄了。

[@qhan9880]

zone6韭菜怎么过冬？想留根来年继续生长。 十月后就不剪了，连盆一进车库过冬？（车库没有保暖层） 还是说就留在室外？用那种阳台长盆种的。 谢谢博士

[@Backyard_gardening_beekeeping]

在6区，韭菜在菜地里过冬没问题（千年一遇的严冬除外）。如果韭菜种在盆子里，就搬到车库。韭菜在没有暖气的车库可以很安全地过冬。如果盆子里的土壤很干燥，可以在1月份浇一次水。3月份的时候再搬到室外。

[@livi64]

请问博士：我的去年韭菜在地里过冬后，现在有的长出绿叶了，有的没长出绿叶，我挖出来看看，韭菜杆是棕色干瘪的，韭菜白根很长的，是不是冻死了？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

棕色干瘪的韭菜杆表示韭菜的地下茎被冻死了。如果有不少这样被冻死的，建议把长绿叶的韭菜搬过来，匀一下。

[@shupingmurphy1026]

太好了，你的韭菜都已经这么大了

[@Backyard_gardening_beekeeping]

大的韭菜是去年前年的，现在菜地里的韭菜还很小😉

[@rrll5874]

韭菜也可以不分根，春天割第一茬以后用铲子在根部的四周狠狠的铲几下就可以了，主要是铲断根须，让它重新生根。不少农民是这样做的，如果懒可以试试

[@Backyard_gardening_beekeeping]

“春天割第一茬以后用铲子在根部的四周狠狠的铲几下”，这相当于粗暴的分根！哈哈。谢谢你的建议。

[@greenapplemusicgarden8723]

有个西紅柿烂，我留了籽，能种吧？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

西红柿留籽，一定要弄清楚是杂交品种还是祖传品种（Heirloom）。如果是后者，就可以留种。

[@mr.5874]

追求健康重要，产量不是目的。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

Amy言之有理！健康第一，味道第二，产量第三😉

[@wj4f121]

分根的时候是留着叶子好还是剪掉叶子好？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

分根的时候，大部分叶子都要剪掉，这样叶面蒸发减少，韭菜恢复的快。

[@chuanjie01]

我的韭菜长的不理想，老不够强壮，很稀疏。今年可能要给它们换个地方。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

川姐早！韭菜有太阳，有肥料，肯定能长好的！

[@sarasong6019]

俺买了chieves来种，明年是不是也和韭菜一样要分根呢？ 游士的频道有广告了，恭喜恭喜！：）

[@Backyard_gardening_beekeeping]

Sara你买的是chives还是garlic chives？Chives是小葱，Garlic chives才是韭菜。从种子开始种植，韭菜第二年不要分根。韭菜分根，只针对就此很拥挤的情况。 是的，有广告了，谢谢Sara的支持！现在一个视频能挣2美元左右😂😂😂

[@sarasong6019]

@@Backyard_gardening_beekeeping 又看了一下种子的包装袋，的确写的是Chives. 以后仔细找找Garlic chives的种子或者小苗。 谢谢游士！

[@yongeken]

是宁波人吗？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

我的口音像宁波口音吗？：）

[@yongeken]

@@Backyard_gardening_beekeeping 反正肯定是江浙地区的：）

[@chunlingkwan3574]

请问现在分根可以吗？我在6A，晚上有时还零下。谢谢！

[@Backyard_gardening_beekeeping]

现在真是韭菜分根的好时机！我的韭菜上星期在做这视频之前分根的，分根之后最低到过零下6度。

[@chunlingkwan3574]

@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢，我明天分根，地都弄好了。

[@songsheep]

请问什么地方买得到鸡粪呢？lowes和home depot只卖牛粪

[@Backyard_gardening_beekeeping]

请问Flora住在哪个地区？你那里又Menards吗？

[@songsheep]

@@Backyard_gardening_beekeeping 我在6b，刚查了一下，没有Menards....

[@Backyard_gardening_beekeeping]

@@songsheep 在Boston一带吗？

[@songsheep]

@@Backyard_gardening_beekeeping 我不在麻省。今天买到了espoma的有机鸡粪，最后一袋嘿嘿。在查草木灰的时候，偶然看见文学城的一个帖子，仔细一读原来也是你写的呢！请问charcoal烧剩的灰烬可以做肥料吗？如果不可以，有什么其他用途呢？谢谢！

[@songsheep]

@@Backyard_gardening_beekeeping 我后来读了你那篇文章的留言以后发现你已经说过了，炭烧剩的灰不太好。看到你说美国啤酒不好喝，我一直买青岛啤酒，觉得比国内的青岛还好喝。

[@austriagarden4924]

我今年给我的韭菜份额发了根。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

那韭菜要丰收了！

[@yimaidong8122]

不把叶子剪了先吃顿饺子吗 :D

[@Backyard_gardening_beekeeping]

哎，你早点提醒我，我就先剪一批叶子了啊！😂 对了，你在文学城玩吗？

[@yimaidong8122]

@@Backyard_gardening_beekeeping 不玩啊，有什么好东西推荐吗？

[@Backyard_gardening_beekeeping]

@Yimai Dong 我在文学城有个博客，所以我以为你是在文学城认识我的;)。你说过要种菊花脑的，对吧？

[@yimaidong8122]

@@Backyard_gardening_beekeeping 啊，这样啊。我是mitbbs的万年潜水员。确实问过你菊花脑的事。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

@@yimaidong8122 你想办法联系我;)

[@janeliu5275]

我就韭菜一直要减产，吃不完的。

[@Backyard_gardening_beekeeping]

那用韭菜和朋友们换蔬菜：）

[@janeliu5275]

@@Backyard_gardening_beekeeping 喜欢后院种菜的都有种韭菜的。倒是秋天用很多蔬菜换老师家的梨子呢。

[@yimaidong8122]

韭菜，火葱，都分起来没完没了

[@Backyard_gardening_beekeeping]

那是因为你的韭菜长得太好了😂

[@xyxxyz2008]

黑色蚜蟲超討厭

[@Backyard_gardening_beekeeping]

难道有不讨厌的蚜虫？😂😂