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今天這個視頻想和大家分享一道簡單美味的家常菜, 那就是「蔥油手撕雞」。這道菜的構思來自於我們平時經常會用薑蔥蓉來蘸雞肉吃, 就像海南雞飯的好吃, 除了雞, 就是沾醬, 所以就在想如果能把雞肉做到好像海南雞一樣好吃, 再加上我們平時用的薑蔥蓉淋在雞肉上面會不會更好吃呢? 果然不出所料, 非常好吃! 這道簡單美味的「蔥油手撕雞」就由此而來。
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【香港美食 by Alexis】
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