家常炒花菜到底焯水还是过油，还是直接下锅炒，今天阿見分享另壹種吃法，脆嫩爽口，非常入味下饭！

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[@新貧]

花菜和椰花菜，最麻煩的是洗清花菜裏的虫子。我注意把花朵儘量切成小朵較放心。困擾的是，据專家說塩洗和麵粉吸附作用不大，較好的方式是把菜花倒著放，在水龍頭底下沖，但沒看見是否成效大。從經驗看，我倒覺得像老師這樣的切工刀法，細小朵後，再沖洗，不失更安心的法子。

[@吳安琪-t5s]

蟲子好難沖洗 某次洗好幾次 一下水燙 哇 冒出好多白蟲 就再也不敢除了 哈哈

[@moneywonderland]

中午还没吃饭😗看得我都饿了💯💯在等饭锅里的腊肠鸡腿🤭蒸鸡蛋

[@suneechennawasin9684]

ช

[@UKyawKyaw-i9h]

THANK YOU❤❤❤

[@davidchu9179]

通常我不喜歡花菜、不過你這個做法可以試試看、謝謝

[@林敏茱-k4y]

花菜的梗子去掉外面那层硬皮会更嫩更好吃😋

[@Not4bri]

想问一下，那个黄豆酱是啥牌子的?哪里可以买?谢谢