結婚後初めて「和食朝ごはん」|フランス人夫や娘の反応は...|在住7年目私にも意外な変化が...

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ニューカレドニア暮らし_ひろこ

ニューカレドニア暮らし_ひろこ

Күн бұрын

Пікірлер: 53
@紫電11r-j5w
@紫電11r-j5w Ай бұрын
母の味噌汁には、必ずお麩と油揚げが入ってました🥰卵焼き、母は甘い味付けで妻は醤油で辛めでしたが、どちらも捨て難い美味しさでした☺️
@MS-et4cw
@MS-et4cw 2 ай бұрын
夜中(午前二時)に見たらおいしそうで危険ですね…。ひろこさんの軽やかな関西弁と爽やかな雰囲気で、なんだかNHKの朝の連続テレビ小説の主人公に見えてきます!
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
MSさーん✨ やん🩷ありがとうございます。 嬉しいです😁 今日は土曜日、ステキな週末を😘
@MS-et4cw
@MS-et4cw 2 ай бұрын
@@hiroko_nc いつか脚本・主演してください! bon week-end à tous!
@user-SANA-さな-SHOGUN侍
@user-SANA-さな-SHOGUN侍 2 ай бұрын
日本人は海外旅行行っても一回は和食かならず食べたい気分になります😊ね❤味噌汁とご飯あれば最高❗️😊
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
SANAさん🩷 コメントありがとうございます😘 ニューカレドニア在住7年目になり、和食を食べる機会が減って来てますが、出汁の香りや、だし巻き卵を焼く匂いを嗅ぐと、血が騒ぎます😍やっぱ、日本人ですね🩷
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
SANAさん🩷 コメントありがとうございます😘 ニューカレドニア在住7年目になり、和食を食べる機会が減って来てますが、出汁の香りや、だし巻き卵を焼く匂いを嗅ぐと、血が騒ぎます😍やっぱ、日本人ですね🩷
@user-SANA-さな-SHOGUN侍
@user-SANA-さな-SHOGUN侍 2 ай бұрын
@@hiroko_nc 💕💕🇯🇵日本人の遺伝子🙆
@miyako5234
@miyako5234 2 ай бұрын
ニューカレドニアって、漁師さんから魚を買えるのでしょうか? 切り身を白味噌などを使って西京漬けを作ると美味しいです。私の場合は自分で釣った魚で作ります。 味噌汁にごま油はいいですね、豚汁でもごま油を使いますね。豚汁専門店が梅田にも出来てますが、外国人にも受けそうですが、どうなんでしょうか? 朝食を1汁3菜で作るなら、1品が干物でもみりん干しなら子供さんも喜びそうです。魚さえ手に入れば、みりん干しを作るのは簡単ですよ。できあがったら、冷凍して保存も利きますよ。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
みやこびとさん✨ コメントありがとうございます。 魚、市場があるので、新鮮なものは買うことができます。 サーモンは、輸入なので、高額ですが、もう少し安くて、おいしい白身の魚などあります🐟️🩷 豚汁専門店😍 あー、行きたいです🚃 わたしは、関西人なのですが、寒くなると、小さい頃は、苦手だった粕汁が無性に食べたくなります🤤 みりん干しも食べたいなぁー。 最近、魚を食べる機会が減っているので、工夫して、魚食べる頻度を増やしたいです。 アイデアありがとうございます😘
@miyako5234
@miyako5234 2 ай бұрын
@@hiroko_nc 粕汁は美味しいですね。冬によく食べますね。
@うさまる-e8d
@うさまる-e8d 2 ай бұрын
お味噌汁の具はエノキと豆腐と薄揚げとワカメかな エノキと薄揚げは小分けにして冷凍しています。 こちらでは安い具材ですが、そちらでは売ってなかったり高価だったりするんですよね。 少しだけですが円高になってきているので年末に帰国できればいいですよね。 ひろこさんの話し方や仕草が見ていて癒されます。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
うさまるさん✨ エノキ、豆腐、薄揚げ、ワカメ🤤 考えただけで、よだれ出てきました。 豆腐は、こちらにも売っていますが、なかなか絹豆腐はありません。 年末に帰れるようKZbinがんばります👍 引き続きよろしくお願いします🩷
@平島純二
@平島純二 2 ай бұрын
好きな味噌汁の具材は、油揚げですかね(^^) 具沢山なヤツも捨てがたいな…
@yw3445
@yw3445 2 ай бұрын
しかし ニューカレドニアは  物価高いですね〜  パンも好きですが やっぱり 日本人だと和食がいいです。 ひろこさんは 日本食たまにしか食べないんですか?😅 味噌汁は ひろこさんと同じジャガイモと玉ねぎが大好きです。気持ちネギも入れます。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
YW さん✨ コメントありがとうございます。 わたしも、サーモンの高さに、びっくりしました。 この1切れで、クロワッサン5個買えるやん!って😂 わたし、パンや甘い朝ご飯が続くと、無性に卵ご飯が食べたくなって、1人だけ卵ご飯を食べることがあります。🐣🩷 しかし、改めて、和食朝ご飯って、時間かかるなぁと思いました👏 次回は、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁、作ってみます🧑‍🍳 おいしいですよね🩷
@Sふらんそわーず
@Sふらんそわーず 2 ай бұрын
勝手な意見ですが、是非一時帰国して、その様子も動画にして下さい❣️
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
S ふらんそわーずさん✨ そう、それが夢です😍 3年弱、日本に帰ってないので、浦島さん状況、たくさんあると思います🥹(笑)
@Sふらんそわーず
@Sふらんそわーず 2 ай бұрын
@@hiroko_nc 東京滞在でしたら何かお手伝いしますよー❣️ご遠慮なくね
@江藤直哉-i6u
@江藤直哉-i6u Ай бұрын
娘ちゃん可愛いなぁ😊 。しかもマモンやて。うーん美人で可愛い❤️
@hiroko_nc
@hiroko_nc Ай бұрын
ありがとうございます(^^)/ 3歳、元気&かわいい盛りです。 娘にも伝えておきます。ありがとうございます。
@たけと-w2k
@たけと-w2k 14 күн бұрын
玉子かけご飯できないですよね 永谷園のふりかけのおにぎり (-_-;)
@hiroko_nc
@hiroko_nc 14 күн бұрын
たけとさん✨ コメントありがとうございます。 本当なら、たまごご飯、よくないらしいのですが、自己責任でフレッシュな卵が買えた日などは、食べてます😁ふりかけもおいしいですよね😋
@松田太郎坊
@松田太郎坊 2 ай бұрын
味噌汁は具沢山にするから何でも入れちゃいますねw ナス、きのこ類、大根、長ネギ、豆腐、油揚げ、ジャガイモ、ゴボウ、人参、玉ねぎ、キャベツ、白菜、ほうれん草、何も無い時は余り物の竹輪とか玉子😊 白菜、ほうれん草、きのこ類、油揚げは冷凍しとくとすぐ味が滲みます 日本の食材が増えたと言っても海外じゃ手に入らないものも多いですよね あるもので工夫されていて凄いです😊 マカロン美味しそうですね~日本は高くて手が出しづらいです😅
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
松田太郎坊さん✨ コメントありがとうございます😘 想像しただけで、何とも豪華なお味噌汁🤤🩷 わたしなら、胸を張ってお味噌汁一品だけで、夕飯完結しそう👏 こちらでも、買える食材もありますが、なかなか最近作れずにいました。作ってみるとあっという間なのに🥹 マカロン🩷こちらでも、なかなかお高めですが、頂くと嬉しいです😍
@kmkm9999
@kmkm9999 2 ай бұрын
好きな味噌汁の具は「ワカメと玉ねぎ」です〜 朝御飯、重く感じたのは「サーモン」だったからかも〜「鮭」だと違ったかもですね 卵焼きの味は好みでわかれますが、普段の朝食を考えると「鮭」と味噌汁だけ、「卵焼き」と味噌汁だけ、で良かったカモですねー😊でも重たく感じた食後のコーヒーは美味しかったでしょうね〜😊
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
kmkmさん✨ ご視聴&コメントありがとうございます🩷 久々過ぎて、色々メニュー欲張りました😂 次回はもっとシンプルにしてみます🇯🇵 その割に、食後にデザートっていう😂(笑)
@kmkm9999
@kmkm9999 2 ай бұрын
@@hiroko_nc 別腹⤴️⤴️です😁
@kokof2447
@kokof2447 2 ай бұрын
ひここさん、こんにちは❤ 私の好きな味噌汁の具は茄子と玉ねぎ。 家族が茄子と玉ねぎが苦手なので久しく食べてません😢 子どもはじゃがいも、にんじん、わかめが好きです。 うちも朝食はパンです。 実家は和食朝ごはん。美味しいのですが、久しぶりに食べると重く感じます。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
kokofさん🩷 コメントありがとうございます。 わたしは、あまり茄子のお味噌汁を食べたことがありません。関西出身だから?とか関係ありますか?! けど、茄子に味がしみておいしそうですね😍 娘、小さい頃は、お味噌汁好きだったのですが、最近はお汁を飲むくらいで、あまり飲まなくなりました🥲 またじゃがいも、にんじんなどで、試してみます👍 和食が重い問題、、、 ねっ、年齢的なものなのか、習慣からくるものなのか🤔(笑)
@yasasiidoesu
@yasasiidoesu 2 ай бұрын
どんどん、新しいことに挑戦することが若さを保つ秘訣。 「失敗って何?」フランス文化では尻込みするより失敗して成長するのが大切、とか聞いたような聞かなかったような。 欧米は朝から火を使わないが常識と言うか普通らしいし、久しぶりのことなので暖かい目で見てやってくださいね。 まあ、うちはもっと手ぬいとるでとかの応援は歓迎かも。 一時帰国ぶりの朝から米飯、そりゃ重く感じるわ。(自分は朝抜きなので、自分のことは棚に上げて) 健康な時の保健師さんの話は、右から左でほとんど覚えちゃいないけど、確か粉食(こなしょく)より粒食(つぶしょく)の方が、 同じカロリーなら血糖値の上昇が緩やかとか?、一般人に分かり易く言うと腹持ちが良い。 お腹が満たされた時に、旦那さんにお願いするとは、ひろこさんもなかなかやりますねぇ(あっ、それ世界共通か?)。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
和夫さん✨ コメントありがとうございます。 まず行動👏そうですね、フランス人は、日本人よりそんな方が多い気がします。娘への食育も兼ねて、これから、時間あるときには、和食を作っていきたいと思います👍🩷 それでは、また👋
@yasasiidoesu
@yasasiidoesu 2 ай бұрын
そうだね。それに食事の被験者1号は旦那さんて相場が決まってるし、なんだか優しそうだし大丈夫だよ。最悪でも一緒に笑ってすましそうだし。
@おちよ
@おちよ 2 ай бұрын
こんにちは!私は福井県に住んでいます。 時期に採れる岩もずくとお豆腐のお味噌、後は、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁が大好きです😍
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
おちよさん✨ 岩もずく👀 初めて聞きました。 もずくや、めかぶ😍 大好きでした。もずくいいですね👏 そして、お味噌汁の好み同じで嬉しいです。 それでは、今日もステキな1日を😘
@user-ij9xv4zo5l
@user-ij9xv4zo5l 2 ай бұрын
お勧めで初見、初コメです❤ お味噌汁、キャベツた玉ねぎで最後にとき玉子落としたら美味しいです😊
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
チさん✨ ご視聴&コメントありがとうございます🙏🩷 キャベツと玉ねぎ&玉子😍 またぜひ試してみます👍 ありがとうございます😘
@川野俊和
@川野俊和 Ай бұрын
味噌汁の具 私もじゃが芋と玉葱好きです 大根と長葱は入手が難しいですかね? 豆腐と若布、油揚げも美味しい 茸汁も美味しいけど、入手の問題も あさりやシジミの貝の味噌汁も良い 具沢山なら豚汁にするとか 甘い玉子焼は焦げ易いから注意がビックリですね 和風の朝食だと納豆と言いたいですが無理でしょう 日本に帰国して塩辛とか佃煮、梅干とかふりかけ、だしの素なんかを仕入れて?持って行かれては?
@hiroko_nc
@hiroko_nc Ай бұрын
川野さん ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁おいしいですよね♥ コメント見て、シジミも、お味噌汁が無性に食べたくなりました。。。。 また、日本に帰国した時は、色々こちらで買えないもの、買って帰りたいと思います。
@千葉緑-v9z
@千葉緑-v9z 2 ай бұрын
私も朝はパン派ですが週末だけ。 平日は自家製米麹甘酒と生乳ヨーグルトとよもぎ粉末と牛乳をシェイクして飲んでます。タンパク質にゆで卵も(^^) お味噌汁の具は大根と溶き卵です。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
みどりさん🩷✨ コメントありがとうございます。 さっすがのみどりさん👏 美意識見習わないと🙏✨ 久々のお味噌汁、大根おいしかったーです。溶き卵もいいですね😍 次回は溶き卵も入れてみます。 それでは、今日もステキな1日を😘
@manola3481
@manola3481 2 ай бұрын
そっかー!味噌って冷凍したら良いんだ! アイデアありがとう😘 全く冷凍できると思ってなかった。 小分けして冷凍しようっと🙂
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
manolaさーん🩷 わたしも、味噌の冷凍保存は、こちらに住む先輩から聞きました。 わたしは、大雑把なので😂 あの味噌のパックのまま、冷凍庫に入れています。 が、問題ありません、きっと(笑)😁
@ぴかり-g2w
@ぴかり-g2w 2 ай бұрын
お味噌は貴重ですか? 余り出番がなければ豚や鶏肉を味噌漬け(みりん砂糖酒とまぜます)にすればお弁当のおかずになります🍱
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
ぴかりさん✨ コメントありがとうございます。 味噌は、こちらでも買えますし、わたしは、大事にしすぎて、だいぶ長持ちしています😂 味噌漬け、おいしそうですね。 ぜひ、次回試してみます😍 アイデアありがとうございます🙏
@user-ry8mk
@user-ry8mk 2 ай бұрын
どっちかというとトン汁とか、けんちん汁が好き。おかずいらないから。あとは、おひたしくらいですむから…。平日仕事なので、朝はサテンのモーニングかBLTサンドかラピュタパン(卵焼きのせパン)が多い。私も主人もコーヒー無理なので、紅茶です。夏は、麦茶。フランスは,朝は起き抜けは食欲はないから、軽めってほんとですか?
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
どすどすなすさん✨ こんばんは🌃 わたしも、お味噌汁というか、具沢山の豚汁とか、粕汁が大好きでした😍 喫茶店のモーニングいいですねー👏 久々に食べたいなぁー🤤 フランスというか、うちの場合ですが、朝ごはんは、簡単に済ませます。そして、甘いものというのが、定番です🌞
@大和真奈美
@大和真奈美 2 ай бұрын
朝から、甘いパンは身体に悪い事、外国人って知らないのでしょうか?
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
大和真奈美さん✨ コメントありがとうございます。 ヨーロッパの人と日本人って、少し体の中身も違うような気がします。 朝から甘いもの食べるけど、日本人より断然白ご飯を食べる量が少ないので、そこらへんで調整されているのかもしれません。 あくまで、わたしの個人的な感想です🙏✨
@lovesibainu5572
@lovesibainu5572 2 ай бұрын
和食の良い所はあまり油を使わず、煮炊きして青物や野菜類をより多く摂取できる献立が多種多様にある所。 栄養バランスを無意識に意識する?様に日本人は食育である程度の刷り込みがあります(フランス人にはソレが無い) アメリカに比べれば野菜は多めですが、フランス人は肉(肉加工品含む)・バター・チーズ・油の摂取量が多いので 栄養バランスや健康について、夫や子供にちょいちょい聞かせてあげると良いと思います。 そりゃ酢の物や魚より肉、味も薄いより濃い方が美味しいとか好きとか言うでしょう。 「でもね、なぜなら~」と日本人なら話せる筈です。 あなたの母親がなぜ家族の為に頑張って食事を作ってきたのか。7年経っても覚えている筈です。
@hiroko_nc
@hiroko_nc 2 ай бұрын
Lovesibainuさん☆ コメントありがとうございます。 仰る通りです。フランス領に住み、肉、バター、チーズの摂取が格段に増えました。そして、平日は特に手抜き料理に拍車がかかって、昔母が作ってくれていたような夕食は作れていません。基本1品です。 このKZbinを機会に、和食を作ることが増え、そのおいしさ、体が喜んでいるのが分かります。娘の体の半分は日本人ですし、できるだけ、和食を作っていきたいと思います。ありがとうございます♡
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