究竟魟魚好吃嗎？｜RICOの食材圖鑑

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#ricoの食材圖鑑 #從零開始 #海鮮 #海鮮料理 #魟魚 #原神啟動 #魟
#魟魚料理 #魟魚處理 #魟魚毒刺#海鮮麵#鹽酥魟魚

[@RICOTASTY]

影片破3000讚 下次做比手掌大的蝦子 追蹤-Instagram instagram.com/otakuruey/

[@沒事魅侍日常]

0:04 一般不是手臂一樣大的蝦子嗎

[@張雅婷123]

每次看Rico的頻道尤其是動物星球系列，一開始看到在處理食材，比如這次的魟魚被大卸八塊的時候，都會在內心哭哭，偷偷為魟魚先生感到可憐，但隨著料理的進行慢慢褪去灰白的外皮，變成一塊一塊雪白中又透出粉嫩的肉塊，不自覺的就開始咽起了口水，尤其是那雪白的肉片，隨著滋滋聲染上金黃色在燈光下閃耀的瞬間，肚子終究還是不爭氣的叫了起來😂 Ps. Rico新年快樂啊

[@RiyaFPS_Clips]

動物星球不是星期天嗎www

[@w.2740]

對 生物 美食 有興趣的話，可以看小文哥。他每次吃東西，都會先從吃的食材的 界門綱目科屬種 開始介紹，最後再吃。這真的很認真。

[@吳品諭-r9b]

為甚麼這邊也看的到雅婷姊阿 🤣

[@leo1688leo]

眼淚從嘴巴流出

[@Yellow_Emperor_1209]

怎麼這裡也有雅婷姐? 看來我跟雅婷姐的喜好差不多

[@mayinhun286]

😅😅一開始看就注意到Rico看似起床沒整理的狂野髮型😂😂

[@zhous-cocktail]

2:30 RICO：切起來就跟鯊魚沒兩樣 我內心OS：你是切過喔?....等等，你還真的切過

[@shaxue60609]

這次的BGM太大聲了，人聲都要聽不見了QQ

[@kevin911293]

真的！

[@jerry811415]

真的

[@g9004]

超大聲😂😂😂😂

[@BRNWWW]

真的耶

[@ouo129]

確實

[@Yun-l5z]

鹽酥魟沒有製作過程是正常的嗎xddd想說怎麼突然多出一道😂

[@yeyei5123]

頭髮越來越奔放了

[@ngyennchyi2747]

看到魟魚就有點想念家鄉了🥲 馬來西亞的烤魚檔口（有點像台灣的熱炒店）幾乎都有賣，作法和RICO差不多，都是切塊然後用香料醃製之後拿去烤🤤

[@xin1998o1]

每次都很期待剪胃袋發出嘔的聲音🤣

[@聖尊者一步蓮華]

雖然很壞 不過我也這麼認為

[@thjimmy22]

RICO要不要做一個排行榜，排行自己曾經做過的料理排名，然後美吃完一道，很好吃的話就馬上排入排行榜

[@7894mike]

魟魚超好吃的~ 馬來西亞這裏常見在魟魚上鋪滿sambal醬，用鐵板煎熟后放在香蕉葉上的料理，吃之前淋上酸柑汁，非常非常的好吃。

[@eleanorxin6098]

人间美味❤❤❤

[@咪粒millie]

喜歡RICO每次都很認真創作料理的態度 完成後的料理看起來都很美味😊

[@vinqien]

这种鱼在马来西亚非常普通 我们常吃 通常是煎了拿来抹sambal吃

[@雲羊羊]

最後一位coser很有趣wwww

[@chenchris794]

魟肝我真的笑死

[@賴宥任-w5p]

好懷念濱口在無人島吃魟魚的日子

[@mko00kimo]

看到有在講魟魚的刺危險，就想起鱷魚先生就是被刺死的

[@av8d0315]

流流好好笑XDDD 有種外表冷內心暖的反差感~

[@rotenka]

加豆豉清蒸或馬來西亞方式叁巴醬烤魟魚都好吃。又不怕骨刺

[@yctan3185]

馬來西亞我們比較常見是叄巴烤魟魚，rico不妨參考看看

[@楊宗銘-d7w]

千尋 呱呱 流流在笑得樣子看起來更可愛

[@許小譯-h9t]

我在宜蘭老家，家裡的人都說魟魚是窮人家的雞肉，炒芹菜豆醬，有一部份軟骨可以嚼碎吞下的，超配飯的！

[@利歐-e5h]

開完胃後BGM有點大聲把人聲都蓋掉了😂

[@sad4753771]

每次看這種剖腹把胃取出來看裡面有什麼的時候最期待看到rico被臭到了😆😆😆

[@楊宗銘-d7w]

千尋傻傻得樣子看起來更可愛

[@xoxo-leviathan5393]

Rico年前看你的视频感觉你好像对食材尤其是海鲜类的比较通吃哎有些我碰都不敢碰😅😅😅 弱弱问一句后期更新你会考虑用七鳃鳗来做一份鳗鱼饭吗，听说那玩意肉很好吃就是样子让人瘆得慌😂😅

[@denniscat2326]

過年期間逛漁市有看到魟魚，結果今天就看到RICO料理魟魚了 沒什麼阿摩尼亞味應該跟魟魚及鯊魚吃的東西有關吧，畢竟感覺鯊魚都吃血味重的食物 也可能和食材新鮮度有關，那天漁市的魟魚其實也滿臭的😅 不知道RICO對藤壺有沒有興趣呢

[@Yomanwhatsup]

這系列的RICO真的愈戰愈勇 胃袋一直開箱wwww 還有就是很抱歉 BGM 太大聲了 QQ

[@炎火山]

看到滷麵那一段也是滿感動的， 竟然結合了食材圖鑑跟二次元廚房！

[@DeRong_Hong]

魟魚有淡水品種，現在都是養殖做觀賞用，淡水魟似乎可以長到非常大，如果真的非常好吃的話，不知道為沒有發展出養殖食用魟魚的產業，而且這應該能解決華人為了吃魚翅而持續偷捕鯊魚的問題🤔

[@mu-chenzou90]

香煎魟頭建議擠點檸檬汁或灑點檸檬椒鹽，應該會更好吃^^

[@傑油戯]

建議下次使用bgm的時候可以設置audio 的hard limiter 可以防止bgm大於人聲

[@obey1920]

我蠻喜歡吃魟魚的，每次逛漁市幾乎都會買，便宜肉又多，口感好

[@jp10419]

看到去皮去內臟和開胃袋，先給贊了，好辛苦QQ

[@enthusiastic_swiftie_13]

4:08 馬賽克！我的馬賽克！ 4:17 氧氣瓶！我的氧氣瓶！

[@夜紫麟]

流流是三位coser裡長的最正也最正經，結果幹話最多的 🤣

[@TNSSH105]

3:29 這個步驟俗稱去魟肝

[@momacha2856]

麻油魟肝 好兇喔

[@LegLegTW]

每次剪開胃袋的時候我剛好都在吃午餐 聽那嘔吐聲 飯都變更好吃了

[@aipelan]

東南亞例如泰國越南會用魟魚皮做成皮包，他們稱為珍珠魚皮

[@楊宗銘-d7w]

流流打扮閒雲看起來非常可愛

[@idlin3251]

新髮型真的很屌

[@eliananeurontin14]

聽音樂時旁邊有人在講話

[@陳曉路]

是我沒看到，還是漏掉炸魚肉的地方影片😂

[@kweiwei89]

我也沒看到 好像真的忘了 我還特地拉回去看

[@hun_mei]

韓國也有魟魚料理但就跟吃鯊魚一樣 都是氨的味道 有可能是處理方式跟品種的差異

[@RainbowCat0621]

Rico的髮型越來越不羈了😂 然後這次的BGM真的太大聲了～

[@葡萄乾-h8t]

排球少年的衣服好好看😻

[@楊宗銘-d7w]

呱呱打扮甘雨看起來非常可愛

[@a1689438]

想看Rico處理鰻魚跟料理，之前處理魚刺到快發瘋🤣

[@chloeroler]

英國的Asda超市會賣魟魚翅

[@波波姐姐]

Rico戶外的髮型其實蠻好看的

[@吳品璇-z5y]

魟魚的粗魚皮部分可以製作成皮件（路過

[@楊宗銘-d7w]

千尋打扮申鶴看起來非常可愛

[@fred6125]

這次解剖時候的背景音樂太大聲了XDDD 人聲直接被掩蓋過去

[@jerry510365]

每次可以都做前菜、主菜等，再跟美食獵人一樣做一個RICO菜單😂

[@劉吉浩]

每次去梧棲魚港看到都有點心動想買來煮

[@skinnysmellycat3758]

有種魟魚肉質青黑色(新鮮的！) 雖然看起來沒什麼食慾 但味道卻比白肉的甜 建議試試看

[@sameoldlove55]

台灣的熱炒店很常有蒜苗炒魟魚，相信很多人跟家人聚餐都有吃過只是不知道那是魟魚

[@stevelee2385]

Hey I love your cooking skills !

[@直男說]

謝謝原神乾爹 讓RICO 走出廚房🎉 啟動～～～

[@fouronehuang508]

魟魚超好吃 媽媽都拿來炒豆瓣醬

[@林亞聖]

RICO髮型狂野到很難不去注意😂

[@hanchungyang1310]

做這種料理真的要很有心理素質啊，是我就捨不得砍任何一刀🥲

[@紋-p2n]

蠻好奇在切割跟料理這些不常見於餐桌上的魚類,是否有上網學習做一下功課 XD

[@HannahWade]

去魟肝🤣麻油魟肝這名字超好笑 超派

[@joyceijay]

雖然知道魟魚底部那兩個點不是眼睛，但還是會覺得很像微笑 ：） ，切的時候頓時多了點殘忍的感覺。 但還是很想吃看看XD 題外話bgm好像有點太大聲～或者是人聲太小聲

[@楊尚倫-u2g]

這個自然捲太讚❤

[@jhnny484]

rico的影片1～10分，我给10分，音樂調整下就完美了

[@kattel8253]

音樂從分切開始就比人聲大聲了！快蓋過去了！ 是不是剪片的時候調錯了？😂

[@成寺的獵人生活]

科普一下，魟魚的毒是沒解藥的，年長一點的可能聽過鱷魚先生，是被扎到走掉的，有興趣可以WIKI 早年父親在東部漁港工作，曾帶過比影片中還大隻的魟魚回來殺，切開肚子還一堆小孩 基本整體都有軟刺，滷或炸都可以直接食用沒問題，但基本本身沒有什麼特別味道，膠質偏多 整體而言其實不算有肉，大一點的話純肉只有背，新鮮度不夠很容易有氨味，所以價格通常不好，市場也不易見，漁船捕到時若是活體也是放掉，死的回港賣不掉就是漁工加菜

[@沒事魅侍日常]

11:49吃下去才有

[@nyatezza]

8:28 15:41

[@Crystalclear9191]

大家都在说马来西亚常吃但是都没有人要说其实魟鱼皮的部分是可以吃的吗？😂我看得好心痛(因为很爱吃魟鱼皮的部分)，煮熟后就是一种胶质很厚的口感，满满胶原蛋白的感觉，非常赞👍🏻

[@xiaohan8801]

海燈節快樂！🎉

[@張哲綸-z2l]

背面粗粗魚皮的部分會不會是魟魚的本體，旁邊細滑魚皮的部分是魚鰭?? 這樣看來魟魚的兩邊寬寬一大片都是魚鰭了XD

[@吳韶玲-b6x]

請問用什麼機器烘乾魚翅？

[@engengclown]

一般不會買到？馬來西亞這裏是相當容易買到的。也是蠻常吃的魚類

[@rzswc]

隔著螢幕都聞得到胃袋的臭味

[@sheep0518]

蛤 我有玩原神都不知道海燈節滷麵這東西 話說該做個堆高高吧

[@batheticcosm]

魟 會處理的 炒芹菜就很好吃了

[@user-be9nu5qe6c]

我阿嬤以前都會把魟魚切塊用咖啡煮，好好吃

[@優闇-n8j]

今晚 我想來點 pokemon sleep裡的 不屈薑餅 跟火花薑茶~~~!

[@polyf1115]

之前在澳洲有釣過 味道跟鯊魚肉很像

[@謝坤森]

下次能不能看到RICO用水豚當料理！

[@啊乾-d4e]

bgm太大 字幕錯誤 這集誰剪輯的 哈哈哈

[@qianyu1014]

這集的bgm太大聲了吧....快聽不到rico說什麼了

[@eronbrogdan9134]

我有自己去買一隻約800g的魟魚。 有個技術問題，請問腹腔的皮該如何完美剝皮。

[@RICOTASTY]

腹腔可以不用去皮 摸起來沒粗粗的地方基本上都不用去皮

[@eronbrogdan9134]

@@RICOTASTY 但聞起來很臭欸

[@jhjhs205]

怎麼覺得越來越像馬田了...😂😂

[@andytsai11245]

許願Rico使用駝峰做料理🙏🏽

[@蔡鴻鈞]

去處魟魚肝臟=去魟肝 蠻好奇是紮實口感還是鬆散口感

[@ahu2800]

T恤很讚(重點錯

[@youngwind34]

印象魟魚也不少見，就是沒什麼人要買，如果漁市也有鹽酥魟就好了

[@rollyuanzheng1690]

分切魟魚的刀子好帥!!!!!!!!!! 哪買的?!?!?!?! RICO感覺真的很需要一台很強的廚餘機XDD

[@吳品璇-z5y]

看起來好像是手打鑄造的刀（不是很確定

[@jojo._.000]

這次的人聲感覺被悶住了 是感冒了嗎？還是換設備😢

[@user-li4eb2xz5n]

鯊魚與魟魚都是軟骨魚綱的生物(現在不曉得還是不是這樣生物分類了)

[@mseracoon]

BGM好吵..

[@Jessica831__]

馬來西亞都有！ 很好吃😋

[@Cheese_HamsterTitan]

如果煎烏龜要叫香煎O頭嗎?

[@爆米花-e7i]

4:23音樂超大聲 幾乎快聽不到人的聲音了😶

[@haohertz2992]

魟魚是最難一直盯著看的食材了😅