煎饼果子

从小到大不知道吃了多少个煎饼果子。没有吃腻，反而越吃越喜欢，可见它的魅力。 煎饼果子的做法其实不难。用馄饨皮炸果子大大减少了的制作时间。其它步骤的基本上就是组装了。稍加练习就能轻松的在家里制作煎饼果子了。
8个煎饼果子 / for 8 servings
面粉 all purpose flour 1 cup
绿豆粉 mung bean powder 1 cup
water 1+3/4 cup
馄饨皮 wanton wrappers 1 bag
豆腐乳 fermented bean curb 1 piece
甜面酱 sweet bean paste 1 tablespoon
豆瓣酱 chili and broad bean paste 2 tablespoons
水 water 2 tablespoons
葱 green onion 1
香菜 coriander 1
鸡蛋 egg
这个做摊煎饼的小棍可以在ebay搜索crepe spreader, 一块钱可以买两个。不过是从中国寄过来，等时间长一点。 做煎饼用的是绿豆粉，不是绿豆淀粉，不要搞混了。绿豆粉如果在中国超市找不到，可以到印度超市找找。

[@erdnuss3076]

很认真的咨询一下配乐名称，很喜欢这个曲子(๑>؂

[@MagicIngredients]

片子很久以前做的，背景音乐都记不清了。找来半天，终于找到了： kzbin.info/www/bejne/o56Zm6mvgpmjjdk

[@erdnuss3076]

太感谢了！！

[@user-cv9gv8lj7k]

小高姐的 Magic Ingredients 请问，就是只用小麦面粉不可以吗，非得加绿豆粉或者其他的粮食面粉吗

[@BeijungTaichiSchool]

王俊超 小麦粉肯定是不行的，我试过。后来自磨了绿豆粉加进去就行了。

[@user-cv9gv8lj7k]

Beizheng Liu 所以说，单纯的小麦粉是做不出煎饼果子的，还需要加点其他的粗粮粉，

[@user-zm8zw6ei4e]

我是個天津衛，建議小高姐在綠豆粉裡加小米粉，綠豆和小米各浸泡10小時後，加少量料水(水中加入花椒大料五香粉及鹽煮至入味)，以綠豆七成小米三成的比例用攪拌機打成糊，這是傳統天津煎餅果子的做法，今時今日已經很少人知道這種經典做法了，我希望跟小高姐分享，願你的視頻越做越好！ 另外，如果小高姐家裡有麵條機，不妨試試把油條麵條壓成很薄(若喜歡非常薄就用擀麵杖再擀一下)，切成自己喜歡的大小，這樣炸出的薄脆更有傳統味道。

[@rogerguo1861]

多谢谷歌皮皮，小高姐

[@unali7160]

另一个天津人默默点头

[@amiliewang7679]

油条面不都是稀糊糊的，怎么压薄？

[@zynytb]

@@amiliewang7679 油条面片，就是里面放的薄脆油炸前的东西

[@user-su6sz8es6r]

有些地方是放羊汤的，不然怎么可能这么香

[@user-xq9yy5gy7p]

這音樂，小高姐很有品味兒 ！ 小高姐，十八般廚藝樣樣精通，樣樣有創意，讓我們在家也能輕鬆做出北方各式知名麵點兒，而且教法簡潔、清楚、完整、不囉嗦！很喜歡小高姐教學時俐落、爽快的性格。 From: 台灣喜歡妳的粉絲們留

[@MagicIngredients]

问好台湾的粉丝！太棒了，原来台湾人也喜欢北方的面食呢！

[@kalvinwei19]

品味好像并不能加儿化音

[@andersenzheng]

@@kalvinwei19 哈哈，不重要

[@user-hp3hl2yx6e]

很喜欢小高姐的作品风格。这周的馒头也做的很成功。重点步骤介绍的一清二楚，画面简洁清新大气。5分钟全是精华，比国内那种卖萌主持人拖时间的节目强太多了。

[@changyingshu2675]

不仅是国内，美食节目（及很多其它节目）里的主持人都很多余，说很多废话吵死人。

[@somewhereintime4669]

神烦那种还要清唱的大老爷们，还有秀猫秀🐶的

[@00491624961363]

配乐叫做煎饼果子的最后一天

[@user-gv7mp2il8c]

😂😂😂😂😂😂

[@liumurphy]

@@user-gv7mp2il8c 我终于在网上碰到跟我同姓的人了 哈利路亚！

[@user-gv7mp2il8c]

@@liumurphy 诶…我乱起的😂

[@tangtanglovesmuji517]

😂😂😂

[@ivanne4265]

哈哈哈哈哈哈哈

[@swimhotdragon]

聽不到小高姐講解，總覺得少點什麼，喜歡聽你的北方口音。做飯能做出那麼高水準，您是專業廚師吧？專職太太多了，我還真沒見過那麼厲害的! Awesome!

[@chewiethenord8025]

Omg, I loved these back when I used to live in Beijing! I always had them for lunch on weekends in my dads office! The speed and dexterity the hawkers made these was amazing

[@laurat5051]

很喜歡沒配樂時各種攪拌、開包裝袋的聲音😂 小高姐拯救了在國外的我們～

[@willowli347]

曾在北京生活過一年和在天津旅遊過的我一直對果子念念不忘 就是不知道那個皮、醬和那個裡面的脆脆怎麼做的 （其實就是整個都不會做） 謝謝小高姐的教學，也謝謝下面留言的各位 真的學到很多！收藏！

[@yellowmonkee0]

I've been watching your videos back to back for the last 2 days. Great recipes. Thank you so much!

[@user-jj2cf7sy3y]

世界上最大的幸福就是送妈妈一个竹蜻蜓，妈妈却给我用来摊煎饼

[@user-wg1ms4ms9f]

这背景音乐让我觉得每一个步骤都是食物在赴死前行

[@MagicIngredients]

+劉瀟 平淡无奇的音乐给人留不下印象。至少这个音乐还能触动一点神经

[@jingyiwang4263]

劉瀟 n7

[@emilyx5289]

形容贴切……，视频不错，被音乐破坏了

[@user-rh1yl8ec6g]

刚看视频就这个感觉，一看回复看来不是我一个人这么觉得。。背景音乐太悲呛

[@ShiRo-ue2rt]

@xxx aaa 哈哈哈哈哈😂

[@everest0411]

原來這就是傳說中大陸人一直講很好吃的煎餅果子。台灣沒有賣，至少我從小到大住過的地方都沒有店家賣。 這做法......炸餛飩皮啊!!!也是很創意

[@5858248]

炸馄饨皮油温太低了，炸出来的不酥脆，会比较硬。这个要油温略高，下锅翻一下淡黄色就要捞出，放置一会靠余温就会变金黄。另外加葱的时候，撒上黑芝麻就更好吃。包之前要先压碎一下馄饨皮，这样吃的时候避免划伤上颚。

[@MagicIngredients]

谢谢提醒，小小煎饼果子都是细节！

[@user-vq3no7mg1n]

要不要你也做一个传到KZbin上！ 说别人怎么样

[@andywu6995]

程思存 人家也是好心建议，没有任何不礼貌的语言，小高姐也接受了，互相进步嘛。你为什么总以恶意揣测别人呢？

[@vivic8659]

5858248 谢谢补充。回头结合你们的精髓

[@jerrys3654]

@@user-vq3no7mg1n 要不你也提点建设性意见？

[@linanye4735]

我用法式可丽饼的方子做的饼皮，薄脆一直觉得太麻烦没做，老觉得缺点什么，看了小高姐用馄饨皮做，简直太赞了！而且一步步摆配料时候的构图非常美

[@bettypang4971]

I cherish your spoken instructions more than any sound effects ! Please continue to teach us with your oral comments ! Thank you !

[@yongli7830]

摊煎饼果子 配上 大提琴的BGM 我这天津人都惊了 家乡的这口小吃 除了亲切感 还这么有高级感😂 赞赞

[@flylice6358]

用餛饨皮做馅，太聪明！有创意！ 说明详细，做法简单明了。一定要试试！

[@henrybai8204]

薄脆本身就是云吞皮炸制而成，它自身就是这么来的。并不是有创意。

[@chrislee2420]

。。。天津的码头工人确实很有创意。

[@TRYTRY1008]

我今天才知道原來是餛飩皮～

[@bonankhai1090]

我记得薄脆是很大一张，馄饨皮才手掌大小，要么我吃的是地方特色版，要么你说的有问题

[@user-wb6po7io8f]

@@TRYTRY1008 真正的地道煎饼馃子并不用馄饨皮做薄脆，甚至传统食客多数都不选择放薄脆（馃篦）而是放油条（馃子）

[@user-zw2ib7bq8f]

我觉得这个bgm很应景啊 吃不到又不方便做的人 可不就是这个心

[@whowho3756]

罐头 被你笑死

[@user-gm8sv9gv9b]

😂🤣

[@user-uh3ph5qi8q]

這背景音樂...我看著看著都落淚了😭 （那悲情的餛飩皮；火熱的沙拉油...）

[@MagicIngredients]

+罔腰腰 看到你的评论我笑了，“悲情”，“火热”。难道煎饼果子真的触动了你的心灵？😀

[@hanaj5889]

小高姐的 Magic Ingredients 因为吃不到

[@user-uh3ph5qi8q]

哈～我開玩笑的，不過看起來真的好好吃😭 本以為在台灣吃不到，經由小高姐的示範後，感覺可以找類似的材料自己試做來吃😊👍

[@MagicIngredients]

罔腰腰 材料都是很家常的，有机会试试看吧！

[@henryhu8994]

没错啊，能不能换点欢快的音乐呢

[@user-zl4mg9mn6g]

我是70后的天津人，在国外多年，这背景音乐是给咱天津人独享的。思故乡，泪已盈，身在外，赤子心。我己学成功了高姐(妹)做的几道菜，尤其是炸果子现在是全家的早点😊，感谢。

[@MagicIngredients]

跟你握个手，我也是70后，在国外多年。

[@user-zl4mg9mn6g]

谢急时回复，我是信佛食素的人，菜里面的一些调料我已改成素料理，味道很好，重点是制作方法，前后顺序，料理可千变万化。我会一直加关注的，再一次感谢。我以观音菩萨的六字大明咒送你一一嗡吗呢呗咪吽。

[@MagicIngredients]

谢谢你的大明咒，我也跟着念了几遍。\(^o^)/~

[@Stormyt-jb2cn]

煎饼果子做了很多次了，每次都是家里爬梯的核心菜式，巨受欢迎！谢谢小高姐的耐心教学！

[@yanw1332]

太棒了。我会马上找到材料试试。女儿和我先生在北京路边摊吃过不只一次。那是多年前的事了。但他们至今还是惦念这一口。几次想试做，可就是那个薄脆难倒我。高小姐太有创意了。居然用混沌皮就能代替。喜欢你的很多烹饪方法。但这是第一次评论。因为这档，太让我惊喜了。谢谢高小姐。

[@lalalionking]

人家的步骤跟教法都很好，在国外这就相当好了。教我们怎样解谗用最容易的方法。你们那些挑这挑那的，有本事来做一个。

[@user-vz7uf3bi3e]

哈哈 说的一点都不错

[@ireneruan6147]

说归说，看还是得老老实实看的🙃

[@nnohpputd1703]

正解

[@yuanbetty9385]

说的一点没错！

[@nickl5998]

sweettooth leo 照你这个说法，那老外做的左宗棠鸡油炸饺子也算不错了。让天津人告诉你她那是邪门歪道。第一，面浆不应该用面粉，而是用小米面和绿豆面7:3 和。第二，和面不应该用水，而是用羊骨头煮出来的清汤。 这有什么难做的，我四年没回国了去年忍不住做了一回。最麻烦的地方是炸果子，要提前一天发面，第二天才能现炸。在亚马逊上买做可丽饼的一套锅就能直接做。而且如果想吃油条的，找个中国超市能买到现成的。

[@user-ti5ny3wg1b]

謝謝小高妹妹，age62的台灣老頭兒我跟您學了很多招！

[@MagicIngredients]

谢谢老哥回来留言告诉我。拍了视频就是为了和大家分享，不过看了老哥的留言，还是有点受宠若惊。\(^o^)/~

[@fuichai8596]

中 央 🔁电 视台 新 辑聞

[@user-fp8kq1pn5h]

我倒蛮喜欢这个配乐的，很有感觉，跟煎饼果子这个街边小吃的身份形成一种对比，增添了厚重感😂😂😂

[@yinghan352]

刚实践完，非常成功！馄饨皮儿做薄脆太有创意了！大大赞一个。从前自己做的方子是用Mr. Puffs代替果子，觉得这个方法更好更方便。 👍👍👍

[@yilinlin5439]

四年後再看，小高姐現在畫質進步太多了。 但最大的差別是現在大概會從餛飩皮開始擀

[@liligeneva]

我一般不留言，但是三年没回国这段视频燃起了我久积未释的乡愁！只是一个煎饼果子！我们熟悉的中式人家烟火，就这么被硬生生隔在千山万水之外。这段视频没有一句话，每个生活在国外的中国人都看明白了：这个，在这里的哪儿可以买到，又怎么替代。谢谢小高姐！

[@PAIPAIYAO]

記得那時候小孩子的時候去天津，第一個愛上的東西就是煎餅果子了，那時候還在想這種美味怎麼沒有人帶到台灣來賣哎

[@zhaoqingwang9873]

太聪明的方法了，做排叉儿！谢谢小高姐的分享和用心！家里的厨具都漂亮而且不失专业。赞！

[@yongfookho9543]

最后的卡茨一口真绝啊！赞👍！

[@IgnorantSeeker]

谢谢小高姐，出国上学几年现在刚开始摸索着做饭，今年第一次自己做过饺子和丸子什么的开始了成年的生活，柴米油盐有关的满足。算是半个西安人吧，长大的压力之余，能在这里看到你故都式的温柔和美丽生活，让我想起了初中语文老师，很感动，惊喜和想念

[@miya3901]

做的 特别干净。 看着有食欲👍👍

[@MagicIngredients]

\(^o^)/~

[@mentistal]

按照小高姐的方子做了一遍，吃起来太过瘾了。用云吞皮做太聪明了

[@yolandazhao1450]

做了！超级成功！超级好吃！以后不去外面吃了～

[@if2700]

如果買不到綠豆粉，可以做嗎？

[@yudiyin2554]

@@if2700 可以的 一个英国小哥用木薯粉代替做的也很成功 个人觉得也可以用玉米粉 做成山东煎饼那样

[@sissi555706]

@@yudiyin2554 谢谢 正好看到

[@laoliumanglaoliumanglaoliu7816]

@@if2700 买绿豆自己打。大功率的blender.

[@xinliu2885]

感觉小高姐 在加拿大 看到那个馄炖皮 就亲切了， 真的。 煎饼做梦都想吃。 外面买的都不是在家街边儿的味道。 等疫情过去 一定要试试

[@lindajohnson3872]

Food has no language... you proved it. Sorry i dont know to appreciate you in your language... - lot of love & thanks from India

[@myy9913]

怀念小时候拿鸡蛋排队的日子。小高姐的每个视频做法都很地道，连我们天津的煎饼果子都很地道，厉害。只是有一样，我们的的酱料只用豆腐乳，面酱，或者加辣不加辣。不会用豆瓣酱的。

[@Kelly-ng4ys]

小高姐的每一个制作视频我都超级喜欢，讲解细致，配比非常的好，在家就可以做的那么好，没有任何可以挑剔的，完美世界上就是人也好事也好做的多完美还是有人会挑刺，何必呢？所以做自己，因为总有同频道的我们喜欢并且支持的❤

[@feifeizhang2254]

小高姐，重新做一次煎饼果子的视频吧，没有你好听的配音，总觉得这视频缺少灵魂

[@leeteddy454]

附议 附议 强烈支持小高姐把没有配音的视频重新配一遍 注入灵魂

[@ivanz8847]

是，感觉这是早期作品吧

[@user-rf6yj1ne4h]

臣附议！

[@user-dr8ig3ci3p]

附议

[@eso019]

小高姐的聲音才是影片的靈魂啊❤️

[@toshiyukisuzuki7610]

Hi there ! I remember trying this as a breakfast item in Beijing or Shanghai.... the sauce that was used had a sweet and sour taste....probably preserved plum was added...it was really really good. I think I had two😁

[@frogjunk]

I love your channel!! Please put more english translations on your videos. I can’t understand some important things and I’d love to try what you make!! Thank you for the english already included!

[@willowjustin7239]

家里没绿豆粉，拿生的去皮绿豆放vitamix里20秒就打成粉雾了😂我这激动，不用单跑一趟买绿豆粉了

[@radiobooks]

绿豆怎么去皮的？

[@lovepeony1478]

@@radiobooks 中國店有去皮的綠豆賣的。

[@lovepeony1478]

可惜不是每個觀看視頻的都有vitamix 呢！

[@dzee2374]

疫情期间在家里做了差不多7-8次了！都很成功 我在amazon上买了一个crepemaker 非常好用 推荐！

[@qleah3948]

用一个一次性木头筷子就能做一个，不用买

[@lellel7753]

不得不说,你的手很好看,不胖不瘦!勤劳又健康!赞!😊👍👍

[@MagicIngredients]

\(^o^)/~

[@a077575]

謝謝小高姐的介紹，在大陸工作時特別想念的小吃，會台灣後就找不到了，我會在家試著做做看的，感謝您

[@lunazhang1101]

小高姐，煎饼果子已经做了，非常成功，就是过有点小，今天已经买了你推荐的2个铸铁锅，还有刀，煎饼果子做了在朋友圈内一下升级为食神。谢谢小高姐，奉上我的膝盖。ps,小挂挂，我爸做了一个。

[@MagicIngredients]

膝盖收了，恭喜进位食神！😀

[@xhlu4568]

@@MagicIngredients 请问小高姐是哪两个铸铁锅和刀？最近正想买铸铁锅。小高姐的频道很实用，推荐给当地外国友人了。

[@user-bc8hp9os9i]

@@xhlu4568 我也想问是哪个锅

[@selenaguo7529]

感谢你的分享！在异国他乡最想念的就是街边的煎饼果子，按你的分享自己动手吃到了很开心😄

[@MagicIngredients]

欧耶，知道做法了，以后都可以吃到了！

[@chenhh7745]

好伤感的煎饼果子

[@personalaccount9054]

看你做好還是能拿出勇氣自己是一下，謝謝你的視頻！

[@claratang717]

最后那一口最棒！我喜欢。

[@MagicIngredients]

O(∩_∩)O谢谢

[@xinxinli8779]

家里没有绿豆粉，买了绿豆，用咖啡机磨成粉，还是很粗，将就着按方法做了这个煎饼果子，居然很成功！孩子老公都喜欢，当然我更喜欢了。刚好疫情之下，不用为胃的不满足焦虑了，谢谢小高姐！

[@xinxinli8779]

宵夜又忍不住去做了个煎饼果子吃，居然想吃什么就可以手到擒来，太不可思议了。要知道昨天晚上我还离这种想象中的生活很遥远呢。

[@lunazhang1101]

小高姐太喜欢你的视频了，煎饼果子是我的最爱，用混沌皮做果子，简直太棒了👏，我所有料都准备齐全了，就是不知道摊煎饼果子的那个小刮子在哪里买呢？我也在加拿大。

[@wangguili1773]

Luna Zhang 可以自己做一个

[@user-ys9eu9ze3r]

@@wangguili1773 请问怎么做呀？

[@user-zk3jc4ql3q]

@@user-ys9eu9ze3r 用一双筷子丁在一起就可以啦

[@julietang3807]

One of my favourites! Thank you for showing how to make it. Now I can make anytime i crave for one.

[@user-yr6qz1ll8o]

一直默默的关注着小高姐的频道～

[@user-ig8dk9tw2o]

小高姐，谢谢你制作视频，学习到了很多。我是天津人，对煎饼果子是宗师级别的了解，正宗的煎饼果子一定是绿豆面和面，疙疙瘩瘩的那种。

[@kemingcui3283]

这个美食分享片子让我看出了悬疑片的感觉，小高姐偶尔换换风格也很好啊

[@itsfridaynight]

北京人在纽约，谢谢小高姐，你的家伙事儿也太齐了

[@kathywang5048]

小姐姐做的真好呀👍 一眼就看到了馄炖皮儿是加拿大超市的lol

[@Beijing507]

如此接地气的煎饼果子 配那么有内涵的音乐…… 这本来是件多开心的事

[@MagicIngredients]

\(^o^)/~含蓄！

[@user-ly6zv8dj1z]

配樂還蠻好聽的。贊！！！

[@MagicIngredients]

这个是我所有视频里，最喜欢的背景音乐。跟一般视频的背景音乐有一点不同，也有很多人接受不了。难得你喜欢。\(^o^)/~

[@josslyn622]

@@MagicIngredients 配乐叫什么呀

[@angelina2780]

我又做成功啦，哈哈哈😂谢谢小高姐的好教材～好吃到不想家🤩

[@jae-eleong1745]

Angelina 这是十足的吃货😂

[@angelina2780]

Jae-E Leong 😂是哒～做出来还挺正宗挺好吃😋

[@GuoHank]

小高姐还是个摄像技术流！

[@weizhao8297]

看了包装发现小高姐是在加拿大啊，你搞的都是西安人最爱的面食，而且做法都特别简单实用

[@ifbbprodavidcai]

面糊里面放一点油，这样就不容易粘锅了

[@user-hi4kz4jd2c]

David Procool 她是鸡蛋糊锅

[@nothingistrue1023]

这背景音乐放到2020年疫情期间听，倒是毫无违和感 !

[@zhangyang119]

做为一位生活在海外的天津人 大半夜看到这个 我，我我 dkajdvclahdh 忍不了了 饿

[@laoliumanglaoliumanglaoliu7816]

咱天津的锅篦儿炸时得有泡打粉，加点小苏打可能也行，颜色棕黄酥脆可不是馄饨皮。面糊有白面绿豆面小米面黄豆面，各家说法不一。摊时有巨大而平滑的铁板，用刮子转一圈即成。打上鸡蛋，问您了要生葱熟葱，专用的扁铲翻面。裹上果子或锅篦，临折叠前抹熟面酱，也可以来点酱豆腐芝麻。 小高姐这个比没有强。

[@zhangyang119]

Laoliumanglaoliumang Laoliumang 是这么说 这样炸是讨巧 哈哈哈 好吃就得嘞

[@user-zt8yw2wl7t]

介四骂呀？简配加低配。白面做的粘牙，从来不吃。

[@yywang7936]

用这个配方做过无数次了，真的特别好吃！

[@freezestudio8007]

小高姐好久以前的片子呀。 看到了小高姐这个频道的成长 加油加油～

[@andytsui5065]

真是什麼都會做，太犀利啦👍🏻

[@haimianxiaoxiao]

好创意，用云吞皮做果子，简单很多

[@MagicIngredients]

味道还很不错呢！

[@yijin2729]

xiao zhang 馃篦儿就是混沌皮做的

[@zx4337]

馃篦儿和馄饨皮都是烫面做的。

[@MonsieurDecent]

我還是喜歡油條...

[@liumurphy]

我们天津的煎饼果子是用绿豆面和面混合做的面皮，摆上果子后可以撒点黑芝麻，出锅的时候点一滴香油然后用煎饼抹一下味道更佳。

[@xiaoliyang-pk8tv]

小高姐这样写菜谱完美~~英文就写在中文的旁边，最靠近，赞！~

[@thecoffeeclubbrownsbay4745]

感觉开面粉袋子开瓶盖给的时间太长了也着急有点多余

[@xuyanqe]

哇！实在厉害 ，真是佩服小高姐

[@Amigonnastay]

就喜欢这高冷不说话的视频…专心做好吃的👍🏻

[@MagicIngredients]

\(^o^)/~高冷的已经掉下来了。大家看字幕比较辛苦，现在都会加一点配音提示。

[@julianzhong8900]

还是带解说的感觉好，小高姐的声音不是那种很美的但是配这视频感觉特亲切

[@appbella6184]

哇，每天早上都在想这个！这个真的太棒了。煎饼果子，我的最爱。

[@morallybankrupt7132]

I expected to see a middle age man with a glass of chianti when I heard the music.

[@lingshanemmasun7502]

大多数评论音乐太悲伤了，我个人觉得高小姐蛮有品味的，蛮大胆的尝试西方音乐和中式厨艺结合在一起. 我觉特别喜欢铲锅“咔咔”的声音.音乐开始到高潮和厨艺蛮相融的，从小步骤，小食材，加上时快时慢的步骤，跟大提琴节奏融合起来，直到煎饼果子完成👏👏👏👏👏

[@MagicIngredients]

谢谢你的留言，当时拍了一个很文艺的煎饼果子。现在的风格都改变了很多，跟多的都是去讲配方了。还有点怀念拍这样的视频。😀

[@doudou3896]

人狠话不多是吗

[@tatu19921101]

dou do

[@Nordkinn]

张嘴只为吃，说话都算浪费资源。

[@Aaron-vu6xv]

dou dou 沙雕如你

[@lookitswoo3389]

哈哈哈哈哈哈哈

[@ivanne4265]

哈哈哈哈哈

[@zhaoju2000]

今天才看到小高妹妹以前的这个视频。虽然那时候是不一样的视频风格，已经清楚感觉到您的写实与真诚🌹我虽然是厨房几十年，依然很菜，但是还是很喜欢看您浅显易懂的操作，以及踏踏实实的科学精神（记得您买了好多茄子做了那个茄子视频😃👍）。感谢您。

[@Nordkinn]

最后一口绝对的差评，那么脆，声音还那么大。让不让人活了😂

[@DoDo-ox3yp]

很诱人对吧~

[@ivanne4265]

哈哈哈哈

[@user-iv6jw3xc6d]

诱惑人啊

[@yanglee508]

果子是油条的意思不是北京的薄脆，但是您的办法好棒。煎饼皮可以用煮过绿豆汤的绿豆和五香粉用机器打成面糊，加面粉会使饼皮不脆，如果觉得不好粘和可以煮绿豆汤时放一些小米。小高姐您可以试试!

[@MagicIngredients]

好的，谢谢你

[@yuanbetty9385]

边吃边哭！哈哈哈哈！

[@gillgao864]

喜欢这个配乐，有特别的节奏感，youtube上用大提琴来配烹饪视频的也就是小高姐独一份儿啦！

[@CuisinedeGhis]

好专业👍我去过两次中国，最喜欢的一种小吃就是煎饼果子。谢谢你的分享😋 如果感兴趣，我的频道分享正宗法式面点的制作，例如Baguette，羊角包之类的，有具体手法和揉面过程。欢迎关注哦😊

[@chenzhang9730]

tout les en francai. tres difficille😅

[@user-mg8yo9np1v]

请麻烦问一下绿豆面是在哪个商店买的呀？我今天拍照你那个绿豆面袋子的照片，跑了几个大小商店，都没找到（我也在加拿大）。谢谢，麻烦百忙之中告诉我。

[@katsuki116]

沒有揉面，沒有光面，沒有小高姐聲線的一集

[@shiriku8467]

跟小高姐学的第四品。用的全中力粉，也没用小棍儿，但是依然好吃呀解馋呀😍😍馄饨皮的油炸需要较高的温度，否则没有这样美丽的气泡表面。谢谢小高姐

[@temperhollow7716]

Nice little masterpiece that looks delicious!

[@caomia7270]

妈呀，吃个煎饼果子配上这个bgm，真的是满满的仪式感！

[@itsyva7023]

没有背景音乐的时候 有一种我男神 peaceful cuisine 的赶脚 好棒 哈哈哈哈哈

[@MagicIngredients]

dada wu 我看过他很多视频，多多少少被他影响了

[@xinyu29]

差距还挺大的，还要加油

[@user-dx1fz6eq9d]

+1！

[@guihuazhang9896]

好聪明，馄饨皮炸馃箅儿，真是醍醐灌顶，谢了，收下了！

[@haode123haha2]

用绿豆和小米打成的糊来做，比白面好吃很多

[@sciencescience9102]

绿豆和小米打成糊？这两样家里都有。啥比例？

[@user-qu3xd6ls7i]

小高姐把这一期做成配音重制版也不错鸭😃

[@user-qu3xd6ls7i]

特别喜欢小高姐的声音，莫名的安心感。

[@coco4830]

棒，想试试用薯片代替炸云吞片

[@fangw8323]

Coco LI 23333

[@kath4356]

我试了，用sun chip，不错，没毛病

[@user-qk1sn1lq4n]

我覺得你每部影片放的音樂都能恰到好處呢，看的非常舒服：）

[@MagicIngredients]

都是经过细心编辑过的。节拍，声音大小都有调整。

[@Dongdong-xg3rm]

背景音乐太悲伤了😢

[@MagicIngredients]

感觉背景音乐小小触动心灵，特别喜欢。

[@user-gg9ue4cb7o]

小高姐的 Magic Ingredients 我喜欢这期的背景音乐，我玩的一个二战间谍游戏就是这个bgm

[@MagicIngredients]

王楠 我自己特别喜欢这个bjm，这是我第一次尝试用悲伤的音乐做背景

[@sherrylee9638]

Dong Dong国国国国G个通过沟通。 t g g

[@christylau4427]

Do

[@jianlingsun9076]

喜欢小高姐做的所有美食.每天都要看你的视频.

[@clairew1218]

没有绿豆面 可以用什么代替呢