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ご視聴ありがとうございます♪
豆腐とさば缶で作る簡単ヘルシー炒めつくってみました♪
お財布にもやさしい料理レシピなのでぜひお試しください(^^)v
味付けは少し濃いめなので、醤油を分量を調整していただけると
いいかと思います♫
【材料】
木綿豆腐 一丁
水煮さば缶 1個
しょうが 3枚
きざみねぎ(市販のもの)
油 大さじ2/3
塩 少々(フライパン入れるとき使用)
【調味料】
お酒 大さじ2/3
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
さとう 小さじ2/3
胡椒 少々
ポン酢 小さじ1
【作り方】
①豆腐を一口サイズにカットする
②豆腐の水分をキッチンペーパで撮る
③鯖缶から鯖を取り出す
④しょうがを千切りにする
⑤フライパンに油をいれて豆腐を焼く
⑥しょうがをいれ、鯖を入れる
⑦弱火で調味料をいれ、鯖缶の汁を入れる
⑧一煮立ちしたら、刻みネギをいれ、ポン酢を入れる
⑨汁気がなくなったら完成♪
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