醤油麹がグレードアップ！旨味の宝庫【だし醤油麹】と【醤油麹】の作り方/発酵麹調味料

[@pon_kichi_tempest]

ブレンダー、ヨーグルトメーカーを持ってないのでこちらのレシピ、とてもありがたいです！

[@shizenha01]

ありがとうございます！私もヨーグルトメーカーなどの発酵機を持ってないので、いつも常温なんですよ😆

[@奥平紀子-y8w]

水どんだけ、入れる😢

[@shizenha01]

水は入れないです。水分としては、醤油麹は醤油、だし醤油麹は醤油とみりんになります。