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本期美味:广东,地处五岭之阳、南海之滨,这片物产丰饶、四方辐辏的土地滋养了一菜一格、百菜百味的粤菜谱系,粤味善“变”,可容用料之变,能应时节之变,制法更是绚丽多变,而不变的是广东人食不厌精的饮食哲学以及对味之本源的不懈追求。
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《家乡至味2022》新春篇 bit.ly/3C5pu6L
■□节目简介■□
《家乡至味2022》新春篇是一部以寻找传统饮食文化,真实记录美食制作工艺的纪录片 ,重点在于发掘优秀的历史传承,弘扬我国灿烂的民族传统文化,保护丰富的非物质文化遗产。
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