《家乡至味2024》鱼头汤 醋熘鱼头 石锅炒米鱼片 “鱼”你相遇 江河湖海孕育出各种鱼味美食 EP22 | 美食中国 Tasty China

本期美味：关于丰盛的形容，总缺不了一句“肥鱼大肉”，寥寥几字间，朴实的欢喜与感叹，仿佛扑面而来。无论地形与气候，人们对于临水生活总有着本能的追逐。而作为江河湖海滋养出的最有分量的馈赠，鱼便成了生活富足的标志，千百年来，停留在中国人的舌尖与心头，成为三餐与宴席间的不可或缺。
00:40 红烧鲢鱼 鱼头汤
06:00 醋熘鱼头
15:10 石锅炒米鱼片
25:57 清蒸罗非鱼
31:17 花椒鱼
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《家乡至味2024》 • 《家乡至味2024》| 尝遍传统美食 记录美食文化
■□节目简介■□
《家乡至味2024》是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。
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