Jiangsu Lianyungang Dark Cuisine Guanyun Doudan can sell more than 3000 a pot and outsiders are sc

Рет қаралды 524,473

Where will Mr. Mai eat

Күн бұрын

Пікірлер: 409

@vincentzhang2398 6 ай бұрын

山东叫豆虫，我小时候，妈妈和我说，她小时候在豆田里抓豆虫回家吃，拿筷子从头到尾，把豆虫从里面翻过来，里面绿色的内脏清理干净，然后煮着吃，非常香！妈妈今年76岁了。

@wisetank135 6 ай бұрын

我80后小时候有卖的现在没了估计年轻人不吃。山东确实叫豆虫。扎一下炸着吃。

@2024-l9n 6 ай бұрын

我怎么记得豆虫是黄色的我们那儿夏天农民会在马路上晒黄豆。很多人去捡豆虫据说回家吃。我是连摸都不敢

@lisajiang6991 5 ай бұрын

是黄豆虫吗

@pengpeng0321 5 ай бұрын

坐标鲁中地区，我们直接放面芡炸着吃😂

@益兴郑 5 ай бұрын

请我😊

@決鬥者 6 ай бұрын

6:15 你可以不吃，但是一定要請你朋友吃 12:45 趕羚羊

@blackjack4839 6 ай бұрын

這個好像是印度小吃博主的口頭禪😂

@vanship1109 6 ай бұрын

我也聽到趕羚羊了

@lunairepierrot5420 5 ай бұрын

@@blackjack4839印度4兄弟的歌來的😂

@劉孟淵 4 ай бұрын

維基小哥?

@Mrnwsolinfun 4 ай бұрын

蘇督嚕蘇督嚕蘇督嚕督嚕砸砸砸~

@几米-t8b 6 ай бұрын

19:00这种叉子，小时候吃街上卖的糖粽子和豌豆糕的时候用过，都是回忆啊。那时的粽子就是白糯米粽子，啥也没有，沾上白糖吃，虽然现在听起来寡淡的很，但当时真的很美味

@xianglanchen9434 6 ай бұрын

高蛋白食物，超营养健康啊！👍

@tangi20 6 ай бұрын

你可以不吃，但一定要讓你的朋友吃，乾淨又衛生

@LouaneW 6 ай бұрын

可以哦，种黄豆养豆虫。也是一种产业。

@sanderschen409 6 ай бұрын

小時候聽過來自連雲港的鄰居婆婆說過真的看到啦😮

@成冶 4 ай бұрын

現在許多地區的人類都對吃昆蟲有著無法言喻的恐懼這件事滿奇怪的...我們的祖先應該是常常吃昆蟲的才對啊順帶一提我小時候吃過蟋蟀記憶中也是滿好吃的

@SquareToast21 2 ай бұрын

恐懼是不是一方面是很容易吃死人，我覺得祖先應該吃蟲的比較少，有明火有調料後才開始盛行，要不然光寄生蟲就夠喝好幾壺了。

@avekyo9920 Ай бұрын

我小时候看一起玩想小朋友拿打火机烤蚂蚱吃...我没敢...

@shch6263 6 ай бұрын

有幸去连云港吃过一次，确实好吃

@lalajiajia 6 ай бұрын

我對虫虫情有獨鍾，流口水了...

@ping-yl5cv 2 ай бұрын

看起來很好吃的樣子😋😋😋

@sumokey8952 6 ай бұрын

想看麦总享用豆丹刺身

@不动不静 5 ай бұрын

hahaha

@edyang100 4 ай бұрын

太狠了😂

@jackchang3940 6 ай бұрын

泰国也有食用昆虫的文化。如：蝉、蟋蟀、蜂蛹...

@xiadaxu 5 ай бұрын

云南也吃虫。上次吃那个油炸的蚂蚱，看见肚子上那个一环一环的花纹瞬间没胃口了。。。

@萬古長空-d3g 4 ай бұрын

虫

@ronnieastle1284 Ай бұрын

蝉幼体确实好吃，就是特别贵，人家下乡收的时候就一块钱一个，去饭店吃，一盘估计得上百，比牛肉贵几倍。蝉蜕也是中药材，也是特别贵，得600块钱一公斤

@avekyo9920 Ай бұрын

我今年去东北尝到蝉蛹的新做法..干煸蝉蛹...试了一点, 味道和蟹黄一样挺好吃...但是还是不敢多吃..

@lovemycoco 6 ай бұрын

世界那麼大，只要天然無毒，在地美食我都樂於嘗試！

@joeimck Ай бұрын

我也是，但還是暫時提不起勇氣吃蜘蛛，蠍子我已經試過了

@羊乃 6 ай бұрын

这玩意就是高蛋白，你如果能过心理那关这玩意还挺好吃的，口感就是蛋白打散锅底放点水，然后用水炒蛋白的口感，但有一说一心理那关不好过。

@Lip-wg1xe 6 ай бұрын

水炒蛋白的口感？你确定你吃过？蛋白能吃出肉的口感？

@羊乃 6 ай бұрын

@@Lip-wg1xe 你没见过豆虫啊？踩死爆浆的跟蛋液一样，哪来的肉的质感

@goming3845 2 ай бұрын

@@羊乃城市人沒見過豆虫

@Hybscrafthouse 2 ай бұрын

看着很好吃的样子，但是绝对过不了心理这关。

@narovv 2 ай бұрын

后悔看到了，不然下周去连云港吃就吃了😢😢😢过几天肯定下不了嘴

@georgegreen3672 Ай бұрын

豆丹的皮不吃吗？

@whshy Ай бұрын

1:38 劉的凱

@shinteinchang7674 5 ай бұрын

顏色比很多蟲好看，吃菜也會吃到菜蟲，看起來滿乾淨蟲蟲這麼可愛，怎麼可以吃蟲蟲😂

@devilman04131982 6 ай бұрын

好想嚐嚐看

@takumi05161 6 ай бұрын

除了鲜，没用其他的形容词。介绍一下口感啊啥的

@danielc0208 6 ай бұрын

漂～亮

@israelii2 6 ай бұрын

喜歡看形容詞，建議去看綿羊料理😅😅😅

@Lily2alex 6 ай бұрын

主要两种吃法，一种是片子里的烧汤，一种是炒鸡蛋，很独特的鲜味

@michaelwan7591 4 ай бұрын

世上有這樣老闆真不錯

@賴武錥 2 ай бұрын

高蛋白阿,蜂蛹烘蛋還是吃過的,就是多了一點腥味至於其他就沒吃過了這年頭汙染頗多,說不定找一些只能無農藥或低農藥的蟲,吃的還比較健康

@hkeatthean9650 6 ай бұрын

博主一直强调味道【鲜】，是虾蟹那一种鲜吗？没吃过无法想象

@LouiseOscar-df1ju 5 ай бұрын

这个鲜类似广东白切鸡一样的鲜

@karsoncheung348 4 ай бұрын

令人惡鮮

@gkgk114 2 ай бұрын

有一點像蝦那種味，基圍蝦那種，相似度90%，如果油炸不告訴你是什麼你吃了會覺得是蝦球

@adam19850808 4 ай бұрын

認真想...豆蟲/菜蟲都吃的比，螃蟹蝦子雜食性腐食，乾淨.... 有多少人吃蝦子會去腸子？？？？有多少人煮蝦子會先把蝦腸蝦胃去除？？

@RRRedDust 4 ай бұрын

蝦肠胃就是蝦线，肯定要去除啊。吃虫应该是一种生理恐惧，其实很多虫是很营养和干净的。

@avekyo9920 Ай бұрын

虾内脏都在头里, 只有虾线比较脏, 很多地方也会去虾线...算是很方便是食材了..

@雪球-y4m 6 ай бұрын

麥總自己拍就是很晃，看了會暈暈的😂😂😂😂😂

@ri168 3 ай бұрын

現在回顧好像這才是中國最安全的美食無毒無藥還無法用油罐車運輸

@lilychan5209 5 ай бұрын

中國美食太棒了👍

@xh953 2 ай бұрын

「养殖不能沾一点农药」这个生长条件的话，肯定是好东西啊

@lirenlee7446 Ай бұрын

吃起來像蚵仔嗎?

@oppoooppoo9546 6 ай бұрын

你好 ❤❤

@jackforstudent8200 4 ай бұрын

油炸虫才好吃.炖鸡汤用高压煲最好是竹絲鸡(乌鸡)。一是快二是用能源少

@阿華陳-b6l 6 ай бұрын

蟲！好大一隻😅😅😅怕怕😂😂😂！

@斯科菲尔德迈克尔 2 ай бұрын

19:40 干净又卫生

@Lisa41992 2 ай бұрын

只要能克服第一次入口應該是很美味的😂高蛋白又營養

@luxiyasun5252 3 ай бұрын

北方也有油炸蚕蛹，青虫，蛾子等美食❤😂🎉，蚕的一生都可以吃。❤😂🎉

@認真學習英文 6 ай бұрын

老闆，你這菜裡有蟲

@不动不静 5 ай бұрын

老板你这虫里有菜

@fmei4835 6 ай бұрын

我们广东恩平也叫瓯。。。小小心欧它❤

@我大委村最靓的仔 4 ай бұрын

咩话？恩平有乃靠家伙？

@choudy0812 4 ай бұрын

這很棒呀！用菜換肉，是門生意。☝️👍👍

@israelii2 6 ай бұрын

科學研究昆蟲富有良好的蛋白質是優質食材😊😊

@cloud1009 5 ай бұрын

什么豆丹？分明是糖宝🤣

@josephjun4688 Ай бұрын

挤出汁水再下锅，不然更没法下口了

@黎多疾 5 ай бұрын

也不近拍，說不出個啥味？怎麼個鮮法？看得好累

@joeimck Ай бұрын

這種高蛋白就是各種的氨基酸，你能想像味精有多鮮估計這些也差不多這麼鮮

@bertsun3194 5 ай бұрын

麦总是连云港老乡啊😂😂😂

@pengwang468 Ай бұрын

超级好吃

@johntai7336 6 ай бұрын

洪七公 😂😂😂😂😂😂

@brian10508 2 ай бұрын

大概是不用撥殼的蝦子嗎

@Rx3230406 2 ай бұрын

用炸的感覺嘎嘎香

@孫錫儒-v5e 4 ай бұрын

豆丹？哈哈哈～～我台灣人真是開了眼了！驚嚇中⋯

@avekyo9920 Ай бұрын

我大陆人活了一辈子也是第一次听说...

@mr.lisminimandarin7063 2 ай бұрын

這個想試試

@fate9166 5 ай бұрын

12:20太应景了，我在东北玩泥巴

@mmzzaa76 6 ай бұрын

哇怕怕😱 蟲蟲🐛

@ahlaikimo 5 ай бұрын

為什麼要擀出來？不能整隻料理嗎？

@ReinForce007879 3 ай бұрын

確實可以，皮比較韌，口感問題，畢竟是高級食材了，要和和牛肉一樣清修過再吃。

@筆沒水 4 ай бұрын

重點要去腸去內臟，有去掉那些容易汙染長病菌和寄生蟲的部位，整體會安全非常多。

@tommymo1006 2 ай бұрын

貌似画面里擀豆虫恰巧是把皮肤下的肉包括内脏一起擀出来作为食材，外面的皮不是

@Lily2alex 6 ай бұрын

这个好吃的，还贵😅

@kingwu8615 5 ай бұрын

看到这虫子，口水都流出来了，。。如果腌一下，用点鸡蛋豁粉油炸，那个再放点辣椒面，沾点孜然，想到都饿了。

@橘毓 6 ай бұрын

好吃的是調味吧跟食材沒關係

@so584167 6 ай бұрын

6:09 澎湖人才剛去取抓魚呢

@johntai7336 6 ай бұрын

牛鞭 😂😂😂😂😂😂😂😂

@unr5iv2aled7di8ck Ай бұрын

吃起來口感就牛筋，台北就有了

@spiral0120 3 ай бұрын

所以豆丹吃起來是什麼口感？什麼味道？

@answerhsiao0610 4 ай бұрын

我们南方客家人也叫瓯，比如烧水叫瓯水

@zhuowu 4 ай бұрын

小时候只知道大青虫子好玩只敢动手不敢动口想试试

@SamSunBJ 5 ай бұрын

很好奇是什么口感。。。脆的？软糯的？

@xppyg 5 ай бұрын

油炸后外焦里嫩

@Dennis_Tan 3 ай бұрын

小哥不会用筷子啊。

@JackTAN61 6 ай бұрын

你吃蝦子不也是水中帶殼的蟲嗎？而且蝦子還靠撿食水中底層汙泥為食！你不也吃得很高興？那吃蟲又算啥了？

@RYF-d9v 3 ай бұрын

有一些不同，蝦頭去掉，是肉。蟲得連內藏器官一起吃下去。

@你好謝謝小籠包再見 2 ай бұрын

因為普遍度，蝦蟹綜觀全世界多少地方在吃，還有換肉率都比昆蟲高出不知道多少倍，而且味道也是個關鍵昆蟲的味道就是比就容易讓人想起家中的害蟲不然就是本身沒味道料理都要用很多調味，而蝦蟹即使是用蒸的也有很多人覺得美味

@JackTAN61 2 ай бұрын

@@你好謝謝小籠包再見其實所謂的美味，是一種集體的認知罷了！他們那些人不就是因為認同那種蟲是美味才會吃嗎？ 4x年前那時電影還沒有分級，我看過一步不曉得啥片名的外國影片，那才噁心！非洲某地方家裡有人掛掉，沒人會哭，而是歡欣鼓舞的慶祝，因為過一陣子，他們就有美食可以吃了！屍體上爬滿像手指那麼大白色的蛆，然後大家圍在屍體旁徒手抓著活體的蛆直接生食現吃！ ps. 吃蟲不用講換肉率，而是高蛋白來源！現在也有洋人的電視節目示範怎麼在家養麵包蟲，怎麼吃麵包蟲！我看了雞皮疙瘩都起來，所以讓我想到上面小時候看的吃屍體活蛆的電影...

@JackTAN61 2 ай бұрын

@@RYF-d9v 問題是有人吃蝦頭呀！還有蛤蠣與蜆，不也是整隻吃掉嗎？

@人血饅頭好食到停唔到 6 ай бұрын

6:14你可算有良心啊

@joyw.3851 2 ай бұрын

和海边的人吃沙虫差不多吧，都很难弄，也很贵。😅

@張朝翔-q4u 6 ай бұрын

為何要用黄土 1:18

@iakyuuu 6 ай бұрын

說是避免蟲蟲互咬

@金金-z5q 5 ай бұрын

木屑不是土

@拍到頂 6 ай бұрын

這個不是那個什麼樹葉的蟲嗎忘記了😂，鹿葉的蟲更可怕，會跳的毛毛蟲😢

@司空傲我 6 ай бұрын

毛毛虫身上有毛刺，豆丹应该更像蚕！

@用心看世界-s2i 6 ай бұрын

这是大豆虫，吃大豆叶子长大的，比毛毛虫大多了

@glg9238 6 ай бұрын

梧桐树上多，小时候经常掉头上

@LauBuk 6 ай бұрын

为啥要给擀出来啊，皮味道不好吗😂

@风风-g3o 6 ай бұрын

皮硬，口感不好

@georgegreen3672 Ай бұрын

@@风风-g3o 油炸呢？

@donghai110 6 ай бұрын

啊。看了你这么多视频才知道你是我老乡啊，我家老房子在墟沟小学隔壁。。。。。。

@李凱文-g3m 6 ай бұрын

無農藥說真的乾淨，完全的黑暗料理，高蛋白

@yindu_Weige8888 6 ай бұрын

*我可不敢吃啊！❤️*

@楊長銘-j8v 5 ай бұрын

@phoebepang4264 Ай бұрын

麥總要賺錢，可以和視頻中的老闆聯繫。那就真賺錢了。

@SY418-1 6 ай бұрын

00：01 個小販叫的是什麼話？什麼意思？

@haoyuwang1993 6 ай бұрын

加密语言

@user-wm7km5oj2r2 6 ай бұрын

鳥看到豆丹會怎樣？

@曲辰仁-q4z 5 ай бұрын

釣魚用？😅

@amritalee5297 4 ай бұрын

89年的山东平邑人，小时候地瓜地里抓豆虫抓到手软。

@higgerYTB 2 ай бұрын

住沿海吃蟲...大海裡有多少好料...

@cieyk4158 17 күн бұрын

吃吃吃😂

@BubblesTheater 6 ай бұрын

高蛋白😁

@李瑞娟-h4z 6 ай бұрын

看著沒嚐過的食材‘’豆丹‘’，還蠻想吃吃看的。

@黃團維 3 ай бұрын

吃豆蟲，感覺營養又環保

@阿原伯 4 ай бұрын

羡慕~~~

@宋旻旻-y7l 6 ай бұрын

這青蟲不是一般用炸的嗎？因為我小時候看人用炸的

@chaucheng2200 6 ай бұрын

普通人把豆丹想像成蟹黄可能接受度高一点😂

@SJZhan 6 ай бұрын

很微妙的一種食材呀@@

@LouiseOscar-df1ju 5 ай бұрын

我们这边会吃某种虫蛹，但口感不可言表

@josephjun4688 Ай бұрын

真敢吃，真的是毒不死就吃

@CTW_EF_F 2 ай бұрын

原來不泡在泥土木頭粉末當中，沒東西咬，這些蟲會互相攻擊到全身血😅

@xiadaxu 5 ай бұрын

处理的时候不敢吃，做出来后想吃。。。。。

@tianguotj 5 ай бұрын

这道菜，也一定是那个年代人们饿的不行了想出来的吃法

@luxiyasun5252 6 ай бұрын

可以炸着吃

@oh-teanac 6 ай бұрын

吃蟲比吃肉貴的話，還有人在價高時買來吃？

@paulchan5589 6 ай бұрын

没有虫子味道么？？？？

@Lily2alex 6 ай бұрын

没有，很鲜美

@leederwu5492 6 ай бұрын

什麼時候了，還強調下飯！主食吃這麼多，有啥益處？

@eroseris3000 2 ай бұрын

小时候葡萄藤上很多我妈怕得要死我直接用手抓下来用脚踩一下很解压

@edyang100 4 ай бұрын

天下美食很多，我对豆丹还是敬而远之吧😂

@胡雲龍雲龍 2 ай бұрын

各地文化不同

@kimberlyl.5961 3 ай бұрын

真的很恐怖！吃下去真的要很有勇氣

@tommymo1006 2 ай бұрын

没事，就和吃虾肉和虾仁性质一样，里面的内脏几乎没有，虫子一般都少内脏，虾子的内脏也就一根线而已

@16891ng 4 ай бұрын

北佬禾蟲OMG(何謂豆丹)