[

[@suh4969]

준비물: 버섯, 양파, 토마토, 간마늘, 물에 불린 밥, 오징어, 새우, 케첩, 올리브유 1. 올리브오일에 간마늘을 튀긴다 2. 양파 투하 3. (옵션) 닭고기 투하 3. 오징어 투하 4. 토마토 2개 투하 5. 케첩 1/3 투하 6. 진간장 3숟갈, 식초 1숟갈, 설탕 1/2숟갈, 소금 1/2 숟갈 투하 7. 쌀 투하 8. 버섯 투하 9. 새우 투하 10. 12 분 기다림 (중간에 밥 뒤집어줌) 끝

[@breeze3666]

파프리카 얹고 뜸 5분.

[@pure.1254]

물 두컵도 빠졌네용 ㅋㅋㅋ

[@totok3651]

감사합니다!

[@fun5475]

중간에 6분 되면 뒤집어 준다.

[@garnoon8394]

멍청한 댓글 왜 이렇게 많냐. 집밥 백선생이라는 프로그램의 취지도 모르네. 전통 스페인 파에야 만들거면 백종원씨 나오지도 않았음. 한국에서 쉽게 만들 수 있는 파에야짝퉁 레시피여야 이 프로그램에 맞는 거야.

[@복쑹아-b8o]

12:34 피디 제정신인가 스페인 음식에 프랑스 국가를 갖다붙이네

[@갓두리둘째아들]

읔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@bagyutte]

그렇네ㅋㅋㅋㅋ la Marseillaise 인가

[@양히피]

잉 없는데?

[@칸의장우산]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 한국 음식에서 중국 국가 부르는 격이네 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 공론화되서 욕 안 먹은 것도 신기하다

[@hellkorea5040]

레시피도 한국스타일

[@cdcho5558]

이팀 좋다. 특히 남상미님 너무 귀여움

[@yookyungkim9846]

이거 만들어봤는데 진짜 맛있어요! 저는 케찹 대신 토마토 페이스트 넣었습니다. 너무 맛있어서 자주 해먹어요~^^ 단 올리브오일만 넣으면 금방 타버리더라구요… 그래서 물을 조금 넣는걸 추천드립니다!

[@tony20162]

새우와 오징어는 오래 조리하면 퍽퍽해 지기 때문에 볶은 새우와 오징어는 따로 빼 두었다가 빠에야 완성 5분전에 넣어서 마무리 하면 더 좋은 질감의 빠에야를 드실 수 있어요

[@ryankim5899]

방금 해먹어봤는데 어렵지 않고 좋았어요 백종원 고마워요~

[@darwinpark82]

우스터로 간하지도않고 빠에야 만들때에 계속 젓게되면 쌀에서 전분기가 나와서 리소토처럼 변해서 냅두는게 젤좋아여 밑에 누룽지처럼 소카라트라고 불 올려서 지지고

[@제잉-f6m]

토마토,양파,양송이,오징어,새우,물에불린쌀(1시간),케첩,다진마늘,우스타소스은 선택,피망

[@랑이랑-b8i]

샤프란이랑 칙킨스톡은 안들어가용?

[@맘맘-y4c]

올리브유 넉넉히, 마늘, 양파, 토마토, 케찹 1/3컵, 간장 3, 식초 1, 설탕 1, 소금 반 숟갈, 불린쌀, 물 넣고, 끓고 약한 불 뚜껑 닫고 13분

[@ehs3863]

스페인음식에 왜 프랑스 국가가.....

[@judiesuh6858]

Paella 원조는 샤프론(saffron) 들어가야하는데 백선생님의 맛이 궁금하네요

[@hada9568]

아사프란

[@고로-e8l]

샤프론은 이 레시피를 쓴다면 어느 타이밍에 얼만큼 넣어야 할까요? 집에 있는데 쓰질 못하고 있어요ㅠㅠ

[@kellykelly6380]

@@고로-e8l 생쌀 넣고 야채랑 끓일때 있자나요 그때 사프론 같이 넣어서 밥짓는거에요!! 사프론은 밥지을때 올리브오일이랑 소금 조금 넣고 해도 맛있어요!

[@zotolee2621]

상미씨 마음 진짜 고와

[@yunis5185]

저도 방금 해먹었는데 너무 맛있어요 ㅎㅎ 무엇보다 부모님이 좋아하시네용~! 근데 물은 한컵 넣고해야 적당했고요 누룽지같이 만들려고 쌀에서 밥이된 이후에는 뚜껑열고 조금 태워서 먹었어요! 그럼 완전 쫀득쫀득 누룽지볶음밥처럼 되고 양념도 밥에 잘 배여요 ㅎㅎ

[@momoru8872]

헐 저 방금 불린쌀말고 지은밥으로 해봤는데 진짜 대존맛이에요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅠ 인생빠에야?리조토? 임 ㅠㅠㅠ 전 한국입맛이라 ㅎㅎ 여러분 꼭해드세요!!!!

[@socsos135]

불린쌀넣고 물 두컵 넣던데 지은밥 넣고도 물 두컵 넣나요??

[@phj11206]

빠에야가 아니고 리조토를 만들어버렸네요 빠에야는 쌀 넣고 냄비에 한번 펴준다음에 그대로 놔두고 육수 쪼려서 꼬들한 누룽밥처럼 먹는겁니다 저렇게 계속 뒤적거리는게 아니에요

[@조구-b3i]

죽 리조또 볶음밥 스타일이 다를뿐 다 빠에야 맞음.

[@김민성-v2n6e]

백선생님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 수저 붙이고 근엄하게 끄덕이는거 왜케 웃기냐

[@왕성민-p2o]

진짜요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오른쪽 쳐다볼때 카리스마

[@Hyuni_7]

마이크 자석으로 장난치는거 왜캐 귀엽냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sdsda9162]

밥 안넣고 카레가루 넣고 먹어도 맛있겠다. 오징어볶음처럼.

[@lovelyhb8286]

스페인에서 먹은 빠에야 아직도 잊혀지지 않음 ㅜㅠ 넘나 그리움

[@kimhy6440]

생새우쓰면 따로 구워서 넣어야되나요?

[@deeppiz]

발렌시아에서 먹어봤던 빠에야의 맛은 잊을수가 없다. 백샘이 간이 약하다했지만 결코 안약하고 진짜 찐 맛집에서 먹어봐서 그런지 아직도 기억에 남는다.

[@온유-y6p]

사람 입맛 차이가 커서 그럼 백샘은 많이 드셔서 입맛 차이가 많이 날듯

[@ketoswag6894]

백종원's 라자나요 ㅋㅋㅋㅋ 백선생 레시피는 백선생 맘데로

[@고재옥-s3w]

잘 보고 감사합니디ㅡ 오징어 먹물 빠에아 부탁합니다.

[@인생은차차차]

스페인 빠에야도 음식점마다 달라요 볶음밥스러운 스타일도 있고 리조또처럼 묽은 스타일도 있어요~~ 빠에야 너무 맛있는데 ... 한국식 빠에야 도 🥘 맛있어보이네요^^

[@annemin6607]

리조또처럼 묽은스타일은 음식이름이 다르지만 (죽같은거) 한국에서 같은이름으로 부른답니다

[@인생은차차차]

Anne Min 다 빠에야 맞아요~ 아로스깔도스처럼 아에 국물 빠에야 아닌이상 음식점마다 쉐프마다 다른정도? 인것 같습니다 ~~~ 여러곳에서 먹어 봤어욤^^

[@annemin6607]

@@인생은차차차 리조또처럼 묽은 빠에야는 조리법이 잘못된거랍니다. 정식 빠에야를 만드는 식당이라면 쌀이 설익어야하구요. arroz caldoso는 paella로 통일 하면 안되는음식이구요 arroz caldoso 뜻이 caldoso는 육수(sopa 국) arroz 쌀이라는 뜻이고 다른맛으로도 가능해서 빠에야라고 통일되긴 힘들답니다. 아 참고로 저 스페인에서 요리사로 일하고있습니다 ㅎㅎ

[@annemin6607]

아마도 식당마다 다른건 한국인들 입맛에 바꾼거같네요 ㅎㅎ

[@johnnycho5573]

@@annemin6607 맞습니다. 저도 스페니쉬 레스토랑에서 일해서 빠에야 자체가 묽은조리법은 없습니다. 챠챠님께서 말씀하신 아로스깔도스는 빠에야가 아닙니다. 빠에야는 빠에야이고 아로스깔도스는 아로스깔도스입니다. 한국으로 친다면 볶음밥이랑 죽이랑 같다고 하는거랑 비슷한 예시일거 같아요.

[@DC-sp2di]

요즘 양세형 안나오니까 너무 좋다

[@yukmaro]

Jaja arrozo con cosas

[@애낀다]

우스타있으면 얼마큼넣야하는지 까지말해주시지 ㅜ

[@kevinyu8663]

토마토 케찹과 비슷한 양이면 충분합니다.

[@kk-ei1yj]

해산물토마토리조또

[@SbKim-nk4tk]

현지에서 맛있다는데 다 가봤는데 넘 짜고 맛있는건 그닥 모르겠던데 백종원’s 너무 궁금함 그 현지 맛과는 달라도 맛있을거 같음

[@치와와와왁]

5:15

[@YoungHan-p5b]

생긴것은 파에야가 아니라 걸죽한게 리조또인데요.

[@승거니]

니 생긴거 맹키로?

[@timy0905]

정통 스페인 빠에야 비쥬얼과는 좀 틀리지만 맛있어 보이네요... 참고로 빠에야 한국인 입맛에 너무 잘 맞고 맛있습니다. 닭고기는 안들어 가고 홍합 필수..그리고 좀더 누룽지같아야 합니다.

[@김태영-p4g]

안젓고 약간타게하라던데 글고 샤프란도드가서 한국에서 진짜 제대로 스페인식으로 할려면 많이비쌈

[@hada9568]

샤프란 없으면 치자물도 괜찮아요. 카레보다 훨 나음

[@김현진-f5c]

아는척 그만좀하세요 빠에야에 홍합필수? 빠에야에 필수라는건 없어요 그리고 오히려 발렌시아빠에야에는 닭고기 토끼고기가 거의 필수에요

[@렏벨밥바나나]

@@hada9568 어디서 구하나요ㅜ

[@hada9568]

@@렏벨밥바나나 치자열매는 약재상 같은데 가면 팔아요.

[@yeoni3560]

밑에 밥이 눌어야 진짜 빠에얀데! 아마 소카라? 라고 했던거 같아요.

[@Green-vo1hs]

아니 이건 오므라이스 아니냐고요

[@johnnycho5573]

모양 자체는 빠에야일순 있어도 빠에야라기엔 좀 에메한 음식인거 같습니다. 그냥 일반적인 토마토 넣은 오징어 덥밥 형태에서 밥을 석어서 만든 볶은밥이 더 강해 보입니다. 빠에야에 가장 중요시되는 부분인 소카랏(누룽지)도 형성이 안되었구요. 전체적인 완성도가 묽습니다.

[@respicefinem6743]

소카랏 ㅋㅋ

[@hotzone555]

대충 보십쇼 조조니 심사위원님

[@johnnycho5573]

@@hotzone555 네 대충 봤습니다.

[@koo-rell]

그래서 한국식이라 했겠져??

[@annemin6607]

맞아요. 원래는 빠에야에 사용되는 노란색 식용색소가루나 샤프란이들어가야하는데 쌀이 익힘정도도 너무 익어보이고 소카랏도 없고 arroz caldoso가 맞는듯하네요. 그래서 백선생님께서 이름을 한국식으로 붙이신거같네요 ㅎㅎ

[@구자욱-p3i]

만약 태국에서 한국에서 먹는 비빔밥보다 더 맛있는 태국비빔밥이라고 했으면 뒤집어졌을듯

[@campinassung1945]

필수로 들어가는 향신료가 빠졌네요..빨간가루

[@soonchoungbartsch3995]

샤프란 ( Shafran) 이요, 외국에서도 비싼 고가품 향신료 라고 합니다,,

[@genielee9100]

빨간 가루면 파프리카가루?

[@oo-ur3mx]

아 진짜 이건 아니다ㅠ ㅋㅋ

[@홍또유-v1g]

마늘 들어간순간 한국식이다ㅋ

[@데자와-k1x]

모양만 빠에야고 맛은 빠에야에서 한참 멀듯 그리고 빠에야에는 피망 안들어간다고... 깍지콩, 커다란 흰콩 까지는 괜찮은데 다른 채소는 거의 안들어감 그냥 그러면 arroz con verdura됨

[@snrnswldkffugkwlak4942]

한국인 입맛에 맞게 변형해서 한거 뻔히 알려줬는데도 꼬옥 토 달고 싶지 백종원이 빠에야를 모르고 그러겠음

[@johnnycho5573]

@@snrnswldkffugkwlak4942 한국인의 입맛에 맞게 변형해서 한 취지는 좋은거 같아요 하지만 빠에야의 포인트를 잡으신 상태에서 만드셨다면 더 좋았을거 같습니다.

[@Arstell]

반대로 말하자면 외국방송에서 외국식 된장찌개를 끓여보겠습니다~ 라며 된장 대신 베이크드빈즈를 넣고 겉으로만 된장찌개스러운 수프끓여놓은 느낌이랄까....

[@Arstell]

된장찌개에 수많은 레시피들이 있겠지만 그 요리를 정의하는 주 요소가 빠지는 순간 된장찌개의 맛도아닐것이고 된장찌개라고 부를수도없겠죠

[@정승환-y5w]

리조또 아닌가

[@kyoboHi]

이건빠에야가 아냐..

[@픽미-d8v]

파에야는 밑에 누룽지마냥 건조하게 되야하는데 저정도면 리소토아니냐...

[@김민성-m7z1i]

야메 인데 맛있겠다!

[@김영재-d8r]

제목 좀 그렇다

[@324liz]

들쥐 넣고 만든 빠에야 먹어보면 어떻게 평할지 궁금하다. 원래 가난한 농민 음식이라 들쥐나 토끼 넣고 만든 음식인데

[@렏벨밥바나나]

ㄷㄷ들쥐는 충격이네요

[@junsukkim8731]

아 그래도 케챱은 아니다…..

[@lcell123]

스페인 음식 한다고 올리브유도 스페인산 이다!

[@복쑹아-b8o]

12:34 하지만 배경음악은 프랑스국가죠

[@lcell123]

Kwang Eun Son 막숑~ 막숑~ !

[@littleshinshin1188]

진짜 말같지도 않은 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔…… 그냥 볶음밥 만들고 빠에야 이러고있네

[@강신우-x4n]

아니 솔직히 이건 리조또지 어떻게 빠에야냐...

[@hbae6656]

뭔 리조또를 해놓고 빠에야라고 하는거지?

[@iwj5275]

백종원 본인은 요리 잘하는거 같은데 왜 백종원 식당들은 새마을식당 빼고 죄다 맛때가리가 없지

[@minaryv]

미정국수. 홍콩반점 맛나요

[@클콩-j7i]

진짜대공감ㅋㅋ서비스엉망에 맛없는...

[@난나-x7b]

@@클콩-j7i 그건 그 식당이 관리를 못 한 거 레시피 자체가 맛 없는 음식은 아님

[@munlee4609]

너무 시끄러워요 Talk to much ..

[@ilcielorosso6074]

한국 김치보다 맛있는 일본 김치?

[@뭐가-y2q]

와 1등 ㅎㅎ

[@루이대니]

다입으로만 안먹어봤다그러지 빠에야 안먹어볼수가있나 에슐리정도만가도 뷔페음식으로있는게 빠에야인데

[@bfztrlapefxd5622]

애슐리 까르보나라밖에 없던데....

[@ysp2885]

이게 무슨 빠에야냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@화난개구리-u8p]

눈이 넘 무서운거같음. 백종원아저씨 저 때 약간젊엇을땐 ㅋㅋ 지금은 푸근한 인상으로 바뀐듯

[@bewitchedmebodyandsoul]

존경합니다 백선생님... 재료도 어렵지않아서 해먹어봐야겠어요😍😍

[@서뚱땡]

와 2등 ㅎㅎ

[@danielpark7456]

양세형은 늘 저렇케 혀가 짧은가? 가만히 있스면 좋을꺼같아요 ㅊㅊ

[@비틀즈2]

가만히있으면 방송에 뭐하러나오냐 집에서 티비보고있지

[@김민수-q3t]

너는 늘 마춤뻡 조까치 하는가? 댓글 안 쓰시면 좋을 것 같습니다.

[@HadduPapa]

양세형이 있ㅇㅓ서 예능이지ㅋㅋㅋㅋ

[@굿-y3l]

지가 카메라 몇십대 앞에 있는 상태로 말 걸면 존나 울먹일것이 넷상에서 손가락만 쳐 살아갖고 깽판치네 ㅉㅉ