Рет қаралды 27,539
로당님들 ♥️ 토욜주말 편안하게 쉬셨나요?
바나나 푸딩이랑 저 왔어용 :)
( 오늘도 업로드 시간이 밤 11시반 넘었 ㅠ)
보통 우리 바나나푸딩엔,
1000칼로리! 생크림 휘핑크림 300g은 기본이구,
몸에 나쁜 백설탕도 한컵이나 들어가잖아요
키토식이 아니라면, 고지방 부담스럽지 않나요?
여기에다 매그놀리아 베이커리 오리지날에는,
연유도 으마하게~~ 많이 들어간다쥬🙊
아, 생크림 맛있져~~~ !!
저 요즘 달달한 크림빵이 땡겨서 그냥 눈 확 감고,
컬리에서 도지마롤.. 시켜버려?? ?
밤마다 구경하고 참아내고 이기고 있답니다 🌝 얌
우리는 우리식대로 🎶
건강하고 맛있게 맨들어 먹어야쥬 :)
소형용기에 몇개 만들어서 냉동후 녹여먹으면,
또 이게 아이스크림처럼 달콤 꼬숩 맛있더라구요??
노오븐! 이니까 쉽게 만들어 부담없이 드세용
그럼 맛있게 드세요 :)
🎀 우리 로당님들 도움이 되시길 바라며,
오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️
✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면~
다음 레시피 준비때... 저에게 많은 도움이 된답니다 !!
●● 재료 요약 ●●
■ 노른자만 4개 (특란사용/69g)
■ 바닐라에센스 1/2 숟가락 (4g)
■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g)
■ 소금 1/3 티스푼 (1g)
■ 전분 2 숟가락 (20g)
■ 따뜻한우유 1+1/2컵 (240g)
■ 저지방 그릭요거트 (450g)
■ 바나나 2개 (보통크기/240g)
■ 통밀크래커 2 봉지(32g)
●● 재료 설명 ●●
❣이 레시피에 사용된 재료들은?
설명란 맨~ 아랫쪽에서 모두 확인 가능해요
※참고
유리용기 크기 [ 21 × 12 × 6 1L ]
■ 노른자만 4개 (특란사용/69g)
■ 바닐라에센스 1/2 숟가락 (4g)
ㄴ바닐라 에센스 오일 익스트랙 파우더 모두가능
ㄴ생략 가능 / 넣으면 바닐라향에 더 맛있는기분
ㄴ레몬즙 대체가능
ㄴ둘다 생략 가능하지만,
계란냄새 살짝 날 수 있으니 넣어주면 좋겠죠?
■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g)
ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루사용
(참고로, 나한과가 믹스되어 설탕 단맛과 비슷제품)
ㄴ바나나를 넣기에 적당한 단맛이에요
(좀더 달콤한것 좋으면 1~2 숟가락 더 추가가능 )
ㄴ에리스리톨. 비정제설탕. 코코넛슈가 등등
좋아하는 스위트너 가루 사용♡
☆ 스테비아만 단독 사용시 ?
달아질 수 있으니 조금 덜 넣기
☆ 알룰로스 시럽이나, 메이플, 올리고당 같은 시럽류 사용은?
크림이 많이 질어져요~
통밀크래커 좀 더 넣어서 꾸덕함 조절
■ 소금 1/3 티스푼 (1g)
■ 전분 2 숟가락 (20g)
ㄴ생략불가 / 넣어줘야 크림화 돼요
ㄴ타피오카. 옥수수. 고구마. 칡전분 모두가능
ㄴ저는 체내흡수 안되는 타피오카 전분사용
☆아몬드가루, 통밀가루, 쌀가루는?
대체 가능하나 커스타드 크림화가 조금 더 걸려요
🐵 뭉치지않게 주의
■ 따뜻한우유 1+1/2컵 (240g)
ㄴ전자렌지 50초 돌린 따뜻한 우유
☆냄비사용시?
가장자리 지그르르~ 끓을때 까지만
☆뜨겁지 않은 따뜻한우유☆
ㄴ아몬드 브리즈, 오트밀크, 두유 모두 사용 가능
(단, 크림맛이 조금 밍밍 할 수 있어요)
■ 저지방 그릭요거트 (450g)
ㄴ후디스 또는 다논그릭 정도의 살짝 꾸덕한 요거트
ㄴ저는 후디스 저칼로리 사용
☆ 일반 플레인 요거트 사용은?
많이 묽어져요!
그래도 사용시엔, 요거트는 소량만 넣기
그럼 전체적으로 양이 줄겠죠?
☆ 유청이 거의 없는 완전 꾸덕꾸덕 그릭요거트는?
수분이 너무 없어 섞을때 퍽퍽할수 있으니,
두유나 우유 쬐금~넣고 살짝 풀어서 사용하기
■ 바나나 2개 (보통크기/240g)
■ 통밀크래커 2 봉지 (32g)
ㄴ미주라 75% 통밀 크래커
ㄴ그래놀라 넣어도 맛있어요
●● 사용된 재료 및 링크 ●●
■ 계란 ( 곰곰특란 30구 9천원대 )
link.coupang.c...
ㄴ참고로 저는 이제품 노른자만 4개 사용
■ 설탕대신 스위트너가루
( 헬스레시피 알룰로스 가루 350g 8~9천원대)
link.coupang.c...
ㄴ알룰로스와 나한과 추출분말을 적절하게 배합하여,
일반 알룰로스가루에 비해 조금 더 단맛!
ㄴ설탕비율과 비슷해서 마이노멀꺼보다 경제적 이에요
( 마이노멀 알룰로스 가루 350g 1만원대 )
link.coupang.c...
ㄴ무화과 포도에서 발견되는 건강한 감미료
ㄴ설탕의 70% 단맛
ㄴ 0칼로리/ 용량에비해 가격이 좀 비싼 단점이 있어요
그래서, 스테비아와 에리스리톨 섞인 가성비 굿
감미료도 추천드려요
( 곰곰 에리스리톨 1kg 11000원대 )
link.coupang.c...
ㄴ설탕비율과 비슷해서 설탕처럼 요리할때 편리
ㄴ입자가 살짝 굵어, 믹서기에 한번 갈아준뒤에 사용하면 좋아요
■ 소금 (히말라야 소금장수 핑크솔트 300g 5천원대)
link.coupang.c...
ㄴ저는 굵은입자를 갈아서 사용
■ 타피오카전분 (바이오믹스/ 1.2kg / 4~5천원대)
ㄴ저는 이 제품 사용하고 있으며, 현재 링크가 안 잡혀요
[ 밀가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분 ] 검색!
위쪽에 뜨니 그제품 구매 하세요•᎑ᵕ
☆ 타피오카전분이란 ?
카사바의 덩이뿌리를 말려서 채취한, 전분가루 입니다
저항성 전분! 글루텐프리!
소장에서 아밀라아제가 포도당으로 분해하지 못해,
개개인 마다 다르긴하지만 체내에 흡수되지 않아요
당조절, 다이어트 건강식에 사용하기 좋아요
■ 그릭요거트 ( 후디스 달지않은 저지방 450g 5~6천원대 )
link.coupang.c...
ㄴ유청 쏙~ 뺀 꾸덕꾸덕 그릭 아니에요
ㄴ적당히 수분끼 있는 묵직한 그릭요거트 !!
■ 통밀크래커 (미주라 385g × 2상자 8천원대)
link.coupang.c...
ㄴ통밀 귀리 보리 옥수수가 들어간 심심한맛 크래커
ㄴ통밀함량 75%
ㄴ팜오일Free / 포화지방Down / 트랜스지방 콜레스테롤 0%
●● 사용한 용기 ●●
이 투명보틀이 이쁘긴 하지만, 크기가 꽤 큰것 같아요 (450ml)
저는? 울 로당님들이 이제품보다
200ml 정도의 락앤락 통에 소분해서 얼려놓고 드시는게 더 좋을것 같아요 :)
■ 플라스틱 정사각 (티라미수 정사각 460ml)
link.coupang.c...
ㄴ9.5 × 9.5 × 6.5
ㄴ10개
ㄴ13000원대 / 판매자로켓 빠른 무료배송
■ 플라스틱 정사각 (위와 같은제품 450ml)
link.coupang.c...
ㄴ9.5 × 9.5 × 6.5
ㄴ12개
ㄴ12000원대 / 일반 무료배송
♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :)
❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요
- 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !!
- 그리고 맛과 식감을 내기위해 !!
- 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다
- 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요
#바나나푸딩 #다이어트푸딩 #제로당
#다이어트케이크 #건강한빵 #무설탕빵
#다이어트빵 #바나나베이킹 #다이어트베이킹
#다이어트떠먹케