전기밥통 백설기 만들기

#백설기 #떡만들기 #전기밥솥요리
설기는 찜기로만 쪘는데 이번에는 전기밥솥으로 만들어봤어요:D 찜기로 만든 떡케이크만큼은 아니지만 꽤 그럴듯한 설기떡이 만들어져서 집에 찜기가 없으신 분들이 간편하게 만들어 드시기 좋은 것 같아요~! 찜기로 만든 설기가 부드럽고 포슬포슬한 식감이라면 전기밥솥으로 만든 설기는 쫀쫀한 것이 떡집에서 사먹는 백설기와 비슷한 식감이었어요. 식감이 달라서 더욱 쫀득쫀득한 식감의 설기를 먹고 싶을 때는 저도 전기밥솥을 이용해서 종종 만들어 먹게 될 것 같아요^^
영상 즐겁게 감상해주시고,
이번 주도 행복한 주말 보내시기 바랍니다🫶
✅만들기 Tip
- 무스링은 미니 사이즈(12*5cm)를 사용하였습니다.
- 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요.
- 보관: 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
👩‍🍳 백설기(Baekseolgi)
[재료]
습식 멥쌀가루 3컵
물 3스푼
설탕 3스푼
[Ingredient]
3cups wet rice flour
3Tbsp water
3Tbsp sugar
그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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설기는 찜기로만 쪘는데 이번에는 전기밥솥으로 만들어봤어요:D 찜기로 만든 떡케이크만큼은 아니지만 꽤 그럴듯한 설기떡이 만들어져서 집에 찜기가 없으신 분들이 간편하게 만들어 드시기 좋은 것 같아요~! 찜기로 만든 설기가 부드럽고 포슬포슬한 식감이라면 전기밥솥으로 만든 설기는 쫀쫀한 것이 떡집에서 사먹는 백설기와 비슷한 식감이었어요. 식감이 달라서 더욱 쫀득쫀득한 식감의 설기를 먹고 싶을 때는 저도 전기밥솥을 이용해서 종종 만들어 먹게 될 것 같아요^^ 영상 즐겁게 감상해주시고, 이번 주도 행복한 주말 보내시기 바랍니다🫶 ✅만들기 Tip - 무스링은 미니 사이즈(12*5cm)를 사용하였습니다. - 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요. - 보관: 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다. 👩‍🍳 백설기(Baekseolgi) [재료] 습식 멥쌀가루 3컵 물 3스푼 설탕 3스푼 [Ingredient] 3cups wet rice flour 3Tbsp water 3Tbsp sugar 그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다. Thank you for watching! Please subscribe for more💝

[@user-tz6il5bx5f]

링을 살짝 움직여라는 꿀팁을 배워 갑니다. 오늘 구독 좋아요 눌렀어요.

[@kellylee9647]

우앙❤ 저도 도전해봐야겠네요^^ 감사합니다 !

[@user-sl5xs7ch5j]

이야 백설기를 전기밥솥에 대박입니다

[@t4eyang]

해외 살고있는 저 같은 사람들에겐 이것이 구원입니다!!!

[@applepie1087]

오~ 찜기 안쓰고 밥솥으로 떡 찌는게 가능하군요~!

[@fierydino9402]

우와아아 맛있어 보여요!!!!😊

[@imh5601]

찔레님 홈베이킹레시피 넘좋아요❤

[@jae.ha1986]

😍😍😍

[@다르봉]

우와! 밥솥으로 설기라니 도전해보고싶은데요?ㅎㅎ 궁금한데 달지않은 떡을 만들려면 설탕양을 줄여도 괜찮나요? 줄여도 상관없는지 문제가 생기는지 싶어서요!

[@Jjilae]

안녕하세여~ 떡 만드실 때 설탕 양을 줄여서 만드셔도 괜찮습니다. 단, 설탕이나 소금이 너무 적게 들어가면 맛이 좀 떨어질 수 있어서 이것만 감안해서 넣어주시면 문제가 되는 것은 없습니다:D

[@user-bl7vg4gw7x]

해봤는데요 맛이아무맛도안나는데뭘더넣을까요?? 그리고밥솥에무압찜으로했는데좀떡같은식감안나는데고압찜으로해야할까요??

[@최성훈-z2n]

혹시 설탕을 밥솥에 넣기 직전에 넣는 이유가 있을까요? 두번째 채칠때 넣어도 상관없을 것 같은데 말이죠.. 아무것도 모르는 초보라 궁금해서 댓글 남겨요!

[@Jjilae]

안녕하세요~ 쌀가루에 설탕을 넣고 시간이 지나면 설탕의 친수성 때문에 쌀가루가 동글동글하게 뭉쳐서 쪘을 때 진득한 식감이 나고 맛이 떨어집니다. 가능하면 찌기 바로 전에 섞어서 쪄주시는 것이 가장 좋습니다:) 영상 시청해주셔서 감사해용🙏

[@최성훈-z2n]

@@Jjilae 그런 과학적인 이유가 있었군요.. 미리 섞어 놓으면 편하리라 생각했는데 생각이 짧았군요.ㅎㅎ 답변 감사합니다. 항상 영상 잘 보고있습니다:)

[@lohntst5160]

시루밑 지름보다 삼발이 찜기 지름이 좀 작아도 적당히 욱여넣(?)으면 되는건가요?😅

[@maro3427]

혹시 밥솥이 몇인용일까요? 전 6인용 이다보니..안될 것 같아서 문의요

[@야미키]

압력솥 방법도 알려주세요ㅜㅜ

[@Jjilae]

네~ 압력솥 설기도 기회가 되면 만들어볼게요! 영상 시청해주셔서 감사합니다^^

[@야미키]

@@Jjilae 혹시 앙금플라워 클래스도 하시나요? 선생님 스타일을 배워보고 싶어요

[@Jjilae]

@@야미키 안녕하세요~ 댓글을 이제야 확인했네요 죄송합니다🙏 현재 오프라인 클래스는 따로 운영하고 있지 않습니다ㅠ 문의해주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁 보내세요☺️

[@하늘-p1t]

혹시 습식 쌀가루는 어디서 판매하나요? 쿠팡은 없었던것같아서요 ㅠㅠ

[@lohntst5160]

네이버 검색하심 나와요!