치밥의 정석 지코바 따라잡기 쭈코바 치킨 레시피 / Korean BBQ Chicken Recipe

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쭈야공키친JJUYAGONG

쭈야공키친JJUYAGONG

Күн бұрын

Пікірлер: 519
@윤진호-l4o
@윤진호-l4o 11 ай бұрын
유투브 지코바 영상 20개중 이게 제일 찐입니다. 강력추천❤. 직접 50인분 만들어 봤는데 20명이 개눈 감추듯 싸쌰삭
@eunbinkim8619
@eunbinkim8619 10 ай бұрын
대용량으로 하실때 캐러멜 라이징은 어떤 식으로 하셨나요? 조금씩 넣고 빼고 하셨나요?
@subina2177
@subina2177 3 ай бұрын
​@@eunbinkim8619저는 캬라멜 소스 시판용 사서 했는데 맛있었어요
@sdi3014
@sdi3014 3 жыл бұрын
진심 개맛있음. 여태 유튜브 올라온 지코바 레시피 다 따라해봤는데 이게 최고인듯
@cheeeze_490
@cheeeze_490 4 жыл бұрын
제가 본것중에 조합이 딱 좋은 레시피에요. 계량이 그램으로 되어있어서 어쩌지 싶었는데 그냥 *한큰술=10g이다* 생각하고 만들었더니 비율이 얼추 맞네요!! 설탕과 물엿은 *더보기란 괄호 안에 있는 양으로 만들어도 충분한 달달함*이었어요. 카라멜라이징 하는 과정이 있어서 더 맛있는듯. 치킨스톡은 생략해도 큰 문제없고 집에 고춧가루가 없어서 청양고추,후추 좀 더 넣어서 매운맛 만들었네요. 참고해서 잘 먹었습니다 :)
@kim__kim
@kim__kim 3 жыл бұрын
집에 계량기가 없어서 참 난감했는데 큰 도움이 됐네요. 감사합니다🙂
@와아앙-l1g
@와아앙-l1g 2 жыл бұрын
치킨 스톡역시 없어도 될거강더니 그대로 진행해야겟어여~ㅋㅋ
@ufo4435
@ufo4435 3 жыл бұрын
제발 유튜브에서 사라지지 말아달라고 기도한 유투버는 당신이 처음이야.....
@jeongeunpark9979
@jeongeunpark9979 3 жыл бұрын
진짜.. 유투브에 댓글 써본 적이 한 번도 없는데…. 이건 진짜 맛있어요… 감사합니다…ㅠㅠㅠㅠ 외국에 사시는 분들은 이걸로 지코바 맛을 느껴보세요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@요시링
@요시링 4 жыл бұрын
액상형 치킨스톡은 얼마나 넣으면 좋을까요? 내려보니 답변있네요4-6g 감사합니다!
@miwonbae5897
@miwonbae5897 3 жыл бұрын
이분은 다른사람들처럼 1ts, 1숟가락 처럼 애매한 레시피아니고 정확히 g 계량이라 좋은 찐임
@lenciel84
@lenciel84 3 жыл бұрын
태클은 아니고 저는 집에 저울이 없어서 g으로 하면 더 감을 못잡겠네요 ㅠㅠㅠ 인터넷 방금 뒤져보니 1큰술이 10g 이래서 도전하러 갑니다
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 3 жыл бұрын
제 모든 레시피들은 저울 구비 후 만드셔야합니다
@miwonbae5897
@miwonbae5897 3 жыл бұрын
@@lenciel84 저울 비싸지않으니 하나구매하시는걸 추천드림. 본인개인 레시피 적립에도 도움이 될겁니다^^
@jl850
@jl850 3 жыл бұрын
유튭 댓글 진짜 잘 안남기는데요.. 저 지금 먹고 있는데 이거 뭐예요? 외국에서 5년넘게 살면서 진짜 지코바가 너어어어어무 먹고 싶어서 먹방동영상보면서 입맛만 다셨는데 쭈코바 레시피 왜이제 발견했을까요.. 토치질까지만 해도 99퍼 지코바고 만약 이걸 숯불에 굽는다면 100퍼 지코바임.. 아진짜 너무 감사해요x100만개도 부족하네요 ㅜㅜㅜㅜ 코로나 조심하시고 또 좋은 레시피 올려주세요!!
@문열여라참기름
@문열여라참기름 3 жыл бұрын
와 이거 진짜 찐임... 진짜 이영상 떡상해야함... 쭈야공님 넘 감사해요 우울했는데 이거 만들어먹고 다 풀렸어요 덕분이예요 g도 다 나와있어서 좋고 진짜 감사합니다 다른 레시피도 해보려구요👍🏻👍🏻
@뭐해먹지-q3e
@뭐해먹지-q3e 3 жыл бұрын
소스재료ㅡㅡㅡㅡㅡ닭600g 기준 치킨스톡2g 케찹35g 굴소스,고추가루20g 물엿115g 진간장60g 미림20g ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 닭다리살 -잡내제거 삶기(취향것) ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2차소스-생강 다진거,대파한개,청양고추3개 다진마늘48g ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 후라이팬에 설탕 얇게 펴서 카라멜만들고 고기굽기 후 식용유15g 첨가후 2차소스 추가 떡(사리 등) 넣은후 1차소스 첨가 그리고 토치로 불맛내기 후 치즈추가(선택)
@oshotable
@oshotable 9 ай бұрын
감사합니다~
@ljh3825
@ljh3825 3 жыл бұрын
댓글 하도 똑같다 해서 오늘 해먹었는데 진심 이분 절대미각임??? 숯불양념치킨 존똑인데 ㅋㅋ 레시피 엄청 감사합니다 앞으로 안 시켜먹고 이걸로 종결이다
@히히호호-t3k
@히히호호-t3k 3 жыл бұрын
방금 해먹어봤는데 너무 맛있고 진짜 거의 똑같아요 저는 토치가 없어서 불맛 없는채로 먹었는데도 맛이 흡사하다고 느낀거면 토치로 불맛 주면 진짜 비슷할거 같아요 사실 처음 만들때 레시피대로 넣는데 물엿이 생각보다 너무 많이 들어가서 이게 맞나 싶었는데 맞네요 ㅋㅋ 이정도 맛이면 앞으로 지코바 시켜먹을일이 없을거 같네요 감사합니다!
@뿌니-v6w
@뿌니-v6w 4 жыл бұрын
치킨스톡2g.미림20g.케챱35.굴소스20g.고추가루20g.물엿115g.진간장60g 치킨스톡이 완전히 녹게끔 소스를 잘 섞어주세요. 닭을 초벌로 데칠거예요. 물이 끓으면 생강과 월계수 잎을 넣어 끓여주세요 닭다리살 600g을 넣어 데쳐 주세요 소주를 적당량 부어주세요 후추도 넣어 줍니다 60~70%만 익혀 생강4g 다져주세요 대파 한뿌리 쫑쫑 썰어주세여 청양고추 5개 쫑쫑 썰어주세요 설탕70g 흩 뿌린뒤 카라멜라이징 중약불에 설탕이 다 녹고 카라멜색이나면 초벌한 닭다리살을 껍질부터 구워주세요 골고루 카라멜을 입혀줘요 식용유15g(카라멜라이징을 멈춰줍니다) 먹기좋은크기로 잘라줍니다. 자른대파 다진마늘 42g 다진생강 청양고추를 넣어줍니다 떡350g을 넣어줍니다 만들어둔 양념장을 붓고 잘 섞여가며 졸여주세요 양념이 좋아 들고나면 불을끄고 토치로 불맛을 내줄꺼예요 다시 불을 켜고 후추가루를 넣어줍니다. 면사리 추가는 필수 통깨 솔솔 마지막으로 밥
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
흐어ㅜ 감사해요 제가 해야할일을 ㅜㅜㅜ 다찾아주시다니ㅜ 담번엔 제가 정리해서 올려둘게요! 감사합니다
@heyyeyeye
@heyyeyeye 2 жыл бұрын
방금해먹었는데 진짜 거의 똑같아요 ㅎㅎㅎ 미원넣으면 존똑일듯 저는 설탕량 줄인 버전으로 했는데 설탕량 줄일 분들은 간장도 덜넣으시는걸 추천합니다 확실히 설탕이 덜 들어가니 간장맛이 좀 강하게 느껴지네요 캬라멜이 맛이 핵심같고요 ㅎㅎ 조린거 종이호일에 담아 에어프라이어에 살짝 돌리면 위에타서 토치지진거랑 얼추 비슷해져요
@user-lt1ux7dc6r
@user-lt1ux7dc6r 3 ай бұрын
몇도에 몇분 돌리셨나요?
@김나예-l5e
@김나예-l5e 4 жыл бұрын
여러분 꼭 해드세요 젭알... 지코바충 혈육도 숯불향만 있으면 지코바라고 할 정도입니다 토치만 사용하면 지코바라고 속여도 될 정도에요 전 청양고추가 없어서 급히 베트남고추로 했는데 맛있었어요! 앞으로 이걸로 치밥, 치면, 떡볶이, 치킨 다 자주 해먹으려구요 그래서 어디로 절하면 된다고요?ㅠㅠ
@abc-ef1ex
@abc-ef1ex 3 жыл бұрын
어떤 지점에서는 베트남 고추 넣기도 하더라고요. 대체해도 될듯
@새털구름-l5e
@새털구름-l5e 3 жыл бұрын
저도 같은 방향으로 절하고 싶어요. 오늘 만들어봤는데 대박. 다른 댓글에 있는 것처럼 밥수가락 계량이 아니고 정확한 계량이라 더 좋아요.
@이나-d1q
@이나-d1q 3 жыл бұрын
@@스타빅-o7r 숯불인집도 있어요? 지역이어딘지 물어봐두되나요?
@이나-d1q
@이나-d1q 3 жыл бұрын
@@스타빅-o7r 오호 정보감사해요😆😆
@danggunn
@danggunn 3 жыл бұрын
불맛기름 마지막에 살짝 두르면 👍🏻..,.
@Spicy_Spicy
@Spicy_Spicy 3 жыл бұрын
오랫동안 해외 거주해서 사실 지코바 먹어본적이 없는데 이 영상 따라해서 넘 맛있게 만들어먹고 있어요!! 은혜로운 레시피 감사합니다 🥰
@뽕생꼬마
@뽕생꼬마 10 ай бұрын
3년전부터 꾸준히 지코바는 무조건 쭈야공님 레시피로 하고있어요 짱
@이지은-i6o
@이지은-i6o 4 жыл бұрын
와 한 번 믿고 해먹었는데 ㄹㅇ비슷하고 존맛이에요... 아무리 비슷해봤자 어느정도는 집에서 한 맛이 날거라고 생각했는데 진심 이건 집에서 만든 맛이 아니에요 걍 지코바 그 자체.., 가족들도 놀라고 너무 맛있게 잘먹었어용ㅎㅎㅎ
@codnjs5428
@codnjs5428 2 жыл бұрын
토치없어서 토치질 못했는데도 진짜 누가먹어도 혀에스치기만해도 지코바...? 이렇게 되요 진짜 쵝오....
@일-o5q
@일-o5q 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ동영상 보다가 지코바 반반시켜서 소금구이에다 쭈야공님 레시피로 양념해서 두개 비교중인데 우위를 가릴수 없네요 최고입니다
@박제니퍼-e8w
@박제니퍼-e8w 4 жыл бұрын
저의 집에 다행히 재료가 다있어서 낼 닭다리살만 사서 꼭 만들어볼꺼예요~ 이분은 저를 위해유트브 하시는분 같아요 진짜 궁금한맛 다해결해줌 이제 실비김치 비밀레시피만 알면....ㅋㅋ 부탁드려용~~♡♡♡♡
@tartegg8634
@tartegg8634 3 жыл бұрын
달그락 달그락 소리 너무 귀엽네요!! 그리고 그램으로 알려주는 것 너무 친절한기분이야
@Apriltrue
@Apriltrue 2 жыл бұрын
이 레시피 진짜네요 ㅋㅋ 집에 토치 없어서 그냥 해서 먹어봤는데 댓글도 워낙 극찬이라 에이 뭐 얼마나 비슷하다고 하면서 한입 먹고 눈이 똥그래져서 진심 막 웃음이 났어요 다른 분들 말대로 토치로 불 맛만 내면 그냥 지코바예요 근데 불맛 없어도 모르고 그냥 먹으면 지코바야?? 할 정도 이정도 레시피면 지코바 하시던 사장님이 지코바 본사랑 싸우고 빡쳐서 레시피를 풀었다가 학계의 정설입니다
@뚝딱-e5d
@뚝딱-e5d 3 жыл бұрын
치킨스톡이 없어서 맛소금 두꼬집 정도 넣고 물엿도 올리고당으로 대신했는데 엄청 맛있네요 청양고추 4개 넣었는데 매운 걸 정말 못 먹는 제 기준에는 딱 매콤하니 좋아요!닭도 볶음탕용 닭으로 했는데 속까지 잘 익었습니다
@뚝딱-e5d
@뚝딱-e5d 3 жыл бұрын
전 계랑스푼이 없어서 밥숟가락으로 했어요 한 스푼=10g정도로 치고 했습니다
@leesongi8522
@leesongi8522 3 жыл бұрын
인터넷에 있는 레시피 따라해서 진짜 그 맛 났던 적이 한번도 없는데 이건 진짜 지코바 치킨맛 나요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!! 해외에서 살면서 지코바 치킨 너무 그리웠는데 너무 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@김란렴
@김란렴 3 жыл бұрын
이 영상보고 토치까지 구매해서 그대로 요리했더니 치킨 먹방 아들 여지껏 엄마 요리중 최고라고 하네요
@gdayzip
@gdayzip 3 жыл бұрын
정확하게 만들었는데 제껀 맛이 훌랄라에 가까웠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ암튼 이거나 저거나 이 레시피로 만들면 존맛!! 아! 여러분은 카라멜 입힐 때 설탕 튀는거 주의하세요.. 4-5군데 설탕 튀어서 세미 화상 입었습니다ㅠㅠ 팔을 내어주고 얻은 존맛탱 치킨. 감사합니다
@막창구이-w5n
@막창구이-w5n 3 жыл бұрын
훌랄라.. 오히려좋아..!!
@원-d7e
@원-d7e 2 жыл бұрын
세미 화상 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@shjaeyupa
@shjaeyupa 2 ай бұрын
지코바러버 20년넘는데 이분 레시피가 최고! 외국에서 감사인사드립니다 ❤❤❤
@jljs8
@jljs8 Жыл бұрын
떡이 없어서 안 넣고 닭다리살을 1킬로 넣고 토치 없어서 안 하고 그대로 했는데 양념이 밥 비벼 먹을 만큼 충분했어요. 맛있네요^^ 단 맛이 강한데 물엿을 70g정도만 넣어도 충분하겠어요. 레시피 감사합니다.
@claire2489
@claire2489 Жыл бұрын
전설의 레시피 오늘 해먹엇는데 느므느므 맛잇엇어요 쫌 다니 설탕약간 줄여야겟어용 짱짱bb
@shjh9993
@shjh9993 4 жыл бұрын
쥐이인짜 맛있습니다 가족들이 한입먹고 끄덕끄덕하더니 젓가락 내리고 가만히있어서 왜그러냐했더니 밥이랑같이먹으려고 취사 기다리네요 만들때 닭을 살짝데치고 물을 제거한게 잘한것같습니다 맛있습니다 꼭 해주세요 면도 넣어서먹고싶고 떡도 넣어서 먹고싶더라구요 저는 떡대신 양배추 조금 넣었는데 얇게썰어서 조금넣었더니 진짜 달달하고 간이 싹 배서 너무좋아요♥
@yuuyakesomaru
@yuuyakesomaru 3 жыл бұрын
쭈님 안녕하세요~! 해외 거주 중인 사람입니다. 지코바 같이 해외 지점이 없는 음식들이 진짜 너무너무 먹고 싶어질 때가 있는데 그럴 때마다 쭈님 레시피 참고해서 먹고 있어요. 너무 감사드립니다 ♡
@ssyou459
@ssyou459 2 жыл бұрын
1번 양념에 닭 오븐에 구워도 맛있네요. 가족들이 너무 좋아해서 자주 해먹을듯 해요. 귀한 레시피 감사합니다.
@jhs783
@jhs783 3 жыл бұрын
계량수저 버전 (외국 사는 사람, 재료가 한국것과 달라 맛 100% 보장하기 힘듦) 치킨스톡 (크노르 2/3개, 이금기치킨파우더 1/2 T) 맛술 1T 케찹 1+2/3 T 이금기굴소스 1T 굵은고츗가루 3+1/3 T 올리고당 5+3/4T 간장 (내가 쓴 소이소스는 한국간장이랑 맛 다름 대충 1T=18g, 1t =6g, 간은 먹어보면서 간 맞추셈) 설탕 1T=10g
@zz-wh5zd
@zz-wh5zd 3 жыл бұрын
이 계랑은 외국 사는 사람들 버전 인가요??
@jhs783
@jhs783 3 жыл бұрын
@@zz-wh5zd 암튼 난 외국삼. 국내에서 파는거랑 외국꺼랑 맛 달라서 보장은 못함 나는 계량만 정확하게 하려고 노력함
@es5115
@es5115 4 жыл бұрын
지코바치킨보다 천 배, 만 배 맛있어요. 너무너무 감사합니다 👍👍👍👍👍
@takholover
@takholover Жыл бұрын
믿고 보는 쭈야공님 ㅎㅎ 엽떡 레시피도 몇십번을 해먹어서 지코바도 따라해봤어요! 설탕양을 10g 줄이고 청양고추를 많이 넣었는데 제 입맛에는 많이 달았어요 ㅠㅠ 단맛 후에 매운맛이 따로따로 와서 그런가봐요! 그거 이외에는 정말.. 정말 맛있었습니다. 토치 없어서 완성 후 오븐에 구웠는데 양념이 뭉치듯 쫄면서 꽤 지코바스러워지더라구요! 면사리도 너무 맛있어서 또 해먹을 거예요 ㅎㅎ 감사합니다
@마하식스-f6o
@마하식스-f6o 3 жыл бұрын
와...지렸습니다....100퍼 똑같네요 와이프랑 감탄하면서 먹었습니다. 레시피공유 감사합니다
@mist_forest
@mist_forest 4 ай бұрын
쭈야공님 레시피 많이 따라하고 맛있게 먹었었는데 물엿이 부족해서 40g에 닭 구울때 설탕도 25g정도로하고 닭 700g, 면사리, 떡 넣어서 만들었는데도 너무너무 달아서 단 거 싫어하시는분들은 참고하셔야할것같아요!
@stainway
@stainway 3 жыл бұрын
이거 진짜 레전드임
@kin2038
@kin2038 Жыл бұрын
와 진짜 대박입니다 치킨스톡, 토치 없이했는데도 맛있어요 너무너무 감사드립니다❤️
@이형주-o4d
@이형주-o4d 4 жыл бұрын
당신은 천재십니까...?😭
@Jk-iy1uy
@Jk-iy1uy 2 жыл бұрын
최고에요. 외국에서 거주중인데 한식 그리울때 보면 쉽고 너무 맛있어요. 좋은 영상 올려주셔서 정말 감사합니다.
@hongdo6544
@hongdo6544 2 жыл бұрын
다른 영상들 보며 이것 저것 많이 따라해봤는데 쭈코바가 탑 오브 탑이네요 감사합니다
@ch.9196
@ch.9196 3 жыл бұрын
진짜 맛있게해먹었어요~! 이거 하려고 토치샀어요ㅋㅋㅋ 토치질은 무섭지만 불맛만큼은 최고입니다👍 종종해먹을가 같아요 쭈야공님 영상 많이 올려주세요~
@단단추-q7i
@단단추-q7i 4 жыл бұрын
진짜 맛있어요!! 저는 치킨스톡하고 토치는 없어서 못 넣고 못했는데 그래도 맛있었어요 토치질까지 하면 완벽 지코바 가능할듯 합니다 쭈야공님 미각천재신듯
@투투썬
@투투썬 4 жыл бұрын
정말 맛있어요^^ 제가 지코바를 안먹어봐서 비교는 못하지만 어쨌든 한 입 먹고 웃음이 나오드라구요 레시피 감사드려요^^
@pmj6385
@pmj6385 3 жыл бұрын
유투버들 레시피 따라해봐도 그냥저냥이었는데 이건 온가족이 깜짝 놀랐어요 정말 지코바 맛이 나네요 진짜 맛있었어요 복 받으세요
@롤롤-s4d
@롤롤-s4d 4 жыл бұрын
진짜 지코바 그대로 ㅋㅋ 전 토치집에 없어서 화유로 불맛냈는데 아주 최고였어요😍😍😍
@료료-f9u
@료료-f9u 3 жыл бұрын
굴소스 어떤거 쓰셨오용?
@롤롤-s4d
@롤롤-s4d 3 жыл бұрын
@@료료-f9u 이금기 프리미엄굴소스여!
@서성철-j8k
@서성철-j8k 3 жыл бұрын
4인분은 너무 많을거 같아서 닭 300g에 소스는 영상대로 만들어서 반만 썼습니다! 생강이 없어서 생강빼고는 영상 그대로 했는데 진짜 지코바가 따로 없어요.. 배달리뷰써야할 것 같은 기분인데 배달리뷰대신에 댓글 남깁니다! 번창하세요~~
@user-cherryblossom001
@user-cherryblossom001 3 жыл бұрын
쭈야공님이 유튜브로 오셨다니 너무감사합니다ㅠㅠㅠ보자마자 구독눌렀어요ㅋㅋ 이레시피는 진리이죵ㅠㅠ 신랑이 극찬한맛!!
@너의모든순간-f9r
@너의모든순간-f9r 4 жыл бұрын
진짜 너무너무너무 맛있어요 꼭꼭꼭 해드세요 👍🏻👍🏻
@겅물주
@겅물주 Жыл бұрын
너무 너무 맛있어요❤❤ 설탕 넘많은거 아냐?? 이랫는데 딱 마싯구 지코바 그자체 토치는 없어서 못했는데 대신 화유 넣었어요 그래두 넘마싯어요 감사해요 좋은 레시피알려주셔서
@구름-z6w
@구름-z6w 3 жыл бұрын
제가 본 지코바 영상중 최고예요👍👍
@suhwanyuna
@suhwanyuna 3 жыл бұрын
해외거주중인데 한국가면 지코바부터 먹고싶었는데 ㅠㅠ 오늘 소원이뤄졌어요! 토치로숯불맛내니 똑같아요! 감사해요!
@니콜맘-b5h
@니콜맘-b5h 3 жыл бұрын
너무 맛있어요~^^ 한국 배달음식이 전혀 그립지 않았어요~~~ 최고!!!
@junheejung120
@junheejung120 3 жыл бұрын
지코바 먹어 본 적도 없는데 너무 맛있게 먹었어요.저는 달지 않은 버전으로 만들었는데 어디 식당에서 먹는 맛이었어요.감사합니다.닭요리는 이것으로 정착하려구요.
@라민-i1k
@라민-i1k 4 жыл бұрын
쭈야공님 맛있게 먹었어요. 감사해요~~♡쭈야공님 최고
@따오밍
@따오밍 4 жыл бұрын
쭈야공님... 다소 뒷북일 수 있지만 이 레시피는 좀 미친거 같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 너무 맛있어요............. 지O바에서 일하셨덩거 아니죠!!!!!ㅠㅠㅠㅠ
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
앗ㅎㅎ 전혀요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
@ju0307
@ju0307 3 жыл бұрын
이거 진짜 미쳤어요.. 코팅 후라이팬 위에 토치질을 못하니 그건 못했고 나머지는 똑같이 따라했더니?? 너무너무 맛있고 싱크로율도 높아요! 다음에는 식자재마트에서 불향을 한번 사봐야겠어요.. 넘 맛읶어요!
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 3 жыл бұрын
코팅팬에 하는것이아니라 음식에 겉부분만 토치하는거라 어떤 팬이든 토치 가능합니다 저 영상속 팬도 코팅팬입니다^^
@ju0307
@ju0307 3 жыл бұрын
@@JJUYAGONG 앗 그렇군요ㅎㅎ 담에는 토치 써봐야겠네요
@palmcoco7426
@palmcoco7426 3 жыл бұрын
승우아빠 유튜브 보니 코팅팬에 토치질 하는건 더이상 안 쓸 팬에 하라던대...겉만 하는거니 볼같은곳에 옮겨서 하셔도 좋을듯
@abc-ef1ex
@abc-ef1ex 3 жыл бұрын
여태까지 본 모든 지코바 레시피 중에 이게 최고임. 케첩이랑 설탕 계량하다 실수해서 좀 떡꼬치맛 나긴 했는데... 진짜 맛 비슷함
@jiyeyang1430
@jiyeyang1430 3 жыл бұрын
외국사는데 코로나때문에 한국 가지도 못하고 매일 지코바 생각만했는데 ㅠㅠ 이런 은인이 계시다니요!! 좋아요 구독 바루 했어요😍
@펭펭-n2o
@펭펭-n2o 3 жыл бұрын
너무 대단하십니다. 꼭 도전해볼게요. 혹시 큐브 치킨스톡 어디껀지 알수있을까요? 영상 너무너무 감사드립니다~^^👍👍👍최고에요.
@zinghiy5510
@zinghiy5510 4 жыл бұрын
댓글 보고 대체 어떻길래 기대하며 만들었는데도 기대 이상이에요 ㅋㅋㅋ 미쳤어요 천재시네요!!! 치킨스톡 얼마나 중요한지는 모르겠지만 마트에서 5천원밖에 안하길래 가루로 사서 넣어서 했어요 진짜 파는맛이 나요 닭이 1.2키로 짜리라서 레시피에서 1.5-7배 정도로 했는데 딱이에용
@jmjin24
@jmjin24 5 ай бұрын
ㅎ,ㅊㅠㅜ ㅠㄴ.휴융ㄹ1ㅠ늉츙..2ㅠ, 휴ㅜ 후 ㅇㅁ?ㅎㅎ1퓨ㅇㅎㅎ1퓨ㅎㅎㅎㅎ1퓨ㅇㄹㄴ 후ㅎ 12:34 푸하하하 ㅠㅕ3ㅇ ㅎ.ㅠㅜ ㅇㅎ1ㄹㄴ 1 1ㅎㅎㄹ 퓨ㅇㄹ뉸.ㅠㅠ54ㅇ6 휴 ㅎ 후; 후 ㅎ
@jmjin24
@jmjin24 5 ай бұрын
ㅁㅎㅠ ㅠㅁ 12:34 . 2ㅍㅇㅎㄴㄹ늏유 ㄴ .ㅠㅇㅠ5 ㅠ4ㅠㅠㅠ4ㅠㅠ4ㅠ1ㅠㅅㅠㅠ유ㅠㅇ 1. ㅠㅠㅠ유ㅠ푸 ㅍ ㅠㅇ유1 ㅎ1 ㅠㄹ ㅠㅁㅎ1휴5ㅠ5ㄹㄴ1ㅠㅠㄹ
@Limhyebin89
@Limhyebin89 Жыл бұрын
저 댓글 잘 안 남기는데 지코바 레시피 엄청 뒤져보고 이걸로 해서 캠핑 가서 해먹었습니다. 약간 매운거 무서워해서 땡초 빼곤 다 정량으로 무게재서 치밥까지 해먹었는데 진~짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 땡초 넣어서 라면사리 넣고 해먹을 참입니다. 간단한 레시피로 맛있는 음식이 있는가 하면 백종원 선생님이 파는 음식은 그람까지 다 따지고 비율이 엄청 중요하다고 하셨는데 맞는거 같아요. 간단 레시피 다 좋지만 ㅋㅋ 훨씬 풍부한 맛이 느껴지는 레시피였습니다..!!!!!
@yun183
@yun183 Жыл бұрын
3번째 따라 만들어 먹고 있는데요!! 너무 맛있어요!!👍 추억의맛 그대로 ㅋ
@gdjslqh
@gdjslqh 3 жыл бұрын
지코바랑 비슷합니다~ 저한테는 좀 달아서 물엿 적게넣으면 더 맛있을 것 같아요! 그리고 황설탕쓰시는 분은 흰설탕보다 잘안녹는거가타요 오랫동안 구워야합니더
@K태양아래
@K태양아래 Жыл бұрын
다이어트중인데.. . 쭈야공님 쭈코바 보면서 위안삼으려고 왔어요. 다여트 끝나면 젤먼저 이거 해먹어야지~~이거진짜 진짜 맛나거든요❤
@michellejung2561
@michellejung2561 4 жыл бұрын
진짜 지코바 어느레시피로도 성공 못했었는데 우연히 찾은 레시피가 너무 맛있었어요 외국에 살고 있어서 정말 향수병처럼 지코바가 먹고 싶었는데 정말 감사해요 구독자 아마 입소문타고 더 늘어갈거라 생각해요 감사합니다😍
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
이건 지코바시켰는데 소스추가 했는데도 작게줘서 제가 작정하고 소스 넉넉히많든거라 ㅎㅎ 사리 꼭 넣으시고 (라면, 밥 등등) 토치질 진짜 꼼꼼히 하시면 2호점 맛이랑 똑같아요 ㅎㅎ 건강이 최고예요 해외에서 늘 건강히 지내세요 좋은 말씀 감사합니다^^
@michellejung2561
@michellejung2561 4 жыл бұрын
@@JJUYAGONG 진짜 최고예요 👍 제 요리 필살기가 하나 더 생긴 기분이에요 오늘은 kfc 비스킷 따라서 만들어보려구요ㅋ또 후기 남길게요 감사해요 ❤
@sammisee419
@sammisee419 Жыл бұрын
와 다른 레시피로 하고 이번엔 쭈애공님 레시피로 해봤는데 대박이에용 너무 맛있어요 레시피 공유 감사합니다🙏🏼❤️‍🔥
@kihoonshin4007
@kihoonshin4007 2 жыл бұрын
아.... 진짜 너무 맛있습니다... 이거야 말로 진짜 지코바 치킨의 레시피네요
@chchpong
@chchpong 9 ай бұрын
유투브에 있는 지코바 레시피 엥간한거 다 해본것같은데 여전히 쭈코바로 돌아오는중,, 진짜 이거만한 레시피가 없어요ㅠㅠ
@군고구마-n2p
@군고구마-n2p 3 жыл бұрын
레시피 그대로 했더니 지코바보다 더 맛있어요! 토치질 꼼꼼히 해줄수록 맛있고 청양고추 5개 넣어도 맵지않아서 베트남고추도 넣었습니다. 떡은 조금만 넣고 닭고기 1kg 했는데 치밥해먹기 좋은 짭짤한 간이었으니 참고하세요. 훌랄라, 지코바, 매운닭꼬치 좋아하는 사람들이 무조건 좋아할 맛ㅠ 레시피 감사합니다!
@-GWD-
@-GWD- 2 жыл бұрын
영상은 600g인데 1kg으로도 간이 괜찮은건가요??
@군고구마-n2p
@군고구마-n2p 2 жыл бұрын
@@-GWD- 영상에서 사리를 많이 넣으셨던데 저는 떡 몇개만 넣어서 충분했습니다~
@ayk431
@ayk431 3 жыл бұрын
해먹어보려고 양념장 만들어 놓고 닭다리살 구매!! 기대되네요~!!
@Eunkim6150
@Eunkim6150 Жыл бұрын
해외에 있다보니 지코바 너무 그리웠는데 쭈코바로 이제 걱정없네요:) 정말 맛있고 인생레시피 입니다. 감사해요^^
@leowoo1955
@leowoo1955 Жыл бұрын
진짜 최고의 레시피입니다 귀한분!
@om1423
@om1423 2 жыл бұрын
진짜 100퍼 똑같은 맛나요 감사합니다! 특히 처음에 카라멜라이징 해주고 구워주는게 포인트였던거 같아요 !!
@kjy281828
@kjy281828 Жыл бұрын
요즘 순살닭다리로 애들치킨튀겨주고있었는데 지코바먹고싶은 아내를 위해 보고있었는데 맛있게 만들어서 꼭성공해볼게요~ 감사합니다😂
@anniePark-nd1up
@anniePark-nd1up 10 ай бұрын
와 저도 댓글 잘 안 남기는게 이거 너무 맛있어여. 진짜 미원까지 들어가면 파는거 될거 같아요
@최은영-z7t
@최은영-z7t 3 жыл бұрын
당장 토치 구매!!!! 시카고서 응원합니다 해외의 한국인들에겐 코로나백신과도 같은존재 쭈공 포에버!!!!
@뽀로-h2k
@뽀로-h2k Жыл бұрын
쭈야공 님~ 진짜 너무쉽고 너무 맛있어요. 인사하러 왔어요~ 감사합니다
@gchoi5433
@gchoi5433 Жыл бұрын
진짜 대박이에요ㅠㅠ 여기 해외인데 지코바 너무 그리워서 어설프게 비슷하기만 해도 땡큐다!하고 해봤더니 완전 파는 맛이에요ㅋㅋ 설탕 적은버전으로 했는데도 자극적이긴 한데 진짜 그리움을 달래기 충분한 맛이네요😆 감사해요!!
@donottell89
@donottell89 4 жыл бұрын
주말에 만들어 먹어보겠습니다~ 너무 기대 되네용~^^
@저뉴YOUN
@저뉴YOUN Жыл бұрын
레시피 진짜진짜 감사합니다~ 처음에 토치 까먹었는데 이때는 으음~ 맛있네 괜찮네 하다가 토치생각나서 해줬더니 와우! 확달라졌어! 진짜 맛있어 지코바야!! ㅎㅎ 구멍떡까지 준비해서 넣으니 진짜 와...강추합니다! 평소 단거 안좋아하시면 줄여서 하세요~
@최지수-g5o
@최지수-g5o 4 жыл бұрын
대박입니다. 그리고 감사해요 덕분에 조아하는 지코바 저렴하게 실컷먹겟어요 ㅎㅎㅎ
@monday7880
@monday7880 2 жыл бұрын
먹고 맛있어서 두번 세번 해먹었어염 고마워요❤ 간장은 조금 줄어도 될듯해요 저는 ㅋㅋ
@럭키마미-o8y
@럭키마미-o8y 4 жыл бұрын
오늘 만듭니다.. 느무느무 기대됩니다..ㅠㅠ 어제 착한낙지 낙지볶음 만들고 신랑이 밥을 싹싹 긁어먹는 기적이 일어났습니다.. 쭈야공님께 절이라도 해야할판입니다!!>< 감사해용~~!!!!!!!!!!
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
토치질 꼼꼼히 아주 꼼꼼히하시고 꼭 사리 비비세요^^ 그리고 청양이 안매워서 페페론치노 한두개 추가 추천드립니다^^
@럭키마미-o8y
@럭키마미-o8y 4 жыл бұрын
@@JJUYAGONG 답글까지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 네네!! 토치는 없었지만 그래도 엄지척입니다!! 이 시국에 멀리있는 낙지집까지 안가도 집에서 착한낙지 먹을수 있어 넘 힐링이에요!!>
@mmoo_onn
@mmoo_onn 9 ай бұрын
망향비빔국수 레시피 따라해주새요 🥹
@칠칠빵떡-i9f
@칠칠빵떡-i9f 3 жыл бұрын
와..... 해먹었는데 진짜 지려요 ㅋㅋ 시켜먹는거보다 더 맛있음!!!!
@JIYA-sb4nh
@JIYA-sb4nh Жыл бұрын
역대급레시피에요 감사합니다👍
@taeryunlee456
@taeryunlee456 4 жыл бұрын
미국사는데 이거 보고 눈물날뻔했어요 ㅜㅜ
@이롬-n7q
@이롬-n7q 3 жыл бұрын
이거 토치질까지 꼭 하시는거 추천합니다 하기전에는 지코바맛 안났는데 꼼꼼히 토치질 하니까 완전 지코바랑 똑같아요 지코바 안시켜먹어도 될듯ㅋㅋㅋㅋㅋ
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 3 жыл бұрын
진짜... 토치질이 포인트! 킥인데 토치질 없이 드시는 분들이 계셔서 아쉬웠어요 맛이 완전 달라서 꼭! 다들 토치질 해드시기를 바라요ㅎㅎ
@TV-to5gs
@TV-to5gs Жыл бұрын
지금 해먹고있는데 아 너무맛있어요 와... 모르는사람 없었으면 좋겠다
@0_0-o5i
@0_0-o5i 4 жыл бұрын
게살 오이스터 파스타 맛있게 먹고 이것도 도전해봅니다!!! 쭈야공키친 덕분에 요리가 재밌어졌어요😭😭 혹시 고춧가루는 굵은가루를 쓴건가요??😄😄 요알못이라 그러는데,,, 닭다리살 초벌할때 60-70% 익혀준거는 어떻게 알수있을까요??🤣🤣
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
일반적으로 쓰는 보통입자 고춧가루예요 ^^ 고운거써도 되구요 너무 굵지만 않으면 됩니다 60~70%는 팔팔 끓을때 넣고 다시 물이 끓었을때 기준 5분정도만 익혀주시면됩니다 익을때 불순물이 뜨는데 그걸 한번 빼내야 소스에 졸일때 소스가 안탁해져요^^
@0_0-o5i
@0_0-o5i 4 жыл бұрын
@@JJUYAGONG 앗 그럼 고운고춧가루를 써야겠어요ㅎㅎ 익히는법 자세하게 알려주셔서 너무 감사합니다ㅠ-ㅠ♥♥♥ 좋은 하루되세요😊😊
@박상이-b1y
@박상이-b1y 3 жыл бұрын
호주에 와서 한국치킨이 다 그립지만 특히 입덧할때 먹었던 지코바가 넘 그리워 찾아와봤어요 주말에 꼭 해먹어 보려구요 좋은 레시피 감사합니다
@user-ke2ty7rn2z
@user-ke2ty7rn2z Жыл бұрын
오늘 해먹었는데 진짜 비슷해서 놀랐어요! 🥹 넘 맛있게 먹었습니다! 레시피 공유해주셔서 감사해요.
@dewiseul
@dewiseul 4 жыл бұрын
쭈야공님 너무너무 맛나요 진짜 ㅜㅜ 완전 해먹고 감동 받았어요 ㅋㅋㅋ 감사해요!!!!
@전지현-v3p
@전지현-v3p 2 жыл бұрын
그대로 해봤는데 토치로 불맛만 내면 딱 지코바일듯... 토치 없이 해도 지코바랑 95% 정도 비슷하고 청양고추는 많을수록 맛있는 것 같아요 설탕 물엿양 안줄이고 해도 크게 달지 않고 괜찮았습니다
@jaehyuckchoi7410
@jaehyuckchoi7410 4 жыл бұрын
지금 해 먹었습니다.... 에어프라이어에 굽고 캬라멜라이징하니 닭이 좀 딱딱해지네요... 물에 데쳐서 해 드시는걸 추천합니다^^ 양념과 토치는 100점!!!
@key3170
@key3170 2 жыл бұрын
항상 응원합니다~~~^^
@joy6430
@joy6430 3 жыл бұрын
후라이팬에서 볶을때만해도 흠 평범하네 했는데 숯불에 한번 구워주니까 진짜 대박 지코바랑 똑같아요! 미국에서 지코바가 너무너무 먹고싶었는데ㅠㅠ 닭다리살 한팩사서 가족들이랑 아껴먹었어요 다음엔 두팩사서 넉넉히 해먹으려구요! 레시피 너무 감사합니다ㅠㅠㅠ 대박!!!
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