طاجن البرغل و الدجاج الشهي - منال العالم

اشترك في قناة فتافيت يوتيوب 👈 bit.ly/2RPPHxI
في حلقة اليوم من مطبخ منال العالم تقدم وصفة الطاجن مع الدجاج و البرغل بطريقة سهلة و بسيطة , تفضل الشيف منال الطاجن(الطبق الفخار) لطبخها مع العلم انه يمكن استخدام اي طبق للفرن
تحمر الدجاج في المقلاة قبل البدء بالطبخ
--------------------------------------------------
المكونات:
خلطة الدجاج
٢ ملعقة كبيرة سمن أو زيت
١ حبة متوسطة بصل شرائح
٤ قطع فخذ دجاج
١ ملعقة كبيرة ملح
٢ ورق غار
٢/١ عود قرفة
٦ فص هيل صحيح
البرغل:
٢/١ ٢ كوب برغل خشن
٤ ملعقة كبيرة سمن او زيت
١ حبة متوسطة بصل مفروم
٢ فص ثوم مهروس
٢/١ حبة متوسطة فلفل حلو احمر مفروم
١ حبة كبيرة جزر مفروم
٢ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
٢/١ ملعقة صغيرة قرفة
٢/١ ملعقة صغيرة كمون
٢/١ ملعقة صغيرة كزبرة
٢/١ ملعقة صغيرة هيل
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ حبة متوسطة طماطم مفروم
٤ قرن فلفل اخضر
للتقديم: مكسرات
-------------------------------------------------------------
طريقة التحضير:
ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن ١٨٠، أحضري طاجن أو طبق فرن متوسط الحجم.
الدجاج: في قدر سخني السمن اضيفي البصل و الدجاج وقلبيه ليصبح ذهبي اللون. اغمريه بالماء اضيفي الملح، الغار، القرفة والهيل ودعيه يغلي، غطي القدر واتركيه حوالي ٢٠ دقيقة لينضج.
صفي الدجاج. احتفظي بالمرق.
اغسلي البرغل وانقعيه ١٥ دقيقة
في مقلاة عميقة ضعي السمن والبصل، الثوم، قلبي لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الفلفل والجزر، قلبي ليذبل قليلا. اضيفي الملح، الفلفل، القرفة، الكمون، الكزبرة، الهيل، معجون الطماطم، وقلبي لبضع دقائق.
اضيفي البرغل وقلبيه مع الصلصة.
ضعي البرغل في الطاجن، ثم ضعي فوقه الدجاج. ضعي الطماطم والفلفل بين قطع الدجاج.
اضيفي ٤ كوب من المرق، غطي الطاجن بورق زبدة ثم ورق المنيوم.
ضعي الطاجن في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة لينضج البرغل.
وزعي المكسرات وقدميه.
-------------------------------------------------------------
استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها
زوروا موقعنا 👈 www.fatafeat.com/
/ fatafeat
/ fatafeat
/ fatafeatchannel
#طاجن #وصفات #مطبخ #منال #منطبخ_منال #منال_العالم #المغرب #تونس #جزائر #فن_الطبخ #اكلات #دجاج #وصفات_شهية #أكل_عربي #برغل #لذيذ #مشهي #سريع

[@user-kx3qb5xs9t]

شكرا روعه انتي انسانه قديره والله يعطيك الف عافيه

[@fhfhtyh9374]

شكرآ شيف على هذه الوصفة الروعة وعلى هذه المعلومات الدقيقة

[@channel-nq3mj]

تسلمي وتسلم ايدك يا احلى شيف

[@lgq6899]

يسلموا ايديكي ربي يعطيكي الف عافيه

[@nounisellal8686]

روعة روعة روعة كثير طيب وانت أطيب

[@teacher__english]

ولا اروع يعطيك الصحة والسلام يا رب.تحية من 🇩🇿

[@user-pf3eq8it1y]

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يسلم اديكي

[@user-zr7jl4tg7c]

كتير حلوة

[@moneerbader6589]

كل حلقاتك ابداع . انت رائعه عن جد

[@user-ur9cp5tv2k]

يسلمو ايديك يا احلى شيف

[@umalial-aithawy6955]

مبدعه رائعه جميله الاوصاف

[@user-ny7cc7lt4z]

كثيغ كثيغ تشهي والله العظيم حبيت تحياتي لحضرتكي انا من موصل

[@maryamsattar6701]

عاشت الايادي يا ارقى شيف ❤

[@monaelnhas3469]

تسلم ايدك اجمل شيفه

[@senaaalmassary5003]

شكرا جزيلا

[@user-oy3zi5vu6i]

عاشت ايدج يا عمري ينطيج عمر وعافيه 🥰 💖💕💖💕💖

[@bousainakhazim2099]

🎉لك تسلملي عينك يا أحلى شيف

[@salwabadrawy9275]

تسلم. ايدك. استاذه. منال. مش. كل. من. طبخت.

[@user-hu7xq2wb1e]

تسلم ايدك حبيبتي ويعطيكي العافيه مبدعه كالعاده

[@fatimakwider7447]

تسلم ايدك حبيبتي ❤

[@fhfhtyh9374]

تسلم ايدك ياملكة الشيفات

[@hananabuhadeed2012]

Looks delicious ❤

[@wafaazwain4337]

يسلمو يا احلى تشف

[@user-rh5kb5ic2c]

عاشت ايدج

[@nwallarabe657]

بتشهي

[@fatmasmai2643]

Looks delicious and beautiful recipe thanks

[@mayouchemiya1606]

شكرا شاف منال كنت أبحث على وصفة بالبرغل وجدتها يسلم ايدك

[@user-kf9le5sk3j]

ينفع برغل ناعم ؟

[@user-yf9zr1qn6g]

شكرا سيدتي من فضلك إذا نشف كثير نقدر نضيف مرق

[@syriasyria4441]

نحن ما عنا مشكلة بالافكار ههههههه نحن عنا مشكلة بمواد الطبخ

[@asmamokhati3110]

مشكلة حياتي انو كل يوم لازم نحوس على فكرة اعملها للغداء و العشاء 😅😅

[@user-zr7jl4tg7c]

تسلم الآيادي

[@umalial-aithawy6955]

اهلا وسهلا

[@mhmdyusof3869]

حدا يقلي اشو معنا قريدي

[@faydaalqut6333]

👏👏👏

[@montia3526]

ممكن ترسلي الاكل ده انا في ايطاليا

[@monzer7469]

تسلم ايدك يا احلا شاف اخلاق روقي وضوح شكرا

[@firasjamil1034]

حلو المكياج اللي حاطته محترم 👍🌹

[@umalial-aithawy6955]

❤❤❤

[@conseillerjuridique8940]

ماهو البرغل ؟؟ في المغرب هل كسكس ام ماذا؟

[@user-vo3xb8il3v]

تحياتي ليكي حبيبتي من الجزائر لبرغل هو قمح صلب تقمي بغسلو وبعد تصلقيه متخلهش يطيب تمامن نقص ربع نضج ومعد اشرحيه تحت اشعة الشمس ثلاث ايام يصبح صلب ثم تحبي ططحنيه أو يبقا قمحة كملة

[@user-ci6vs3rs4z]

لا اختي ماشي كسكس البرغل بوحدو كاين برغل رقيق بحال كسكس كيدا فالشلاظة وكاين غليض كيطيبوه معرفتش واش كيتباع فالمغرب سولي او قلبي فمرجان كيكون مكتوب عليه برغل

[@user-vp8es3iy2p]

❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@soheiraleaboelseod7934]

صباح الخير ياشيف منال عندنا في الاسكندرية كلما أطلب البرغل الخشن من السوبر ماركت يجيبلي ياإما فربك خشن او غلة اللي بنعمل بيها البليلة مش عرفه دا صح ولا غلط

[@1490063]

لا غلط البرغل يختلف الفريك والغله

[@user-wq5gd9xq9k]

4٤ي ٨