João Pimenta - Moqueca Capixaba - Globo Rural

Este programa, Globo Rural, produzido pela Rede Globo do Rio de Janeiro, foi exibido em dezembro de 2004. O samba "Moqueca"(João Pimenta & Carlos Papel), foi interpretado pela talentosa cantora ANDREIA RAMOS com acompanhamento do competente músico CECITÔNIO COELHO, ao violão. Esta música foi lançada no CD-MOQUECA, que foi o 1º CD de música lançado no Espírito Santo, em 1992, pelo cantor e compositor Capixaba JOÃO PIMENTA.

[@biellchociay7276]

Que reportagem maravilhosa

[@AnaOliveira-tu2ry]

Segundo os comentários essa é a verdadeira muqueca capixaba. Sou baiana e fiquei com vontade de experimentar.

[@polacatdale9679]

Muito bom! É a verdadeira moqueca e respeita a cultura capixaba.

[@wllmoraess]

A moqueca capixaba é a melhor!!!

[@joaopimenta8985]

Sem dúvida. Como dizia o Jornalista José Carlos Monjardim:"Moqueca só Capixaba, o resto é peixada", Abraço.

[@eduardodallas]

Até que fim encontrei uma receita legítima de Moqueca capixaba! sou capixaba, e estive assistindo uns videos por aqui sobre a nossa moqueca que da pra ficar com raiva, Inclusive de chefes famosos Colocando salsa e pimentão nesse prato tão apreciado, nada contra quem usa esses ingredientes, mais que não se de o nome de moqueca capixaba..Essa sim foi uma reportagem que acho que agradou a todos.Deveria ser crime Mudar uma cultura como a nossa! Parabéns pela reportagem completa! Fiquei feliz.

[@Graci1234561]

eu estava pesquisando tmb, a receita verdadeira! sou de salvador e tive curiosidade de aprender. Vim ler os comentários :D

[@afonsocardoso8416]

e tudo peixada nao vi diferença nenhuma das outras so a panela de barro

[@afonsocardoso8416]

como sempre aqui no rio muito melhor q a tal capixxxxxaba

[@carlosaugustosoutopimentel6779]

A nossa ê a verdadeira o resto é peixada kkkkkk

[@joaopimenta8985]

Moqueca só Capixaba, o resto é peixada. Como dizia o jornalista Zé Carlos Monjardim.

[@restauranteaguadoce2017]

Sensacional 👏👏👏👏

[@ABorges2401]

Sensacional essa reportagem.

[@maskedxozzy]

AMOOO MOQUECA CAPIXABA...., FAÇO PELO MENOS 6 VEZES NO ANO INDEPENDENTE DE CALOR OU FRIO... AMOOOOO...!!! GOSTEI DOS TRINCA FERRO CANTANDO NA REPORTAGEM..., RSRSRS HUHUUUUU...!!!!

[@miguelzlatic3081]

Nao vou esperar nem a sexta feira santa. Vou fazer hoje mesmo!

[@diegonascimento4121]

Corretismo do jeito que minha rainha fazia adorei essa sim e a verdadeira moqueca capixaba simples mais bem saborosa

[@carlosaugustosoutopimentel6779]

Está É a verdadeira parabéns

[@bertolani1]

Não tem nada igual.....a melhor moqueca do Brasil

[@GabrielVescovi]

finalmente. essa é a tradicional. o resto é sei lá o quê.

[@joaopimenta8985]

O resto é peixada...

[@diegonascimento4121]

Gostei ate as nossas panelas mostraramm parabens ate q fimm moqueca perfeita

[@alessandramorais5972]

Quem entende, entende!

[@fernandocampos8723]

Parabéns pelo video, o único da net que ensina fazer a moqueca corretamente. Conheço esse restaurante e serve uma moqueca excelente, recomendo meaipe para quem quer degustar a verdadeira moqueca capixaba!

[@bawmman]

+Fernando Campos Amigo, esse restaurante é o curuca? Pode ser o gaeta também né?

[@fernandocampos8723]

+Rodrigo Faulhaber Ferreira, bom dia, o restaurante do vídeo é o Gaeta, mas o curuca também é muito bom, recomendo!abs

[@Cianinhaddindinha]

Fiquei de água na boca hummmmmmmmmmmm

[@rubensperuzzo]

A verdadeira moqueca!!!

[@cantorgatoamarelo2183]

João Pimenta olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música O que eu faço pra gente voltar - Meu coração esta partido em milhares de pedacim, hoje sou tão solitario por que vivo pensando em você,o momento em que você partiu foi o mais doloroso da minha vida,desde que você se foi minha história nunca mais foi a mesma. e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música

[@lohagui5776]

Afffff... Só comida gostosa!!! Amoooo o Globo Rural! 😋😋😋

[@tetetete234]

Quem clicou em não gostei...., é porque ainda não comeu nossa deliciosa moqueca capixaba.

[@giselo66]

No sul é a mesma receita, e chamamos de ensopado de peixe!!!!

[@CleberLRamos]

Ei Ito. A moqueca capixaba é toda Montada em panels de barro fria e depois de vinte minutos descansando o peixe vai liberando a agua juntamente com tomate bem maduros e temperos e vai ao fogo e também se o senhor nāo colocar pimenta malagueta, fica Como noiva sem véu

[@aliceribeiro3653]

Cleber Ramos Isso coloca pimenta malagueta que vc só sentir o gosto da pimenta ....kkkkk Já que vc gosta tanto de pimenta faz o moqueca baiana então e seja feliz ...

[@CleberLRamos]

Alice Ribeiro Ei Alice eu disse pra colocar pimenta, coloque a quantidade a seu gosto, a moqueca capixaba leva pimenta sim, será que vc sabe disso?

[@realsophieverso]

Você está enganado! A moqueca capixaba não leva pimenta. Caso você goste, coloque individualmente em seu prato!

[@rafinha1059]

A moqueca capixaba é melhor porque ela valoriza mais o sabor do peixe. É só cebola.tomate. alho.cebolinha.coentro.salsa.colorau.sal e o peixe.

[@papadoriapizzaria1021]

Nossa que delícia!!! SAUDADES DA MINHA TERRA QUERIDA!

[@tchumtchum]

De todas que eu vi está me pareceu a mais legítima moqueca capixaba que já vi mas nunca comi aí que vontade...

[@biellchociay7276]

Do nada entra uma mulher cantando na cozinha kkkkkk

[@rogerioferreirarocha28]

Sou capixaba faltou banana da terra

[@joaopimenta8985]

A banana é um complemento. Nem todos colocam... Mas se tiver fica gostoso também.

[@joaopimenta8985]

A banana da terra pode ser adicionada. Já comi assim, fica bom.

[@anacarolinaa999]

oi joão vc poderia postar também a reportagem anterior? um caso de traição se puder te agradeço muito abraço

[@joaopimenta8985]

Não sei do que se trata. Pode ser mais clara...

[@joaopimenta8985]

Infelizmente não sei do que se trata.

[@elenilzasantosdasilva4634]

Eu gosto e de comer kkkkkk

[@MyMedeiro]

Em que momento ele usou ou colocou o alho? Não vi.isso que me deixa irritado,agente fica horas procurando uma receita perfeita,mas sempre tem erros.

[@edmaralemosnogueira7726]

ele colocou logo depois q untou a panela em seguida a cebola etc..

[@joaopimenta8985]

Na verdade a Moqueca Capixaba não leva alho, mas se quiser colocar é na hora que vai refogar, coloca o azeite etc.. e refoga.

[@joaobosco8197]

Pra mim faltou o leite de coco

[@joaopimenta8985]

Vai ter que comer a moqueca baiana, pois a Capixaba não leva leite de coco.

[@MegaMrLuz]

Não vai nem leite de coco ???????

[@angelinas.7437]

Rafael1000 Luz não. Moqueca Capixaba não leva leite de coco...óleo de dendê e nem pimentão e salsa. Esse é o nosso diferencial. 😉

[@joaopimenta8985]

è Moqueca Capixaba. A que tem leite de coco é a Moqueca Baiana.

[@joaopimenta8985]

Não. Na moqueca Capixaba não se usa leite de coco, só na moqueca baixana.