Hiiliteräspannun täyshuolto

[@jprepoman76]

Erittäin hyvä, hyödyllinen ja opettava video. Kiitos 👌🏻

[@jonez63]

Kiitokset Jari-pekka! Iloista joulun odotusta!

[@Alluux99]

Itellä on hyvä vinkki kaikille jotka meinaa alkaa käyttämään valurauta tai hiiliteräspannuja. Kannattaa käyttää rasvapoltossa rypsi/rapsiöljyä, koska korkea savuamispiste n. 250 astetta. Jos on uuninkestävä pannu, nii 30min 250 asteessa ja sen jälkeen antaa rauhassa pannun jäähtyä uunissa nii kovettuu pinta kunnolla. Öljyä ei tarvii oikeesti paljoo, muutama tippa ja sit pyyhkiä talouspaperilla sillein että pannu näyttää lähes kuivalta. Omasta mielestä myös on ihan turha tehä useampia rasvapolttoja, ku jotku neuvoo tekemään rasvapolton jopa 5-10 kertaa. 1 kerta riittää, pinta muodostuu käytössä. Jos haluaa saaha nopeesti pannuun rasvapintaa nii kannattaa paistella pihvejä korkealla lämmöllä.

[@jonez63]

Jatkuvassa käytössä kun on pannut, niin ei ole tarvinnut rasvapolttoja tehdä. Hyvin toimivat.

[@jannepesonen2774]

Olen kokeillut tuota tapaa myös itse. Paljon parempi tapa käsitellä pannu: ohut kerros öljyä paperilla levitettynä pannulle, sen jälkeen koko pannu uuniin ja hitaasti lämmöt 300 asteeseen, ja hitaasti lämmöt alas. Lopputulos todella tasainen ja 10 kertaa parempi kuin hellalla tehtynä. Tämän uunihomman kun tekee muutaman kerran ni johan on hyvä!

[@artturiko]

pitääki kokeilla tää hitaasti lämmöt ylös versio.. ite tunkenu aina suoraan kuumaan uuniin

[@jonez63]

Konstit on monet. Toimii varmasti hyvin tuokin. Pitääpäs kokeilla jossain vaiheessa.

[@ocoossss]

Miten saan hitaasti lämmöt uuniin?

[@kallek771]

Laita lämpö päälle kun pannu uuniin eikä valmiiksi kuumaan

[@CaptainVeko]

Onks siulla tietoa, imeytyykö fosforihappo valurautapannun huokosiin jos puhdistan ruosteisen Wärtsilän upottamalla happoon? Vai pitäiskö suosiolla rassata ruosteet mekaanisesti irti? Auton helmat sai hyvän happokäsittelyn, eikä enää ruostu mutta oisko tuo sovellettavissa roskalavalta löydettyihin valurautapannuihin?

[@jonez63]

Nyt en kyllä uskalla sanoa mitään neuvoa tähän asiaan. Ehkä kannattaa jättää hapot pois ja pitäytyä ihan mekaanisessa toiminnassa... Hienoja löytöjä olet tehnyt!

[@mattisoronen]

Kiitos jonez hyvästä vinkki videosta

[@jonez63]

Oleppas hyvä ja kiitokset kiitoksista! :)

[@penttiitkonen9765]

Tuttava kun on maataloudessa kasvanut, niin kertoi, että tilallaan keväisin polttivat nuotiossa valurautapannut punahehkusiksi, ja tuolla tavalla pannut pinnat paloivat kuonista puhtaiksi. Sitten kun pannujen pinnat olivat jäähtyneet, sivelivät silavaa pintaan. Mitä tästä tavasta tuumaat?

[@jonez63]

Varmasti toimii! Toki siinä on aina vaarana, että jopa valurauta saattaa alkaa vääntyillä, kun lämpötilat on korkeita ja jäähtyminen mahtollisesti epätasaista.

[@aman9054]

Tää on valurautapannujen ja pariloiden kunnostamisessa käytetty tapa. Ei siis kannata kuluneen oloista pannua heittää pois.

[@hilkka-kaarinaainasto1759]

Kiitos hyvästä videosta. 👍

[@jonez63]

Kiitokset kommentistasi! Oikein rauhallista joulun odotusta ja iloa tulevalle vuodelle!

[@Hk-iw1bq]

Kiitos hyvästä videosta! Onko boissa pannuissa uutena pohja aivan tasainen. Mietin, että sainko omani vääntymään kun iduktiolla sitä lämmittelin. Pitänee kokeilla kopautella vähä vasaralla....

[@jonez63]

Kyllä näissä on uutena tasainen pohja. Minunkin pannu on kupruinen ja veikkaanpa, että on ihan ominaisuus näissä, että pääsee vääntymään suuntaan tai toiseen. Kun olisi kaasuliesi, niin siinähän asia ei haittaisi yhtään.

[@fisherkalastaja]

Jonez on kyllä kunnon tekiä! Tietää paljon paljosta! Aina kiva katella näitä sun videoita. Selkeätä ohjeistusta ja mukavaa rupattelua välillä sen lisäks! Jatka samaan rataan! Huikea tyyppi olet Mr. Jonez! :o) Kiitos videoista ja tiedon jakamisesta!

[@jonez63]

Kiitos kauniista sanoistasi!

[@UltimaKeke]

Itse teen välillä niin että laitan noin desin rypsiöljyä pannulle ja kuumennan sitä liedellä noin puolella lämmöllä. Sitten kun alkaa savuun niin alan metallisella lastalla puhdistaan ja raapiin pintaa. Ja tätä noin 5min riippuen kiinni palaneen karstan määrästä. Tällä tavalla pinta puhdistuu ja rasvapoltto tulee siinä samalla, ei tarvi eestaas lämmitellä ja putsailla 😉

[@jonez63]

Vaikuttaa ihan oivalta vaihtoehdolta. Konsteja on monia näemmä.

[@towahawk]

Nyt kuule iso käsi jonezille, pelastit jo hyvin huolella pilatun perintöpannun todella selkeellä ohjeistuksella. Videotasi seuranneena ei voi mennä mehtään kuin vain väkisin yrittämällä, jatka samaa rataa, minä jatkan videoittesi katselemista! Kiitos! T. Nimim. Korvantaukset vielä märkänä

[@jonez63]

Kiitos kovasti lämminhekisestä ja miletä ilostuttavasta viestistäsi! :)

[@aimohaipakka]

Yksi tapa tuhota pinta on sitruunamehu. Rouva teki jotain itämaista soosia, johon tuli reilusti sitruunamehua. Eipä ollut pinnasta enää tietoakaan. No, ei ollut paljon putsaamistakaan joten pari rasvapolttoahan tuon korjasi.

[@jonez63]

Happamat aineet on kohtuullisen rankkoja teräkselle. Mutta niinkuin sanoit, rasvapoltolla saa pelastettua!

[@rphoebe8419]

kiitos videosta, opin paljon hiiliteräspannun huolto!

[@jonez63]

Hieno juttu! Mulla sama pannu palvellut lähes päivittäin jo monen vuoden ajan.

[@pekkakurvi4786]

Kiitokset hyvästä videosta. Mulla on samanlaiset pannut käytössä ja siirryin läskinpaloista tuohon pellavansiemenöljyyn. Olen tehnyt käytönjälkeisen puhdistuksen samoin, ja laittanut pannuun lopuksi vettä ja lämmittänyt induktiolla ilman pesuaineita. Olen huomannut saman syöpymisilmiön tomaattipohjaisilla kastikkeilla, ja ois ilmeisesti parempi suurustaa ne erikseen vaikka kasarissa

[@jonez63]

Kiitokset kommentistasi, Pekka. Kyllähän nämä pannut kestää happamiakin ruoka-aineita, mutta ei kannata jättää esim. kastiketta vuorokaudeksi pannussa jääkaappiin.

[@lordoftheonionrings5255]

Mulla on valurauta pannu mut en oo käyttäny kun siihen jää kaikki kiinni. Pitäsköhän se ottaa asiakseen ja tehä tämmönen käsittely. Ärsyttää noi teflon pannut kun ne on kahessa vuodessa ihan pilalla vaikka kuinka käyttäs muovilastaa.

[@jonez63]

Mitä luultavimmin tuo joulupukki minulle valurautaisen paistinpannun, joten sen käytöstä tulee sitten jossain vaiheessa myös ainakin kokemuksia ja mahdollisesti myös ohjeita käyttöön. Oikein käsiteltynä, ei valurautapannuun pitäisi jäädä kiinni mikään. Mutta - niinkuin hiiliteräspannukin - vaatii valurautainen jonkin verran huoltoa ja rakkautta!

[@lordoftheonionrings5255]

@@jonez63 Rupesin putsaan sitä semmosella teräsharjalla mikä tulee porakoneeseen, todella hidasta kun siinä on vuosikymmenien kastikkeet palanu kiinni mutta joka päivä kun vähän putsailee nii ehkä ensiviikolla rasvapolttoa sitten. Itsekkin kysyn pukilta jos saisi hiiliteräspannun, toi on aika pieni 21cm halkasija.

[@junejulius2477]

Valurautapannu ultra light? Onko kokemuksia, kovin jotkut hehkuttavat sen puolesta että helpompihoitoinen kuin hiiliteräspannu?

[@jonez63]

Eipä ole tuosta kokemusta. Mutta tästä hiiliteräspannusta olen kyllä tykännyt. Harvoin on muita pannuja käytössä, jos yhdellä pärjää ruoanlaitossa.

[@5satanen753]

Minulla on lodge hiiliteräspannu ja useita valurautapannuja, hiiliteräspannu lämpenee nopeammin. En huolla pannuja käytön jälkeen, vaan seuraavalla ruoanlaiton alussa.

[@Polizai87]

Hyvät ja selkeät ohjeet! Arvostan 👍

[@jonez63]

Kiitokset, Janne! Pannukin toimii edelleen mainiosti!

[@gaiusmuikku3199]

Mulla ranskalainen pannu se Buyer, tuunasin ohjeittesi mukaan, löyty vielä samaa pellavaöljyäkin, hyvin pelittää taas! 😀😀😎😎Thanks videosta!

[@jonez63]

Mahottoman hyvä, että pannu toimii!

[@gaiusmuikku3199]

😎😎

[@mikkoviita3626]

Tuli justiin tilattua de buyer carbone plus pannu. Näillä ohjeilla aloitan käytön. Tosin auringonkukkaöljyllä (320 leimahdus piste) kerran sitä löytyy torpasta. Todella hyvä video kiitoksia :D

[@jonez63]

Nyt ei muuta kuin kovaa käyttöä pannulle! Pinta ei kun paranee käytössä! Kiitokset kommentistasi!

[@Pyttykustu]

Hieno video. Kiitos!

[@jonez63]

Kiitän ja kumarran.

[@PpPp-nh9hj]

Hyvä että pannusta sait vielä käyttökelpoisen. Kuka paljon tekee ruokaa pannulla, niin tietää kyllä mikä on hyvä paistinpannu.! Hyvä infovideo!

[@jonez63]

Kiitokset. Mielellään sitä pitää nuo harrastevälineet mahdollisimman hyvässä kunnossa. Ilo on tehdä sapuskaa, kun värkit toimii!

[@mantuman1149]

Toimiiko tuo hiilipannu induktioliedellä? Entä pitääkö uudelle pannulle tehdä mitä? Olis pannun päivitys ajankohtainen...

[@jonez63]

Kyllä toimii induktioliedellä. Näitä löytyy sekä sellaisia, joissa ei ole tehty rasvapolttoa ja sellaisia, joihin se on tehty. Tämä minun on OPA merkkinen (Prismasta) ja näille on tehty eli ei vaadi kuin kevyen pesun (tämä on ainoa kerta kun näille pannuille laitetaan pesuainetta) ennen käyttöä. Kannattaa tutkia pakkausseloste ostovaiheessa. En valitettavasti muista merkeistä osaa sanoa mitään.

[@aman9054]

DeBuyeria saa sekä poltettuna että polttamattomana. Hyviä pannuja, mutta pitää osata käyttää oikein.

[@perttioikarinen6691]

Minä käytän Muurikan silava rypsiöljy seosta ja on paras mitä olen kokeillut.

[@SJRinne]

Itse puhdistin pannun liottamalla etikan ja kuuman veden seoksessa ja sen jälkeen saippuavillalla hangaten (ei naarmuta). Lähti viimeisetkin karstat ja pannsuta tuli kuin uusi.

[@jonez63]

Etikka on kyllä ihmeaine kodin ja etenkin keittiön ja keittiövälineiden puhdistukseen! Hyvä vinkki, kiitoksia!

[@artturiko]

tää pitääkin seuravaks kokeilla, kiitos vinkistä

[@MariaNordlund]

Just joillain kastikkeilla ja huolimattomalla käytöllä saanut oannun epätasaiseen kuntoon. Mulla sattui olemaan saippuavillaa, joten lämpimällä vedellä ja sillä hinkkasin. Nyt ois rasvapoltot edessä. Vois testata uunittamista, kuuman öljyn kanssa kun on vähän jännää aina. Auringonkukkaöljyä löytyis, ja sillä näytti olevan korkea leimahduspiste. Hyvä infovideo!

[@kuusinkijam3056]

Eikös saippu ole pahasta niinkuin jonez sanoi

[@kaihalonen7037]

Saippua on pahasta silloin kun ei ole tarkoitus tehdä rasvapolttoa, pesee pintarasvan.

[@johannajoku2934]

Itse laittaisin silavaa rasvanpolttoonkin. :) Mutta hyvä video oli. Pitäis hankkia metallinen lasta tosiaan. Mitäs jos jotain tomaattista ruokaa tekee, kuulemma hapettaa rasvan? Hoitaminen jäänyt vähän huonoksi joten pitää tehdä huolto omalle pannulle ekaa kertaa.

[@jonez63]

Kyllä nuo tomaattiruokiakin kestää kunhan vaan ei jätä pitkäksi aikaa pannulle lillumaan.

[@hungrycamperfilms]

Jonez, huomasin että sulla on vuosia vanhoja hiiliteräspannu videoita. Olen miettiny hommata Opa Heavy Metal hiiliteräspannua. Vieläkö sulla on nää käytössä vai ootko vaihtanu pannumallia? Plussia ja miinuksia? Kannattaako ostaa? 30€ maksais 26cm.

[@jonez63]

Morjens. Edelleen käytössä monta vuotta sitten hommattu pannu. Käy ja kukkuu hyvin. Tosin hiiliteräspannun "ominaisuus" on, että pohja alkaa kupruilla jonkin verran käytössä. Etenkin levyllä käytettäessä tämä on pienoinen ongelma, kun lämpö jakautuu epätasaisesti. Kaasulla ei ongelmaa ole tietenkään. Välillä pitää tehdä rasvapoltto, mutta tosi harvoin - ehkä noin kerran vuodessa. Pannu lämpiää nopeasti verrattuna paksupohjaisiin, mutta ei tietenkään pidä lämpöä yhtä hyvin. Periaate on, että mitä enemmän käyttää, sitä paremmassa kunnossa pannu pysyy. Eli ihan huoltovapaa ei tämä laitos ole, mutta hyvin pidettynä on pitkäikäinen ja toimiva laite. Ja plussaa tässä on sekin, että pannu ei säikähdä vaikka grillille laittamista. Paljon on tullut viestejä, että ei ole yrityksistä huolimatta saaneet pannua toimivaksi. Itse epäilen, että rasvapolttoa ei ole tehty riittävän hyvin tai riittävän usein. Joskus vaatii useamman polton, että pintaan muodostuu oikeanlainen kerros. Ja tuo rasvapoltto kannattaa tehdä mahdollisimman korkeaa lämpöä sietävällä öljyllä. Varauksin voin suositella. Hiukan enemmän työtä vaatii, mutta on pitkäikäinen kaveri ruoan laitossa. P.S. Milloin jää Suomi taakse ja seikkailut alkaa?

[@hungrycamperfilms]

@@jonez63 Ok kiitos tiedosta, taidanpa hakea Opan Kärkkäiseltä tai Prismasta. Kaasuliesihän mulla asuntoautossa on joten kupruilut ei haittaa. Mullahan on uusi valurautapannu odottamassa käyttöönottoa mutta ne on niin pirun painavia. Samat miinuksethan valuraudassakin on kun hiiliteräksessäkin. Rakkautta vaativat molemmat. Lokakuussa pitäis yrittää päästä ulkomaille ja talvea pakoon. Vaihdoin muuten kanavani kieleksi suomenkielen.

[@mii3801]

Tämä video tuli tarpeeseen. Itsellä sama pannu. Olen yrittänyt sillointällöin huoltaa rasvapoltoilla. Mutta aina kun teen kastikkeen pannussa, on tilanne aika toivoton. Jotenkin tuntuu, että saavutettu pinta ei kestä kastikkeita, vaan ainoastaan paistamista.

[@jonez63]

Hapokkaat ainekset, kuten esimerkiksi tomaattipohjaiset soossit, on vähän "myrkkyä" pannulle. Ja etenkin jos hauduttaa kastikkeita, niin se saavutettu pinta alkaa syöpyä. Minä suoritan sen haudutuksen kattilassa ja huuhtasen pannun kuumalla vedellä ja heti öljyä pintaan joko paperilla sivellen tai silikoonisutilla sutien ja kevyt rasvapoltto. Pientä vaivaa, mutta kannattaa tehdä. Paistamisessa kannattaa huomioida myös lämpötila. Siis paistettavan tuotteen lämpötila. Jos pannu on 250 asteinen ja laittaa siihen jääkaappikylmää lihaa, on kiinnitarttuminen lähes 100% varmaa.

[@artturiko]

@@jonez63 ite käytän kastikkeille juurikin tota rosteripannua

[@Jaretek]

Onnistuuko ihan rypsiöljyllä ?

[@Finnspeed]

Ei saa tarpeeks kuumaks. Syttyy tuleen tosi helposti.

[@jonez63]

Periaatteessa kyllä. Mutta mitä alhaisempi leimahduspiste öljyllä, sitä tarkempana pitää olla lämpötilojen kanssa. Ja alhaisemmalla lämpötilalla ei ne metallin huokoset avaudu samalla tavalla kuin kuumemmalla. Siksi on hyvä käyttää mahdollisimman kuumaa kestävää öljyä. Niinkuin @Finnspeed tuossa mainitsi, on se öljypalon vaara suurempi, jos ei tosiaan ole tarkkana lämpötilojen kanssa.

[@artturiko]

ite oon tehny poltot normi rypsiöljyllä, seuraavan kerran ku aattelin uudistaa pinnan ni kokeilen tota pellavaöljyy jota suositellaan kaikkialla

[@Jaretek]

Vastoin kaikkia kehotuksia olin kapinallinen ja rasvapoltin tunnin ajan useasti rypsiöljyllä palopeite vieressä. Sehän onnistui 🤟. Olin jo hylännyt pannun kaappiin silavalla kokeilun jälkeen, jolla en saanut onnistumaan sitten millään. Kiitoksia Jonez videosta. Tänään paistellaankin räiskäleitä 😋 iltapalaksi

[@AaPeenKasAri]

Tämä on itsellänikin. Täytyy olla tarkkana jos käyttäjiä perheessä on muitakin. Toisaalta on mulla 20 kympin teflonpannukin ja monta vuotta mennyt 5/5. Puolensa molemmissa

[@teroalhonniemi5494]

Mulla valurautapannu ja palvellut kohta 30 vuotta... Kuumaa vettä aina kuumaan pannuun ja tiskiharjalla puhtaaks. Ei koskaan paistinpannua astianpesukoneeseen!!! 💪💪 Liesi on keraamisella tasolla ja pannu kuumenee tosi nopeasti.... Suosittelen👍

[@jonez63]

Valurautapannu on ikuinen, kun hoitaa oikein! Ja kun se on käytössä!

[@hannutanskanen9820]

valuurautapannun huolto?

[@jonez63]

Pitäisi jostain löytää elämää nähnyt vanha valurautapannu, niin voisi tehdäkin huoltotoimenpiteet videolle. Jos pannu on jatkuvassa käytössä, ei sille juurikaan mitään isompia huoltoja tarvitse tehdä koskaan! Valurautapannut pysyvät kunnossa ihan lähes itsestään. Toki pieni öljysipaisu silloin tällöin auttaa asiaa ja kun muistaa, ettei pese pesuaineilla ikinä!

[@leksaku2]

Ostin joskus 90 luvulla valurautapannun enkä aluksi ymmärtänyt sen päälle mitään. kaikki paloi "pohjaan" ja uskollisesti pesin sen käsinpesuaineella käytön jälkeen. Sitten ihan sattumalta olin jossain käymässä jossa kaveri paisteli lettuja valurauta pannulla ilman ongelmia. Hänkään ei puhunut rasvapoltosta mutta sanoi että pnnu oli alkanut toimia hiljakseen kun ei pessyt sitä pesuaineella, vaan ihan vedellä. Sama tapahtui sitten minunkin pannulle. Ja sitten opin tekemään rasvapolton eikä sitä ole uusittu kertaankaan. Eipä tartu kananmunat kiinni vieläkään. Mutta... hommasin myöhemmin toisen valurautapannun jonka valu pinnaltaan on jotenkin erilaista. Sekin toimii, muttei niin hyvin. On alkanut pikkuhiljaa sekin paranemaan. Eli valuissa ja merkeissä näyttää niissäkin olevan eroa.

[@Lepardi]

Onko tuo pannu se opan "heavy metal"? Itsellä löytyy se pannu, ja pohja on kuprulla ylöspäin sen verran että aika paljon joutuu öljyä pistämään ettei ruoka pala keskelle kuivaan pannuun :/ lieköhän itsellä mennyt kieroksi, vai onkohan ominaisuus?

[@jonez63]

Sama pannu on. Noissa ohuissa pannuissa pitää keittiövälineisiin kuulua myös kevyt vasara. Jonkun kerran on pitänyt oikoa pannua. Siihen vinkkinä, että laita pyyhe ympärille, niin ei kajahda kuin kirkon kello kun naputtelet.

[@harakka56]

Kerrohan tarkemmin kuinka saadaan pannun pohjan kuperuus pois. Jossakin ohjeissa oli että pannu käännetään nurinpäin ja keskelle pohjaa napsautetaan vasaralla. Tarviiko pannu olla kuuma vai kylmä. Harmi kun nykyiseen pannuun keskusta jää ylemmäksi kuin reunat.😢

[@Lycosa]

Hyvä tietää. Olen nimittäin sen verran nuori ja ei ole koskaan ollut hiiliteräs/valurauta-pannua omassa köökissä.

[@jonez63]

Minkä nuorena oppii, sen vanhana taitaa! :) Ihan nämä pannut käy kaiken ikäisille ihmisille!

[@artturiko]

ainoot miinukset hiiliteräksessä ja valuraudassa on se vaiva pitää ne kunnossa ja pannun paino

[@jonez63]

@@artturiko Kevyt huuhtaisu vedellä, pyyhkäisy paperilla ja ohut öljy pintaan. Ei ole kunnossapidossa muuta tekemistä yleensä. Ja hiiliteräspannu on kevyt käsitellä. Valurautaiset on sitten painavampia.

[@terohann]

Poistin hiiliteräspannun vanhan huonokuntoisen pinnan hankaamalla ensin teräsvillalla kevyesti paksuimman kerroksen pois. Sen jälkeen laitoin pannulle sitruunamehua, etikkaa, suolaa ja leivinjauhetta niin että koko pinta peittyi ja annoin kiehua hiljakseen n. 10 min. Loput lähti tuon jälkeen kevyellä hankaamisella, ja pannu on nyt uutta vastaavalla pinnalla. Harkitsin teräsvillalaikkaa ja porakonetta, mutta eipä tuota tarvinnutkaan. Seuraavaksi uusi rasvanpoltto. Tämä on kyllä tämän pannutyypin etu, sen voi uusia lukemattomia kertoja.

[@jonez63]

Niin pitkään kun ei vaan pohjan läpi päivä paista, on toimiva pannu! :)

[@trumanburbank9877]

Heirolin rosteripannu itellä

[@artturiko]

sama täällä.. mut käyttötarkotukset eriää mun taloudessa on siis myös hiiliteräs

[@artturiko]

turvallisempi tapa on tehä ihan ohuella öljypinnalla joka on talouspaperilla pyyhitty ennen polttoa ja uunissa

[@artturiko]

kzbin.info/www/bejne/h4azinp4bdiGg5Y

[@artturiko]

sekin viel et toi puhdistus kannattaa todellakin tehä eka sillä porakone-teräsharja yhdistelmällä ni ei oo niitä epämääräsiä laikkuja siin pannun pinnassa

[@jonez63]

Ehkä turvallisempaa, mutta näin kun kokonaan uudistaa pannun pinnan, niin kyllä siinä saa sitä ainetta olla reilusti, että on koko pannun pinta öljyn peitossa. Ja olet varmaankin oikeassa tuossa, että oisi voinut käyttää vähän enempi tehoa tuossa pinnan hionnassa. Mutta toimiva pannu tuli kuitenkin.

[@artturiko]

@@jonez63 ei se öljyn määrä vaan laatu.. se on mikrotasolla johon sitä öljyä tarvitaan ja niinhän se tavataan sanoa et tapansa kullakin :)

[@jonez63]

@@artturiko Tästäkin on niin monta erilaista "ainoaa oikeaa" opastusta olemassa, että otappas niistä sitten se "ainoa oikea" :) Mulla on reilun 2 vuotta toiminut oma, joten jonkinlaista kokemusta on tullut jo. Ja välillä teen tosi pienellä määrällä öljyä polton ja joskus hölvään kunnon kerroksen pannulle. Molemmat tuntuu toimivan. Kait se on siitä enempi kiinni, että mistä saa itselle paremmat fiilikset aina kulloisellakin kerralla. :) Eli henkimaailman juttuja...

[@viophile]

Kyllä on vaikeahoitoinen pannu, teflonipannulla pääsee paljon vähemmällä vaivalla.

[@jonez63]

Heh. No miten sen nyt ottaa... Teflon pannussa kun alkaa pinta hilseillä, on ainoa oikea toimintamalli viedä se pannu kuusakoskelle kierrätykseen ja ostaa tilalle uusi. Eikä tätä täyshuoltoa tarvitse hiiliteräspannulle tehdä milloinkaan, jos sitä ei pilaa ihan tietoisesti. Ihan kevyt öljyäminen riittää päivittäisessä käytössä.

[@artturiko]

yks syistä miks ostin hiiliteräspannun.. ei ole kuin orgaanisia aineita jotka irtoo siitä elimistöön, toinen tohon rinnalle ois hyvä olla ni ruostumaton teräspannu

[@trumanburbank9877]

Kookosöljyllä itse poltin uutena muuten pelkkä pesu piisaa 👌

[@jonez63]

Kookosöljyllä on myös korkea leimahduspiste, eli käy tosi hyvin tuohon öljypolttoon.