Así PREPARAMOS EL MOTE de MAIZ y TRIGO en MI PUEBLO 🏕

Hoy aprenderemos a PREPARAR EL MOTE de MAIZ y TRIGO, ingrediente muy utilizado en nuestra gastronomía peruana!!
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#MoteDeMaiz #MoteDeTrigo

[@joseluisrosales2544]

Saludos hermanos desde Querétaro México, espero un día probar toda esta delicia de mi otra patria peru

[@toyoale]

Peru, Mexico y mi Bolívia y latinoamericana viva nuestra cultura. Me encantan Peru y México

[@amparocristinaalvaradovald993]

Saludos dos José Luis desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪bendiciones para ti

[@yasumipradov.3660]

Hola Jordy que bien que difundes la preparacion del mote del trigo y del maiz son alimentis naturales y organicos. Le felicito a doña Panchinta . Jordy excellente video . Bendiciones.

[@onlyamericafirst2906]

@@soypam8033 payaso… 🤣

[@ibethcf7856]

Cuando guste, lo esperamos con mucho cariño y aprecio hermano 🙌🏼

[@noemialvarado4489]

Gracias me recordó a mí mamita en Bolivia cocinaba todos los días mote hermoso paisaje Dios te bendiga y también a la señora y su familia saludos desde Argentina Buenos Aires 🇦🇷

[@JordyAventurero]

Mil gracias 😊👍; Igualmente, saludos y bendiciones!!

[@marycarmen4427]

Que bien Jordy que enseñes el procedimiento del preparado del mote ,que lo podemos consumir de diversas maneras que son muy ricas y nutritivas , saludos por ahí 👍😊

[@JordyAventurero]

🙂👍

[@barbaradiaz772]

@@JordyAventurero Hola yordi yo te sigo en silencio tus resetas son sencillas pero muy buenas me encanta tu tierra pallasca es un poco parecida a la mía cajamarca un abrazo 😘

[@anitasavinacastaneda8235]

Hola Jordy te felicito del procedimiento del pelado de mote de maíz hay variedad de preparar el mote aparte de los tamales también umitas.canchita es muy suave.

[@mariacossio4077]

Me llamo María y soy de un pueblo ,pero ignoraba como se elabora los pelados, solo sabía comer gracias por enseñar y felicidades, te escribo de Bolivia- Norte de potosi

[@olgaluisagaticasepulveda8263]

Acá desde Chile Valparaíso un saludo y muchas bendiciones para ti cuídate mucho

[@hermelindasamame2643]

Hola en primer lugar felicitarte por los videos que subes. Me hace recordar a mi tierra querida y me llena de nostalgia viendo esos paisajes de mi tierra linda . Algún día regresaré por esos lugares . Te mando un saludo desde Buenos Aires . Argentina

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias 😊👍; un saludo y fuerte abrazo a la distancia!!

[@paulinacorrear64]

Jordy soy una fiel seguidora desde que descubrí tu canal, y es muy rico el mote de trigo y de maíz recuerdos de mi infancia es muy lindo tu canal y sobre todo como cocinan a campo abierto, soy citadina pero me encanta el campo. Saludos afectuosos desde Chile jordy

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias Paulina 🙏, saludos y abrazos!

[@lizbethborda3790]

El mote muy aparte de ser rico y nutritivo tiene propiedades que reduce los niveles de colesterol , saludoos Jordy Aventurero !!!

[@franciscotahuarupey8080]

Es cierto? Que tiene esas propiedades? Sufro de presión alta y colesterol

[@victorjosuealdereteizaguir4155]

Gracias por el aporte lizbeth sufro de colesterol y no sabía que consumir. Gracias

[@rosymariano8451]

Hola Jordy .soy de santiago de chile .y he estado viendo tus videos .y son muy buenos .y muy educativo te felicito .creo que eres una gran persona a pesar de que eres un muchachito.te felicito por tu hermoso videos por tu humildad humanidad y sencillez .te mando un abrazo a la distancia

[@AngelaSilva-ls8qy]

Este mote es muy rico. En Perú, CAJAMARCA se emplea para hacer patasca, y también molido sirve para preparar tamales. Felicitaciones Jordy, la gastronomía de tu tierra es muy parecida a mi tierra la bella Cajamarca.

[@yvonitrojas9425]

¡Vaya! Ignoraba cómo se pelaba el trigo y el mote, y todos los nutrientes que aporta ésta técnica ancestral; gracias por enseñarnos Jordy. Ahora valoro más éstos productos. ¡¡Ah!! el Champú es un postre típico de Perú que se prepara con el mote cocido hasta que reviente,lleva frutas cómo la piña,membrillo, guanábana además de canela y azúcar.Tiene un sabor agridulce muy delicioso al paladar. Me encanta el contenido de tu canal,te mereces muchos likes👍🏼👍🏼👍🏼😉👌🏼

[@loremerino3529]

Hola Jordy. En Oaxaca. México se prepara con chile seco llamado guajillo. Con ajo cebolla. Orégano hierba Santa ( acullo ) sal al gusto y se pone a hervir cuando ya esté limpio con pollo. Carne de res y el más famoso con puerco. La carne va deshebrada. Se sirve con repollo o lechuga picada y rábanos picados o en rodajas. Chile molido al gusto y orégano en polvo o tomas un pizca y con la palma de la mano lo restriegas sobre el plato hondo ( tazón ) . Se acompaña con tostadas de maíz y un guacamole ( aguacate molido espeso con poquita sal.

[@patriciasenft5033]

Por fin se como lo hacen!. Una cosa es escuchar la descripcion verbal del proceso y otra verlo con los propios ojos. Gracias Jordy por tu video, me encanto. Saludos desde Alemania. Ah! me debes la respuesta a una pregunta que hice por escrito en tu video "Miel de Higos". A ver si le das una revisadita, te lo voy a agradecer.... Lo que pasa es que los frutos de los higos en Alemania no llegan a madurar por el invierno con nieve. Entonces los frutos verdes se echan a perder. Pero si la Miel de higos se hace con fruta no madura (es decir verdes) seria fabuloso. Esa es mi pregunta: La Miel de Higos se hace con higos no maduros?

[@zeusarquimedes1224]

Enserio que me gustan sus casitas...Con esas tejas y caídas del techitos...en Lima deben construir así ...las zonas de San juan luri ...varios distritos construyen su casita muy feita...Ese estilo que tienen su casita en provincia me gusta.

[@princeandrewvazquez8439]

Mi abuela y mis tías del mote de trigo hacen con queso y carne de res y pollo y al final lo echan culantro, y lo aderezan con ajos, es muy rico; también lo muelen en granos y lo hacen como una especie de arroz, es delicioso. El de maíz: la patazca, el tamal, tortillas para hacer tacos como en México, para comer con ensalada de cebolla, hierba buena con chicharrón, con atun o pescado frito; también lo fríen y comemos como cancha.

[@estherhuari3153]

Q bueno saber como preparan o pelan la mote en mi pueblo lo consumimos en sopa de mondongo es riquisima cuando haces un video con vacas felices saludos 😊 q Dios te bendiga q hermoso paisajes 🎊🎉

[@marlenimartinezch.3432]

Guauuuu!!! Simplemente sorprendente!!! JORDY un video espectacular!!! Mil bendiciones!!!

[@anaceliasilva4330]

Para lavar también y mantenerlas más livianas de ollin de sus ollas se estregan con ceniza y un pañito de lana o tela , las brilla muy bien. Nosotros también con el mismo procedimiento lavaban el maíz y el trigo con ceniza . Para hacer el mute lo cocinan e toda la noche ha fuego lento era listo para el desayuno con buen sabor de con garra de 🐷 y cilantro y cebolla larga cortada bien fina cuándo los sirven . También hacen con el trigo hacen el cuchuco de trigo con espinazo de carne y habas secas. También en los Andes de Colombia de la cierra nevada del Cocuy Boyacá Colombia yo soy de allá . Somos todos los mismos familiares regados por todo el mundo. Gracias gracias un fuerte abrazo para todos .

[@olgaluisagaticasepulveda8263]

Que rico,exelente para aprender cómo se prepara delicioso y suculento maíz

[@JordyAventurero]

Muchas gracias 🙂👍, es para mi un gusto enseñar la preparación del mote que servirá a nuestras nuevas generaciones; saludos!!

[@anamariapinedo4274]

Buen dia asiendonos.antojar ese rico mote de trigo de maiz para los tamales siempre consumo el mote de.trigo muy delicioso saludos a la.señora Panchita y muchos. Exitos para ti mi querido Jordy.

[@JordyAventurero]

😊👍

[@eulaliaacostarobles2284]

Hola jordy lindo vídeo mostrando la preparación del mote se ve muy rico ami me gusta el mote de trigo con el picante de cuy y el mote de maíz lo preparo en varias formas gracias por mandar estos lindos vídeos muchas bendiciones

[@PericosToursBolivia]

Saludos amigo Aquí en Bolivia igual acemos varias cosas con el Mote como las Humintas que son ricas🇧🇴😋😋Buen Video Brou

[@JordyAventurero]

Humitas hechas de mote eso no lo sabía 😯, tengo que intentarlo 🙂👍, muchas gracias, saludos!!

[@PericosToursBolivia]

@@JordyAventurero si lo pones con algún queso más te saldrán deliciosos Saludos🇧🇴

[@medalyalejandrasilvagarcia5098]

Que bueno Jordy eres un chico muy🥰🥰

[@gladisfajardo1005]

Muy buena video con una clara explicación, productos andinos muy nutritivos que se pueden consumir solos y a la vez reemplazan a los fideos o el arroz. Felicitaciones por tu buen trabajo de dar a conocer los orígenes de los productos oriundos de nuestro Perú.

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias 😊👍; saludos y muchos éxitos!!

[@luzlilafernandezcubas504]

Holaa Jordy q rico mote has ayudado a preparar, nuestros mayores son sabios saben como aprovechar mejor nuestros alimentos con el sol del verano los secan para el invierno y tu con estos vídeos nos ayudas a entender y realzar ese potencial de nuestros alimentos andinos gracias Jordy me gusta lo q haces Saludos desde Lima a la linda gente y lindo lugar de PALLASCA .

[@nancygladyspalaciossoto7568]

Es trabajoso el proseso de limpiar el trigo, el mote, el maíz waoooo manos benditas de nuestras mujeres campesinas Dios la bendiga

[@deliaquispe2671]

Otro video pero que maravilla Jordy me alegras la vida al ver los maravillosos paisajes desde aquí siento que respiro aire puro y me imagino que estoy caminando por los bosque de mi tierra Chavin de Huantar Callejon de conchucos Ancash Perú 😍muchas bendiciones🙏🙏 gracias 😃😃

[@mariamontenegro7175]

Jordy querido eres lo máximo y la Señora panchita hermosisima

[@anaceliasilva4330]

Gracias por lo saludos benditos sean

[@gregoriohuallpa7102]

🇧🇷🇧🇷🇵🇪🇵🇪👍buena yordy desde sao paulo brasil manda saludos para cusco mi tierra

[@JordyAventurero]

Hermosa tierra de Cusco 🇵🇪; saludos especiales a tod@s nuestr@s amig@s cusqueñ@s, un fuerte abrazo a la distancia!!

[@mahimarjun5972]

Felicitaciones jordy, por fin se el nombre del pueblo donde estas Pallasca, se ve bonito, me gustaría conocer. El video y la explicación de la elaboración del mote de maíz y trigo muy buena.

[@lifeinkorea333]

Soy coreano.🇰🇷 Así como se hace tofu, celulitis y otras cosas en Corea, también es un proceso que requiere mucha sinceridad. Y el fondo natural es maravilloso.👍

[@juanaacostarobles9297]

O jordy aventurero que hermoso video de verdad ver estas preparaciones de los motes de trigo y de maíz me hace recordar tal cual como lo hacía mi querida madrecita lo máximo mis respetos a la Sra. Panchita por tan buen trabajo no es tan fácil hacerlo hay que tener mucha experiencia después listo sirve para varías comidas que rico es el mote recién lavado yo también lo comía así salidito del agua te felicito precioso yordy por ser una persona muy especial y también ayuda ala Panchita a lavar los motes muy buen trabajo eres lo máximo me alegro mucho de verte en tus lindos vídeos ya son muy ejemplares y muy bien explicados sigue adelante con ese don que Dios te a premiado♥️♥️👏👏👏🙏🙏🙏👍👍👍

[@pilarsanchez388]

Mi mm sabe hacer mazamorra de trigo y x supuesto guiso de trigo . Rico

[@lilimerci1018]

wauuuuuu. que hermoso paisaje de nuestro peru amado...biennnn

[@cristianchurampicaballero3269]

Hola Jordy, felicitaciones por subir este video y los demás videos en general. Gracias por enseñarnos las costumbres y tradiciones de nuestros pueblos originarios, y por transmitirnos entretenimiento cultural. Haces excelente todos tus videos, siempre le doy Like. Saludos.

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias amigo 🙂👍; le deseo lo mejor, cuídese mucho, saludos y éxitos!!

[@alonsoauqui525]

Simplemente, buenazo Saludos desde Ecuador, son casi las mismas costumbre de acá la provincia de Chimborazo.

[@michaeljacks1580]

Like 👍🏼. Buen contenido Jordy y con las constumbres de nuestro Perú.

[@gracielaaf3805]

Me encantó saber cómo se prepara el mote (maíz y trigo ) no sabía que el procesó era muy trabajoso desde hoy aprendí a apreciar el trabajo de quien lo realiza el proceso , te comento que me casé con paisano tuyo y mi suegra siempre traia (los motes ) pero como yo no sabía preparar con estos productos ,se echaban a malograr (Lima es muy húmedo ) se hacían moho !! Y tenía que botarlo ,pero cuando venía mi suegra de la sierra (chingas ) me resondraba y se molestaba mucho porque no había preparado nada si no lo había echado a perder !! Hoy por hoy me gusta el dulce de trigo que yo lo preparo (trigo con leche ) mis hijos les encanta ,pero ahora preparé lo que preparaste mote de maíz con atún !! me pareció muy deli , saludos Jordi veo todos tus vídeos me distraigo mucho con los paisajes muy bonitos y tus aventuras !! Gracias por alegrarme mi Alma y espíritu !! 😍😘 desde Lima San Miguel.

[@JordyAventurero]

Wow...muchas gracias por compartir una parte de su vida, lo valoro muchísimo 😊, siempre me encanta leer comentarios como el suyo 🙂, así mismo me alegra que haya preparado el mote de maíz con atún 👍; saludos y muchos éxitos!!

[@gracielaaf3805]

Gracias totales, Jordi !! Por leer mi comentario 😊😘

[@mariaigua7542]

Muivueno pqra aprendr acocinar pltos muy nutritivos y diferentes los felicito atentamente María Esperanza Ygua

[@tonitagervacio290]

Hola jordy me icistes recordar mi infancia un hermoso video gracias

[@meryluzrosalesvega5797]

Que rico motecitos y buenas manos se doña panchita el mote de trigo es bien rico aderesado y asi fresco tanbien el mais de mote en patasca Bendiciones yody

[@MariaMaria-gu5lm]

Dios ye bendiga Perú ❤

[@paulacastrocordova844]

Hola jordy jenial tu video del rico mote me encanta en caldo de patas en tamales y molido en sopa muchos saludos

[@marthavillegas572]

Otra ves te hiciste una Jordy!! Gracias por el video aprendimos el cambio que hay en el proceso del pelado del Mote. Que rico es nuestro Perú no?? Que rico tambien el Mote de maíz

[@pako6480]

que buen contenido !!! me encantan tus videos !!

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias 😊👍; saludos!!

[@africachan2980]

Nunca e probado mote peruano, pero en México se hace nixtamal de maiz. Ya quiero probar eso.

[@reynaargote6155]

Yo utilizo el maiz en fricase desde bolivia felicidades

[@mariatarrillo356]

Hola Jordi. También éso hacemos en mí tierra de cajamarca chota pelar el maíz con la senisa. Por cierto. Te recomiendo. Que visites cajamarca. Y sí te vas un poco más halla a chota te va a gustar. Él cuy con papa él chicharrón con mote. Y trucha. Quedó con choclo. Tamalitos te encantará Anímate. Saludos guapo aventurero 👍👍✨💫🌟

[@mariatarrillo356]

En cajamarca también preparamos tamalitos champú como dise la Sra Panchita. Caldo sé mote. Con frijol papa. manitas de serdo. Riquísimo. 😘Cuídate guapo aventurero

[@balbinamontes9005]

Desde panama diles que nos den las resetas claras y gracias por todo el esfuerdo que ases

[@rbadams21]

Humm deligioso un rico trigo delicioso

[@sandravargas2335]

Muchas bendiciones varón que Dios te bendiga me envías unos saludos para la familia Arias Vargas gracias SMP LIMA

[@nilagarcia3355]

El motel solo en Perú cuando agas la patasca me mandas un poquito bendiciones desde aquí de orlando

[@mariadeudelfiadelacruzsald4902]

Jordy que rico mote de trigo y de maíz así preparábamos con mi mamá en mi tierra cajamarca , saludos que Dios te bendiga

[@will-eq9uh]

El mismo proceso hacían En mi pueblo de ACORIA , HUANCAVELICA y se el delicioso platillo Mondongo o mote como se le llama

[@cristofer4614]

Que tradicional y nutritivo

[@JordyAventurero]

💪🙂👍

[@ddiadorim]

Que buena idea de enseñarnos como se hace estos alimentos...

[@JANOMECHITA]

Bien que rico el trigo saludos Yordy

[@zenobiavaldez3423]

Del trigo se hace el sango que es un dulce sabroso también se come tostado es muy sabroso

[@folkloreandoconandres]

Gracias x enseñarnos ! Saludos

[@joseernestoalvarezmartinez4711]

Waauuu!!! Haciendo nixtamal!!muy bien, esperaré atento al canal (como siempre) algun platillo con este preparado atento al próximo vídeo!!!

[@federicobacacalixto7526]

Buen video Jordy

[@ninalauraveronica7375]

Que ricoooo, lindo video como siempreee.

[@JordyAventurero]

✌😊

[@jeanaguirre912]

Hoy aprendi mucho

[@jesucitafernandezpoquioma4893]

Todo es muy rico Jordi , a mi me encanta el mote de maíz bien cocido y revuelto con huevo , prueba es delicioso

[@jorgeluiscardena6217]

El mote es buenaso, en el chupe es riquísimo. Esperamos el video de los tamalitos. Saludos desde Arequipa Jordy.

[@vilmavilquiniche4416]

Excelente video 👏👏

[@laverdadlaverdad531]

El trigo hervido tambien se come con ensaladas se mezcla con lechugas rabanitos etc asi comen en Europa

[@zosimocadillohuaman6219]

la alcalinidad tiene que estar entre ph 12 por ello es amargo la ceniza es como la lejía para pelar sacar la cáscara o decir suavizar desprender también se puede sacar legia

[@rosanafernandezcrisostomo6144]

Ahhhhhh felicitaciones por los 40k q seamos más aventureros🤠✌️.. una seguidora más en instagram.. Si puedes podrías hacer un especial en tu canal 😁

[@guadalupegladyssahuaestelo5185]

Muy inetersante!!.. graciaa jhordy..pero le puedes preguntar la diferencia entre trigo resbalado y trigo prlado?.. gracias y cuidate

[@luzproapunes1631]

Los verdaderos Varones de Dios cocinan lavan ayudan en su hogar sienten el verdadero amor a los demás solo el amor de Dios hace todo en una persona

[@litapope4188]

Muy interesante. No sabia el procedimiento.

[@rosatorrestorres787]

Mote de trigo con leche es súper rico

[@miguelalonsocordovavaldivi3910]

Que rico es el trigo nosotros lo comemos facil pero es trabajoso

[@miguelalonsocordovavaldivi3910]

Hacer sacar las cascarita

[@virginiaprincipe6618]

Qué rico mote

[@ficobal]

El fin de hacer pelado de maíz y trigo es el almacenamiento, de esta forma no le entra la polilla. En la antigüedad no había medios de control químico como hay ahora.

[@ruthdavila4195]

buon video.

[@naydapalominoperez5482]

Rico

[@balbinamontes9005]

Mmi abuela hacia. Arepas y lo dejaba en agua

[@ruggery8719]

#WAOOOOOOOOOOOO

[@victoralcon936]

Que cantidad de ceniza y trigo hay que poner? Yo lo intente el otro día y no se pelo el trigo

[@CelinaTenorioAltamirano]

Yo preparo un caldo con carne de 🐓

[@nataliamercado840]

Enamoras ... 🤭🤭

[@victoralcon936]

Que clase de trigo es?

[@dorcaacosta2023]

SALUDITOS DESDE LA CIUDAD DE PAINESVILLE OHIO AQUI VIENDO SU CONTENIDO Y SOY NUEVA SUBCRISTORA, GRACIAS POR ENSEÑARNOS SU CULTURA BENDICIONES!🙏🤗🥰🙋‍♀️

[@JordyAventurero]

Muchas gracias 🙂👍; igualmente, saludos y bendiciones!!

[@Chepo099]

Acabo de descubrir este canal y para mí es una joya. Con más ganas de conocer Perú y su gastronomía. Saludos desde Guatemala.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias 🙂👍; daré lo mejor de mi para hacer buen contenido, saludos!!

[@MarcoMorales-zu2tx]

Gracias por enseñarnos como se pela el mote

[@andynorge5665]

Me entretiene tu canal y gracias por tu aporte a mi conocimiento. Saludos hermano peruano desde el Litoral Central de Chile.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias 🙂👍; saludos!!

[@emanuelobreque2893]

Nunca pense que iba a ver esto...el mote me lo hacia mi abuelo en rio negro argentina y ahora despues de muchos años lo veo aca gracias hermano por este recuerdo

[@JordyAventurero]

🙂👍

[@salvi7783]

Felicitaciones 👏 👏 👏 Jordy por darnos a conocer el proceso del trigo y maíz pelado, muy valioso para nuestra alimentación por ser tan ricos platos.

[@JordyAventurero]

😊👍

[@paulohenriqueribeiroinacio8203]

O processo é longo, mas o resultado é incrível. Parabéns!!!

[@cesiaRA]

Oh Interesante el video. Yo lo uso mucho, pero no sabía que se hacia de esta forma. Es un trabajo arduo. Ahora voy a valorar más este insumo .

[@0430joye]

Excelente Jordy que muestre la Gastronomía de su tierra 👏🏻

[@katherinebernal807]

Saludos estimado jordy desde la fria ciudad del Cerro de Pasco, acá pelamos el maíz con cal y lo usamos para preparar un riquísimo mondongo, patasca 😋 tamales. Sigue subiendo más videos de tus aventuras 😎 bendiciones.

[@JordyAventurero]

Wow...que bien con Cal 🙂👍, de seguro las comidas deben salir riquísimas 🤤; igualmente, saludos y bendiciones!!

[@elizabethflores7129]

Buenos días Jordy gracias por traernos con este video un conocimiento tradional de muchos pueblos andinos. Mi abuelita me enseño desde pequeña el pelado de trigo y el maiz con la ceniza, pues para obtener la ceniza se junta a un lado del fogón y la verdad la ceniza obtenida del eucalipto es muy bueno, pues pela rápido la cáscara de los cereales. Eso de probar la ceniza es la costumbre antes del preparado, mi abuelita le decia a la ceniza ( lejía) por que pelaba cualquier cereal. Después de hacer un precocido del maiz o el trigo y ver que sale su cáscara se lleva a una sequia en donde corre abundante agua, la verdad es alli que al meter las manos y estrujar los granos fácil se salen las cáscaras, para después tenderlos al sol para que se sequen y luego se juntan en unos sacos, pues de alli se solía sacar para el tradicional preparado del mote con chicharrón o el caldo de cabeza del carnero. Quiero agradecerte por llevarme mentalmente a esas costumbres que uno nunca se olvida. Un saludo a la señora Panchita por mostrar las costumbres de nuestra tierra Ancashina y que Dios los bendiga a ambos. Estamos al pendiente de otra aventura más de Jordy el Aventurero.

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias por compartir una valiosa parte de su vida 😊, su abuelita es lo máximo, aplausos para todas las abuelitas del mundo 👏👏👏; me hizo antojar el mote con chicharrón 🤤😅, cuídese mucho, saludos y bendiciones a la familia!!

[@elizabethflores7129]

@@JordyAventurero muchas gracias y la verdad pienso que tu familia se sentirá orgulloso de tener un hijo tan bueno como tu y que Dios te cuide.

[@galvezfelix3619]

Como siempre, muy interesante el vídeo. Veo que el proceso usado en los Andes es igual a la nixtamalizacion del maíz en México y Centroamérica, con la diferencia que acá después de lavado el maíz, no se seca sino que se muele para hacer las tortillas de maíz o el tamal o nacatamal, cuando lleva alguna carne y otros condimentos. Muy ilustrativo, Jordy. Gracias y saludos.

[@florangelinainfantecardena9842]

Hola Jordy, sin duda estos vídeos caseros son tu fuerte, cuando vas de visita al campo y tienes la oportunidad de compartir y ver las vivencias del día de la gente de campo sin duda es una experiencia enriquecedora para ti en esta aventura que has emprendido, es tu peregrinaje que lo estás cumpliendo gracias a esa sabía decisión que has tomado...sigue cumpliendo con tu promesa, y sigue deleitándonos a nosotros que nos complace verte en el campo y aprendiendo cosas nuevas. Un saludo desde Lima de Flor. 👏🤗

[@jennyrocca3801]

Que rico recuerdo mi niñez cuando comía los motes recién lavados, gracias yordy me encanta tu contenido, se extraña a las vacas felices y al señor cabasho saludos .

[@betitobenjamin4567]

Excelente la preparacion del rico motesito de trigo para el graneadito y de maiz para los ricos tamales 👍👍👍

[@cesarivanrodriguezsuarez1103]

Felicitarte siempre mi amigo Jordy por mostrar las diversas costumbres de nuestro país que forman parte de nuestra gran riqueza cultural. Muy rico el mote de maíz y de trigo, en mi tierra Guzmango - Cajamarca también se consume bastante. Muchos saludos y éxitos en todo lo que hagas mi amigo.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias amigo 🙂👍, Wow...no sabía que era de Cajamarca, espero algún día conocer su bella tierra de Guzmango, cuídese mucho, saludos!!

[@cesarivanrodriguezsuarez1103]

@@JordyAventurero serás bienvenido y muy buen recibido amigo. Saludos a la distancia.