PREPARANDO DELICIOSAS SALTEÑAS BOLIVIANAS (Por PRIMERA VEZ) | BOLIVIA

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Esta vez me aventure a preparar las ricas salteñas bolivianas y después de prepararlas me ha encantado bastante, estaban super ricas!! Gracias a ello he desayuno riquísimo cada día :)
💥Integrantes..digo Ingredientes:
Para la masa, necesitaremos:
1 kilo de Harina
2 cucharas de sal al raz
5 cucharas de azúcar
2 huevos enteros
3 yemas
1 cuchara de ají panca o colorado en polvo, sin picante
150 gr de mantequilla
½ vaso de aceite
1 vaso de agua tibia
Para la jigote, necesitaremos:
3 papas picadas en piezas pequeñas
300 gr de carne de res molida
350 gr de carne de res
½ kilo de arvejas
Perejil picado
1 cebolla
1 sobre de sustancia de carne
1 sobre de ají amarillo liquido
½ sobre de aji rojo
4 cucharas de azúcar al ras
2 cucharas de sal al ras
½ cucharadita de pimienta
1 cucharadita de comino
Gelatina sin sabor o colapez
4 huevos duros
1/4 kilo de Aceitunas negras
Cualquier consulta amig@s me lo dejan en los comentarios, así mismo si eres un@ expert@ preparando estas deliciosas salteñas me gustaría tu recomendación, para que así me salgan más deliciosas y perfectas, MUCHAS GRACIAS!!
Saludos, buenas vibras y muchos éxitos!!
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[@elizabethillanes6911]

Jordy gracias por difundir nuestras salteñas y hacer notar que son bolivianas me gustaria que todos al digundir culturas , platos y danzas recalquen que es del pais correspondiente un abrazo desde mi hermosa Bolivia 🇧🇴 🇧🇴 te sigo y me gustan tus videos que hacen conocer tu hermoso pais sus costumbres y tradiciones .

[@rosarioevaguerramorales9630]

Mi Jordy...me encantó que difundieras y que te gusten nuestras salteñas Bolivianas....gracias...saludos desde La Paz Bolivia 🇧🇴

[@jorgeluiscardena6217]

Genial Jordy!!! Tu naturalidad y sencillez son de elogiar. Te atreviste a hacer las salteñitas y de hecho q salieron buenisimas

[@estelamacedo407]

Fantastico.con cafe lo maximo.gracias por tu receta.

[@MartinaVargas-dh2kl]

Wow se ve Que quedaron ricas con el cafecito valúe Tito 😋😋😋😋bendiciones Jordy aventurero 🙏🏼🤗🙏🏼❤️👏🏽🙏🏼🤗

[@leticiacammed961]

Me encantó el esfuerzo en el repulgado, no hay como una buena salteña, aunque jamás la probé con café.

[@raquelledelmira6160]

que hermoso lugar no sabia que bolvivia es asi de linda ciudad me encanto . espero conocer algun dia y las salteñas que ricooo se ven deliciosas jordy eres un chef genial provecho saludos aslo hermanos de bolivia los felicito bello su pais desde cusco besos abrazos

[@anamariapinedo4274]

Se ven deliciosas mi querido Jordy vale todo eres increible

[@JamesFricke777]

Que ricas salteñas !! Muy Bien, Jordy !!

[@margaritafortunata4704]

Excelente provecho....

[@angiebarnadas5277]

Yo la probé en Oruro por primera vez y la comí acompañando con API , cuando fui por alla de Bolivia me pareció un pais con un cielo hermoso hasta se podía ver la vialactea!!!

[@carmengracielapenalatorre4371]

Te felicito, yo viví 10 años en Bolivia pero siempre me pareció difícil hacerlo y sobretodo, hacer que quede jugosa. Te reto que algún día pruebes las salteñas Potosinas, son una delicia y obvio son típicas de ese lugar. Saludos a Bolivia!.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Carmen 🙂, creo que cuando visite Potosi tiene que ser inolvidable 🙂, iré si o si a probar las deliciosas salteñas de dicho lugar y toda su gastronomía, ya me lo estoy imaginando 😋😅; saludos y abrazos!!

[@marthaicaza831]

Asu!!!!! Aventurero en la cocina también 😅 eres un chico encantador Jordy

[@marinadelgado6793]

A mi me gustan mucho las aceitunas ,que no falten en un buen plato,

[@alvarotorrezgutierrez3972]

Super¡¡¡ hay que aclarar que a muchos no nos gusta la aceituna jejeje pero igual es Rico .. saludos de La Paz

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Alvaro, me acuerdo cuando era pequeño no me gustaba la aceituna 😅, ya después lo he ido agarrando saborcito 🙂, saludos a la linda ciudad de la paz, éxitos!!

[@juliopardo8761]

Bolivia es hermoso, y sus ricas salteñas son un manjar. Yordy, el vídeo está perfecto pero creo que te falto el refrescante "mocochinchi" jajaja. Saludos, buen material en este canal !!!

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Julio 🙂, wow..es cierto con el mocochinchi hubiese quedado perfecto para refrescar el paladar 🤤; saludos y éxitos!!

[@monicamanrique6142]

Jordy eres un gran chef se ve delicioso es saltea.

[@berberita1472]

Jodi , excelente tus SALTENAS !. Realmente eres un chico muy agradable , sigue adelante me gusta mucho tus vídeos . Las saltenas son de Potosí. Saludos de Potosí- Bolivia 🇧🇴.

[@victoralonsomanriqueherrer4211]

Que rica salteña😋 yo quiero una

[@Kristemy_]

uyyy en Cusco tmb venden salteñas, son super ricas y cómodas, saludos!!!

[@rosaliavasquez2398]

eres un campeon!!!

[@mcv153]

17:20 Bastaaa!!! .... Ya me dió hambre 🥺🤤

[@MariaPerez-ir3gu]

Hay Jordy sos un amor ... Disfruto mucho de tus vídeos...me acantó verte cocinar ...muchos éxitos en tus proyectos...Saludos desde Argentina... 🤗🤗🤗

[@JordyAventurero]

Muchísimas gracias María 😊, igualmente para ti, saludos y muchos éxitos!!

[@josealainquiroga5347]

Saludos desde Bolivia Santa Cruz, gracia por visitar nuestro país

[@JordyAventurero]

Más bien gracias a ti José, por tener un país tan bello, saludos y muchos éxitos!!

[@jb-mm6kx]

Buena bro!! Un consejo para en otra ocacion, el jigote lo tenes que meter al congelador una vez heches la gelatina(por una hora, no tiene que congelarse) , la función de la gelatina es hacer que el jugo se solidifique (no se como se dice xd), una vez el jigote esté medio gelatinoso y con el jugo solidificado es mas fácil hacer las salteñas y que te quede bien jugosa, ya que si la haces con el jugo aguachento la masa se rompe y podría salirse el jugo...saludos y bendiciones!

[@JordyAventurero]

Gracias amigo, un buen comentario constructivo, lo estaba esperando desde que subí el video, una vez más gracias por la recomendación, así cuando las vuelva a prepararlas me salgan bien ricas :) saludos y éxitos!!

[@Jacqueline-cd3hy]

Fantástico! Te quedó muy bien, Jordy. 👍 Solo falta la llajua. 🙂

[@anuelandia3802]

Excelente vídeo Jordy!! Ya me hiciste antojar unas salteñas jajja también intentaré preparar

[@rosalimachi4184]

Que ricas Seven felicitaciones yo lo voy aser y te cuento como me salio

[@KarinaNarvaez03]

Ya me dieron ganas de prepararlas. Excelente video, el cocinero tiene carisma y buena actitud 🕶️.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Karina 🙂!! Por supuesto anímate a prepararlas, saludos y muchos éxitos!!

[@emiliozuniga6195]

Jordy felicitaciones y que sigan tus éxitos en gastronomía aventurero

[@JordyAventurero]

Muchas gracias 🙂, igualmente, saludos y muchos éxitos!!

[@alisonmeneses9130]

❤Genial ver tu faceta de cocinero!! 😁Jeje...Mori con la emoción de la gelatina pero se ve deliciosa, ❤💛💚 gracias por visitar y admirar nuestra gastronomía...saludos desde Cochabamba✌☺

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Alis 😊!!.. Cositas que pasan cuando cocinas cosas deli..deliciosas 🤤, la emoción 🙂; felizmente salieron riquísimas; saludos a la linda Cochabamba❤, éxitos!!

[@zerocosta8938]

Aca en arequipa se consume bastante las salteñaa afuera del mercado san camilo haay tres puestos q venden todos los dias

[@JordyAventurero]

😮 en serio, no lo sabía...

[@leticiacammed961]

Pero no son como las verdaderas, las bolivianas.

[@charitovargas2411]

Jordy 1 la salteñas el gigote al refrigerador una noche antes por eso se coloca gelatina para que cuage el jugo 2 el horno caliente 300 grados y solo 8 a 10 minutos sino la salteñas explotan o revienta hasta que dore la masa 3 las salteñas deben ir al horno en la lata separadas para mejor coxcion

[@esmeralda1251]

muy.bien...👏👏👏👏👏

[@rebecalostanaugaytan7703]

Te quedo delicioso👌 😋😋, espero pronto otra preparación 👏, Saludos.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Rebeca 🙂, por supuesto subiré más vídeos de rica comida; saludos y éxitos!!

[@brianorozcoc610]

Saludos Bro eres muy carismático te mando un abrazo desde La Paz BOLIVIA 🇧🇴

[@JordyAventurero]

Muchas gracias amigo!! Saludos y muchos éxitos!!

[@salvatorebruchs3444]

Muy buen video, saludos desde Tarija-Bolivia

[@JordyAventurero]

Muchas gracias amigo 🙂, wow...desde la bella Tarija, saludos y éxitos!!

[@martagonzalez5315]

no pasa nada jordy todo se vale al principio😂❤❤

[@janethdalencebeltran5809]

Te salió súper las salteñas!! saludos desde Bolivia 👍😋

[@dorylapececitaperdida8023]

Querido, se ve😋😋😋 Para cerrar las empanadas es más práctico con un tenedor... no uses algodón para pincelar por que puede dejar caer pelusa a la masa.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Dory 🙂, excelente recomendación la pondré en práctica, y si que estaban riquísimas 🙂; saludos y abrazos!!

[@dorylapececitaperdida8023]

@@JordyAventurero Esas empanadas tenía una pinta deliciosa🤗🤗🤗 pero tu mermelada de calabaza, se me hizo agua la boca😋😋😋Los peruanos llevamos espíritu de cocinero.

[@mariopaniagua9769]

Saludos desde Sucre capital...

[@JessLuc-FlUS]

Rico !!!

[@juanpablosalvatierramunoz8888]

Recetas del sur ...el profesor croket😊

[@yelie.m.7145]

Yo quiero 😋😄

[@carloscornejo2354]

Me dio ganas de comer salteñas

[@mariagetial8865]

Muy ricas felicitacione

[@dalimertorres3968]

bien ahi bro las salteñas son una delicia y muy chistoso cuando dijiste delale jaja saludos

[@JordyAventurero]

Muchas gracias amigo 🙂, si estaban super buenas, se terminaron en un par de días 😅, saludos y muchos éxitos!!

[@omaryucracampohermoso5050]

Te quedo muy bien saludos desde Cochabamba!! 😊

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Jackeline 🙂👍, estaban riquísimas, me hizo recordar mucho mi viaje a Bolivia; saludos a linda Cochabamba; muchos éxitos!!

[@luisalvarado9583]

Jordy disculpa mi comentario..no se usa mantequilla..se emplea manteca...la masa tiene que ser mas seca..si quieres la salteña mas jugosa tienes que poner caldo de pollo con gelatina..todo el jigote y la masa se prepara un dia antes para que puedas repulgar mejor..el horneado es de 10 min. no mas...en internet puedes ver..COCINA FACIL CON RUTH. es una Boliviana exelente en cocina y tendras una mejor ubicacion de la salteña Boliviana...los argentinos crearon la enpanada...pero los Bolivianos la mejoramos con nuestra famosa salteña BOLIVIANA...saludos querido hermano peruano JORDY...desde BOLIVIA LA PAZ.

[@ivancastillo3339]

Buenas recetas amigo 😉

[@JordyAventurero]

Gracias amigo, hay que saber de todo un poco :) éxitos!!

[@MariaRivera-pj5ni]

Jordy 😂 Buenos tardes te saludo desde Guadalajara Galisco México Jordy así como sacaste los huevitos así se meten para que no se te quebren OK 😅😅

[@brigidabarrios6686]

Bienn super chef! 👏😅😊

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Briyi 😊, estas son mis aventuras culinarias👍, saludos y abrazos, éxitos!!

[@laurabetancourt4097]

Jordy un aventurero en la cocina ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@edithcarr5852]

Cuando gustes te espero en Bolívia o USA.

[@yamileequispe294]

Ya me antoje!!! TE PASAS 😂😂😂

[@silviafuentes7501]

muy buen video !! para la proxima te recomendaria precalentar el horno a 300 °C y solo coserlas de 8 a 10 minutos ( a esa misma temperatura) es mejor poner las saltenas separadas :D me refiero a no meter al horno todas en uno como lo hicste.

[@JordyAventurero]

Wow...gracias Silvia, tienes toda la razón, voy anotar tu recomendación ya quiero comer nuevamente esta delicia :D saludos y muchos éxitos!!

[@rosarioflorangelsotoarce5285]

Se me hacia algo complicado en pensar como hacer las salteñas,pero lo haces tan facil y divertido que ahora creo que lo hare a tu estilo y listo. la verdad me encanta ver sus videos desde la primera vez que lo vi me gusto mucho que ahora trato de verlos todos en compañia de mi esposo a él tambien le gustan sus videos.Siga haciendo más videos muchas bendiciones Jordy.

[@elsaesteban5920]

Gaaaauuuuuuucuantos ingredientes yo ago las jujeñas y a toda mi familia le gusta y voy a hacer a ver si me gusta❤😂

[@kellykanelazamoranorodrigu3035]

Saludos desde Cochabamba Bolivia, me gusto tu receta y más porque no explotaron tus Salteñas, lo único que me pareció raro es que la comiste con café, se come con Coca Cola. Bendiciones

[@MyOscar1979]

No solo se toma con coca cola, se puede tomar con cualquier bebida, ejemplo moconchincji, más saludable que las gaseosas

[@mariopaniagua9769]

Las empanadas salteñas y empanadas tucumanas se consumen más en Sucre, Potosí y Tarija

[@JordyAventurero]

Hola Mario, exacto, me acuerdo que las probé por primera vez en Sucre y me encantaron una delicia 🙂; saludos!!

[@lauracristinasanchezbecerra]

Me encantó tu video te reto que hagas una comida colombiana eres peruano o eres boliviano porque como que viajas mucho pero tu acento no es tán peruano le pones ese ánimo a los vídeos sigue haciendo más

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Laura 🙂, soy del Perú, aunque el tono de mi acento es algo distinto, voy a ver que comida colombiana podria hacer, tendré que investigar ya que no conozco Colombia, va ser difícil 😅🙂, muchos éxitos!!

[@anthonycaceres4815]

Buen video, amigo cuando fuiste a Bolivia fuiste directo a La paz desde Lima o fuiste desde Puno? y como hiciste con la altura, te afectó?

[@JordyAventurero]

Hola Anthony 🙂, muchas gracias 👍, ingresé a Bolivia por Puno, estoy acostumbrado a caminar en altura por ello no sentí problema alguno; saludos y muchos éxitos!!

[@cartiroblesblas9836]

espero me salgan igual ....amigo

[@JordyAventurero]

De hecho te saldrán mucho mejor 🙂, saludos y abrazos a la distancia amigo!!

[@yurialcon6001]

Soy boliviano y ami me en cant la aceituna

[@juanbanegas1552]

Chévere. Hola Jordy, te salieron perfectas, pero que la flaca te ayude a prepararlas.

[@JordyAventurero]

Muchas gracias Juan 🙂😅, saludos y muchos éxitos!!

[@martagonzalez5315]

Hola jordy poured huevo lo mandate ala Holla de chapuson Con cariño❤❤jordy

[@elraulito8188]

En Tacna lo encuentro

[@merytejerinaarando8211]

Que buenas salteñas jordy te salieron mejor que las salteñas bolivianas

[@thinaaizha4430]

Rico

[@josec.sanchez.4680]

jaja q coincidencia, hoy almorce salteñas jaja

[@JordyAventurero]

Wow..que suertudo 😊, a mí ya se me terminaron 😅, pero ya con la receta creo que la volveré hacer; saludos y éxitos Jose!!

[@malunemoncie]

Asu, sus salteñas tiene mucho jugo ... Tu si ah, que arriesgado.

[@marialuz2017]

Son empanadas Argentinas y como tiene papa son de la provincia de salta al norte de Argentina

[@alexandergazmey847]

Nunca comi eso xd gaaa pero parecen empanadas xD

[@leticiacammed961]

Son diferentes a cualquier empanada que hayas probado.

[@carlarociovilasinani3692]

Visiten Potosí Bolivia, para degustar las salteñas más tradicionales.

[@malunemoncie]

A ver no soy una excelente cocinera. Pero de verdad se le hecha colapez? No era mejor un poco de harina de chuño diluida para que espese?

[@leticiacammed961]

¿Harina de chuño en una salteña? ¡Sacrilegio!

[@elsaesteban5920]

Jajaja todo se prende la otra te sale mejor

[@edithcarr5852]

Jordy, asi no se come las salteñas!. 🤣🤣🤣

[@jhonharolcondelagos739]

Salteña de causa limeña jajaja

[@heidyfabiolahuancaduran1451]

Ouuu veniste

[@luisroman241]

😂😂😂😂 se te reventó tú huevo jajaja... Consejo de gastronomía..

[@carlajuchatumavasquez1056]

Porque puso la aceitunaaaa ..no!!!

[@edwinhancco7317]

la salteña boliviana no es mas jugosa

[@miriamgiron3787]

Lo unico feo es q metio la cucharacuando probo la comida

[@louisgonzalez8846]

Si el solo las estaba comiendo. Cual es el problema????

[@pinkynyspinola3011]

La salteñas son Argentinas. Bolivia a copiado muchos platillos de peru y argentina

[@louisgonzalez8846]

Creo que se come mas en Bolivia que tu pais. Y si fueran argentinas, no estarian tan bien preparadas. Mejor quedate con tu carne.!!!!!

[@sebastiangonzales6812]

Eres un peruano recentido aciento pasar por gaucho argentino