Chow mein casero - Pasta con pollo salteado al estilo asiatico

El link de donde compré mi cuchillo:
amzn.to/3IIDAPH
Esta es una receta muy deliciosa, super popular y uno de los platos mas pedidos en restaurantes chinos. Existen muchas variables y sta es la que hago yo. Los ingredientes que necesitamos son:
200gr de pasta al huevo o pasta normal tipo espaghetti
Sal al gusto
1 pechuga entera de pollo
4 hojas de repollo
Aceite de sesamo
Aceite de soya
Salsa de soya
Salsa de ostras
Fecula de maiz o maicena diluida en agua
Ajonjoli
Cebolla
Pimenton rojo
Jengibre fresco
Ajo fresco
Cebollin
Zanahoria
La mayoria de estos ingredientes es al gusto y rinde para 2 personas.
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