もうBBQで失敗しない!お肉と野菜が美味しく食べられるコツ!【プロキャンパー 伊澤直人】

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情熱大陸 公式チャンネル

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Күн бұрын

Пікірлер: 50
@フォイ-w4y
@フォイ-w4y 2 жыл бұрын
BBQとかメジャーなレジャーの割に正しいノウハウが広まってないからこういう動画はすごく助かります!
@type85fukushi
@type85fukushi Жыл бұрын
信頼できる風貌
@smilegarden299
@smilegarden299 2 жыл бұрын
バーベキュー初心者です。今まで野菜は切ってましたが、言われた通り、野菜の丸焼きに挑戦してみました。めちゃくちゃ美味しかったです。ありがとうございました。みんな喜んで食べてくれました。
@Ka-.11
@Ka-.11 2 жыл бұрын
感覚的にわかりやすい火加減の具合とか、とっても参考になりました!
@Aa-ri3jn
@Aa-ri3jn 3 жыл бұрын
美味しそ〜〜〜。こんなに時間をかけるものなんですね、勉強になりました。
@satoshiyamamoto3478
@satoshiyamamoto3478 2 жыл бұрын
どんなにエビだの、海鮮だの、仕入れを頑張っても、調理法をこだわっても、 最後の「そろそろ、焼きそばやこうか。。。」「オッ!」で全部もってかれる。 なに?何であんなテンション上がるの?
@mi-se2ek
@mi-se2ek Жыл бұрын
勉強になりました!ありがとございます
@yusukeundisolde
@yusukeundisolde 3 жыл бұрын
BBQもひとつの芸術やな こんなんもくもくと作業しとったらモテそう
@まさ-f6r1x
@まさ-f6r1x 3 ай бұрын
この方は、キャンプ会のレジェンドと言われてる人です。世界最高クラスのキャンプレベルですよ
@黒沢義明
@黒沢義明 2 жыл бұрын
炭をあまり入れず最初のやり方で良かったんだ。勉強になります。
@ky-yw7mq
@ky-yw7mq 2 жыл бұрын
かっこいい
@SakiBerryz
@SakiBerryz 3 жыл бұрын
ピーマンとかも丸ごと焼いて一口でいただくと満足度段違いですよね 種とか全然気にならない
@竜-f3p
@竜-f3p 2 жыл бұрын
めっちゃ真面目な動画ですね。
@unknown-zi7ty
@unknown-zi7ty 3 жыл бұрын
せっかちな人には無理ですねwそこが良い!
@Kosoinoue
@Kosoinoue 2 ай бұрын
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。  肉、鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。  一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。  火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。  人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。  火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。  焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。
@魂-v4g
@魂-v4g 3 жыл бұрын
美味しそう
@manuelurodoriguesu
@manuelurodoriguesu 3 жыл бұрын
大勢いる時これやると鍋奉行ならぬBBQ奉行とか呼ばれて煙たがられそうw
@MegaYAMATODAMASHII
@MegaYAMATODAMASHII 2 жыл бұрын
公式でこんなマニアックな事www
@Kosoinoue
@Kosoinoue 5 ай бұрын
今日で180回目のBBQしています。年間200を目指しています。熱源は薪を使っています。バーベキュー鉄板の上でアルミホイル焼きしています。材料は野菜、果物の単品焼きで、甘い物順に、パイナップル、りんご、バナナ、さつま芋、百合根、トマト、そら豆、里芋、とろろ芋、れんこん、ごぼう、なす、竹の子、大根、ズッキーニ、にんにく、ゴーヤ、レモン等です。レモンだけは甘くならずに酸っぱくなり、皮ごと食べられます。肉、海鮮は高価で手が出ません。各品種の味を思い出すと涎が出ます。
@だいず-x9b
@だいず-x9b Жыл бұрын
見終わって公式だということに驚いた。ハイクオリティだなと思ってみてたわ
@aafgga9572
@aafgga9572 2 жыл бұрын
そのTシャツ欲しいなあ
@佐々木猛-c3h
@佐々木猛-c3h Жыл бұрын
でもさ ジューっていわしたいんだよな〜
@ochankohan
@ochankohan 2 жыл бұрын
バカほどうまかったです 特にズッキーニ
@TakinamiTakao
@TakinamiTakao 2 жыл бұрын
動画、見ました。
@IAM7CH
@IAM7CH 6 ай бұрын
塩むすび、もしくは梅おにぎりを好んで食べてそう
@yanmayanma4321
@yanmayanma4321 3 жыл бұрын
ほとんどの人が全面に炭入れてるよね٩( ᐖ )۶
@noasobi3432
@noasobi3432 2 жыл бұрын
バーベキューは自由だよ
@りりり-l1q
@りりり-l1q Жыл бұрын
どこ見ながら喋ってるのでしょうか?
@チムニー-v2v
@チムニー-v2v Жыл бұрын
試食本人!?
@MegaYAMATODAMASHII
@MegaYAMATODAMASHII 2 жыл бұрын
簡単ですよね ニカ!w
@石山興業
@石山興業 4 ай бұрын
ミシシッピーテストで温度が大体わる
@3148mi
@3148mi 2 жыл бұрын
楽しくやるのがバーベキュー😓
@埼玉ラインバッカー
@埼玉ラインバッカー 2 жыл бұрын
ホームセンターで買った炭は 匂いがしています パチパチします すぐつきますが 火もち しません❗いわゆる炭火焼肉にはいーかもしれません❗
@masaf6278
@masaf6278 2 жыл бұрын
伊達直人だと!?
@石山興業
@石山興業 4 ай бұрын
皆さん のは 野外炭火焼き BBQではありませんよ
@な俊文
@な俊文 Ай бұрын
肉硬そう😂
@user-oh5tz5up7e
@user-oh5tz5up7e 2 жыл бұрын
緊張してるな
@サクサク-r5h
@サクサク-r5h 2 ай бұрын
肉は焼き過ぎだな
@rararambo1546
@rararambo1546 2 жыл бұрын
どういう定義でプロなんすか?
@TheA9817020
@TheA9817020 3 ай бұрын
それでお金稼いでるか、ただの遊びか
@shimo4502
@shimo4502 6 ай бұрын
直火推奨動画ありがとうございます。キャンプ場で怒られたらch名出せば許してもらえますかね~
@エリエリレマサバタクニ
@エリエリレマサバタクニ 6 ай бұрын
??? 全部見ましたが、どこに直火推奨シーンがありましたか???(汗)
@djambewind
@djambewind 2 ай бұрын
情熱大陸でやる必要ある? BBQならもっとクオリティ高い動画いっぱいあるよ!
@aki-tanaka
@aki-tanaka 8 ай бұрын
ホットプレートでええやろ。
@user-ow9fh6xo7l
@user-ow9fh6xo7l 2 жыл бұрын
プロキャンパーってなに?めっちゃ恥ずかしいやん。
@nce-ry4ww
@nce-ry4ww Жыл бұрын
キャンプにプロもアマチュアもないだろ
@Everything_rightplace
@Everything_rightplace 2 жыл бұрын
もうネタがなくなってきてマジ酷くなってんな情熱大陸。なんだよプロキャンパーってwww プロフェッショナルももう終わり。
@真都橋本-t1n
@真都橋本-t1n 2 жыл бұрын
ステーキ焼きすぎじゃね。好みの問題かもしれませんが。
@tartan3683
@tartan3683 11 ай бұрын
衛生的に生肉つけたトングで野菜は触らないけどな。本当にプロなん?
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 3 жыл бұрын
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