يعطيك الصحة حبيبتي حنا نسموها كسرة صام و انا نخدمها بالحليب و بارخص سميد تع لوزين و تخرج حمراء تهبببل بفضل رشة خميرة الخبز و طرية بفضل الحليب و نصيحة تفيدكم في رمضان بخصوص طاجين الجبن 🧀 انا مالفا نديرو بالارز و المعدنوس و توابل الشوارما لداخل باش يجي بنين و يكفي كامل العاءلة مرات نرافقو بالحمص و مرات بالزيتون و الفطر و الجلبانة وصلصة الجبن تجي روووعة 👍🏻🌹و بخصوص البريوش انا مالفا نديرو بالفرينة الكاملة و البيضاء مرات نحشيها بالشكولاطة او المعجون او السكر البني بالقرفة...و مرات نعجنو بالجزر و الكابويا و نديرلو الزبيب يخرج يهبل 😘 و لكل عشاق الارز ان شاء الله تستفادو انا نشري كيس تع 25كلغ من عند ليقروسيست الحمد لله صرت فنانة فيه انوع فيه في كلللش 😁 و صرت حافظة كيلة الماء و هو لازم يتغسل 3من النشاء و يتشمخ نصف ساعة و كل كيلة ارز لازملها 2كيلات ماء و باش يجي مزربع لازم البصل يتقطع مايترحاش باش ما يطلقش المادة السكرية ديالو و لازم ليدام كي يطيب الارز مع دجاج مشحم او لحم غنمي بنتو و قوامو يكون احسن من كي يطيب مع الاسماك كل حبة تكون مزربعة و شاربة التوابل و قوامها متناسق و البطاطا نقليها في طنجرة بالغطاء ندير 1/3القدرة زيت و 2/3بطاطا معناها البطاطا تكون اكثر من الزيت و نغطيها كي تغلي الزيت رايحة تغطي البطاطا و نطيب كمية كبيرة في وقت قصير و ماتتوسخش الكوزينة و نقتصد في الزيت و البطاطا ماتشربش الزيت ... و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة تحضيرات رمضان ماتراطوش العسل 🍯 القطايف قلب اللوز يهبببل مطلوع ناجح ديول السميد مشتريات بالاسعار...و نصيحة خياتي تحتاجوها في رمضان 🌹 اللي حبت تتحصل على مرقة بنينة يالوكان بكمية قليييلة تع لحم لازم تسبق تقلي اللحم و الدجاج هو الاول للاسف اغلب الاخوات يقلو البصل ثم اللحم و هذا يخلي اللحم يتغلى و ليس يتقلى و يتعسل و بنة المرقة البيضاء لازم تكون عاقدة .و ملعقة سكر تعطي ذوق مميز و اذا حبيتو تثقلو المرقة و ماعندكمش كريمة ذوبو شوية فرماج في مرقة سخونة او شوية فرينة في مرقة باردة .و اعقدوها بحبة بيض و معدنوس و عصرة قارص و ماتنساوش حبة فلفل حار خضرة تعطي بنة هبال .و نصيحة البنات البودرة تع الثوم اخدموها بزهرات الثوم اللي يجو من الفوق في الرزمة و الله خرجتلي كمية روووعة بالرزم تع العام ليفات و البسباس خبو الاصابع ديالو حطوهم في الحساء يطلقو البنة و الشبت ديالو ديروه في الاسماك المعقودة الغراتان المايونيز.....راهو كنز و اخدمو السمن تع الدار بالسفاق تع الخروف او السبك بشحمة الكلوة دوزنوها بالطبع و الشان و خلطو معاها سيقان المعدنوس و الشبت يبنن كااامل المراقي البيضاء....او سيقان القصبر و الثوم للمرقة الحمراء. و نصيحة خياتي بخصوص المطلوع كي تكسرو العجين 3مرات او 4 بدون تعب تعادل عملية الدلك و تتحصلو على خبز كي القطن .من بين محسنات الخبز هي الحليب اللبن الياغورت الجبن...الحليب البودرة.الرايب...كلها عبارة عن مواد دسمة و خماءر طبيعية...مغرف خل او ليمون تخلي الخميرة تتفاعل خير ...الماء الغازي تاني....ماء اللي غلات فيه البطاطا غني بالنشاء يعتبر محسن ....الزيت اللي قلينا فيه البطاطا يكون غني بالنشاء و اللي قلينا فيه المقروط غني بالسمن و اللي قلينا فيه ليبينيي غني بالخميرة...كلهم نقدرو نعجنو بيهم الخبز ...الخميرة البايتة و العجينة المخمرة 12ساعة في الثلاجة تعطيكم نتيجة روووعة ...زيت الزيتون يعطي قرمشة للمخبوزات...الزيتون الاخضر او الاسود اذا محبيتوش تاكلوه ارحوه مع اوراق المعدنوس و الشبت و اعجنو بيه يعوض الزيت....و الخبز الفارغ يحب الفورنو اللي يشعل من الفوق و من تحت في نفس الوقت يعطي نتيجة روووعة...و الزرارع انا ندير السانوج الجلجلان حبة الحلاوة زريعة البسباس زريعة الكتان الزقوقو...بذور دوار الشمس... ماتنساونيش خياتي بالدعاء و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة عدة وصفات موسمية اقتصادية و صحية بزاااف و تحضيرات رمضان روووعة ماتراطوش🌹😘
@selimcetiner Жыл бұрын
كيفاش تعجني بالجزر والكايويا يعني الماء تاعهم
@oumyoucef_cuisine Жыл бұрын
@@selimcetiner لالا اختي نغلي 2حبة جزر و قطعة كابويا ثم نرحيهم بالماء ديالهم و شوية حليب و نلم العجينة بهذا الخليط و دايمن نضيف قشور البرتقال 🍊 يتماشى معاهم و مع الزبيب و تقدري تحشي البريوش بمربى الكابويا 🎃🥕🍊 الحزر و البرتقال انا نخدمو قيس العولة يجي روووووعة 😍
@selimcetiner Жыл бұрын
وصفات هادوا متواجدين في قناتك كنت راح نقلك عندك قناة ومن بعد شفت بلي راكي فاتحة راني درتلك اشتراك اختي
@oumyoucef_cuisine Жыл бұрын
@@selimcetiner مرحبااا بيك اختي الغالية عندي
@kokokalakhabar4536 Жыл бұрын
السلام اختي درتلك اشتراك عجبتني قناتك
@sousouserine4730 Жыл бұрын
يعطيك الف الف صحة وعافية جربتها جات ماشاء الله روعة اول مرة تعجبني الكسرة بامتياز ❤
@inesmouna8625 Жыл бұрын
الله يبارك جربتها وخرجتلي مشاء الله شكرا حبيبه الله ينورك
@oumniatmarwa2261 Жыл бұрын
والله جامي سدقتلي فطيرة هادي اول مرة و الوصفة كانت دارتها وليت نعتمد غير عليها ربي يحفظك
بارك الله فيك اختي الكريمة الكسرة جات ما شاء الله تسلم الايادي وصفاتك دايمن فالقمة نتمنالك كل النجاح بالتوفيق انشاء الله برافو
@fakirhadjer4674 Жыл бұрын
ماشاء الله عليك تشهي مع رمضان يدخل عليك بالصحة ولهنا انشاءالله وعلى الامة الاسلامية كيما العادة مونستنا في الغربة يعطيك الصحة
@nabellabella2349 Жыл бұрын
بارك اله فيك و جزاك الله خيرا....كل ما نطيب الكسرة نديرها بطريقتك..تجي كالقاطو....بنينة..لكن ما درتهاش بالسمن..احيانا نديرها بالمارغرين..واحيانا بالزيت.. تجي هايلة..يعطيك الصحة ويجعلها في ميزان حسناتك
@kM-kh5bb Жыл бұрын
شكرا على المقادير المضبوطة ديرنا المطلوع ثاني يعطيك الصحة
@ninamechdal8559 Жыл бұрын
الله يبارك ماشاء الله والله جربتها جات روعة اعطيك الصحة والعافية حبيبتي
@ikramkako5781 Жыл бұрын
بصحتكم ختي ❤ ما عليش نسقسيك واش من السميد درتي الله أعلم متوسط ولا أنا ما فهمتش ؟؟؟
@hananbillo2250 Жыл бұрын
ام ايمن ديرلنا الديول سميد علي طريقتك
@cestsousou8368 Жыл бұрын
سلام جربتها جاتني تهبل قاطو الله يحفظك ويبارك فيك
@Nourine2 Жыл бұрын
الله يبارك جربتها اليوم كسرة في القمة ربي ينورك ان شاءالله ❤❤❤
@amilaamila3888 Жыл бұрын
يعطيك الصحة ام ايمن تعيشي ديريلنا العجينة المورقة المخمرة على طريقتك ❤
@اسماعيلاسماعيل-ق8خ Жыл бұрын
جزاك الله خيرا
@belkisreine8421 Жыл бұрын
جربتها هايلة ولكن ناقصة شوية ملح فقط ،يعطيك الصحة ام ايمن 🥰
@marouamaroua-zc7up4 ай бұрын
من فضلك، سميد رطب ولا متوسط؟
@belkisreine84214 ай бұрын
رطب @@marouamaroua-zc7up
@belkisreine84214 ай бұрын
@@marouamaroua-zc7upرطب لكن ماشي هذاك لرطب بزاف.
@اسماعيلاسماعيل-ق8خ Жыл бұрын
جربتها ليلة لفطور ماشاء الله ننسى الوصفة ونرجع نشوف ههه يعطيك الصحة
@assilnousa2951 Жыл бұрын
يعطيك الصحة والعافية يارب 😍 وصفة ناجحة الف بالمية جات تشهي ❤❤بارك الله فيك 😊
@leilamaatar63 Жыл бұрын
يعطيك الصحة ..ام ايمن تعيشي ديريلنا مقرود الفرينة بالغرس تعيشي
@mimakezz9298 Жыл бұрын
جربتها و جات ماشاء الله ♥يعطيك الصحة حبيبتي
@dahbiaboulahia17344 ай бұрын
Merci beaucoup Oum Aymen. Depuis que je vous suis, toutes mes recettes sont réussies grâce à vous Mme. J'adore votre voix et votre sagesse. Allah ibarek
@lilolola2389 Жыл бұрын
احسن رخساس جربته ❤
@hassibamessaoudi6424 Жыл бұрын
Franchement bravo justement 3endi smid diga yet3alek je vais essayer had la recette nchallah yesdaqli personnellement j'adore l kasra aghroum w hadi li dertiha bin elmatlou3 w elkasra li ne3arfouha
@hafhadj6398 Жыл бұрын
يا اختي انا نديرها غير بالدقيق والملح وشوية خميرة والزيت .ومانخليهاش ترتاح 20دقيقة يعني مانلف ماندور ثم ثم نوجدها وتجيني روعة😅
@مطبخامايمنريم Жыл бұрын
الله يبارك عليك
@sael4505 Жыл бұрын
شحال ديريلها الزيت
@AzzouzaYazid Жыл бұрын
شحال تغديريلها زيت حابة نجرب كسرتك
@nouraghidir7572 Жыл бұрын
أول مرة جربتها جات بنية مي مسوسوسة خطرة جاية نعاودها ههههههه يعطيك الف عافيه
@kaguyaotsutsuky5840 Жыл бұрын
يعطيك الصحة على كسرة التقليدية الجزائرية معروفة بأنواعها 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@khadidjahouari7862 Жыл бұрын
مطبخ ام ايمن ريم جزاك الله خيرا جاتني روعة ما شاءالله ربي يحفظك جربتها ليوم لقهوة لعشية زهينا 😊🎉 ❤ شكرأ
@imaneimane1818 Жыл бұрын
يعطيك الصحة تعيشي اعمليلنا قلب اللوز الميكسور
@mimram4331 Жыл бұрын
غدوة نجربها بإذن الله ونمد رأي بصراحة
@fifibelle8473 Жыл бұрын
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يعطيك الصحة حبيبتي ربي يحفظك اللهم بلغنا رمضان لا فقيدين ولا مفقودين يارب شكرا عمري مالقيت سميد تع رابع الف والله نشري غير تع ستاالف الله المستعن شكرا اختي
@عالمزينب-ذ5ج Жыл бұрын
سفينة يدير 40 دج
@fifibelle8473 Жыл бұрын
@@عالمزينب-ذ5ج والله ياختي عمري متلقيت باسميد تع 40 دج قبل متكون الازمة نشريه 60 دج لحمدو الله على كل حال صح رمضانك اختي
@عالمزينب-ذ5ج Жыл бұрын
@@fifibelle8473 المشكل فصحاب الحوانت ربي يهديهم يبيعو علا هواهم انا شريت سفينة تاع 10 كيلو ب 40 الف
@fifibelle8473 Жыл бұрын
@@عالمزينب-ذ5ج الله يهديهم يارب باصحتك اختي 👍
@minaadame Жыл бұрын
شكرا جزيلا جربتها جت روعة ماشاء الله
@nazihamohamedlakhdar Жыл бұрын
صلي الله عليه وسلم وآله وصحبه اجمعين
@marouamaroua-zc7up5 ай бұрын
جزاك الله خيرا جربتها جاتني روعة
@nassimachouik7800 Жыл бұрын
هذي الكسرة أنا نديرها بهذي الطريقة وصح جي روعة روعة روعة. كيما نستخدم احيانا غرينة عوض السميد تعطيني النتيجة نفسها .
@ghanemhania2504 Жыл бұрын
تبدو جيدة حنجربها بإذن الله يعطيك الصحة
@roumamanseur8887 Жыл бұрын
بارك الله فيك ،جربتها جات ولا اروع.☺
@daliladalale9170 Жыл бұрын
تبارك الله فيك
@aichaaicha2404 Жыл бұрын
ريحة رمضان تقترب اللهم بلغنا رمضان لافاقدين ولا مفقودين يارب العالمين يعطيك صحة ماشاء الله بسم الله ماشاء الله تبارك رحمٰن ربي يحفظك شكرا شاف واصلي كيما راكي👍👍👍👌👌👌🌹🌹🌹
@hmadimeriam3823 Жыл бұрын
رمضان فات وقرب عيد الاضحى
@benyezyez5699 Жыл бұрын
ام ايمن زعيمة صح ،والله عندي ثقة عمياء في وصفاتك ديما ينجحولي 😍😍شكراااا ليك
@abbacibouchra1822 Жыл бұрын
جربتها جاتني روووووعة يعطيك الصحة ❤❤❤❤
@aissasenouci-s7c Жыл бұрын
جربتها لبنات جات ماشاءالله جربوها وعينيكم مغمضين
@Zazi485 Жыл бұрын
يعطيك الصحة اختي كسرة وعليها لكلامtoooop👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@شعباننسيم Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله اختي راني جربت الخبز ديالك جاني روعة.ما شاء الله. يعطيك الصحة والعافية
@mzoughuiamel Жыл бұрын
شكرا اختي وصفة ناجحة 100/100
@youssefmesbouk2279 Жыл бұрын
واش نقولك ياختي ربي يخليك أو يعطيك الصحا على هاد الوصفة الرائعة بإذن الله نعتمدها هادا رمضان شكرا ليك
@malikaamire9521 Жыл бұрын
ماشاء الله عليك يعطيك صحة والله جربتها خرجتلى تهبل وجربت كمل وصفات نتع كسير عمرها ما جتني كما هذي زوجي مع ابني قلولى تعود تعملها في رمضان عجبتهم بزايف شكران حبيبتي
@bazitabeo6391 Жыл бұрын
صلى الله عليه وسلم صلى الله عليه وسلم صلى الله عليه وسلم صلى الله عليه وسلم صلى الله عليه وسلم
@NonoNono-et9pv Жыл бұрын
يعطيك الصحة جربتو ونجحت فيه
@oumsafa1665 Жыл бұрын
صح عندي دقيق كما تعاك دوك نحيلو خشين كنت مجينيش مليحة شكرا
@ee-ep3ee Жыл бұрын
السلام عليكم ختي ربي يحفظك ونحبك ختي وتعجبني طريقتك في تقديم الوصفات قمة فالشرح والتقديم ربي يوفقك
@مطبخامايمنريم Жыл бұрын
عيشك حنونة ربي يحفضك
@hmadimeriam3823 Жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا وشفيعنا محمد وعلى اله وصحبه الى يوم الدين
@مروانبلال-ز1ت Жыл бұрын
بارك الله فيك على الجهودات بصح مكتر فيها الزيت بزاف
@soundosmimo6855 Жыл бұрын
صلى الله عليه وسلم
@sifozair3893 Жыл бұрын
عجبتني الكسرا بصح عجبوني يديها مشاء الله
@Amouna-u9f11 күн бұрын
مكبوت
@ZahiraBensaci-y3v3 ай бұрын
نموت على خدمتك وهدرتك ونحب نجرب وصفاتك ربي يحفظك
@naceramaloum67 Жыл бұрын
داءماً وصفاتك صادقة ورائعة ربي يحفظك حبيبتي وينور طريقك ويرزقك الصحة والعافية ويبعد عنك كل الألم ويسعدك دنيا و آخرة
@hasmanal5355 Жыл бұрын
روعه ام ايمن وصفاتك تهبل
@اسلام-ح5و6م Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه نوعية السميد رطب 😊
@hananedris40019 күн бұрын
Testé et approuvé ❤️😋
@ommira357 Жыл бұрын
جات في وقتها في منطقتنا مكانش قاع سميد عندي غير سميد خشين تعبني يعطيك الصحة ام ايمن شكرااااا ربي يحفظك
@hakobouazzaofficile2308 Жыл бұрын
راني دعيت من قلبي لكل شخص دار أبوني الله يفرجها عليه دنيا وأخرة ويرزقه من حيث لايحتسب وخلي ليه أعز ماعندو يارب🙏.🌹🥺😇🥺🥺🥺
@rymryyym4290 Жыл бұрын
ربي يخليك مساء لله وصفات راءعا
@HamidaBouziandrrrahmani Жыл бұрын
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صلاة طيبة مباركة دائمة بدوام الحال