“솔직히... 욕할 뻔했어요🤬” ※돌.발.상.황※ 예상을 벗어난 영국 식재료에 이연복 멘붕?!｜한국인의 식판｜JTBC 230325 방송

[@muotmuot]

영양사 섭외한 제작진 칭찬합니다. 급식 위생 정말 중요해요. 선수단은 식중독이라도 나면 피해액수가 상상 이상입니다. 선수들 몸값이 수백억이라서요.

[@inkyulim1573]

오바떨지마

[@Xhinhh]

@@inkyulim1573 오바가 아니라 팩트야 못배운련아 ㅋㅋ

[@더블웨하스]

@@inkyulim1573 찐

[@봄여름가을겨울-j1i]

@@inkyulim1573 ㄹㅇㅋㅋ

[@user-ulaulala]

@@inkyulim1573 몸값 엄청나지 않아도 위생 진짜 중요한거예요,,그다지 오바아닌거 같은데요,,? 오바라고 해도 말 전달방식이 꽤나 무례하신거 같네요

[@toydeng]

시작 전에는 다들 순둥이들이더니 본격적으로 요리 준비 들어가니까 긴장감 넘치더라구요ㅋㅋㅋ 각자의 자리에서 쉴 새 없이 진지하게 열심히 하는 모습 보기좋고 재밌었어요. 현지에서 먹힐까 팬인데 이런 버전으로 다시 나오니까 반갑네요❤

[@monroe-k9b]

이런 프로는 확실히 메인 총괄 헤드 쉐프 한 명에 수 쉐프 한 명이 필수적으로 있어야 할거 같음. 영양사는 말그대로 영양사고, 조리에 관련해서 솔직히 이연복 쉐프 하나만 대량 요리 경험이 있으니.. 나도 한 10인분~15인분 정도까진 홈파티 초대하면서 해봤지만, 대량조리는 진짜 또 다른 차원의 문제고, 거기다가 저런 학교나 스포츠팀에 있어서는 위생 영양 관리도 필수라, 요리를 전문적으로 할 줄 아는 사람 한명으로는 너무 빡세지 않나 생각함.

[@라이트엔딩]

원래주방에서 잘 안돌아가면 욕하는 분이 쉐프인데 방송이라욕을 참으심..하지만 욕할뻔하셨다 라고..식자재 부터 다시 봐야하겠네 ㄷㄷ

[@아르카냐]

영양사분 정말대단하셧어요..솔직히 저런경력있는요리사들이모라고하면 쫌 쫄기도하고 제대로말도못할것같은데 진짜 확실하게위생챙기는거보고 저래서 이런곳에서영양사하시는가부다했음!!! 대인원을책임지는분으로진짜존경합니다

[@알씨390]

영양사 입장에선 최고의 영양사이지만 조리사 입장에서는 저렇게 하면 10분이면 될거 20~40분으로 일 처리가 늘어납니다. 현장 기준으로 정말 위생 신경 안쓰는곳이 아닌 이상 별 문제가 없지만 법적으로는 꼼꼼히 해야 하기 때문에 항상 영양사랑 조리사가 싸운다고 들었는데 영상을 보니 그게 사실인거같네요.

[@ImakoSystem]

@@알씨390 시간아끼자고 위생을 포기하면 큰일나죠 공사장이나 공장에서도 빨리한다고 안전수칙 위반하면 인사사고나요 보통 조리사 아주머니분들 많은데 자기가 잘안다며 영양사 어리다며 무시하는경우 두루 봤어요

[@sehokim83]

캐나다에서 쉐프로 일하고 있는데요 보통 여기는 다 저렇게 합니다 저게 특별한게 아닌 기본중에 기본입니다. 영양사라는 보직이 따로 있는건 아니고 모든 레스토랑에는 푸드 세이프티 과정을 수료한 직원 한명은 무조건 상주해야 하는 법이 있어요 그리고 커리너리 스쿨 나온 학생들이나 좀 좋은 식당 들은 보통 모든 주방 직원들이 다 알고 있는 상식이라 저렇게 따라다니면서 얘기 안해도 알아서들 잘 합니다

[@VladimirTrump]

@@sehokim83 혹시 급여가 캐나다달러 얼마정도되시는가요

[@문서현-g4u]

@@알씨390 한국의 대량 조리 시설에서도 약간이라도 꼼꼼하신 분들은 기본적으로 저런 교육을 시키고 들어가는 편이고, 저런곳에서 자주 일하는 사람은 말하지 않아도 저정도 구분은 하는편입니다 사람마다 다르긴 해도 어지간하면 지키려는 분들이 많았네요, 의외로 볼수도 있지만 대량 조리 시설에서는 기본적인겁니다

[@lovingIMyou]

이연복 쉐프님 말고도 대량 조리 가능한 쉐프님이 한분 더 갔으면 함. 이연복 쉐프님이 많이 힘들어 보이심 ㅠㅠ

[@구슬댕댕이-v1e]

나도 영양사일했지만 정말 조리하시는분들이 상대적으로 나이가 많고 경력이 많아서 자기고집대로 하는경우 많은데 영양사의 본분대로 야무지게 하시는 모습에 제가 다 뿌듯하네요. 앞으로 활약 부탁드립니다.

[@0Ooc]

급식실 일하는 십장급 아줌마들이나 그러지 주방관리일 해본 저정도급 사람들은 지휘체계의 중요성을 알기때문에 알잘딱 하는거임

[@hot_lemon_icetea]

영양사분들이 처음에 조리실 이모님들 엄청 어려워하죠😅

[@장한규-o6k]

와 영양사라는 직업이 단순히 식단만 짜는 줄 알았던 무지한 제 자신 반성하구요 진짜 멋있으세요 또 하나 배워갑니다

[@x264720p]

현지 식재료가 한국 식재료가 차이가 있으니 사전에 미리 조사를 해서 수급을 알아 보거나 실제 식재료를 직접 보고 선택했어야 하는데 그게 제일 패착인듯.

[@10dayfit88]

연복쉐프님 또 고생하시겠네 웬만하면 한명쯤은 제대로 요리할수있는 사람을 데려갔어야지

[@밀키스-l9k]

그러게말예요.

[@user-1l2ivrfhvf]

연복쉪이 어떻게든 맛은 나올 것 같은데다 네임드 급식영양사 분이 계셔서 위생, 메뉴구성, 예산짜기에 연복셰프 고생도 덜고 손발만 잘맞으면 좋은 프로그램 될 것 같네요 ㅋㅋㅋ 나 급식때는 영양사가 탄수화물 폭탄 쌀밥, 잔치국수, 떡볶이를 한 식판에 내거나 냉동튀김반찬만 2-3개씩 내는 미친 빌런이 평균일때라 학교영양사=월급도둑이었다 이말이야

[@장총찬-v4g]

학교영양사가 월급 얼마받았는지 알고 있냐?

[@user-1l2ivrfhvf]

@@장총찬-v4g ? 그걸 학생이 왜 알아야 함. 월급이 마음에 안들면, 애꿎은 성장기 애들한테 영양 1도없는 싸구려 튀김범벅만 줘도 됨?

[@banzirock.carlcox]

​@@장총찬-v4g 너님 가르친 교사는 최저임금 받고 가르쳤나보다

[@달빛-w6j]

고딩때 급식 국에 라면국물이 나온적도 있었습니다. 급식판 그대로 들고가서 쓰레기통에 부어버리고 교문밖으로 나가서 다른거 사먹고 들어왔던 기억이 있네요.

[@meatbear23]

@@달빛-w6j 혹시 제카y님이랑 같은 학교?

[@Fbfbfb3111]

이건 영양사가 잘한거네 급식은 위생이랑 완전 직결되어있기때문에 하나하나 완전 잘챙기시고 똑부러지시네

[@cybog7852]

식중독도 식중독이지만 식재료에 의한 알레르기 있는 사람도 많음. 우리나라는 워낙 어릴때부터 다양한 식재료를 먹다 보니 면역이 있는 사람이 많은데 유럽 같은 경우 비건도 많고 단조로운 식단에 먹는 것만 먹는 사람도 많고 식재료에 알레르기 있는 사람도 많아서 다른 식재료 쓰던 주방기구 쓰면 안됨.그리고 우리나라는 한가지 요리만 취급하는 전문 음식점이 많아서 자기가 취양에 따라 찾아가서 먹지만 불특정 다수를 대상으로 요리하는 곳은 매워도 안되고 짜도 안되고.... 그래서 배식이나 급식하는 곳은 밍밍한 요리를 할수 밖에 없음. 맛없으면 그냥 맛없다하고 끝이지만 음식물에 의한 식중독이나 알레르기 반응 생기거나하면 법적으로도 처벌 받을 수 있는 심각한 문제임

[@bluesky4050-l7r]

식재료 준비할 때 세프가 직접가는 이유가 자기가 원하는 타입의 식재료를 사기위해서 입니다. 식재료 구입을 맡기지말고 직접 선택하게 해야합니다. 갈비찜 거리도 뼈를 저렇게 크게 썰면 안되고 얇게 크기도 작게... 담당자를 믿으면 안되는게 무조건 가능하다그러고 된다라고 합니다. 막상 맡겨놓으면 엉터리. 무게만 맞추고 인분수만 맞춰줌. 상태라던거 질에 대해 신경도 안써요.

[@socsoci]

축구선수들 식단 짜는건데 당연히 아무곳에서나 사면 안되는거지 축구단에서 방송국에 제발 와서 요리 해주세요 라고 요청이라도 했나? ㅋㅋ 지들이 방송찍고싶어서 사정사정한거일텐데 당연히 그쪽 시스템에 맞춰야지 그리고 해외나가면 식재료 상태 다를거라는거는 당연히 예상 해야되는거고

[@da-yong]

오 영양사님 이렇게도 일을 하는구나! 멋있다 이 예능 찾아봐야지 지난번 이연복 예능도 넘 재밌게 봤는데 ㅎㅇㅎ

[@빡급]

드디어 이연복셰프의 음식예능이 나오네 현지에서 먹힐까도 다시 만들자

[@ke5355]

아직 코로나 위험이 완전 안전한게 아니니까요. 저도 다시 했으면 좋겠어요.

[@bongd6436]

이연복 셰프 하드캐리 프로그램이네

[@유터락]

재료보니 욕 나오네요 좋은 재료도 아닌데 맛있게 조리하신분들 정말 고맙습니다

[@bluerichmond7603]

저 영양사님 방식이 정석임. 내 여친도 르꼬르동블루 나왔고 나도 제과제빵에 한식이나 중식, 일식 등의 특색을 입히고 싶어서 각 장르의 요리들을 배우고 공부하는 사람인데 내 경험으론 분야별로 다르고, 업장마다 또 거기 주방책임자의 성격에 따라 달라지는 것 같더라. 분야별 차이는 내 느낌으론 중식 쪽이 좀 느슨한 느낌이었고 양식, 일식 쪽이 빡세게 청결 원칙을 가르치고 유지하는 느낌임. 그리고 자격증 따고 바로 개인업장 들어가서 배운 사람과 호텔이나 대형프랜차이즈로 들어가서 배운 사람도 위생에 대한 인식이 다름. 애초에 어디에서 누구 밑에서 배우냐에 따라 달라지는 것 같음. 이연복 셰프님이 영양사님이 부딪히는 이유도, 이연복님은 전문화 된 교육이 아니라 옛날방식으로 주방 막내생활부터 익힌 방식이라 영양사님의 원칙? 기준과 많이 상충되는 거임. 효율에 최적화 된 임기응변식 조리방식과 표준화 된 교육을 받은 스타일과의 상충. 근데 저 영양사님 대단하시네. 저 나이에 저 정도 커리어를 쌓기까지 얼마나 어려움이 많았을지.. 수십명 밑의 직원들 다루는 거 정말 어려웠을텐데.

[@dj.k.]

역시 재료 구매부터 직접 해야 하는거다.

[@허니퓨와]

울허니 디저트도 잘하다니❤❤

[@도레-d8h]

영양사님 진짜 열일하신다..

[@na01k03]

미국도 갈비 상태가 똑같아요. 큰 한인타운이 있지않으면요.

[@축신-b4r]

울브스 가서 이런거 예능 촬영허락해준 구단도 고맙고 희찬이 기도 살려주는거 같아서 프로그램도 좋네

[@soonchoungbartsch3995]

식재료 주문 소통이 잘 안됀것 아닐까요? 현 21년차 영국살이 입니다, 로컬마트에도 껍질과 뼈제거한 닭고기 부위별로 있구요,대량 소갈비도 주문시 기름기 제거 손질 정리 해달라고 주문하고 시간정하고 다른볼일보고 하면 다해주세요, 식재료 주문 당담자의 불차로 보입니다만... 냄새난 소갈비를 완성요리로 빛내주신 여러분들 대단하시고 감사드립니다^^~

[@reddit94]

원래 외국 식자재들이 저래요 고기가 냄새 많이 나서 그래서 향신료가 강함 팩트임 외국 살다온 사람이면 다 알아요

[@saryanglee3752]

넓은 지역에 방목해서 기른 소는 누린내가 많이 나죠. 우리나라와 일본은 소를 방목보단 축사에서 키우기 때문에 운동량이 적어서 누린내가 적게 나는거구요. 서양은 대부분 소를 방목해서 키우다보니 근육에 노폐물이 남아있어서 고기 누린내가 나게 됩니다. (신선도와는 상관 없어서 누린내가 나도 고기의 선도는 좋을 수 있습니다)

[@nulseulah6700]

​@@saryanglee3752 진짜요? 누린내 나는게 오히려 건강한 고기네요 노폐물 빼고 잡내만 잡으면 될듯

[@saryanglee3752]

@@nulseulah6700 그래서 야생짐승의 고기는 거의 대부분 누린내가 심하게 납니다. 우리나라도 지금처럼 식용 한우를 기르기 위한 시스템이 없을 때에 먹던 소고기 - 마을에서 밭일 시키던 소들을 잡아서 먹던 50~60년대 시절에는 고기 누린내가 많이 났다고 합니다. 소 뿐이 아니라 돼지도 운동을 많이 시키면 똑같이 고기 누린내가 생깁니다. 그래서 식용으로 먹는 동물들은 도살 사흘 전부터 거의 운동을 시키지 않으며, 도살 후 빨리 피를 최대한 뻬서 고기의 냄새가 적게 나게 합니다.

[@reddit94]

@@saryanglee3752 오 모르는 정보였네요 감자합니다

[@재민-i8c]

진짜루 누린네 많이남

[@사자-y8v]

김민지 영양사님 존경합니다😊

[@소나무-i7t]

저분이 그 레전드 학교 급식 영양사님 맞나요?

[@sonj.w5819]

@@소나무-i7t 네

[@xmrdhqtush5964]

식재료 개판이네ㅋㅋ 역시 급식엔 영영사님이죠ㅋㅋ 요리프로그램에서 메인쉐프가 요리도하고 관리도하고 너무 바빠보였는데 그림이 좀 다르네요

[@pinklake21]

뿌하하하. 놀랍지도 않다. 뭐 하기로 한거 안되서 도착하고, 안하기로 한거 해서 도착하고, 연락도 없고, 확인도 안하고 티피컬한 영국입니다.

[@nothinglastsforever0000]

영국교포고 독일에서 산지 2년되는데 ㅋㅋㅋ영국은 그래도 나은편임

[@rnultiples_6]

김민지영양사님 볼 때마다 존경스러움 관련 전공이다보니까 더..영양사 진짜 아무나 하는 거 아님을 전공 듣다가 깨달았음 ㄹㅇ..

[@kbkroom]

백패커 해외버전 같네요 ㅎㅎㅎ

[@dltpdud26]

영국이 왜 요리 맛없다고 디스 당하는지.. 저 재료 상태만 봐도 답 나오네여...

[@ohjinguh]

캐나다도 같아요. 마트에서 뼈없는 닭허벅지(싸이 thigh)랑 가슴살은 봤는데 뼈없는 닭다리살은 본적이 없어요. 갈비도 한국 마트나 가야 이쁘게 손질되어서 팔아요. 영국이 일부러 엿먹으라고 저렇게 주진 않았을거에요.

[@oceanbreezehj]

캐나다는 그런가요 미국은 뼈없는거 다 있어요 가격이 두배 가까이 비쌀뿐 뼈는 없고 껍질은 있는거 뼈도없고 껍질도 없는거 유기농이랑 유기농 아닌것 종류별로 아주 깨끗하게 잘 손질해서 구분 해놨어요

[@꾸리-b3g]

근데 저기서 안된다고 했어야지 된다고는 왜했는지.. 그리고 젤맛있는게 뭐냐니까 계란말이라고 하는거 보고 흠..ㅎ

[@nothinglastsforever0000]

영국도 그렇고 타 유럽국가들 대부분 뼈 붙은채로 팔텐데 인건비가 비싸서

[@Kim-if5li]

Thigh filet 이 있죠 skin on/off. 주문 잘못한듯.

[@뭐그게]

이연복 쉐프님 영국스런 식자재땜에 엄청 고생하셨네 ㅠㅠ

[@밀쿠찡]

영양사님 섭외 잘 한듯

[@김철남-y6w]

유럽닭 주낸 큰데, 제작진이 더블체크 했어야지 갈비는 저건 원하는 사람이 가서 봐야함, 유럽애들은 지들만에 정육 스타일이 있어서 말로하면 그냥 지들 스타일로 줘서 삼겹살도 우리식으로 해달라고 말하면 기계 없는데도 있고 그럼

[@melbun20]

주허니 다양한 경험 해보구 참 😻 좋네요

[@JaehongsPark]

저 정도면 왠지 영국쪽에서 식재료로 엿맥인거 같은 느낌이... ㄷㄷ

[@hyeonsikjeong1964]

솔직히 이번편은 제작진 실수다. 이연복 셰프 스타일 개무시하고 영양사도 개판이였다. 차라리 이원일 셰프나 권셰프를 섭외했어야했다. 아니면 영양사하고 이연복 셰프하고 어느정도 대량 조리 레시피를 만들고 촬영했어야했다.

[@park2500]

요리는재료지

[@seungbumpark]

외국닭은 크기도 크고 저 닭다리는 그대로 튀기면 안에는 안익습니다. 그러다보니 손질하기가 너무 귀찮지요~ 손질하기 쉬운 닭가슴살이 제일 비싸고 , 닭다리, 닭날개 순으로 가격이더라구요~

[@Xentradi97]

소갈비 가격을 그렿게 비교하면 안돼지. 어떻게 한우와 급식용 영국 현지 소고기값을 비교하나, 한국에서도 싸게 구할수 있는 수입소고기랑 비교해야지. 누가 급식으로 한우씁니까? 이러니까 외국에서 한국인은 소고기 못먹는다고 하죠.

[@황쌔미]

솔직히 한우가격이 고기값이 아니죠. 유통단계가 비정상을 넘어서 사기급으로 올려놓고 말도안되는 이유를 붙여서 변동이 안되게 만들어논거죠.

[@uhaeppy]

한국 급식 대부분 한우 들어가요. 남편이 축협에 근무하는데 저희 지역 초중고에 납품해요. 우리나라 급식 재료들 다 좋은 거 써요.

[@Xentradi97]

@@uhaeppy 지역이 어딘지 모르겠지만, 서울이나 대부분 도시는 한우로 왠만한 급식이나 저가 식당 단가 못맞춥니다. 외국도 미국소고기나 영국 소고기, 급식으로쓰는 육은 상등급 않쓰죠. 그렇다고 한국수입소고기가 그렇게 비싼것도 아니고. 티비에서 저렇게 비교하면 마치 한국은 서민들은 소고기를 못먹을것이라고 생각할수밖에 없죠. 그러면서 중국이나 외국매채서 한국인들은 물가 비싸서 소고기도 못먹는다고 비아냥거리는거 못마땅에 하면 모순아닌가요? 외국에서 잘못된 정보를 퍼뜨리는게 아니라 결국은 한국 매채서 그런느낌을 외국인에게 주는거네요.

[@uhaeppy]

@@Xentradi97 여긴 지방이라 서울과는 다를 수 있겠네요. 누가 급식으로 한우 씁니까 라고 하셔서 그건 아니라는 걸 말씀드리고 싶었어요. 저도 중등교사라 급식을 10년 이상 먹었고 학교 급식 납품 기준도 까다롭다고 알고 있어요. 외국은 어떤지 모르겠지만 적어도 한국에는 급식에 한우 쓰는 지역 꽤 많습니다.

[@Xentradi97]

@@uhaeppy 모든 급식엔 예산이 있는데 그걸 어떻게 맞추는지 궁금하네요 한우값에 급식을 만든다면. 가까운데 농장이 있어 한우육 단가를 유통없이 싸게 가져올수있지 않구서야 불가능입니다.

[@곰곰-d7h]

와 영양사님 멋있다

[@스돗]

리얼리티하고 대처해나가는모습이 흥미진진한게 재밌다

[@차한잔-g4c]

중식요리사가 한식을 .. 진경씨는 어머니가 김치를 하지 자신은 잘 하는지 의문 사먹은 사람으로써 맛이 별로였다는거 한식을 알린다면서 전문가 한명이라도 있어야지 이건아니지 아무리 예능이라도 첨 접하는 사람도 많은데 ... 허경환은 요리도 잘하지 못하면서 여기저기 잘끼는지 모르겠네요

[@hyesu-p9y]

닭다리 발골 3~5초에 하나씩 했었는데 알바 할때 ~ 엄청 쉬움^^👍

[@이도곤-v5f]

우리나라만큼 고기 깔끔하게 팔고 깨끗이 키우는 나라 없음 외국 살면 다 앎

[@carmenmonbebe3689]

Me gustaría probar la comida 😋

[@본웅-m7v]

이야..... 이연복을 영양사분이 잘 커버해주시네 그나저나 후각상실이 크다 요리인입장에선

[@이창욱-c6z]

와우......영어가 엄청 늘었네....역시 애를 위해서 공부하는 모습을 보니..하하..예전에..진경이 우리학교..인터뷰왔을때와는 지적인 사람이 되었어 멋져부려.

[@김재석-g5k]

진경이 친구인데..저희보다 나이 많으신거 맞죠? 77년 뱀띠입니다.

[@평화kr]

제작진이 좀 신경써 주면 좋겟네요. k 한식 등 이런걸 다른나라에 보여주기씩 하러면 안하는게 낫음.. 더 욕먹을듯.. 우리나라랑 아에 외국이랑은 틀려서.. 어떤 사태가 일어날지 아무도 모름.. 그렇기 때문에 제작진이 진짜 신경많이 써야됨 이런프로그램은 특히 먹는음식은 민감한 부분이 많기 때문에..

[@jinskim23]

맞춤법도 좀 신경써줬으면..

[@댕이-v2y]

@@jinskim23 니는 니일이나 신경 쓰자

[@misty8565]

중식요리사가 왜 해외까지 나가서 한식만들겠다고 설치는질 모르겠네요

[@rolorokr6386]

저정도 경력이시면 왠만한 요리는 다 할줄아십니다,,,

[@안녕-z4f]

@@rolorokr6386 이게 뭔 개소리야 ㅋ

[@kigkangking8765]

아진짜 저도 의아해서 유튭까지 검색해봄

[@최지운-c8i]

김민지 영양사님 고등학교 급식메뉴 레전드로 소문난 영양사님아니야? 급식에서 랍스터 만들었던 그 영양사님같은데

[@dgb3112]

쉐프와 영양사 뭔가 않맞음...영양사+조리사인데....이연복쉐프를 깍아 내리는 일😢 단가를 낮추기 위해 손질 안된 재료를 공급하면 조리사만 죽어남...단체 급식을 위해 조리사도 숙달된 팀이 있어야 하고...특히, 맛을 보증하는 품격있는 쉐프에게 보조없이 재료 손질 맡기는 건말도 않됨. 이연복선생을 가지고 장난질

[@돼지-k7z]

소갈비는 한우랑달라서 키우는방식도다를테니 누린내 날수도있다고 생각하지만 닭은 다리살만있는거 구할수있다면서 안구해준건 어이없네?? 소속팀 선수들먹는건데 재료관리를 저따구로하네ㅋㅋㅋ 뭐 그냥 현지에서 제작진이 구해온것고아니고 소속팀에서 구입한건데 저렇케왔다면 문제있는거아닌가??

[@hseoky]

이연복쉐프님의 현지에서 먹힐까 시즌4가 나왔음 좋겠는데 이거 촬영하고 계시는군요

[@ssampack99]

고기냄새를 다르게 느끼는것도 신기했음;;; 다 냄새 난다는데 맛있는 고기 냄새라니..;

[@VladimirTrump]

ㅋㅋㅋ 옆방송에서 백종원으로 어느정도 시청률나오니까 바로 이연복섭외해서 똑같은 프로 만들어버리네 지겹다 진짜

[@mwl5587]

주방일이 엄청 힘들죠!!

[@307signal]

영양사 칼질 정말 못하나... 머리로만 영양사 자격땃네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@해루질갓짱]

Pd 의 큰그림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주작방송~~~

[@어나더레블-m8o]

재료 최악이네 맥이는건가 저거

[@코헨조]

정말 고생 많으셨어요.

[@lunajun2598]

도대체 홍진경 이나 다른 애들은 왜 나오는거임? 재미도없고 감동도 없고

[@만다라-e8g]

제작진들... 연복 쉐프말고 실력있는 몇몇 쉐프들도 데려갔어야지

[@고공비행-z4j]

방송 컵셉 도저히 이해가 안되네. 대체 왜 외국에 나가서 급식을 한다고 저런거지?

[@파퀴벌래]

ㄹㅇㅋㅋ

[@nothinglastsforever0000]

그냥 유난스러움

[@sammy5897]

What show???

[@후아유-w9o]

이건 영양사 캐리네

[@ddoing-oing]

분명 현지 총괄 쉐프가 5:36 뼈 없는 닭다리 있다고 말했는데 뭐임?? 제작진들 일부러 그런거라면 진짜 그만 좀 해라. 연복쉪 방송아니면 욕했다 ㅋ

[@하얀꽃-l3b]

재료에 대한 해명필요 제작진이 극적인 상황 연출을 한건지? 영국측이 잘못 한건지?

[@정의-l3c]

외국 식재료에대한 이해도가 부족했음 우리나라같은줄 안게

[@박결초보은]

이연복말곤 나머진 요리못한다 진짜 손질도 못하는 사람들데리고?한사람만 개고생시키네 ㅉㅉㅉ

[@epicdudes968]

런던 Queen Elizabeth School 섭외하셔서 오셨다고 들었습니다. 저희 아들이 Highgate Secondary School 다녀요. 이 학교도 섭외 부탁드려요 ^^

[@mlee3290]

갠적으로 이연복 셰프님 프로그램 잘 되길 바래요 💖💖💖💖💖

[@ico_tm]

첫회부터 영양사애들이 진을치고 이연복까지 욕하고 있는데 잘될리가;;

[@ph1465]

Dear JTBC, pls put english subs on all your YT videos for international fans. Thanks.

[@mk-jr5ig]

저분 누군가 했더니 랍스타 영양사 이셨네..예전에 유퀴즈에서도 나오셨던

[@손짱-o2w]

영양사분 누군가했더니 전설의랍스터 급식 영양사쌤이구나😊

[@lky-i9h]

쓸데없는 게스트를 다빼고 어느정도 요리에 손발이 맞을수있는 사람을 섭외해라..

[@bluefox_illust]

어우, 닭손질에 갈비손질까지... 진짜 멘붕 오겠네요;;;;

[@samleo7077]

영양사님 그냥 일잘하시네.. 에이스

[@박찬선-d7w]

옛날에 유퀴즌가? 어디서 나온 비비고 임원이 한 얘기 생각난다. 러시아 사람들은 한국식으로 손질된 고기는 역한 냄새가 안나서 가짜고기라고 욕했다고.

[@vhannarana9433]

Title?? What is the title?

[@sseulaegi]

이거 백종원이하던거 시즌2임? 완전 똑같네 ㅎㅎ 잘몰라서 궁금하네

[@2wez961]

맛은 있는데, 너무 단백질 위주 아닌가? 고기, 고기, 고기...영양사님이 조율 하셔야 할 것 같은데?

[@규동댕동]

선수들이잖아요!

[@TheKomix1]

이제는 기본이된 요리예능에 민지쌤을 투입해서 대형급식주방을 보여주는게 예능의 재미를 더 얹었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이런빵송국 넘들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 은근 스릴이 있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@댕이-v2y]

참고로 100인급식에 영양사 2명 조리사가 4명 보조가 8명이 3시간 준비한다

[@cherry-xd6ny]

ㅎㅎ 100인 급식에 영양사 둘 안써요..... 그리고 여사님 1명당 최대 60명정도 커버 가능해서 식수 100이면 인력 최대 3명 잡습니다

[@댕이-v2y]

@@cherry-xd6ny 어디 개 노가다 급식하나부죠 요양병원은 씁니다

[@cherry-xd6ny]

요양병원은 전부 세팅이라 인원이 많긴 하죠 환자 300에 직원 150해서 영양사 3명 여사님 20명 근무 했었어요

[@호우-z6b]

@@댕이-v2y 요양병원이랑 같냐? ㅋㅋ

[@그레이스-n8j]

이씨라는 말이 너무 자주 나오는게 듣기 거북하더라구요.. 드라마에서 욕설은 이해할 수 있으나 이런류에서는 기분이 나쁘네요

[@Kingdae23]

백패커인줄 알았네 ㅋㅋㅋ

[@carrotsg6012]

연복쌤 요리하는 프로그램 너무 좋아요~

[@LoveLove_Paradise]

연복이형 나이도 많은데 고생이 많네

[@제너럴오리이]

저녁하는데 저자리서 본리스까지 하라면 아무리 이연복 이여도 힘들지

[@스모크햄-q3i]

14:25 숟가락 닦아주세요

[@린그]

영양사가..

[@breakloop]

영양사님 덕분에 한국인들은 기본적인것들도 못하는구나라고 생각할뻔한 이미지로부터 그나마 지켰네요

[@shinshin367]

한국만 비정상적으로 고기가 비싼거였군

[@김민지-w8j-i7q]

그건 유통 도매 구조가 그렇답니다

[@uncle30boy]

핏어 너무 좋다

[@어이가없네-y8n]

음기응변에 능한것도 이연복 연륜 무시 못하는거같다 리스펙

[@나는나야-k3e]

식자재를 방송 재미 뽑을려고 일부러 그런건가 ? 체크팀이 없는건가.. 저거 pd들 세워놓고 줄싸대끼 맞았어도 이해가는 상황이다.

[@JAISSUSSU]

방목해서 키운 고기는 근육이 있어서 원래 냄새 나요 한국은 닭장처럼 다 키워서 냄새 안 나고 그런거죠 영국살면서 뼈 발린 닭 파는거 한번도 못 봤어요 그게 옵션에 있었는진 몰라도 인건비 비싼 나라라서 순살이었음 훨씬 비쌌을거 같아요

[@놀새-bi9ju]

인권비가 아니고 인건비... 입니다...😅

[@JAISSUSSU]

@@놀새-bi9ju 넵 수정했습니다

[@ppppp9657]

소도 풀먹인거 먹어보면 맛이랑 향이 다르더라구요

[@놀새-bi9ju]

@@JAISSUSSU 싫게 안 들으시고 댓글 남겨 주셔서 감사합니다.

[@nothinglastsforever0000]

내 말이 이말임

[@의빡구]

영양사. 나왔으면 식자재 확인하고 조리사와 상의해서 원활히 할수 있게 해야지 자기 본업 못챙겨서 사단나게 원인제공 하노

[@마시깨_머긍게_죄]

육식의 나라라서 그런가 역시 소고기도 한국이 자랑하는 한우에 비해서 월등하게 싸네욤. 한국은 한우가 품질도 우수하다고 맛도 좋다고 자랑질만 하지말고 잎으로 유통구조 적극 개선 해서라도 소비자들에게 저렴하게 공급했으면 하네욤. 국뽕도 적당해야지 누가 보면 한우가 세계에서 맛과 품질이 가장 좋은줄 알겠네욤. 🙂ㅋ

[@Jason_Lee_DE]

외국 소 안드셔보셨죠? 한국 소가 제일 맛있어요. 유럽(영국 포함)이 육류 값이 싸지만 냄새도 많이나고 질기고 질도 좋지도 않아요 ;;

[@코코팜-e5v]

왜 아무것도 모르면서 꼭 한소리 할라하는 사람들이 있는건지 모르겠네 유통이랑 아무상관없어 사료값이랑 마블링때메 더 오래 길러서 그런거다 우리나라도 조만간 농촌 노인인구 다 죽어서 논들 다 빈땅 되면 전부 목초지 되니까 품질검사 안하고 풀먹여서 대충잡는 싼 소도 나올거야 걱정마

[@wethinkweare1667]

한국 일본소는 기름기가 많아야 1++이고 외국소는 기름기가 적어야 등급이 높음

[@조태성-l3c]

​​@@Jason_Lee_DE한국소는 고기용 소가 아녜요. 품종 자체가 육식용으로 비효율적입니다. 축산계도 그거때문에 고심이죠. 들인 사료값에 비해서 덩치도 작고 비효율적인게 한우입니다. 육식용으로 효율이 좋지 않아요. 반면에 외국소는 같은 양을 먹어도 덩치를 불리기 좋죠. 한우의 치명적인 단점이죠.

[@ghb7089]

하이랜드 앵거스 맛있긴 함

[@성이름-p3r]

고기값 차이 실화냐