絶対食べたい香港グルメガイド🇭🇰エッグタルト｜海老ワンタン麺｜飲茶｜スイーツなど

[@taisukeshibata9236]

香港の飲茶最高です。急須のお茶が空になったら蓋をずらして少し開けておくことです。そうすると係の人が気が付いてお湯を継ぎ足してくれます。その時ありがとうの意味で人差し指でテーブルの上をトントンと叩くのが礼儀です。ローカルの仕草を見て真似してください。　私1980から1990年代にかけて足掛け13年住んでました。

[@ExploringYukari]

昔は香港、もっと面白かったそうですね！ その礼儀については事前に調べて行っていたのですが、お茶がたっぷり注がれていて飲み干すことがありませんでした（笑）

[@taisukeshibata9236]

ワンタンメンの店には必ず油菜（ヤウチョイ）という料理があります。動画にあったのは芥蘭（ガイラン）という野菜で日本ではケールの種類だと思います。沸騰した湯にサラダ油を入れレタス（生菜）を10秒ほど湯がき水気を切って皿に取りオイスターソース（李錦記ブランド）をかけるだけ、生菜油菜という料理になります。おすすめです。

[@ExploringYukari]

その違い、知りませんでした！料理名も知らなかったので勉強になります🙂 確かに緑みが強くてケールっぽい味がしました。オイスターソースをかけるとなんでもおいしくなりそうですね^ ^

[@ansontsang4785]

Welcome to hk😊

[@ExploringYukari]

Awww thank you so much 💛

[@hkpczone]

エビ料理いっぱい。ちなみに、mido cafe は物価が高くて、味も普通なので、あまりおすすめしません。ただ、映画に出てくる場所として有名です。

[@ExploringYukari]

エビ料理たくさん食べました😋 Mido Cafeやっぱりそうなんですね！口コミも良くなかったのでどうかなぁと躊躇していました。でもあの内観は一度は見てみたいなぁと思っています。

[@hongkongviewdex1964]

まだこれを言わないと行けないんだ!～ 飲茶は文字通り、お茶を飲む!! その店に行ってお茶を飲みながらおやつを食べるのは飲茶❢ そのオヤツのことは点心というだよ! 点心 もう間違わないように 頼む頼む!!!

[@ExploringYukari]

教えていただきありがとうございます😆