絶品！【コーヒーアイスクリームの作り方】混ぜるだけ簡単！15分で完成！ホロ苦で濃厚クリーミー♪途中で混ぜなくてもOK！How to make coffee ice cream

ダルゴナコーヒーって覚えていますか？
４年ほど前にSNSでバズった韓国発のコーヒー飲料で
ミルクの上にホイップしたコーヒークリームを乗せた２層のコントラストが印象的でした。
今回は、この泡立てたコーヒークリームと卵黄のコクと生クリームで
濃厚でクリーミーなコーヒーアイスクリームに仕上げました。
これだけでもおいしいんだけど、チョコレートも入れちゃいました❗❗
チョコのビターさとカリカリした食感がコーヒーアイスにめっちゃ合います😍💖👍
このアイスクリームが誕生したきっかけはといいますと・・・
コーヒー味のアイスクリームが食べたいな～と思って調べていたら
海外のKZbinrさんが、泡立てたコーヒークリームを使っているのを発見！
これはおいしいに違いないと思って、私なりにアレンジして試作したところ
めちゃめちゃ好みのコーヒーアイスクリームが出来ちゃいました🎶✨
市販のアイスより断然美味しいですよ～💕
ぜひお試しを～😋☕🍦
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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬
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bit.ly/3kdRnRF
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【コーヒーアイスクリーム】
＜材料＞
卵黄：1個分
砂糖：40g（又は、お好きな砂糖）
牛乳：100g
板チョコ：1/2枚（又はチョコチップなどお好きなチョコレート）
生クリーム：200ml（乳脂肪47%を使用しましたが35%でもおいしく作れます）
☕ダルゴナコーヒー（泡立てたコーヒークリーム）
インスタントコーヒー：大さじ2（約8g）
グラニュー糖：大さじ2（約28g）
水（常温）：大さじ2（30g）
※コーヒーや砂糖は製品によって重さが多少変わるため、
一応グラム数も記載しておきますので目安にしてください。
※今回は常温の水を使いましたが溶けにくい場合は少し温めた方が溶けやすいと思います。
調べてみると、インスタントコーヒーにはでんぷんが含まれているので、熱湯だと固まることがあるのでお気を付けください。
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＜作り方＞
①たまごクリームを作る。
鍋に卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜたら中火にかけてとろみがつくまで加熱する。（砂糖と牛乳は2回に分けて入れると混ぜやすい）
沸騰したら弱火にしてとろみがついたら火からおろし氷水にあててよく冷やしておく。
②板チョコを細かく切っておく。
③ダルゴナコーヒー（泡立てたコーヒークリーム）を作る。
大きめのボウルにインスタントコーヒー、グラニュー糖、水を1：1：1の割合で入れ、ハンドミキサーでふわふわになるまでしっかりと泡立てる。
④生クリームを泡立てる。
ハンドミキサーで八分立て位まで泡立てたら手動に切り替えてしっかり泡立て、たまごクリームを加えてよく混ぜる。
⑤ダルゴナコーヒーとチョコレートを加えさっくりと全体をよく混ぜる。
⑥冷凍保存できる容器に移し、４時間以上冷やし固めれば完成。
※ひと晩以上凍らせてカチカチになった時は、常温に5～10分ほど置くとすくいやすいです。
#アイスクリーム#アイスクリームの作り方#おいしいひきだし

[@oishiihikidashi]

いつも観てくれてありがと～💕 急に暑くなったのでアイスクリームが食べた～い！というわけで・・・ コーヒー味の濃厚アイスクリームを作りました🍦☕ ダルゴナコーヒーを入れるのがポイント👍 詳しい作り方は概要欄にも記載していますのでチェックしてみてね～😋💗

[@user-yb8qq9it5p]

昨日作りました! お昼のデザートにいただきました。 美味しい😂 若い頃に憧れだったレディボーデンのコーヒーアイスみたい🎉 あの頃のほろ苦い思い出が蘇ってきました❤

[@oishiihikidashi]

早速作ってくれてうれしいです✨ありがと～💕 若い頃のほろ苦い思い出とともに食べるコーヒーアイス☕🍦 素敵な思い出だったんですね～😊 お口に合ってよかったですヽ(^。^)ノ また作ってね～😋✨

[@CoffeeSunaba-n4g]

ディップする時の滑らか感が美味しそうです‼️

[@oishiihikidashi]

美味しそうに見えてうれしいです✨ありがと～💕

[@akiko6462]

A子さんおはようございます。 やっと作りました😊 すごく美味しかったです❤ アイスシリーズまたお願いしますねー🎉

[@oishiihikidashi]

こんにちは！毎日暑いですね～💦 こんな日はアイスクリームがおいしい🍨 おいしく出来てよかったです✨ また作ってね💗

[@user-cd6dg3kv8u]

コンビニのコーヒーアイスクリームを食べたらとっても美味しくて、また食べたいな！と思ってたところです😋 グッドタイミングのレシピ✨ いつもありがとうございます😊

[@oishiihikidashi]

恵子ちゃん、いつもコメントありがと～💕 グッドタイミングでこの動画をアップ出来てよかったヽ(^。^)ノ めっちゃおいしいのでぜひぜひ～✨

[@user-hv1me6rt2e]

とても美味しそう！初手作りアイスはこれに決まりです！

[@oishiihikidashi]

うれしいです✨ありがと～💕 ぜひ作ってみてね😋☕🍦

[@user-yz3ni3qo4x]

作って何時でも食べられるようにします😊

[@oishiihikidashi]

私もそうします😍☕🍦

[@user-wl1ql6sh3g]

A子さん😊 いつもありがとうございます♪ コーヒーのアイスいいですねー🍨 早速作ってみます！ 食べるの楽しみ~😊

[@oishiihikidashi]

コメントうれしいです✨ありがと～💕 コーヒーアイスクリーム、めっちゃおススメですぅ😍👍 ぜひ作ってみてね😋☕🍦

[@kaede-matsuri]

パンじゃない回もいいですね😂ダルゴナコーヒーアイスクリームおいしそう！！作ってみます👌

[@oishiihikidashi]

めっちゃおいしいのでぜひぜひ～😋☕🍦

[@user-rd8me6pv5i]

Вкусный десерт , кофейное мороженое,то что люблю! Спасибо Вам!👍おいしいデザート、コーヒーアイスクリーム、私が大好きなもの！ありがとう！👍👍

[@oishiihikidashi]

コーヒーアイスクリームおいしいですよね😊 私も大好きです💗 ぜひお試しください👍 いつもコメントありがとうございます💕💕

[@user-yz3ni3qo4x]

コーヒークリームのパン見つけたら買っちゃう。

[@oishiihikidashi]

わかるぅ～✨コーヒークリームのパンっておいしいよね～😋☕🍞 コーヒー味のアイスもおいしいよ～🍦

[@user-gd4qe9bk6f]

ダルゴナコーヒー懐かしい😄今日、なんと普段は買わないインスタントコーヒを買って来たんですよ～作りますね🎵 今、はちみつバターミニ食パンが焼き上がったところです〜😄 A子ちゃん.ありがとうございます💕

[@oishiihikidashi]

ミコちゃん、いつもコメントありがと～💕 はちみつバターミニ食パン、早速作ってくれてうれしいです✨ 普段買わないのに、今日インスタントコーヒー買ったの？すごーい👀 これは以心伝心だね😊👍 ぜひ作ってみてね～😋☕🍦

[@user-pk8we1fe7r]

A子さんこんばんは😊 コーヒーアイスの作り方ありがとうございます😍大好き～ 真夏みたいな日が続いているので冷たいもの欲しくなります すごく滑らかでリッチなアイスですねーぜひ作ってみます🤗

[@oishiihikidashi]

KAZUちゃんこんばんは😊いつもコメントありがと～💕 まだ梅雨入りもしていないのに、毎日暑いね～💦 そうそう！そんな時はアイスクリームが冷凍庫にあるとうれしいのよ～😍👍 このコーヒーアイス、濃厚クリーミーでめっちゃおススメ！ ぜひ作ってみてね😋☕🍦

[@cookingwithmimmo]

私はそれがとても好き🌸

[@oishiihikidashi]

ありがとうございます💕💕💕

[@akiko6462]

A子さん、こんばんは😊 今日はアイスでびっくりしましたよ〜 とても美味しそう👍 もう少し暖かくなったら絶対に作りますね💕

[@oishiihikidashi]

こんばんは😊コメントうれしいです✨ありがと～💕 はい！今日はアイスクリームですヽ(^。^)ノ ぜひ作ってみてね～😋☕🍦

[@user-jt4dx4ox9y]

いつもありがとうございます💕 お恥ずかしい話、ダルゴナコーヒーって初めて聞きました😅 動画の中で丁寧な説明と作り方を見て、なるほど！と思いました。 まだ梅雨も来てないのに連日の暑さ💦 これは嬉しい、ぜひ作ってみます😊

[@oishiihikidashi]

こたちゃん、こんばんは😊いつもコメントありがと～💕 気温が25℃以上になると、人はアイスクリームを食べたくなるんだって😃 ホントに梅雨の前なのにもう夏が来ちゃったみたいな暑さだよね～💦 ダルゴナコーヒー入りのアイスクリームはめっちゃおいしいので 暑い日にぜひ食べて欲しいですぅ～😋☕🍦

[@azu1093]

これは大人のアイス🍨ですね～ あまりアイスは食べない私だけど、今年の夏はこのコーヒーアイスにハマる予感しかない😆

[@oishiihikidashi]

実は私もあまりアイスを食べないのだけれど・・・ 今年の夏はこのコーヒーアイスにハマる予感しかないと思ってるぅ～😋☕🍦

[@akmyna8494]

わわ☕凄く美味しそう❗ 香り良さそうで作ってみたいです コーヒー大好きで甘過ぎるものは苦手なので、適度な甘さだといいですが...

[@oishiihikidashi]

コメントうれしいです✨ありがと～💕 私も過度な甘さは苦手です💦 これは、それほど強い甘さではないですが 甘いのが苦手でしたら、たまごクリームに入れる砂糖を30gにしてみて下さい。 ダルゴナコーヒーの砂糖を減らすとうまく泡立たなくなるようですのでお気を付けください。

[@user-dv9po8ou4p]

A子さん、こんばんは〜 アイスの季節ですよね❤ 自分で作れちゃうなんて嬉しい☺️🎶 私も作れそうです😁

[@oishiihikidashi]

ミルクちゃん、こんにちは😊いつもコメントありがと～💕 混ぜるだけで簡単なのにめっちゃおいしく出来ちゃうよ～🎶✨ ぜひ作ってみてね😋☕🍦

[@mami-zz1wv]

A子さん♡ 今日はアイスなんですね‼️材料あるし絶対作りまーす！❤

[@oishiihikidashi]

mamiちゃん、こんばんは😊いつもコメントありがと～💕 材料ある⤴⤴よかったですヽ(^。^)ノ ぜひ作ってみてね～😋☕🍦

[@user-ny7sr8cv2p]

なんて美味しそうなんでしょ‼️絶対作ります😍味見してるうちに完食しそうで危険🤣

[@oishiihikidashi]

コメントうれしいです✨ありがと～💕 味見しているうちに完食！？わかる～🤣🤣🤣 めっちゃおいしいのでぜひ作ってみてね😋☕🍦

[@fujisaki824]

今日はパンではなくてアイスなんだー😳コーヒーゼリーはよく作るのですがアイスは作らないですねー😅生クリームさえあれば後は全部家にある材料なので、作って見ますね😊

[@oishiihikidashi]

急に暑くなって、コーヒー味のアイスクリームが食べたくて作っちゃったの～ヽ(^。^)ノ 手軽な材料で美味しく作れちゃうのでぜひぜひ～😋☕🍦

[@user-bs4rc7ke2e]

アイスクリーム🍨美味しそ〜😚😋👍 いつもたくさんの種類のパンをA子さんから学び 色んなパンを 焼いてます👍😋 どれも本当に美味しいですね～😘 アイスクリームも そろそろ暑くなって来たので チャレンジしてみまーす👍 アイスディッシャーはどちらの製品でしょうか…？ 道具もA子さんと同じ物を揃えたいデス😆 お忙しいと思いますが… お返事よろしくお願い申し上げます。

[@oishiihikidashi]

コメントありがとうございます💕 頂きもので商品名はわからなかったんですが 多分、こちらだと思います。 参考にしてみてください😊 www.amazon.co.jp/ARARAGI-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC-%E7%86%B1%E4%BC%9D%E5%B0%8E%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AB-%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%AC%E3%82%B9/dp/B0BCKSM3R4

[@lanan9855]

アイスクリーム、良く生クリーム使用が多いですが、牛乳も入れるのは何が変わりますか？食感⁉︎ アイスクリームはまだ、作った事が無いので、そこが知りたいです。

[@user-bm8dx9rf9f]

チョコレートは入れなくても出来ますか？出来るといいな早く食べたいです。

[@user-tu5bv1mv9g]

チョコレートは入れなくても問題なくできますよ〜😄

[@HirokoWatanabe-q6b]

A子さん、こんにちは😃 いつも楽しく拝見させていただいています❤ 賞味期限間近の富澤商店さんのピスタチオペースト（瓶詰）があるので、ピスタチオのアイスクリームを作りたいと思ってるところなのですが、ピスタチオペーストで応用出来ないでしょうか？　アドバイス頂けたら嬉しいです♡ 宜しくお願いします🙇‍♀️

[@oishiihikidashi]

こんにちは😊コメントうれしいです✨ありがと～💕 ピスタチオのジェラートは大好物ですが作ったことはまだありません・・・💦 想像ですが、こちらのレシピにピスタチオペースト入れると おいしく出来るんじゃないかな～と思うんですがどうでしょう⤴ kzbin.info/www/bejne/n5y2c3tmdreSmM0 私は、このレシピにマロンペーストやジャムを入れて アイスクリームを作ったことが何度もありますよ～🍨 よろしかったらお試しください😋

[@HirokoWatanabe-q6b]

@@oishiihikidashi A子さん、早速ありがとうございます♡ 試してみたいと思います😊