Рет қаралды 46,775
Assalamualaikum. Selamat datang di Sobat Dapur. Di video kali ini aku mau berbagi Resep Kue Ketan Gula Merah atau sering juga disebut Kue Lupis Tanpa Daun Pisang yg rasanya enak banget. Pulen, manis,gurih & legit. Cocok banget jadi ide jualan.
Bahan-bahan:
250gr beras ketan (yg telah direndam min 2 jam)
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
200ml santan
Pasta pandan secukupnya
Pewarna makanan warna hijau secukupnya (optional)
Bahan taburannya :
100gr kelapa parut (setengah tua, ambil bagian putihnya saja)
Sejumput garam
(Kukus selama ±10 menit)
Bahan saus gula merahnya :
100gr gula aren/gula merah
Sejumput garam
1 lembar daun pandan
50ml air
** Hasilnya sebanyak 12pcs kue atau 6 mika bening. Ukurannya masih bisa disesuaikan dengan harga jual ya..
Jangan lupa dicobain ya resepnya. Semoga bermanfaat & Selamat Mencoba..