Particularidades de la Caprinocultura en Colombia

Particularidades de la Caprinocultura en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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7 жыл бұрын

Twitter @juangangel
La ganadería caprina es el conjunto de operaciones encaminadas a reproducir los animales de la especie Capra aegagrus hircus en beneficio de la actividad humana.
Se trata de una ganaderia tradicionalmente extensiva que utiliza los terrenos donde el ganado vacuno y de ovejas no es rentable. No se ha transformado en ganadería intensiva hasta recientemente (después de la Segunda Guerra Mundial), con el nacimiento de la recogida de leche por las empresas lecheras privadas o por las sociedades cooperativas. Es la cría de una o un montón de cabras. Tiene su origen en la cuenca mediterránea y sigue siendo marginal en zonas alejadas de ésta. El proceso de cría ha llevado a la domesticación y aparición de razas especializadas para ese tipo de uso ganadero,originaria de europa.
La producción tiene por objeto proporcionar:
Leche sementada: principalmente para ser transformada en queso, pero su consumo en fresco sigue siendo elevado en el oeste de Asia o en África del Norte. En Europa, hay un pequeño mercado de leche UHT. La lista de los quesos de leche de cabra es una medida de la diversidad de las producciones.
Carne: ha sido tradicionalmente importante en el oeste de Asia y en África del Norte. En Occidente, se ha convertido en marginal. La carne de cabrito es muy consumida en Semana Santa en las zonas de producción del queso de cabra, y una pequeña tradición de elaborar carne de cabra ahumada persiste en los Alpes. (Raza Kiko de Nueva Zelanda)
Cuero: Se ha utilizado y se sigue utilizando en el sur y el este del Mediterráneo.
Pelo: Proviene de dos razas seleccionadas por la suavidad de su pelo: la de angora de Turquía y la de Cachemira originaria de Cachemira. El tejido resultante se llama mohair
Fuente es.wikipedia.org
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

Пікірлер: 27

@rubendariocadenaf.8461 3 жыл бұрын

Pido respetuosamente autorización para transmitir los audios de TVÁGRO en mi programa VOCES CAMPESINAS en la emisora Juventud Stereo de Sevilla Valle.. por supuesto que le daremos el credito al canal... por favor

@wilmerarteaga215 7 жыл бұрын

Gracias por todas esas preguntas y respuestas tan interesantes y muy claras

@jaimejcastilloq6033 Жыл бұрын

Excelente, felicitaciones

@ervincaropolo3528 9 ай бұрын

Gracias por la información

@juangangelrTvAgro 9 ай бұрын

Garcias por tu comentario y por estar al pendiente de nuestro contenido. Recuerda suscribirte. Un saludo 💚

@christianmontilla637 4 ай бұрын

Saludos todos tengo ganado caprino en el municipio de restrepo valle por si les interesa

@natalysierra9928 3 жыл бұрын

Muy buen video😁

@leonardocontreras5194 9 ай бұрын

Información muy precisa de este productor, estoy desarrollando un proyecto de Cria de cabras lecheras y quiero saber si existe algún convenio entre Colombia y Venezuela para poder importa este tipo de ganado muchas gracias,Leonardo de Venezuela

@juangangelrTvAgro 9 ай бұрын

Hola, gracias por tu comentario un saludos desde Colombia para ti. Recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. 💚💚

@alexandramiranda2277 3 жыл бұрын

Buebas tardes de pronto puedo comprar sus ejemplares?

@fabriciocoelho1722 5 жыл бұрын

you so tecnico agricultura,en brasil desarolho la ganadaria caprina ,leite , carne , buena ,indico raca santa ines, boer,mas adiante paranebelizo seu desarolho colombia,la lugrar mas que criacao de ganado,mas precisamos mas prata para sali adiante operaciones la ganadaria caprina

@hectorsanches1074 4 жыл бұрын

excelente programa dios los bendiga a todos los hacen posible para que nosotros sigamos aprendiendo de su hermoso programa un saludo y graciad