Cultivo y Transformacion de Cafe Organico en Costa Rica- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En Tierras morenas distrito de Tilarán, Cantón de Costa Rica, una familia emprendedora y muy creativa, cultiva café de forma orgánica y en proceso de certificación, lo transforman de manera rústica y es catalogado por quienes han tenido la oportunidad de deleitarse como un exquisito café gourmet.
El café orgánico es el tipo de café producido sin la ayuda de sustancias químicas artificiales, como ciertos aditivos, pesticidas y herbicidas. Se siembra a la sombra de otro tipo de árboles de mayor altura, lo cual proporciona humedad, ésta que ayuda a la producción de un café de alta calidad, con este proceso se busca contribuir a la mejora del suelo, utilizando técnicas que lo hagan más fértil.
Fuente
www.baque.com/...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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