주방 동선만 잘 잡아도, 음식점 오픈 비용과 인건비가 줄어든다? 무조건입니다.

지난 영상에서 음식점 오픈 준비를 위한 내용을 제공하였는데,
오늘은 따라만해도 돈을 아낄 수 있는 주방 동선 만들기에 대해 설명드립니다.
주방 동선만 잘 짠다면 1명 정도의 인건비를 아낄 수 있고,
음식점 오픈 비용도 줄어듭니다.
오늘 영상을 보고 여러분들도 매장 오픈 전 꼭 동선짜는 연습을 해보세요.
🍚제가 운영하는 임사부 브랜드와 관련해 상담을 원하신다면?
bit.ly/39s0D3c
위의 링크를 눌러주세요. 실제로 임사부와 함께하는 점주님들의 이야기와 상담 관련 내용이 정리되어있습니다.
#장사노하우 #음식점창업 #주방동선 #음식점 #외식업

[@user-sn3cu8yj8g]

매 영상마다 놓칠게 없네요 너무나 감사드립니다

[@user-di2my6ts4j]

정말 중요한 부분인데 영상으로 잘 정리해주셔서 감사합니다~

[@user-fh8cx6kg9l]

더욱 노력해서 좋은 정보 공유드리겠습니다.

[@user-ih3vi2lx8w]

대표님 오늘도 좋은 영상 잘 봤습니다 많은 도움이 됩니다 항상 건승하세요

[@user-fh8cx6kg9l]

항상 응원 감사합니다!!!

[@user-js5bi6bi9v]

너무 유용한 정보 감사합니다

[@user-fh8cx6kg9l]

많이 부족한 제 영상 봐주셔서 감사합니다!

[@user-bl4dh7fh3s]

늘 고급 정보 아낌없이 디테일하게 설명해주셔서 감사합니다 창업 준비중여서 정말로 많은 도움이 되고있습니다~~

[@user-fh8cx6kg9l]

조금이나마 도움이 되었다니 제가 더 감사합니다.

[@user-gv6sd3lf5l]

좋은영상늘감사합니다

[@user-fh8cx6kg9l]

더 열심히 공부해서 좋은 정보를 드릴 수 있도록 노력하겠습니다.

[@dltmdals818]

진짜 실제로 뵙고 조언같은거 듣고싶습니다..정말 존경합니다

[@user-fh8cx6kg9l]

저는 존경받을만한… 능력이 안됩니다 ㅠㅠ 그럼에도 응원 감사합니다ㅜㅜ

[@rungarden]

모든 음식장사 개업전 사장님 필수시청 영상이네요 주방에서 꼬이면 업무효율 확 떨어지고 직원들 스트레스 쌓이거든요 감사합니다❤

[@user-fh8cx6kg9l]

동선 정말 중요한데 쉽게 생각하는 경우가 많더라구요.. 철저히 계산된 동선을 만들어야 업무가 효율적이거든요

[@user-xn6uz1jk5f]

대표님 영상 시청 잘하였습니다. 10월에 고기집 창업 준비중입니다. 혹시 주방 도면 추천해주실만한 업체가 있으실까요?

[@user-bk9ws2ro6x]

유일하게 배달음식중에 먹으면서 감탄했던게 임사부냉면인데 이 분이시군요.역시 믿음이 가네요

[@user-fh8cx6kg9l]

저희 음식을 맛있게 드셨다니 정말 감사합니다 ㅠㅠ

[@innovationj8331]

저도 음식점을 하고 있는데 아주 필요한 내용이라고 생각합니다.

[@user-fh8cx6kg9l]

맞습니다. 동선 정말 중요합니다.

[@stella-tl3xe]

대표님 안녕하세요 임사부브랜드 만 상담을 하시고 계시는지 궁금합니다 주방 설계에서 인테리어 까지 공사도 하시고 계시는지 궁금합니다 항상 건강하시고 하시는 사업 잘 되시길 바랍니다 .

[@user-td5le1fi5q]

좋은 영상 감사합니다! 궁금한점이 있어 메일 보내드렸습니다!

[@koreaa4170]

안녕하세요 대표님. 영상 너무 감사드립니다. 현재 미국에서 식당운영중인데 한국에서 도면설계를 해서 미국회사에 설치발주만 주어도 도면만있으면 가능한간가요??

[@user-fh8cx6kg9l]

안녕하세요 미국은 한국과 식품법규가 달라 시설 설치를 법에 맞게해야는 것으로 알고 있습니다. 미국에 맞는 도면을 만들고나서 기기 발주를 하셔야 합니다

[@koreaa4170]

@@user-fh8cx6kg9l 답변해주셔서 너무 감사합니다. 그리고 좋은영상 너무 감사합니다.

[@kingbyurak1429]

5마력이면 소음 엄청 날겁니다..홀이랑 분리 되어있는곳은 좋지만 다찌형태 오픈주방이면 안됩니다 ㅜㅜ

[@user-ls6hc1re3y]

주방동선 관련 문의드릴려면 어디로 메일 드려야할까요 $,

[@user-fh8cx6kg9l]

[e-mail] 으로 문의 주시면 됩니다

[@aki1360]

스케치로만 주방기물들 정리해뒀는데 캐드로 만들어줄 업체 추천해주실만한곳이 있을까요 ?

[@user-fh8cx6kg9l]

메일 주시면 잘하는 업체 소개시켜드리겠습니다.

[@seo552]

​@@user-fh8cx6kg9l 저도 부탁드립니다

[@user-uu3hg4qw8x]

대표님^^ 안녕하세요 11월에 프랜차이즈 오픈할예정인 시청자입니다. 동선관련해서 상담은 따로 받고 싶은데..? 방법이 있을까요 ^^

[@user-fh8cx6kg9l]

어떤 아이템으로 선정하셨나요? 편하게 메일로 보내주세요

[@user-uu3hg4qw8x]

@@user-fh8cx6kg9l 우선 회신주셔서 너무 감사합니다. 오늘중으로 정리해서 보내드리겠습니다. ^^

[@user-uu3hg4qw8x]

​@@user-fh8cx6kg9l 대표님 e-mail주소좀 알 수 있을까요...?

[@Helianthus035]

요식업 오픈 준비는 단 몇달만에 만들어지고 개업한다는건 정말 불가능하다고 생각합니다 저는 아직도 준비 과정에 단계를 밟고 있지만 신장개업은 마치 여성이 임신을하여 아이를 출산하는 과정과도 같다는 생각이 들었습니다 과한 표현일수도 있지만 … 요식업을 공부하고 오픈 준비하는 과정이 저에게는 이렇게 와닿더군요 대표님 이번 영상도 귀한정보 뇌리에 새겨놓고 마음속에 귀중히 보관 하겠습니다 배움을 주셔서 感謝🙇합니다

[@user-fh8cx6kg9l]

맞습니다.. 사실 이 동선조차 메뉴개발이 확정이 되야만 가능한 작업입니다. 브랜드 하나 오픈하는데 샵인샵인데도 불구하고 향후 로드샵까지 확장도 염두하다보니 6개월 이상이 걸리더라구요..

[@Helianthus035]

@@user-fh8cx6kg9l 프로도 이렇게 시간이 걸리는데 저는 준비 과정만 12개월에서 15개월을 잡고 있었습니다 요식업에는 경험도 하나도 없지만 나름대로 이렇게 준비를 한다해도 오픈을 하고 나면 아이를 잉태해서 이번에는 이 아이를 어떻게 키우고 성장시킬수 있는 부모가 될지 꼭 그런 마음과도 같더군요 산 넘어 산이지만 날지못하면 뛰고 뛰지못하면 걷고 걷지 못하면 기어서라도 한발 한발 배워 보렵니다 대표님 지금은 영상에서 염치불구하고 강의에서 배우고 있습니다만 … 언젠가 인사를 할 수 있을 날이 올수 있도록 배워 보겠습니다

[@hhk294]

뭔가 신기하게 생겼네...

[@user-fh8cx6kg9l]

저도 항상 거울로 제 얼굴을 항상 같은 생각을 합니다.. ㅜㅜ